在小港復華路上的菜市場虱目魚粥，物美又價廉贏得在地人的喜愛。也是不少小港人從小吃 […]
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在小港復華路上的菜市場虱目魚粥，物美又價廉贏得在地人的喜愛。也是不少小港人從小吃 […]
一家工場 位於鳳山國泰路上，是由心路基金會為身心障礙者所設立的庇護工場，主要製作烘焙蛋捲與手工皂，產品口碑很好，不只是賣愛心，更是對他們的肯定，為他們創造一個能安心學習並發揮所長的就業機會。(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)【心路基金會 一家工場】 地址：高雄市鳳山區國泰路一段69巷1號 電話：07-790-2239 幸福所在 心路高雄「一家工場」是心路基金會於2005年立案創建的身心障礙者庇護工場，坐落在高雄鳳山區國泰路上。這看似平凡的廠房外觀下，有著許多不平凡的信念與理想。 因為不論是智能障礙或唐氏症等多重障礙者，庇護工場堅信並持續努力的目的，就是希望他們在經過充分的訓練後，能順利轉往一般職場，更加融入社會。「一家工場」主要製作販售蛋捲與手工皂，也有提供其他客製商品服務，此外還有工場觀光導覽、蛋捲與手工皂製作體驗等活動。大小障礙程度不同的心智障礙青年們，聚在這「一家工場」共同學習、分工合作、彼此互補，能在他們身上感受到對生命的熱情，用最單純的勇氣與態度面對生活。星空蛋捲禮盒 最閃亮的星 最有愛的禮和他們的心一樣單純的，還有他們親手製作的百分百純天然蛋捲。 夢幻的星空鐵盒，滿天星空輕柔閃爍，像是為你我照亮幸福的路。靛藍色霧面鐵盒上有小小字寫著：「愛與幸福都＋了，就是不加防腐劑與色素，蛋奶素可食用。」令人覺得溫暖又可愛。「一家工場」蛋捲嚴選安心的食材、有履歷的雞蛋，每天一顆顆新鮮打蛋製作，成分中沒有讓人看不懂的添加物，吃起來格外美味。星空鐵盒有個滿細膩的設計，就是六款口味貼紙是用特殊設計的燙銀貼紙貼上的，質感很好。設計講究細節 單支包裝確保衛生與口感看庇護青年從習慣性的退縮、分不清奶粉和麵粉，到學會秤重添料做蛋捲，每個全心全意的動作，都是他們進步的證明。蛋捲都是採單支包裝的，講究安全衛生之外也保持最佳口感，而且有個別的打印效期可辨識，品嚐分享更方便。透過適當的拆解簡化步驟，與充分完整的訓練，工場裡包括秤重、備料、攪拌、烘烤、包裝等都由他們細心操作，雖然比不上大型機器自動化生產的效能，卻保留了一分令人感動的真誠。「一家工場」蛋捲共有六種口味，比利時巧克力口味是嚴選比利時百年品牌「嘉麗寶」70.5%的頂級巧克力所製，阿薩姆紅茶是濃郁的台茶8號，香蕉則是高雄大寮出產、出口日本專用的玉山5號北蕉，還有樸實生香的芝麻與咖啡口味。為了多元推廣，心路的蛋捲也陸續與各界推出聯名禮盒，像是這款「Wonderful World-精采世界」，就是與台灣插畫家–SiMoKuao思磨塊合作，呈現出繽紛且歡樂的夢幻氛圍。蛋捲天然 手工皂也天然 款式花樣挑不完除了蛋捲受歡迎，天然手工皂也是「一家工場」的主打商品之一，而且持續開發不同款式花樣，琳瑯滿目，非常適合當作禮贈品，傳遞幸福傳遞愛。這一款「幸福花磚皂禮盒」是跟花磚藝術家–捲毛力卡合作聯名，將傳統建築語彙結合心路logo，設計出獨特的花磚印花，製作出揉合了花梨木青黛、檀香玫瑰、與尤加利琥珀的三款花磚皂。「幸福花園乳霜皂禮盒」圖樣非常典雅，磚紅色的玫瑰佛手柑，與米白色的薄荷檀香，都是選用含大量植物乳霜成分的乳霜皂，泡沫質地豐潤厚實，親膚性佳，四季皆適用。還有「甜心蜂蜜皂禮盒」也很受歡迎，因為添加了香醇的蜂蜜，自古以來就是最佳的保養聖品，而且特別選用弱酸性的胺基酸皂基，泡沫綿細，不含酒精、溫和洗淨不刺激。一顆父母的心 陪孩子走一生的路心路基金會在台灣算是相當資深且口碑很好的公益團體，更是台灣第一個由身心障礙者家長自立成立的團體，創辦「一家工場」這樣的庇護工場不是一時，而是父母希望陪孩子攜手一起走的長路。認真操作每一個步驟，只要完成每一個小小動作，就是大大的成就與收穫。這兒之所以稱之為工「場」，而不是一般常見的「廠」，正是因為賦予庇護工場一個創造公平參與就業機會場域的使命。庇護工場的產品雖不能與市面上那些高貴的品牌相比，但他們認真親手製作的那一份真心，真的很值得我們支持與鼓勵。為了更多元的推廣庇護工場的優質商品，也特別成立了「心路•幸福+工場」專屬購物網站，這太好啦，大家想到需要送禮或自用的時候，訂購起來就更方便囉〜 店家資訊 【心路基金會 一家工場】 地址：高雄市鳳山區國泰路一段69巷1號 電話：07-790-2239 服務時間：週一至週五09:30~17:30／國定假日休
