夏好夏滿台式小火鍋(高雄新興)-復古新台味刷爆IG牆火鍋新品牌160元起!

夏好夏滿台式小火鍋 位於新興區的七賢二路上,是春囍打邊爐因應新型態消費趨勢而迅速推出的品牌姐妹店,主推桌邊爆炒石頭火鍋,以及五更腸旺、燒酒雞、剝皮辣椒雞等濃厚湯頭鍋物,融合既台且潮還帶點趣味感的風格店裝,而且無服務費還享有古早味紅茶無限暢飲,成為享受個人獨享鍋的全新好去處。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)夏好夏滿台式小火鍋(高雄新興)-復古新台味刷爆IG牆火鍋新品牌160元起!夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)

【夏好夏滿台式小火鍋】
地址:高雄市新興區七賢二路92號
電話:07-2853112

七彩霓虹復古新台味   特色石頭小火鍋

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好夏滿台式小火鍋 位在七賢二路靠近南台路口,主打復古又新潮的經典台式小火鍋,不論是清甜回甘的石頭爆炒火鍋,或是酒香濃郁的燒酒雞鍋,都是經典湯頭首選,還有叫人欲罷不能的五更腸旺鍋跟剝皮辣椒雞鍋,搭配香酥炸物熟食和無限量暢飲飲料,平價美味保證讓大家吃好吃滿。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
瞧這可愛的門面裝潢,超台。造型霓虹、啤酒箱、拼花地磚、紅框綠門,整個設計質感十足,這不只有濃濃台味,更有網美等級的滿滿潮味。價位從午間限定套餐的$160以及非午間時段套餐是$248起。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好夏滿其實是春囍打邊爐的姊妹店,地址也就是春囍七賢店原址改裝,一直都很愛春囍的鍋物,以前同事好友聚餐都往春囍跑,現在因應防疫改裝推出個人獨享平價台式小火鍋,美味不變,更貼近消費者的需求,湯頭口味選擇多元,每份個人鍋物都附菜盤、白飯、主餐,一鍋下好下滿不只吃得過癮,是根本飽到不行。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
除了主鍋,夏好夏滿還有多種炸物熟食選擇,什麼鹹酥雞、炸肥腸、炸黑輪、麻油炸蛋都超好搭,還有Q軟的白糖粿可以當飯後甜點,樣樣都涮嘴。

湯底一:懷舊的火鍋味  桌邊爆炒石頭火鍋

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
來到很台的夏好夏滿,第一推薦當然就是那個更台的石頭爆炒火鍋,看你要搭配梅花豬、板腱牛、還是嫩雞腿,通通都很OK,我們這次選搭的是比較高單價的海鮮總匯(498元),覺得它很配甘甜自然的海鮮。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
而且這石頭爆炒火鍋是走到你桌邊、端到你面前,實實在在現炒現爆的喔〜大量的洋蔥、辛香料在ㄔㄔ的高溫石頭鍋裡翻炒跳舞,濃郁香氣撲鼻,迅速加入高湯烹煮,看似清澈的湯底其實底氣十足,鮮香無比。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
海鮮總匯共有天使紅蝦、海大草蝦、船凍白蝦、東石鮮蚵、鯛魚、花枝、蛤蠣等新鮮海味,非常彭湃,能充分滿足海鮮控的味蕾期待。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
爆香過的湯頭用來涮各種海鮮肉品,像是帶有扎實口感的豬肉、鮮美的大蝦蝦、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蚵仔,還是超特別的麻油炸蛋,每一樣都能品嘗到原食材的自然美味。

