(高雄美食)星野肉肉鍋- 吃到飽和牛配升降火鍋 霸氣肉肉鍋這個最新奇！

星野肉肉鍋 源自高雄、目前嘉義、台北都已有分店。以熟成肉及自助吧吃到飽深受歡迎，7大精選肉品分多種價格，你可以按照自己的喜好，選你想要的價格LEVEL，然後搭配滿場的鮮蔬飯麵飲料咖啡，來個自助餐檯走九遍（沒有忠孝東路就自己繞圈圈），邊走邊消化些才能再多吃點。現在還有新奇的升降鍋～不但肉多多樂趣也多啊！

（攝影：阿雄 ／ 文字採訪：伊娃 ／ 高雄美食地圖版權所有）

超狂吃到飽霸氣肉肉大暴走

這世界上有些事情是顯而易見的，譬如說星野肉肉鍋。

因為它店名就是明明白白的告訴你：我 • 有 • 肉。

星野熊超萌泡湯秀

咚咚咚跳下湯煮煮煮心都融化了！變化出麻奶鍋、牛奶鍋！

肉肉超值嚴選 濕式熟成長盤肉必吃

不同價格區間有不同的肉肉搭配組合。愛選哪個區間全憑人客倌，只要同桌要同價位即可。

12種湯頭濃淡自由選搭

星野肉肉鍋共有12種湯頭口味，其中日式豚骨、藥膳養生、跟汕頭沙茶這3種是免費的，另外多提供9種特色湯頭可以加價選購。例如元氣卜卜鍋、巴蜀麻奶鍋、蔥滿骨氣鍋、起司牛奶鍋、泰式酸辣鍋、星馬叻沙鍋等，加購價各有不同可自行選擇。

星野都是鴛鴦鍋，選搭2種不同風味的湯底，能讓簡單的燙涮美味更加倍。

經典的汕頭沙茶鍋，這可是流傳三代之久的泉成汕頭沙茶火鍋呢，湯頭清甜無比，還帶有濃濃扁魚香氣。

搭配視覺效果很驚人的蔥滿骨氣鍋，滿滿的蔥跟大骨，厚實飽滿到得費心地找空間下煮料，少不了用吸管攪吸骨髓。

若用星馬叻沙鍋搭配元氣卜卜鍋，就是走一個濃淡兩相宜。

叻沙有微微開胃的辣，味兒較濃郁，經此一燙的食材就會瞬間變裝，搭上一種帶有椰奶的咖哩辛香，很過癮。

元氣卜卜鍋裡有滿滿的蛤蜊，新鮮肥嫩滿是甜鮮，單這樣喝湯底真能讓人精氣神十足。

湯底肉品都有了    說好的海鮮呢？

▲海鮮攏底佳啦！巨無霸牛奶蛤，口感非常飽滿肥厚。還有招牌的手作花枝漿也幾乎是每桌必點，口感Q鮮脆。

這兒的海鮮都是產地直送的，如果單點就一盤一盤分開上，要是一次點得多，會直接拼組成一大盤，譬如說這樣。

▲波士頓龍蝦、超大生蠔、彈牙中卷、肥厚扇貝、軟嫩干貝，還有膠質滿滿的曼波魚，樣樣鮮度破表。

不過，加價單點的海鮮類當中，最受歡迎的，是它。

▲視覺直逼裝置藝術等級的爆炸好蝦桶，共有20隻白蝦加10隻天使紅蝦，整桶特惠價358元。
到底是誰想出來這種點子的？實在太蝦。

以一種宛如天女散花的優美姿態，把蝦子一根根叉好叉滿整桶捧上桌來，不知為何，這一大桶蝦讓人看著不知不覺就想笑，想必是開心啊。也算是種串串鍋吧～

星野肉肉鍋的環境風格帶有濃濃的網美文青MIX森林休閒風格，吃鍋拍照一舉兩得。

位子很夠，人多人少都好約。用餐環境寬敞舒適，適合聚餐謝師宴等各種歡樂。

除了浮誇系的大盤肉熟成肉招手就來，也有各種各樣的吃到飽。

如調色盤一般鋪展開，冷藏櫃裡白綠黃橘的蔬果顏色甚是美麗。（別只是讚嘆顏色漂亮，你倒是吃點菜啊～）

我知道我知道，老師在說我有在聽，營養要均衡嘛，所以吃魚吃肉也要菜來尬，玉米豆腐菇菇菜上看20種，來來來～都來都來～

▲取個竹籃蔬果自取，愛什麼想吃多少都可以，這樣盛裝覺得滿時尚的。

▲火鍋醬料佐料近十種，最愛的是酸酸甜甜的越式魚露，沾肉沾海鮮都一級棒的輕酸爽。

科學麵、王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、意麵、冷盤前菜、熱熟食通通有。

▲冰飲汽水加熱茶咖啡，自助飲料吧冷熱飲具備。

▲吃到微微有點飽足感的話，來泡杯茶。阿里山烏龍茶或日月潭紅茶，都是信手捻來的舒暢。

▲自己的刨冰自己做！給熱呼呼的身子降降溫。

對了，自助餐檯柱子邊有個區域，小肚小胃的人最好不要經過，應列入禁區。
因為有超濃郁的日式咖哩、軟嫩的豚丼壽喜燒，還有鴨血豆腐料多味兒足的麻辣鍋底，每一種都爆炸好吃啊，每一種都能讓人嗑上好幾碗飯，臣妾哪來那麼大肚子吃呢～

吃到飽是一種很歡樂、很令人滿足的用餐方式。

星野肉肉鍋將這份歡樂與滿足感發揮到極致。

本期亮點： 超新奇升降火鍋還有和牛吃到飽

真的是第一次看到～這個升降火鍋太有趣了，有按鈕可以手動操作。食材放進去按下降鈕、熟了按上升鈕。

升降火鍋目前只有高雄統一夢時代店、台中麗寶OUTLET店、台南新光三越西門店有喔！

不但不怕食材放進去就不見啦、還可以不怕煮太老太縮太小。一目瞭然想吃啥夾啥！

店家資訊