這間在小港區永義街29號（二苓市場內）的林記香菇肉羹，記得那時看google評價僅有十則的滿星評論，還對它有些遲疑呢！不過...來到現場，看到這又是打包又是內用的畫面，我心已明白我的猶疑都是多餘的啊～【林記香菇肉羹】 地址：高雄市小港區永義街29號 (小港二苓市場內) 電話：0915 757 808 時間：06:00~13:00 (每週一、二公休)林記香菇肉羹外觀＆環境價目表在柱子上：上排是小碗的價位，下排是大碗的價位。林記香菇肉羹的羹看起來真的超濃稠的！上頭會撒上一點香菜。內用的話，一旁有一個專門放置湯匙筷子的盒箱，然後....打開看到這麼乾淨整齊，心裡莫名的爽感啊～（不知道是不是強迫症發作xd）香羹肉羹(小碗) $45 其實，吃完後我最有印象的則是他的香菇跟羹湯，說坦白的，料其實並不多，所以下次吃，我會點香菇肉羹麵！尤其他的羹湯更是讓我印象深刻，看起來濃稠到我都懷疑是不是太白粉加太多之類的，但喝起來的那種滑順口感卻又不是那種太白粉勾芡的感覺，羹湯的白湯基底應該是有特別熬煮過，即使烈陽高照，也會讓人想一口接著一口喝，喝起來真的很清爽欸！有機會再來問問阿姨們，這滑順感到底是怎麼做的好了～哈哈(影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
Fruitime鮮果時間 是以新鮮水果製成茶飲為主打的飲料店，目前在高雄有右昌和樹德兩家店。秉持著幸福、樂、分享的理念，不僅使用的水果講求吃在地、要新鮮，茶湯也是4小時即更換，各種配料更是塞得滿滿滿，時不時還推出各種優惠活動。尤其現在推出的冰淇林系列滿一送一，裡面足足三大顆飽滿的冰淇淋，這個炎炎夏日就是要讓你透心涼啦！ (攝影：阿雄／撰文：Sabrina／高雄美食地圖版權所有)Fruitime 鮮果時間 右昌總店：高雄市楠梓區右昌街168號 / 07-3633668 樹德店：高雄市三民區建興路149號 / 07-3852730 冰淇林系列買一送一 大熱天或是心情低落的時候，來上一杯冰淇林紅茶，真的是消暑又療癒。趁冰淇林未融化前，先撕開封膜，舀著香草冰淇淋吃，再吸一口還來不及融進冰淇淋的茶湯，一杯飲料，兩種享受。待冰淇林全融化在茶湯裡，又是一杯口感濃郁的香草奶茶。每杯裡都有三大球香草冰淇淋，冰淇淋茶飲現在正買一送一，還可以選擇不一樣的茶品，比如冰淇林紅茶搭配冰淇淋綠茶，兩杯價位不同時，則以價高者計價。揪朋友分享，一人一杯最划算！芋圓鮮奶 再加冰淇淋簡直犯規 以水果茶飲為主打的鮮果時間，芋圓根本是異軍突起的存在，以黑馬之姿成為熱銷產品。鮮果時間的芋圓，吃起來口感彈勁，咀嚼得出芋頭香氣。以糖水浸泡過的芋圓，帶有微甜的風味，每天分四次現煮出鍋，每口都能感受到鮮勁及芋香。鮮奶的話，是使用本土的光泉或進口的紐西蘭牛奶。芋圓加鮮奶的結合，本身已經夠擄獲一票鐵粉，現在更犯規的是，居然還加上一整球香草冰淇淋，整體口感更濃郁甜沁。 葡萄柚綠茶 滿滿新鮮果肉 葡萄柚綠茶好喝的秘訣，就是一定要加新鮮葡萄柚！鮮果時間以採用本土葡萄柚為優先，當本土產季過了，則使用進口的南非紅寶石葡萄柚，確保一年四季都喝得到新鮮、品質佳的葡萄柚綠茶。看到店家拼命往杯子裝放葡萄柚果肉時，可以感覺得到店家對成本已經呈現一種放棄狀態，有一種乎伊去的豪邁，不小心就加了近半杯的滿滿果肉。不想喝太甜的話，建議甜度可以選擇微糖，因為一點點的糖，才能讓水果的鮮香甜美滋味更加釋放。 玫瑰檸檬、梅釀檸檬 招牌人氣必點 夏天的燠熱在高雄似乎總無止盡的延長，這時候來杯酸酸甜甜的飲料最消暑。梅釀檸檬和玫瑰檸檬，是鮮果時間最基本的人氣款，特別適合夏天飲用。