『高雄。楠梓』食光宴鐵板料理—無菜單鐵板、無菜單料理 幾乎要熟人帶路才走得進去..
高雄無菜單料理 高雄鐵板燒 高雄楠梓慶生餐廳 在高雄楠梓的惠心街上有一家全新的寶藏餐廳〜食光宴鐵板料理—楠梓藏心宴，主打無國界、無菜單料理，選用當季最新鮮、最頂級的食材，像是活龍蝦、鮑魚、和牛等海陸珍品，玩轉創意，推陳出新，創造出意想不到的迷人滋味與驚喜！最大特色則是強調全方位五感餐飲體驗，無論你是美食達人還是想找個地方度過特別時刻的朋友，食光宴都能帶給你一場難忘的美食旅程。 【店家資訊】 ...
高雄美食
『高雄。鳳山』阿貞麵店-低調到找不到招牌，在地經營40年以上老麵店，google評價4.6星
鳳山牛肉麵 鳳山下午營業美食 鳳山麵食 這家是附近烘培坊老闆推薦給我的，因為下午3~4點真的要吃個正餐很難，而且走路就可以到，看在老闆強力推薦下就決定前往用餐。說真的，在門口走回走了2次，還真的沒有看到「阿貞麵店」的明顯招牌。 阿貞麵店 地址：高雄市鳳山區青年路一段318號 電話：07‑710‑0971 營業時間：週一至週六11:00–19:00，週日公休 --- 以為是家新開業...
禾鮨鐵板燒(左營美食)─藏在高廬1F 無菜單鐵板+板前日料 僅開12席
左營無菜單餐廳 高雄生日聚餐推薦 高雄無菜單料理2025 當法式鐵板燒邂逅江戶前壽司，會譜出怎樣的樂章？答案就藏在這間外觀低調、風格樸實的「禾鮨鐵板燒」之中。由法式與日式兩位主廚共同掌廚，如同四手聯彈般默契展演，一道道料理冷熱交錯、節奏分明，精緻而流暢。這裡不走浮誇路線，而是以簡約與質感打動人心，是一首值得你放慢腳步、細細聆聽與品嚐的 Fine Dining 小夜曲。 【店家資訊】 禾鮨 鐵...
55年老店豬血湯(高雄新興)超過一甲子的豬血湯，超澎湃滿滿配料，還有肉燥飯也是必點。
高雄美食 新興美食 老店豬血湯 有一些老味道，歲月再久、搬遷再多，也從未淡去它在人們記憶中的濃郁與溫暖，今天來吃這家「55年老店豬血湯」令人難以忘懷的老字號，一碗熱騰騰的豬血湯，配上一碗肉燥香氣撲鼻的滷肉飯，對許多高雄在地人來說，是再簡單不過的日常。 豬血湯就是要這樣大鍋煮，燉的軟爛燉的入味，才是真功夫。 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 55年老店豬血湯 店家資訊 電話：07-2...
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)五甲人從小吃到大的在地紅豆餅、雞蛋糕，40幾年古早味銅板小吃。
高雄美食 五甲美食 五甲南華周記紅豆餅 在高雄五甲南華路的一隅，有一家看似沒有招牌、不太起眼卻令人難以忘懷的老店—「周記紅豆餅」這間店已經在地經營了四十多年，是許多在地人從小吃到大的老味道，也是學生放學路上的必吃的點心；用最簡單的食材和手藝，溫暖了一代又一代人的心與胃。 他們家早期除了紅豆餅之外，還賣過「石頭餅」是不少台灣人懷念的古早味；現在就剩販售紅豆餅跟雞蛋糕，每天僅賣四個鐘頭，售完為止。 很...
山皇牛潮汕溫體牛肉火鍋(高雄新興)一開始是來吃溫體牛肉麵的….那個薄薄的粉紅肉質…
高雄鍋物 高雄溫體牛肉火鍋 潮汕溫體牛肉火鍋 高雄必吃 新鮮溫體牛肉火鍋推薦 獨家潮汕口味 高雄溫體牛肉火鍋新地標，以其獨特的口味和精緻的食材選擇成為當地的吃鍋首選；每日由台南直送新鮮的溫體牛肉，保證肉質的新鮮和獨特部位，讓顧客每次用餐時都能享受最高品質的美食體驗。 主打的手切溫體牛肉，保持了牛肉的最佳狀態，並以獨家調配的潮汕風味沾醬為佐料，令口感層次更加豐富；無論是牛肉的鮮嫩多汁，還是沾醬的香濃...
阿花姨鹹蛋飯糰(高雄三民)在地飄香30年鹹蛋傳統飯丸，飽腹系飯糰只要銅板價上班族激推。
高雄美食 三民美食 高雄飯糰 這家「阿花姨台式飯糰」的小攤車，是許多在地人心中不可取代的早餐記憶，憑著一顆顆紮實飽滿的台式飯糰，溫暖了無數上班族的清晨與學生的早餐時光，低調的藏身在三民公園附近，30年來始終堅持讓每個上門的顧客吃飽飽，滿足一餐還能兼顧荷包。 阿花姨的飯糰，不僅飽滿紮實，更有著令人一吃難忘的風味，她的招牌飯糰特別之處，在於加入了一整顆鹹蛋，曾幾何時鹹蛋黃與台式飯糰擦出火花，讓人吃過就...
