樁涮HOT POT (高雄三民)-中都濕地火鍋新地標!$458起即享森林系吃到飽個人涮涮鍋

樁涮HOT POT同盟旗艦店 位在高雄三民區中都溼地公園旁,以寬敞絕美的空間設計以及458元起肉盤吃到飽的平價消費,輕鬆贏得「高雄最美吃到飽涮涮鍋」的稱號,肉肉、海鮮、熟食、炸物通通來,晚餐時段還有白蝦吃到飽,熱潮席捲南臺灣。

樁涮HOT POT (高雄三民)-中都濕地火鍋新地標!$458起即享森林系吃到飽個人涮涮鍋

樁涮HOT POT (高雄三民)
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)

【樁涮HOT POT˙同盟旗艦店】
地址:高雄市三民區同盟三路596號
電話:07-311-9960

 

半自助式吃到飽  樁涮乎你甲霸霸

樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮HOT POT同盟旗艦店 位在鄰近願景橋的同盟三路上,是知名餐飲集團捷利國際全新推出的吃到飽火鍋品牌,以獨棟建築形態坐落於中都濕地公園,透過大面積玻璃落地窗美景盡收眼底。除了樁涮,全棟還包含捷利旗下知名度極高的「牛角日本燒肉專門店」,以及同樣新開幕的「捷果咖啡」。
樁涮HOT POT (高雄三民)
秉持著對食材的堅持,樁涮堅守餐點、環境與服務的三重高品質享受,風味獨到的特製湯底加上嚴選各式原型食物,火鍋配菜與熟食炸物等自助取用,肉品則選定後由服務員桌邊服務,半自助式的吃到飽方式,是一種既優雅又輕鬆的自在氣氛。
樁涮HOT POT (高雄三民)
彷彿與中都濕地公園融為一體的綠建築,自帶專屬地下停車場,在樹林環繞包圍的餐廳裡,也有著滿眼綠意,大量的木桌椅與隔間,些許黑色工業風元素妝點,是個能讓人很舒壓、很放鬆的用餐空間。
樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮肉品種類選擇多元,5涮、9涮、10涮分別代表肉品選項數量,從美國極黑和牛、澳洲板腱和牛、一九八三神農黑豬、香草豬等十種優質肉品,大大滿足嗜肉又挑嘴的客群,搭配多種風味湯底,更能涮出食材好滋味。

5大風味湯頭  推獨門老饕蒜頭鍋

樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮共有的湯底有5款風味可選,基本款的招牌汕頭、經典昆布、和日式壽喜燒都不需加價,另外獨門的老饕蒜頭鍋與香辣麻奶鍋也只要加價30元即可,聽說也會不定期推出季節限定鍋物。
樁涮HOT POT (高雄三民)
第一推薦招牌汕頭鍋,是以扁魚熬煮的湯底,味道鹹鮮合度,很適合涮魚肉、海鮮、蔬菜類,扁魚的獨特風味和食材的原味精華相結合後,滋味更加順口甘美,不過扁魚最好湯滾個10分鐘就撈起,味道才不會過重。
樁涮HOT POT (高雄三民)
老饕蒜頭鍋也很推,碎蒜入湯蒜味濃烈,滿嘴清香但不辛嗆,蒜頭控保證愛不釋手(怕蒜頭的則只好揮一揮衣袖),麻奶鍋也是很多人的首選,溫醇順口,香嫩夠味。

嗑肉族選這套玖肉好友  九大肉品一次擁有

樁涮HOT POT (高雄三民)
同桌顧客需選同價位,我們一致通過選共有9種肉品吃到飽的玖肉好友(誰叫我們就是只會吃飯喝酒的朋友…),包括美國雪花牛、澳洲板腱牛、美國安格斯翼板牛、美國極黑和牛、一九八三神農黑豬、香草豬、梅花豬、五花豬、嚴選雞肉共9種,晚餐時段還有白蝦吃到飽,蝦子剝得超過癮。
樁涮HOT POT (高雄三民)
平日只要638元即可享用美國極黑和牛吃到飽,CP值很高,也是人氣最高的,想加點直接告知服務員就送來,像是美國極黑和牛就是熱門選項,肉質軟嫩帶豐富油花,澳洲板腱也很不錯選擇,油花較少但不會柴,安格斯翼板腱很不賴,肉軟嫩帶點咬感。
樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮HOT POT (高雄三民)
一九八三神農黑豬和香草豬都超好吃的!一九八三神農黑豬用的是頂級台灣黑豬,油花均勻分佈,適中的肉片厚度可以吃到豐富油脂與Q彈肉質,而且甜度高,趁其他人都狂掃和牛,我瘋狂加點這兩種愛肉。