梅釀檸檬採用獨家釀煮的梅子醬，和檸檬依特定比例調製，玫瑰檸檬則有舒服的淡淡玫瑰香，口感和色澤都很少女心，不小心還會喝到玫瑰花瓣。兩款飲料口感都十分清爽解膩，對於不喜歡喝太花俏的飲料、又老覺得白開水不夠止夏日的渴的人，很推薦這對檸檬好朋友！店家菜單 店家資訊 Fruitime 鮮果時間 【右昌總店】 地址：高雄市楠梓區右昌街168號 電話： 07-3633668 營業時間：10:00~21:30 【樹德店】 地址：高雄市三民區建興路149號 電話： 07-3852730 營業時間：週一~週五 07:00~21:30 / 週末 09:30~21:30
喂喂喂...別看到芋頭就轉臺啊～這間在小港平治街上的芋頭很擠，可是來小港必吃的人氣小吃欸！一開賣外頭就有排隊人潮，別看他專攻芋頭，就排斥芋頭欸～身為一個挑食的吃貨，平時對芋頭沒啥興趣，但這間的芋頭甜點真的很可以啦～有吃了會讓人回味的芋頭餅、近半杯料的芋角西米露還有好吃的芋球等等等～想得到跟想不到的芋頭甜品這兒都有。 【芋仔很擠】 地址：高雄市小港區平治街90號 時間：14:00~20:30(日、一公休) 電話：07 803 7788 老實說，我們那天去的時間大概是平日下午兩點多，門口就不誇張的排了一堆人...而且還是一波又一波的那種！芋頭很擠菜單 芋頭類的品項真的超多，經由網友推薦前往的，其實真的也沒想太多，只點了幾項招牌。其中最推薦的應該就是這芋仔餅吧？一個$12元 圓滾滾的一球芋泥直接夾心在兩片蘇打餅乾中，芋泥的厚度也還算滿扎實的！這夾心厚度大概是oreo餅乾的1.5倍吧？然後就會裹一點粉漿下炸成金黃色的樣子。左下角一顆顆圓圓的是芋球。 芋仔餅$12/個、芋角西米露$40/杯 個人覺得午後時光來個這樣的下午茶，真的很幸福欸～你看看這芋角西米露，幾乎快半杯啦！裡頭也有一些是比較大塊的芋角，所以店家會附上湯匙，感覺會比較像甜湯類的感覺，芋頭的香氣很明顯，喝起來不到濃郁而是偏滑順的那種。芋仔餅我跟同行友人都滿愛的，吃一吃還想打包幾個回去呢！ 真的就是那種外酥內軟的口感，而裡面夾心的芋頭吃起來還是帶一點濕潤感，不會過乾，甜度大約微甜，很容易讓人想一口接著一口吃。幾乎都現點現炸，等待的同時也看很多一買就是十幾包的那種！！！這是起司蛋黃芋球...嗯...對！我忘記拍原形了xd (起司蛋黃芋球$22/顆) 裡面包的是一整個的鹹蛋黃，搭配會拉絲的起司真的很療癒欸～吃起來鹹甜鹹甜的，外皮炸的有點酥酥的，但也不致於到乾口的那種感覺，整體偏濕潤，個人覺得也滿好吃的！對囉！順道一提，個人覺得東西好吃，但有時候在忙，店員可能會忘記微笑喔！ (影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
仙桃碳烤是位在大社區復興路與三民路一帶的路邊碳烤攤，簡單的攤車烤台，常見的肉串蔬菜黑輪魚板通通有，烤肉醬風味滿有自己特色的，鹹甜比例剛好，帶點沙茶的顆粒口感，給人一種很親切的感受。【仙桃炭烤】 地址：週一二四五-高雄市大社區三民路與復興路轉角；週日-高雄市大社區三民路148號 電話：0958-388-165/0987-096-186 營業時間：16:00-01:30有些美味隱身在普世凡間，沒老饕帶路開眼可不容易發現。仙桃碳烤出沒於大社區，大概就是在三民路、復興路轉角大樹旁附近，朋友推薦說好吃，還說是從小吃到大，且讓我見證一下他的青春。坦白說，要是走過路過我可能會錯過，還好有大社好朋友帶我採仙桃，嗯...我是說吃碳烤。菜色還算多，雞肉串、雞小腿、雞屁股、雞皮、黑輪、米血、熱狗、百頁豆腐、青椒、香菇、杏鮑菇、四季豆、豆皮，一應俱全。說起來，碳烤這種料理方式除了烤的功夫重要，塗抹其上的醬料最是靈魂了。像是這切成滾刀塊狀的杏鮑菇，需要保持住它的新鮮飽水軟嫩狀態，表面包覆的這層烤醬正好起到充分的提味作用。好吃的雞屁股來一串！處理得滿乾淨的，看起來滿濕潤的，不會烤到太乾，那份甘巴香脆，大推！平價美味黑輪排首位，凹凸的表面讓烤醬完美停留。猛一看看不出是什麼吧？我超愛的烤豆皮啦！那不平整表面的吸醬效果更好，還帶一種外酥內軟的口感。烤雞皮吃起來向來有難度，想吃得優雅要功夫，因為是先炸再烤，烤完整支黏住竹叉，但那乾乾脆脆的滋味很誘人啊，再醜也要吃。我是不好意思去問仙桃是何人，但朋友說那真的是老闆娘本人的名字，歡迎算好日期時間過來，讓仙桃姐為你精心烤幾串人間美味。 (撰文：Eva／高雄美食地圖版權所有)
