高雄進口生鮮雜貨 生鮮先生 日本進口生鮮
生鮮先生美術旗艦店 位於高雄美術館園區鬧中取靜的美術南二路上，是一家主打高質感多品項的日式生鮮超市，自今年5月開幕以來迅速擄獲社區居民芳心，逾千種由老闆親選實測的魚蝦肉品食材，不論國外進口或台灣本產，樣樣都是質優價美，讓人們能輕鬆享受好食材帶來的美味與愉悅。
(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)
美術旗艦店：高雄市鼓山區美術南二路50號／07-5229957
青年創始店：高雄市苓雅區青年一路1-2號／07-722-5775
目錄
簡單選方便煮美味吃 高檔食材輕鬆享受
生鮮先生美術旗艦店 位於向來有如人間仙境般的美術館周邊高級住宅區，這一區高檔次的餐廳很多，但專賣高級料理食材的店幾乎沒有，生鮮先生自今年5月進駐以來，以日系高質感生鮮超市的形象，開啟一種很有態度的「自煮意識」。
推開大門映入眼簾的，是琳琅滿目的進口食材商品，從海鮮水產、日本和牛、黑毛豬等肉品，到進口果物、在地鮮採有機菇類等蔬果，甚至搭配使用的各種風味調料等，整齊一應地展示在人們面前。
也不知道是不是我看到這麼多美味食材可以選太開心，竟發現自己提著小籃子只是走著看著都帶著微笑。(我承認我是想到等等就可以吃到龍蝦跟烏魚子就快流口水了…)
生鮮先生就是一家很日式的超市，新鮮、方便、衛生是它最主要的三大特色，最大的希望就是透過既有食材大盤批發商的營運基礎，讓大家用非常親民的價格，就可以輕鬆又方便地採買到高檔的食材，讓美味的享受變得非常輕鬆又簡單，麻煩的事生鮮先生都幫你處理好了，你只要走進來選了帶走就行。
大盤價格零售包裝 海鮮肉品最超值
生鮮先生透過大盤商管道進口的海鮮肉品，都會預先在溫控良好的環境下做小份量分裝，但消費者仍享受到大盤低價的好處，不只方便消費者選購，回家煮更輕鬆簡單，免去許多人為了低價超買大份量，回家難以分裝消食的麻煩。
今天第一目標是這個〜日本北海道生食等級章魚腳！(這size簡直像把劍) 這可是高檔日本料理店專用，已經都去皮、去黏液處理非常仔細，絕對無腥味，只要解凍後切片就可以直接生食，或是簡單燙個半熟就好，看是沾芥末、五味醬、還是蒜蓉醬，口感都是一級棒。
還有這個鮮味十足的薄鹽魷魚一夜干，是以純海鹽風乾完全不發泡所製，解凍後看是燒烤、氣炸、熱炒、乾煎，都能迅速帶出它的Q彈帶勁口感，重點是那股清甜鮮味一點都不油膩，一口一絲一眨眼就滅掉一隻。
生鮮先生的食材類別跟品項認真算起來竟有上千種之多，但不只是多，重點是品質都極講究，包括美國安格斯Prime嫩肩沙朗牛排、美國SRF極黑豬排、智利熟凍帝王蟹、活凍野生大龍蝦等都嚴選最高等級，對食材的凍藏與保鮮也很要求，選購起來特別安心。
不論是想吃點好魚好蝦，或是煮個火鍋煎個牛排，走一趟生鮮先生，那料理的細胞就全都活了起來，覺得自己有如廚神上身，怎麼煮都好吃。(好啦我知道其實是食材本身就好吃)
最期待高級邊角料了！正如牌子上寫的：「我很醜可是我一樣好吃」，這些都是裁切分裝過程中，比較邊邊角角的肉塊，口感品質一樣好但價格直接剪對半，超優惠，每次有挑到喜歡的部位都會慶幸自己本日人品應該還算好。
百分百日本直送 品項多多天天開鍋日日不同
每次逛生鮮先生都有種尋寶挖寶的感覺，好多種進口食品、生鮮食材都是我從來沒見過(是我井底之蛙呱呱呱)，每一樣看起來都很好吃的樣子，比去逛百貨公司更需要剁手。