湯底二:五更腸旺鍋 香辣爽脆嗜辣者推薦

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
你身邊一定也有無辣不歡的捧友,叫他點這個五更腸旺鍋就對了!滿滿一大鍋的鴨血、大腸、酸菜,整個油亮誘人,加溫滾旺起來的時候更是撲鼻噴香。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好夏滿的五更腸旺鍋辣度是固定的,一般大概就是小辣到中辣左右,剛剛好的辣度,很是香辣夠味。湯底料多多,有細嫩又多汁的鴨血,有處理得很乾淨地的軟嫩肥腸,還有爽脆的酸菜,整個酸爽麻辣滋味調和得很好。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
五更腸旺鍋可以搭配的主菜有梅花豬、松阪豬,以及極上板腱、極嫩霜降、雪花牛等肉品,這次搭配梅花豬整套328元,肉的份量滿多,還有足量的鍋底料,配著白飯大快朵頤超過癮。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
鹹酸香辣的五更腸旺湯底最適合煮什麼?答案就是王子麵!因為捲捲的麵條能充分吸附麻辣湯汁,呼嚕呼嚕吸進嘴裡實在是非常的香辣涮嘴,若將白飯換成王子麵只需要加價3元即可。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
厲害的是,即使是用濃郁的麻辣湯底去涮梅花豬肉,竟依然能吃到梅花豬肉本身的鮮甜清香,以及厚實脆嫩的口感,堪稱最佳組合。

湯底三:暖身又暖心的夏好燒酒雞鍋 

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好夏滿台式小火鍋全部都是自家熬煮的湯頭,不使用合成粉,細火慢燉毫不馬虎,香醇夠味,而且每一款都有獨門特色風味,像是這道燒酒雞鍋,就是能傳遞溫暖的幸福鍋物。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
燒酒雞鍋沒有強烈刺鼻的酒味,只有隨熱氣飄散而出的清爽藥膳風味,重點是它的湯底裡本身就有為數不少的大塊雞肉,還有多樣的火鍋料與季節性新鮮蔬菜,肉品則可以選搭多種豬牛肉品。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
這款湯頭真的很香,而且很好喝,枸杞使湯頭更顯香甜順口,不會令人感到過燥,尤其是雞腿肉的肉質相當的軟嫩,還吸附了迷人的藥膳酒香氣。

湯底四:人氣剝皮辣椒雞鍋 甘醇微辣又涮嘴

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好剝皮辣椒雞松阪豬鍋388元,這鍋大推!特製剝皮辣椒醬鹹甜微辣很香醇,調和入湯後喝起來雖然有輕微辣感但依然滿口溫潤甘醇。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
甘甜微辣的剝皮辣椒湯頭十分順口,新鮮蛤蜊釋放出海鮮甜味,配上脆嫩有嚼勁的松阪豬肉跟大塊雞腿肉,就連蔬菜配料也都能吸附滿滿的剝皮辣椒湯頭,不沾醬都好吃。

熱食加點:炸物熟食火鍋好朋友 必點麻油炸蛋

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好夏滿還有多種炸物熟食可以搭配鍋物享用,像是現炸的鹽酥雞,調味薄麵衣裹住鮮嫩多汁,必點。吃一個QQ嚼勁的炸肥腸,外脆內軟的炸黑輪,也都很涮嘴。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
尤其招牌麻油炸蛋最特別了,酥酥脆脆,灑上胡椒鹽直接吃起來很OK,推進湯鍋小煮一下吸湯汁更美味,還有包著不同口味內餡的白糖粿,小小圓圓色彩繽紛,口感外Q內軟,非常討喜。

夏好夏滿店內環境

夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
夏好夏滿取的諧音,呼應了吃火鍋時下菜下肉的行為意象,充滿設計趣意的招牌,不只明顯好找,還會讓人會心一笑。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
暗色調的空間氛圍,讓人能放鬆心情更悠然地享受美味,局部點綴的閃亮霓虹燈板,為整體空間注入活力。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
二樓空間較為明亮,仍營造出極具質感的復古台味風格,桌距、座位間格也都拉得夠開,讓人覺得滿安心的。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
配合政府相關措施,店內一、二樓都全面設置隔板及梅花座,用餐感覺很舒服。
夏好夏滿台式小火鍋(高雄美食)
除了開放內用,也有提供外帶小火鍋服務,主要三種口味:石頭火鍋160元、燒酒雞鍋180元、剝皮辣椒雞鍋180元、五更腸旺鍋200元,是質感很高但價位很平實的個人小火鍋。

夏好夏滿菜單

夏好夏滿台式小火鍋(高雄新興)-復古新台味刷爆IG牆火鍋新品牌160元起!店內用餐享飲料無限量供應,沾醬佐料及鍋物高湯也都可自行取用。

夏好夏滿台式小火鍋 營業資訊

地址:高雄市新興區七賢二路92號
電話:07-2853112
營業時間:(試賣期間)11:30-21:30
消費:店內座位有限,建議預約訂位/可預訂外帶/滿千可外送

相連文章