可口自助餐位在鳳山五甲的錦田路上，不是明顯的大馬路旁，是五甲二路跟林森路中間這一段，靠近林森路口，一家門面頗大的鐵皮屋，用餐時間總是生意興隆得很，顧養著周邊社區許多平民百姓人家，環境乾淨且口味親切的自助餐店。【可口自助餐】 地址：高雄市鳳山區錦田路101號自助餐總有一種神祕的力量，一種當你不知道要吃什麼、懶得想要吃什麼的時候，就把你吸過去的力量。無意間看見這家可口自助餐門口一堆摩托車，儘管位置有點隱密，卻依然人潮多多，人多應該就是口碑保證，跟著夾起來。喔嗚〜菜色不少內〜 是比較小格的菜盤，但菜色很多，隨便一數都有二、三十種的菜色可選。天啊！這排隊的人多得我都看不到菜盤了。可能就是因為買的人多、菜被消滅得快，所以感覺上好像都是熱騰騰、燒燙燙的現炒菜色，有點吃快炒的感覺。店裏頭沒有太多餘的裝潢，簡單明亮、乾乾淨淨的，滿舒服的。巷弄裡的小店自然都是在地人居多，讓忙碌的上班族啦、家裡頭人口少的啦，都能輕鬆嘗到新鮮現炒的媽媽味。雖然人多，但結帳速度滿快的，檯面也都維持得很乾淨。炒豆干、菠菜、香菇肉片、高麗菜等，這些都是家常口味，吃起來格外親切，配碗白飯就營養美味兼具啦。餐檯後方的工作檯也乾乾淨淨的，很好，這樣的店讓人格外安心。另一邊的鐵皮屋就是廚房後場，忙洗、忙切、忙炒著，一目了然的，謝謝你們為大家準備可口的飯菜〜 (撰文：Eva／高雄美食地圖版權所有)
這間在高雄市三民區建中路27-3號的三草串燒，鄰近民族路跟建工商圈，低調的開在建工路上的某條小路內，小小一間，沒朋友帶路還真不知道這裡頭的餐點幾乎顛覆我對這種日式串燒的想像啊～品項多樣、份量也不算太少，單點價位從$30元到$280元都有，還算平價，其中明太子系列的餐點更讓人印象深刻（那明太子多到是會引發密集恐懼症的...）！【三草串燒き】 地址：高雄市三民區建中路27-3號 時間：17:30~01:30（週二公休） 電話：0989 121 237三草串燒外觀/環境當天大概傍晚5、6點左右，就陸陸續續有幾組客人了，生意還算不錯。冰箱跟菜單都有提供酒類，大部分的日本清酒、梅酒、生啤等等都在菜單內。（未成年勿飲酒／酒後不開車）三五好友湊一桌 飲酒作樂到通霄啊～（啊啊..他們開到凌晨1點半而已，無法通霄啊～） 這樣一桌，三四個人來應該可以吃飽，這裡大約1千初，我們還點了兩壺白鹿清酒（未成年勿飲酒／酒後不開車）。每桌都會招待一盤毛豆，如果吃一個太涮嘴，可以免費再續盤。剝皮辣椒捲（牛肉／豬肉）$60/串炙燒時不但會把過多的油脂給去除，烤醬的味道也會更融入在肉質裡，外皮帶點點焦香。醃製後的剝皮辣椒鹹香帶勁，像我本身不太敢吃辣，就只吃外層的肉肉加一兩口的剝皮辣椒，哈哈！外層烤醬的味道，我還算滿喜歡的，對有些人可能會覺得口味上有點偏重。蔥鹽牛肋條 $45/串 熟度烤得恰恰好，不會過熟過老，口感帶點Ｑ軟，不沾任何醬汁就很好吃了。另外我覺得他們的烤蔬菜類，也還不錯，這次點的櫛瓜吃起來還帶點脆度在，鹹香中仍保有著蔬菜本身的水分。（櫛瓜$30/串） 古早味醬燒油條 $60/份 哈！老實說...這個光是老闆在推薦的時候，我就覺得還滿有趣的，少見有燒烤店主推這種醬燒油條，不過也不得不說......味道上還真沒讓人失望啊！一整條的油條會先在烤爐內烘烤，塗上烤醬後，剪成一塊塊的小油條，就準備上桌啦！上面會再撒上香蔥、柴魚片跟椒鹽，塗抹在上面的那個醬真的還滿厲害的，味道夠重卻又不搶油條香，口感吃起來非常酥脆，脆到有一點偏硬，有點像餅乾的那種感覺，非常適合下酒。鹽嫩雞菲力 $40/串 吃了原味之後，我個人更喜歡擠上桔汁再加點辣椒粉，味道香氣更為明顯。哈哈日式炒烏龍麵 $120/份 啊啊啊～我跟你說！這個一定要來嚐一下，直接吃就好，別讓相機先吃啊～你看看上面擠的那些明太子醬...（密集恐懼症都要發作了...）