中台港料理

吉甫虱目魚丸店(高雄苓雅)開業28年滿足老饕們的挑惕味蕾,武廟商圈老字號虱目魚丸

吉甫虱目魚丸店(高雄苓雅)開業28年滿足老饕們的挑惕味蕾,武廟商圈老字號虱目魚丸
高雄美食 武廟市場 苓雅美食 虱目魚丸 在武廟商圈附近隱藏著許多陪伴在地人成長的老店,其中這一家開業 28年 的「吉甫虱目魚丸店」,便是當地人熟知的庶民小吃代表。純樸暖心的小店,一碗碗鮮甜熱騰騰的湯頭與彈牙的魚丸,俘獲饕客的心。 多年來,不論早上趕著上班的上班族,還是中午覓食的市場婆婆媽媽,甚至傍晚帶孩子來用餐的家庭,都能在這裡找到屬於自己的那份溫飽。 (攝影:阿雄/撰文:語澄/高雄美食地圖版權所...

武廟香城水煎包(高雄苓雅)武廟市場必吃的銅板美食,在地人推薦人氣下午茶

武廟香城水煎包(高雄苓雅)武廟市場必吃的銅板美食,在地人推薦人氣下午茶
高雄美食 武廟美食 下午茶水煎包 來到武廟市場周邊,最喜歡尋覓這條佈滿小吃攤的熱鬧街道,今天來吃吃看這家每次路過都看到很多人的水煎包,每到下午時分,攤位前總是排滿人潮,不論是學生、上班族,還是買菜經過的婆婆媽媽,都會停下腳步,買上一袋水煎包或蔥肉餅,簡單又滿足。 今天來的時間太晚了,店家差不多要收攤了,所以只剩檯面上已經煎起來的水煎包跟蔥肉餅。 (攝影:阿雄/撰文:語澄/高雄美食地圖版權所有) 武...

武廟彰化肉圓(高雄苓雅)傳承二代的武廟街邊小吃,道地彰化口味油泡肉圓柔軟滑嫩

武廟彰化肉圓(高雄苓雅)傳承二代的武廟街邊小吃,道地彰化口味油泡肉圓柔軟滑嫩
高雄美食 武廟美食 彰化肉圓 在高雄的武廟市場旁,有一間在地人都知道的「彰化肉圓」小攤,憑著樸實古早味,吸引許多在地人從小吃到大;這家肉圓已經傳承至第二代,由年輕人接手經營,延續傳統油泡作法,成為武廟商圈裡一份專屬的庶民美味。 彰化肉圓最讓人印象深刻的,是堅持使用傳統的「低溫油泡」方式製作。肉圓在油鍋裡慢慢浮起,不是炸得酥硬,而是以低溫油浸的方式,讓外皮受熱均勻。和一般炸到酥脆的版本不同,這裡的肉...

福州酥餅(高雄苓雅)出沒各大市場 開攤兩小時全秒殺,超人氣酥餅一個只要10元

福州酥餅(高雄苓雅)出沒各大市場 開攤兩小時全秒殺,超人氣酥餅一個只要10元
高雄美食 苓雅美食 武廟美食 這家燒餅攤沒有明顯的招牌店名,小小的攤車,一個燒餅只賣10元的銅板價,豐富的口味選擇,讓人一試成主顧。 最特別的是,攤車不像一般店家有固定營業時間,而是會出沒在高雄各大市場,像是武廟市場、英明市場、建興或三民的早市,都會出沒。這種「快閃式」的小攤,不僅增加了神秘感,更讓饕客們有種「尋寶」的驚喜。 這天因為下雨天經過武廟市場,赫然發現這一間無名的「福州燒餅」攤,據說每天...