五甲阿玉魯麵(高雄鳳山)五甲飄香30幾年隱藏版人氣大魯麵，料多實在大碗滿意。
高雄美食 五甲美食 五甲大魯麵 這一家是由五甲在地的朋友推薦的，說是他從小吃到大的麵店，今天特地來朝聖，發現真的是一家很有人情味的老店，而且店裡面的阿姨們居多，嗓門也特別大，想體驗南部人的熱情，真心推薦你們來這一家，麵好吃又家常的道地小吃，推薦點他們家的大魯麵，鍋香氣十足還有南部獨有的味道，一試成主顧啊！ （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 五甲阿玉魯麵 店家資訊 電話：092959...
開封路水煎包(高雄新興)藏身在中正市場20年銅板美食，現包現煎恰恰又飽滿ㄟ水煎包。
高雄美食 新興美食 高雄水煎包 在地饕客推薦的銅板美食，這家水煎包20年來始終如一，每天用最傳統樸實的方式，現包現做，傳遞他們對水煎包的執著與熱情，水煎包從一個簡單的小吃，變成在地人共同的記憶。有些人從小吃到大，有些人則是上下班特地繞過來，非常具有飽足感，但最多人的尖峰時刻莫過於在午後嘴饞時，選擇來這裡排個隊，買幾顆熱騰騰的水煎包，配上一杯豆漿或紅茶，成為下午最療癒的時光。 水煎包算是台灣很常見的...
蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)-無菜單料理竟然要點一整條牛舌！還有那個巨無霸豬腳是怎麼回事？
左營港式料理 高雄港式餐廳 高雄酸菜魚 在講求話題性與獨特體驗的餐飲時代，「隱藏版料理」成了懂吃行家的口袋密碼，而有著時尚中菜老靈魂美譽的「蒸鮮腸粉」，因為有精熟台粵菜系的正統師傅親自掌杓，近期又”祕密”推出一系列老師傅手路菜，舒肥牛舌、陳香二十清蒸午仔魚、小香風蘿蔔絲酥餅，道道都是饕客們爭相搶訂的夢幻逸品。有機會品嚐到這樣的隱藏版料理，每人客單價在1200元至2500元之間，每桌8人以上12人...
春蘭割包(高雄新興)米其林指南推薦小吃，巨無霸刈包份量超大、超人氣排隊美食
高雄美食 新興美食 春蘭割包 米其林指南推薦 春蘭割包以其獨特的風味和阿嬤怕你餓的份量成為當地的熱門話題，2024年更成功入選米其林指南推薦的必吃美食，是高雄超人氣的排隊美食。這家自民國89年成立以來，始終堅持傳統手藝與創新結合，用心做出飽到天靈蓋的台式漢堡『割包』。 割包的靈魂主角『爌肉』使用溫體豬五花，傳統做法慢火滷製至熟軟，滿滿的兩大鍋，滷肉經過慢火滷製數小時，讓肉汁充分滲入每一片肉中，不斷...
伊野洛桑脆皮紅豆餅(高雄前金)乍看還以為是日本人開的紅豆餅，薄脆麵衣裹著老闆的堅持與用心
高雄美食 前金美食 脆皮紅豆餅 在高雄前金區大同醫院附近，有一家紅豆餅，從早上10點就開始營業，想吃紅豆餅，不用再等等到下午時段；附近學區的小朋友放學後必吃的點心，這家紅豆餅的老闆多年來一直是秉持著用心做好每一個紅豆餅，純天然手工製作的內餡，調製的脆皮麵糊，用心照顧每一位購買的客人，讓大家吃的安心。 這家店的老闆有著龜毛的個性，所有餅皮以及餡料都必須是完美的狀態，但老闆本身的個性不龜毛，很好相處也...
三泉冰淇淋(高雄新興)古早味夾心冰淇淋，老高雄人從小吃到大的消暑聖品。
高雄美食 新興美食 三泉冰淇淋 位於高雄市中心的三泉冰淇淋，已經營超過80年的古早味冰淇淋，成為當地人心中不可或缺的夏日消暑祕方；這家老字號冰淇淋店不僅以傳統的製作手法聞名，透心涼的懷舊冰品口味選擇多且老頭家仔親切的服務態度贏得長久的好評。 三泉冰淇淋的最著名特色之一，莫過於其悠久的歷史與純正的古早味，以新鮮的原料和不添加人工色素或防腐劑，確保每一口冰淇淋都帶來濃濃的親切感與純粹味道；高雄人從年幼...
翠王香港茶餐廳(高雄左營)星級主廚純手工港點，道地港式風味～饕客必點邪惡三眼銷魂飯
高雄港式美食 左營港式料理 翠王香港茶餐廳 位於左營明誠美食一級戰區的翠王香港茶餐廳，小小店面大大戰力，下班時間店內客滿、店外候位，還有外送來來去去，在香港擔任過翠華茶餐廳和富豪酒店的主廚端出來的料理，果真讓人人都是食神！ 相比貴姍姍又需要多人一起用餐的高檔港式茶餐廳，翠王高貴不貴，室內乾淨明亮，氣氛輕鬆寫意，十分適合下班相揪三五好友入境來點正港味。 店家資訊 翠王香港茶餐廳 地址：高雄市左營區...
『高雄。左營』左營阿婆麵-隱身在巷弄中的(原自立新村)，在地經營40年老麵館~重點大家都推這碗
左營平價麵店 左營牛肉麵 左營麻醬麵 這家阿婆麵是從自立新村遷移過來，已經是一家40年的老店嚕!是因為前幾年眷村改建，阿婆麵就搬到勝利國小的附近的巷弄內，不是熱鬧地段，不過一到用餐時間許多老饕一樣絡繹不絕的上門。 內用桌數不算多，所以也有和外送配合，或是許多客人打電話預訂後來自取。 店面不大，但座位區都算乾淨明亮，桌距也多，客滿時不會太有壓迫感 超級豐富又多項的滷味，每個看起來都很美味，重點...