裡頭還有一顆超犯規的生蛋黃(不吃生蛋記得提前告知哦!)，整個均勻攪拌之後，味道吃起來超涮嘴，烏龍麵口感偏軟，但卻很可以一吃再吃。吃進嘴裡滿滿的明太子跟柴魚片的香氣，全融在口中。明太子起司山藥 $120/份 這明太子也是滿滿滿啊～滿到都快看不到山藥了！這一道，我個人也是滿喜歡的，冷著吃熱著吃都好吃。對囉！他們的明太子是屬於明太子沙拉醬的那種，所以吃起來不會辣，比較偏濕潤的口感，明太子吃進嘴裡也是歷歷分明的。 烤生蠔6顆 / 份 $280 來這種日式串燒店，怎麼可以少得了它呢！看到這一顆顆的生蠔就先飽眼福啦～三草日式串燒的生蠔是選用韓國的進口生蠔，每一顆都滿飽滿的，一上桌就立馬消滅的口感最好。這種大小剛好一口吃進去，也不會覺得過大顆！哈起司雞腿捲 $80/份 (*圖為2份的量) 這起司一樣是鋪到看不到雞腿肉啦～滿滿的起司、淋上美乃滋，晚上吃這個也是一整個罪惡啊！這種起司雖然不會特別拉絲，香氣卻是濃郁，裡頭的雞腿捲吃起來還滿嫩的。女生跟小朋友應該會愛。酒蒸蛤蜊湯 $140/碗 裡面大約有12~14顆蛤蜊，而且還不算小呢！湯的味道個人倒是覺得有點偏甜，但還是要看個人口味啦！哈完整菜單底家啦～(影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
在高雄小港區沿海一路旁的一排民宅中，暗藏了一間連在地人都不一定知道的正宗廣東粥，是由一對七十多歲的老夫婦開的，口味上雖然不是特別好吃的美食，但就是會讓人想一吃再吃，平凡的很有記憶點，一大碗滿滿的料，65元的皮蛋瘦肉粥竟然用到快兩顆皮蛋，整碗滿滿吃得飽飽啊～【正宗廣東粥】 地址：高雄市小港區沿海一路212號 電話：07 803 8573 時間：11:30–21:00（週一公休）老實說，這間的地址跟我想像中的沿海一路不太一樣，它是在大馬路旁的小條路裡，一間不起眼的廣東粥店。 光看價位還覺得普普通通，有些也的確便宜。下頭還有著圖片的對照版呢！哈皮蛋瘦肉粥 ＄65 /＋油條$10 關於＋油條這件事，希望你別腦補想說這油條一定多厲害...事實上它只是一段美麗的邂逅XD （因為菜單上有＋油條的選項，我們以為皮蛋瘦肉粥裡面沒有油條，所以就加了～結果老闆真的給了我們一碗油條......嗯～！）這是正常一碗的皮蛋瘦肉粥，本身上面就會有三塊脆油條，一碗滿滿的，感覺很彭拜。這一碗的感覺加了快兩顆的皮蛋、肉絲、蔥花，還有玉米，粥的湯頭喝起來非常舒服，用大骨頭熬煮的高湯，吃完也不覺得口渴，即便當天天氣熱、室內座位只有電風扇在通風，還是可以一口接著一口的吃完它，講老實也不會到真的有特別好吃成這樣，也許就是一種家的味道吧？ 整個份量跟這價位，個人覺得ＣＰ值頗高的啦～老闆也只說他開這麼久，也不太敢漲價，就薄利多銷啦～吼人客呷歡喜啦！再來個題外～老闆非常好客又愛聊天，哈哈 當天去的時候聽到店內熟客才知道老闆真的很用心在煮，甚至有時候外帶的時候，還會一直問人家這樣夠不夠、夠不夠（對方還說：夠了夠了！吃不玩了啦QQ），深怕客人吃不飽xd
在大社三民路的碧雲宮，有這麼一間大馬麵店，聽說從前在市場賣之後才搬到現在的位置。 第一次來就嚐嚐很多人推薦的鴨肉羹啦!大馬麵店 地址：高雄市大社區三民路315號 時間：09:00～15:00、17:00～19:30 電話：(07)351-0983 就如同一般的麵攤，也有小菜、多種下水可選擇，正常來說應該點碗麵配盤小菜才有完整的感覺XD，無奈先前已探訪多間美食，只能簡單來嚐嚐了。胃口好就多來點黑白切啦! 不過今天胃袋不夠大，只點碗鴨肉羹嚐嚐鮮鴨肉羹湯$50 鴨肉是糖燻鴨肉，皮很香，肉沾附羹湯吃起來不乾柴濕潤很有肉香味。羹湯有柴魚風味，口味略重但很夠味！ 可記得加上店家自製的辣椒啊~~(沒拍到照片sorry)，辣椒香氣很夠，給整碗羹湯更提味了！是會令人想二訪的麵攤，看粉絲說乾麵和當歸麵線也很不錯哦!! 碧雲宮一帶這的美食彷彿不少，下回留好胃袋來慢慢品鮮啊！！
