一元傳統饅頭店(高雄三民)在地平價傳統饅頭店，口味多到選擇困難，銅板價就能買一袋回家。

高雄美食 三民美食 一元傳統饅頭店

第一次看到店名時，我腦中馬上冒出一句：「現在還有一元的饅頭嗎？」
雖然現在早已不是什麼東西都能一塊錢解決的年代，但「一元」這個名字就這樣一路留了下來，反而成了這間老店最讓人印象深刻的招牌。
當然現在的價錢也回不去一塊錢了，目前店家賣得最便宜的是7元的白饅頭，彩色的小饅頭一顆3元，一袋10顆30元。

蒸籠裡冒著熱氣，空氣中飄著淡淡的麵粉香，檯面上則是一袋袋、一籃籃不同口味的包子饅頭。那種畫面，很容易讓人想起小時候跟著家人去市場買早餐的感覺。

（攝影／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有）

一元傳統饅頭店 外觀

我特別喜歡這種藏在都市裡的傳統小店，尤其是附近居民常來的，騎著機車停下來買早餐，有人一次提上好幾袋回家，就這樣簡簡單單的。

一元傳統饅頭店 菜單

來到「一元傳統饅頭店」，最容易讓人站在櫃檯前選擇困難的，大概就是頭頂上這張密密麻麻的黃色價目表了！從最基本的白饅頭，到地瓜、肉鬆、起司、蔥花捲，再一路看到黑糖、芋頭、南瓜、草莓等口味，種類多到第一次來真的會忍不住抬著頭研究好一陣子。

現在隨便買個早餐可能五、六十元就沒了，來到這裡看到 7 元、12 元、15 元的價格，真的會讓人忍不住多買幾顆。一顆顆很實在的傳統饅頭，買回家放著，早上蒸一下就能吃——這種簡單又熟悉的日常味道，反而正是老店最迷人的地方。

這種傳統饅頭簡簡單單的麵香反而最耐吃，剛蒸熱的時候鬆鬆軟軟，撕開還帶著淡淡的麵粉香，早餐拿來配豆漿、米漿，就是很熟悉的傳統台式早餐組合。

地瓜饅頭
地瓜本身的香甜搭配饅頭的麵香，不需要太複雜的調味，越嚼反而越能吃到那種樸實的甜味，當早餐或下午嘴饞的小點心都不會太有負擔。

起司饅頭
花捲造型饅頭碰上帶著鹹香的起司，傳統裡又多了一點現代口味，大朋友小朋友都很喜歡。

蔥花捲
這種傳統花捲就是小時候早餐店常看到的味道，蔥花的香氣混著麵糰，蒸熱之後特別誘人。
它不是那種重口味的蔥油餅路線，而是淡淡鹹香、越嚼越香，很適合喜歡傳統麵食的人。

肉鬆饅頭
他們家的饅頭本身就很好吃，包入各種內餡做變化，我覺得更加分。

饅頭原本單純的麵香多了肉鬆鹹香，吃起來味道更有層次，也比單吃白饅頭多了一點滿足感。如果早上趕時間，拿上一顆邊走邊吃，其實就很有飽足感。