本來只是要買點肉片煮火鍋，走到這一櫃我就被石化無法動彈了。
百分百日本直送的關東煮火鍋料，包括北海貝、北海翅、紅蟹腿肉，還有那個柳葉魚卵捲、蔥燒章魚丸、三角野菜豆腐，樣樣都好，覺得每一種都想買回家吃，輕鬆搭配日式湯底包，就能將日式風味鍋貫徹到底。
肥厚飽滿的帝王蟹腳也是必買，還有台灣知名口福手工魚、燕、蛋餃，生鮮先生真的是主廚與媽媽們料理採購的超級好幫手。
生鮮先生現正推出小資族特惠火鍋組，500g的美國牛五花火鍋肉或西班牙豬梅花火鍋肉擇一，湯底也是海底撈或是日本火鍋湯底任一，搭配北海道生食級4S干貝250g、嚴選日本綜合火鍋料250g、手工虱目魚丸200g、越南活凍草蝦8尾裝、日本讚岐烏龍麵、非基改凍豆腐、非基改豆皮。
這樣澎派的9大樣居然只要1111元，這真的是超值限量特惠活動，要搶要快！回家立馬煮起來〜
免出國 各國鮮美水果也能輕鬆購
蔬菜鮮果也是生鮮先生的一大特色，尤其是進口的特色水果品項相當多，包括日本鹿兒島溫室金桔、美國肚臍丁，還有冬季限定的日本草莓，都能看到它們的甜美的身影。
高價的進口水果也是年節送禮的好選擇，像是紐西蘭新鮮空運來台的大嘴巴櫻桃，個頭大色澤晶亮口感甜脆多汁，簡直人見人愛。
另外一位坐飛機來台的嬌客，那自然就是從日本飛過來的草莓啦。不只一種，日本草莓根本組隊跟著生鮮先生的進口團來的，簡直把日本各地稀有的草莓都蒐羅來了。
草莓啊草莓，你多變的樣貌真是令人大開眼界，長崎、熊本、白珍珠，奈良、淡雪、古都華，各有各的香甜滋味、各有各的美，用來送禮保證叫人驚豔！
要是年節送禮，象徵平平安安的蘋果也是熱門選項。生鮮先生推出這款八入裝的日本蜜蘋果，不是一般市售的蜜蘋果喔，這切開顆顆帶蜜腺，水晶般透亮閃耀，而且甜度超高爆炸好吃，坐飛機來的當然也是限量，預購手腳要快。
還有琳瑯滿目的零食專區，日本進口品牌佔絕大多數，選起來超過癮，其他的飲品、酒類、調味粉料、乾貨等等等族繁不及備載，還瞄到店裡還有令人思思念念的一蘭拉麵〜價位也很合理，這不掃起來解嘴饞怎麼行。
想著快過年了，這美到不行的頂級野生烏魚子就決定帶回家一起過年了！厚實飽滿卻又金黃透光，這種品質跟等級超難得，過年就是要吃烏魚子才覺得完整。
生鮮先生店內環境
簡明的招牌立在成蔭綠樹下，大門開在寬敞帶歐風的人行道旁，生鮮先生美術旗艦店以一個很不像是傳統超市的形象，呈現在美術館園區社區居民面前。
大部分的人逛超市都是功能性的，也就是家裡廚房缺點什麼就買點，但生鮮先生讓超市變得很不一樣，小巧而精緻高雅的木質內裝布置，特殊且稀少的料理品項，讓人在每一櫃面前都會駐足停留許久，細細端詳每一種有如精品般的食材而不想離開。
門市打理得非常整潔明亮且乾淨，不論直立式或推拉式的玻璃冷凍櫃都擦得啵亮，分類和標示也都很清楚，挑選比較起來十分方便又自在。
結帳櫃檯區附近還有許多零食小物，總忍不住就會東拿一包、西拿一袋，然後因為價格比其他地方賣的便宜而覺得不買不行。
都說山不在高有仙則靈，我說超市不在大，有生鮮先生就行。
生鮮先生 營業資訊
【生鮮先生Mr. Fresh】美術旗艦店
地址：高雄市鼓山區美術南二路50號
電話：07-5229957
【生鮮先生Mr. Fresh】青年創始店
地址：高雄市苓雅區青年一路1-2號
電話：07-722-5775
營業時間：10:00〜21:00
消費方式：現金／刷卡／宅配／LINE官方帳號私訊預定自取／消費滿2,000元指定範圍內免費外送