粉絲推薦好吃飯糰 你們也喜歡看到做飯糰前掀開蒸飯桶的蓋子，冒出團團白煙的香氣嗎？再包上店家自炒的配料，簡單的油條、菜脯、肉鬆、酸菜，就很美味了。口味愈來愈“包羅萬象”，一顆有時可抵一餐呢！這裡介紹幾家紛絲推薦的好吃飯糰，有機會都可以來去試試。 (攝影:阿雄、粉絲/網友 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有)無名飯糰。鳳山▲一定要張大嘴的給他咬下去，肉燥讓飯團吃起來很濕潤不會太乾，還帶股肉燥油香，鹹蛋加購10元，現點現挖一整顆鹹蛋！ 無名飯丸 粉絲這樣說 地址：高雄市鳳山區八德路420號學士賣飯糰。三民▲就在雄中斜對面的爆料飯丸，香菇口味有肉絲跟整朵香菇。 學士賣飯糰 粉絲這麼說 地點：高雄市三民區建國三路149號 電話：0912-716-380 時間：06:00~10:30 週一休赤山飯丸。鳳山▲這間在鳳山的飯丸老店，已經開了30幾年嚕!! 想必有陪伴過許多雄友走過好幾個春夏秋冬。 赤山飯丸 粉絲這麼說 地址：高雄市鳳山區文英里文衡路218號 電話：07-7771428 營業時間：AM5:30~AM10:30郭家飯糰。三民 高雄最愛的飯糰 太神啦 #郭家飯糰 #鹹蛋飯糰 Tw-aso（@cdmmxmmx）分享的貼文 於 PST 2017 年 1月 月 10 日 下午 5:21 張貼 在 Instagram 查看這則貼文 @liuuu_life 分享的貼文 於 PDT …
三塊厝肉圓嫂 位於楠梓區興楠路上，臨近中山高速公路，民國36年創店迄今已有超過70個年頭的資深歷史，以別具南部特色的滷肉圓令人印象深刻，雖名為三塊厝，但幾年前三民區的店結束營業後，饕客們只剩楠梓區這家店能品嘗得到這款美味了。【三塊厝肉圓嫂】 地址：高雄市楠梓區高雄市楠梓區興楠路147號 電話：:07-3582399 營業時間：07:00~18:00 超過70年的老店，大馬路邊上的民宅，看似很一般的透天店面，褪了色的招牌透著歷史感，反而更讓人覺得想一探究竟。 原本在三民區火車站跟楠梓區興楠路兩處都有店面，"三塊厝"之名也因此而來。後來三民區的店沒做了，就以楠梓這間為主，可能因為楠梓的店原本知道的人少，所以難免以為是從三塊厝搬過去的，但也無損於饕客們對滷肉圓的追逐。台灣人好像都滿愛吃肉圓的吼?(好我自己承認我超愛吃肉圓的)舉凡蒸的、炸的、半煎炸的(罵人啊?)都各有擁戴者，三塊厝肉圓嫂的是先蒸後滷，別有一番風味。瞧這滷肉圓是用甕裝著的，樣子看起來就是很傳統很復古，三塊厝肉圓嫂確實是許多老高雄人心中的經典老味道｡別小看這肉圓，它的製作工序可多了，說是得經過20多道程序、遵造古法製作，才能做出Q中帶軟、肉燥汁香卻不膩口的滷肉圓。深醬油色的滷汁包覆著肉圓，有明顯的肉燥香氣，推薦加蒜泥跟辣椒膏，味道更好。據說平日大多是下午三、四點左右會賣完，周末有時還是中午就完售收攤，假日要造訪的話稍微注意一下以免白跑喔。三塊厝肉圓嫂的肉圓皮頗有厚度，軟Ｑ滑嫩，而且滷得很入味，肉餡是比較有口感的豬肉條，鹹香不膩。也不是我要展現自己內行啦(聽起來就是。)吃滷肉圓最後就要把店家標配的清湯給倒進殘餘些許滷汁的碗裡，儀式感十足地刮乾淨邊邊的汁兒，充分混和後再喝，讓清淡的清湯立刻顯得又香又夠味，這可是行家喝法呀。雖然我們當天只點了兩份肉圓，但看到不少客人點米糕配貢丸湯，感覺也很厲害，下次來再照著牆面掛著的菜單多點一些，米糕加點魯蛋、油豆腐、車輪，感覺都是好選擇呢~ (文：Eva／高雄美食地圖版權所有)
位在左營實踐路上的一葉排骨，在地人都很推薦的便當隊。排骨是素炸類型，既入味份量也大! 雖以排骨做為店名招牌，但他的炸雞腿也是粉絲推薦說很好吃的哦！店名：一葉排骨 地址：高雄市左營區實踐路25號 時間：09:00-17:00 電話：(07)587-9498 ▼第一次來時看闆娘表情感覺嚴肅，但其實人很nice的啦~~~ 這裡配菜選擇也很多樣豐富選好菜啦，準備開動!!(炸排骨飯$75)辣蘿蔔是一定要拿的哦!我可以白飯配他的辣蘿蔔就夠了XDD但辣度頗高，嚐鮮者請先試吃一塊，別浪費了~這排骨不得了，醃的有入味，不裹粉直接素炸。好喜歡這種沒素炸類型的排骨啊~~用油油亮亮閃閃動人來形容他，一點也不過份!這厚度~是否很有誠意啊! 炸雞腿和豬腳飯也是很多粉絲推薦的品項，在這附近的住戶或上班族，真是太幸福啦!!!
