(攝影:阿雄 / 撰文:小高)
上次去熱河街找美食時，剛好遇到廟會，又可能太晚去逛了，導致很多美食都已經開始在收攤!!這次特別在黃昏時段去看一下那家店的人潮多，應該就不錯吃錯美食啦!!
這家上海生煎包是之前網友推薦的，趁人潮還沒有很多時先來嚐嚐其中之美味(後面補上人潮之可怕照)。
整家店坐無虛席，不管是內用、外帶都一樣!!
*內用部份就從店門口排就好了!!不要傻傻的站錯地方了唷!!
員工加一加也快數10名了，包的還來不及煎的快呢…
每個人都很專心、快速的包….
店員(老闆??)正快速的煎著新的一批煎包，不過看起來好像是用一般的平底鍋在煎…
這個量好像有一點少..難怪排隊的人籠那麼長…
排到一半，阿雄就瞄到室內還有坐位可以坐，本來要打算外帶站著吃的無奈感完全消失，就衝去找阿姨詢位，阿姨就說坐下來後會過來點餐~~所以馬上改內用嚕!!
*阿姨也是很有個性的感覺，應該是整個忙到忘我了，個性直來直往的，也說不上服務不佳，應該是真的太忙碌了，所以阿雄也不CARE啦!!
餐點來嚕!!
這次先點中份(8粒/50元)的來試吃看看，外加阿姨問要不要點的湯!!
*阿雄找好久才知道阿姨說的湯是什麼，原來是只有貼在玻璃門上的”油豆腐細粉湯”
*小心燙口
吃湯包的小撇步就是一定要先把湯包咬一小口，然後吸出或是盛著湯汁，如果想要重口味的話可以沾醋和辣椒加重口感。
阿雄覺得最中意的就是那焦焦的外包底，脆脆香香的，而且外皮也附著一層湯汁，內餡也算紮實，不會過於油膩。
這碗找好久的油豆腐細粉湯，油豆腐、豆皮包裏著豬肉餡，還有細粉(冬粉)，嚐起來清清淡淡的，喜歡清淡口味的朋友應該會喜歡!
*熱河街這邊用餐時間車流量很大，大家記得要注意一下交通，不要只顧著找吃的呀!!
亂危險的…
店名：上海生煎湯包
電話：(07)322-0702
營業時間：11:45~20:30