魚蝦鮮蔬自助吧質感極佳  還有義式冰淇淋塔拉朵

樁涮HOT POT (高雄三民)
除了肉品主菜,其他的N種配菜都可以在充滿誘惑的自助吧台區找到,從魚蝦、蔬菜、年糕、牛丼、麻辣鴨血豆腐、炸物、水果飲料、冰沙冰淇淋,不只選擇多,整個自助吧餐區也整得極美,現代感十足,寬敞通道取餐也舒服。
樁涮HOT POT (高雄三民)

令人留連忘返的海鮮區

有水鯊片、多利魚、虱目魚條,晚餐時段有新鮮白蝦,CP值高。
樁涮HOT POT (高雄三民)
很少在吃到飽火鍋吃到這個多利魚,肉質很Q彈,晚餐時段有白蝦吃到飽,若是午餐時段也只需要加價88元即可白蝦吃到飽。
樁涮HOT POT (高雄三民)
魚蝦鮮食惹人愛,熟食區也總人潮如織,很入味的麻辣鴨血豆腐、甜甜鹹鹹超下飯的牛丼,牛肉又厚又大,清香鹹甜醬汁淋到白飯上開扒過癮,還有辣炒年糕也很受歡迎。
樁涮HOT POT (高雄三民)

炸物區&蔬菜區

炸物區有炸魚、炸雞肉、QQ芋球等小點心,穿插搭配著火鍋吃也很唰嘴,泡麵、鍋燒麵或冬粉也都可以無限取用。
樁涮HOT POT (高雄三民)
蔬菜區也是種類多份量足,葉菜類、根莖類、菇類等各式各樣,隨產季替換供應並以食物原型呈現,幾乎沒有火鍋料。
樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮的冰淇淋很厲害!是台中很有名氣的I’m Talato塔拉朵義式冰淇淋,使用台灣特色農作物透過義大利冰淇淋手法精心製作,無添加任何人工添加物或鮮乳油,口感綿密氣味香甜,而且目前高雄只有這裡吃得到,吃冰淇淋順便愛台灣,酷!

椿涮同盟旗艦店  風格時尚現代森林療癒系風格 

樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮HOT POT同盟旗艦店緊鄰中都濕地公園,是一座充滿現代感的建築體。
樁涮HOT POT (高雄三民)
特意內縮空間保留為戶外賞景活動區,搭配水生植栽、池塘錦鯉,在空間設計上盡力融入周邊環境,很適合餐後散步或是讓孩子跑跑跳跳,餐廳入口則需要往裡面走一些。
樁涮HOT POT (高雄三民)
說樁涮是高雄最美涮涮鍋餐廳實在不浮誇,戶外超大綠化庭園、樹林包圍,室內挑高天花板霸氣舒暢,大量木作搭配綠樹造景,給人一種森林療癒系的感覺。
樁涮HOT POT (高雄三民)
樁涮HOT POT (高雄三民)
多達110個座席空間規畫,桌面大、走道寬,日間光燦、夜裡幽靜。
樁涮HOT POT (高雄三民)
特色花磚點綴,部分靠背座以區有輕隔間增加隱密感,同時保持室內通透,和諧自然,美得令人驚嘆之餘更忍不住覺得幸福洋溢,超適合歡樂熱鬧的家庭朋友聚會。

椿涮同盟店資訊

地址:高雄市三民區同盟三路596號
電話:07-311-9960
營業時間:平日午間11:00-15:00 ( 最後入場14:00)
平日晚間17:00-22:00 (最後入場20:30)
假日全日11:00-22:00 (最後入場20:30)
消費:用餐時間90分鐘 / 平日午餐用餐60分鐘/同桌顧客需選擇同樣價位/有10%服務費/有專屬地下停車場/晚餐和假日時段提供白蝦吃到飽

 

 

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