饗麻饗辣高雄明誠旗艦店 位於明誠路上靠近博愛路口附近，以精品級的麻辣火鍋吃到飽大獲人心，不僅海鮮肉品食材樣樣高級，連甜點飲料冰品都備受好評。近期更推出當季芒果甜點主題，堪稱是一次消費多重享受的超值首選。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)【饗麻饗辣－高雄明誠旗艦店】 地址：高雄市左營區明誠二路521號 電話：07-5586858 吃到飽麻辣火鍋 超值高級多變化吃一次不夠啦饗麻饗辣高雄明誠旗艦店在吃到飽火鍋餐廳界算挺有名氣的，不論食材的新鮮度、種類、跟精緻程度，一點都不輸星級飯店，而且食材用料都很重本，但價位卻相對很超值。用十幾種中藥材、新鮮蔬果及牛腿骨去精燉慢熬的招牌麻辣火鍋湯底是獨門必點，鍋底鴨血豆腐無限續，數十種澎湃海鮮無限量供應，每日新鮮直送整缸展現的七股無毒活跳蝦也是爽吃無上限，還有各式各樣高級肉肉、魚蟹蛤貝、手工類漿餃、蔬果、鐵板燒、甜點、義式冰淇淋，去年開幕後就很一直滿受歡迎的。芒果季主題 鹹甜豐富口味就是要吃過癮 金黃澄澄芒果正當季！從披薩到奶酪冰品芒果塔...動作快一次吃過癮！大塊芒果搭配鳳梨煉乳的烤披薩，芒果鮮香加上麵皮嚼勁，口感豐富。夏天必吃芒果牛奶冰，奶味濃郁的挫冰鋪上滿滿芒果塊，透心涼一口接一口停不下來！芒果奶酪、芒果塔、芒果卷，就是要芒果控的喜好一網打盡一次滿足！ 八大高級肉品配生猛海鮮任你點 現點現切吃到賺到 饗麻饗辣每天都提供八種不同新鮮肉品現點現切，不論是美國安格斯牛肉板腱、霜降、雪花，或是究極濕式熟成牛腹肉，都是吃到賺到，還有宜蘭豪野櫻桃鴨、鮮嫩澳洲小羔羊、老饕最愛台東香草豬五花、嚴選必吃香草豬梅花、每一種都毫不馬虎，品質都很好，那原肉的鮮甜一入口就知道。 (肉品品項依當日食材狀況會彈性調整，以現場供應為準)迫不急待紅湯清涮，那肉的甜鮮與赤辣湯液結合得甚是完美，吃到飽的麻辣火鍋能有等級這麼高的肉品實在太值回票價。不知道為什麼，朋友裡一定有人特別愛吃蟹，所以必掃一盤來慢慢享受。事實上，饗麻饗辣的生猛海鮮吧提供超過十種以上的海鮮，每日從台南七股新鮮直送的活白蝦最招牌，不大隻但口感很好，其他蝦蟹魚貝通通有，份量足足的，很霸氣。必吃媲美高級日料等級生魚片握壽司身為吃到飽麻辣火鍋指標型的餐廳，饗麻饗辣儘管已經供應了琳瑯滿目的各類食材，還是不忘維持消費者的新鮮感，所以近期特別推出了”日本季”的新主題。包括蒸炸烤煮的各種和風料理、宇治金時、大阪燒等，而且握壽司用的生魚片品質可是媲美高級日料連鎖餐廳的等級，菜色超多，想想一個人500多元就可以一次享受到這些全部吃到飽，根本超值划算到爆。炙燒大蝦、炙燒比目魚、炙燒鮭魚、蒲燒鯛魚、鯡魚、松葉蟹、叉燒等握壽司口味，品項多到不知道該怎麼選。 還有龍蝦沙拉豆皮壽司也超好吃，特別是炙燒鮭魚握壽司，烤過逼出鮭魚的肥潤口感，瞬間被融化。師傅現做的綜合海鮮煎，陣陣誘人飄香還很療癒，高溫鐵板逼出的海味蛋香，混合醬汁的鹹甜的討喜滋味，趁熱吃最好吃了。烤物很涮嘴，不論是烤魚下巴、焗烤彩椒、或是日式和風烤雞，一接接一口，配上冰涼的飲料更過癮。或是來點日式炸物，這個酥炸軟殼小蟹好好吃喔〜酥得像餅乾一樣，一點都不油膩，整隻ㄎㄠˊㄎㄠˊ的，還有酥炸天婦羅拼盤、日式炸豬排也很熱門，但不用擔心，雖然沒多久就被掃光，但師傅總是更快補滿。貴婦甜點新品雙色磅蛋糕與小點 令人欲罷不能這次有新甜點嘗鮮喔！是老爺爺巧克力燒，和老奶奶檸檬蛋糕，是磅蛋糕的綿厚口感，尤其老奶奶特別搶手。（我知道怪怪的，但我想你們為人正直不會亂想的）還有好多很精緻的手工小西點，這Size迷你得很貼心，因為大家都會想什麼都來一個嚐嚐，這樣就能每個都吃到啦。除了主食料理很澎派，饗麻饗辣的附餐類也是很用心。飲料自助吧冰熱都有、品項超多。旁邊的蛋糕櫃更是令人忍不住就伸出手，都很精緻美味，超適合飯後來一些。冰淇淋區也很氣派啊，霸氣全攬三大知名品牌冰品，包括泰國明果冰淇淋、莫凡彼冰淇淋、小象樹義式冰淇淋等，尤其是售價不菲的小象樹真的是吃到賺到。空間寬敞舒適 走一個簡約時尚風饗麻饗辣高雄明誠旗艦店白亮簡約的門店設計，在車水馬龍燈紅酒綠的明誠路上格外顯出質感。一進餐廳除了放眼望去的寬敞空間之外，門邊還有個等候區，也算美美的拍照打卡區吧。環境設計時尚中戴著高雅，店內座位約有300個座位，團體聚餐超適合的，而且座位間走道夠寬，間距也夠，感覺很舒適。 店家資料 【饗麻饗辣－高雄明誠旗艦店】 地址：高雄市左營區明誠二路521號 電話：07-5586858 營業時間：平日午餐11:30-14:30／平日晚餐17:30-22:30／假日11:30-22:30／最後收客21:00／食材供應至22:00 消費：平日午餐每人438元／平日晚餐&假日全天每人538元／100cm以下免費／100-120cm每人160元／120-140cm每人270元／以上皆加收10%服務費／用餐限2小時
毛伯伯牛肉麵位在楠梓加昌路上，從軍校路的小巷彎進來的右手邊，得稍微注意一下才能看到。這美食隱於市的位置，絲毫沒有影響毛伯伯的人氣，招牌的超佛心牛肉麵，厚切大塊牛肉牛筋牛肚通通來，清爽的茄汁很爽口卻不干擾整體味覺，樸實道地的傳統眷村味，讓許多人按圖索驥、聞香而來。【毛伯伯牛肉麵】 地址：高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號 電話：07-3617764 營業時間：1030~1400、1630~2000(週二、週三公休)眷村美食歷久不衰，在楠梓開業超過30年的毛伯伯牛肉麵正是代表之一，即便是隱身巷弄裡，還是不少客人熟門熟路地來尋。簡潔明亮的室內用餐空間，乾乾淨淨的看起來就舒服，還有冷氣讓人舒舒服服準備稀哩呼嚕喝湯吃麵。主要菜色是茄汁牛肉麵、鄉味炸醬麵、高麗菜蝦仁跟韭菜蝦仁兩種口味的水餃，還有不少小菜跟滷菜。今天點的是茄汁牛肉麵(140元)。整大鍋都是精心燉煮好牛肉塊，隨便一塊肉都超大塊的，而且色澤紅亮看起來很入味。夾好牛肉塊、澆淋上牛肉湯，速速就上到了桌前。不誇張每塊肉都這樣大大塊的，而且燉得很嫩很軟、很好入口，但卻不會鬆散混亂，帶點筋讓整個口感更軟嫩。手工粗版麵條煮得Q而不爛，口感剛好。還有一大塊牛肚，很Ｑ彈很入味，正好吸附了酸中帶甜的爽口湯頭。檯面還有滷蛋豆干等滷菜，這滷的成色讓人忍不住就要夾一些。也有多種眷村小菜可以搭配挑選，都很清爽夠味。 (攝影：Carrie／撰文：Eva／高雄美食地圖版權所有)