小賴古早味小吃(高雄苓雅)武廟市場周邊傳統地道小吃,必吃大腸蚵仔麵線還有人氣古早味米糕

小賴古早味小吃(高雄苓雅)武廟市場周邊傳統地道小吃,必吃大腸蚵仔麵線還有人氣古早味米糕
高雄美食 武廟美食 武廟市場小吃 在武廟商圈這裡,聽說有一家「小賴古早味小吃」正是居民朋友的口袋名單之一,真材實料的古早味手藝,有台北口味的大腸麵線、米糕以及份量十足的炒米粉,還有各種暖心的湯品,每一道都蘊含著庶民的簡單暖食,卻能讓人感受到最實在的古早味小吃魅力。 他們家的米糕也是人氣必點的。 (攝影:阿雄/撰文:語澄/高雄美食地圖版權所有) 小賴古早味小吃 店家資訊 電話:07-7136290 ...

「島語」Buffet進駐高雄漢神|全台最難訂自助餐,價位、菜色、訂位全攻略

「島語」Buffet進駐高雄漢神|全台最難訂自助餐,價位、菜色、訂位全攻略
高雄 Buffet 界再添重量級!「島語 Island Buffet」高雄漢神店盛大開幕 高雄饕客有福了!全台超夯的高檔 Buffet 餐廳 「島語 Island Buffet」 終於來到港都。繼台北熱潮後,首間高雄分店將於 2025年8月22日 在漢神百貨本館 8 樓正式開幕。想要大啖頂級熟成牛排、現流生魚片、精緻甜點,現在不用北上,在高雄就能一次享受! 島語高雄訂位技巧  島語高雄漢神本館 島...

蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)一般港式餐廳吃不到的私廚料理 台港滬川菜系小份量更容易擁有

蒸鮮腸粉港式飲茶(高雄美食)一般港式餐廳吃不到的私廚料理 台港滬川菜系小份量更容易擁有
高雄無菜單料理  高雄可愛造型包子 高雄港式飲茶 蒸鮮腸粉的隱藏版料理又有新菜色啦!在精熟各方菜系的老師傅親自掌杓之下,窩窩頭梅干菜、鮑魚東坡肉、乾鍋鴨頭、韭香雞通通躍上桌面,聽說好多密切關(偷)注(看)秘密新菜色的饕客早就已經點過好幾回了,想嚐鮮品新的朋友們,看完趕緊電話預訂吧〜 【店家資訊】蒸鮮腸粉港式飲茶 隱藏版料理預定專線:07-558-9001 義享店:高雄巿鼓山區大順一路115號6F/...

高雄五甲美食推薦|鳳山必吃的煎肉圓大王,在地市場的傳統好味道

高雄五甲美食推薦|鳳山必吃的煎肉圓大王,在地市場的傳統好味道
高雄五甲美食 五甲市場小吃  高雄煎肉圓 說到 高雄五甲美食,許多人第一時間想到的,就是隱身在 五甲市場 裡的老字號小吃──煎肉圓大王。這間攤子沒有華麗裝潢,就在傳統市場內,用最樸實的方式守護著幾十年來的好味道。每天從早到晚,總能看到絡繹不絕的人潮,只為了一口熟悉的 鳳山必吃小吃。 店家資訊 鳳山-煎肉圓大王 地址: 830高雄市鳳山區南光街185號 電話: 07-815 5709 煎肉圓:外酥內...

【高雄牛肉麵推薦】兆銓牛肉麵,在地飄香近30年的銷魂紅燒湯頭高雄牛肉麵

【高雄牛肉麵推薦】兆銓牛肉麵,在地飄香近30年的銷魂紅燒湯頭高雄牛肉麵
高雄牛肉麵店  三民區牛肉麵  高雄紅燒牛肉麵 這家「兆銓牛肉麵」,已經回頭來吃二三次了,算是人氣不錯的牛肉麵店,都是以在地附近客人居多。這家店的內用座位都有冷氣,先給一個讚!不過在進店時有注意到,店門口外就是店家的備餐空間,旁邊車水馬龍、人車來來往往,難免讓人對衛生有點擔心,這部分如果能加點遮擋或做改善會更好。 兆銓牛肉麵-2025年菜單 目前價格都微漲價,不過相對於其他牛肉麵店來說,算是有在便...

知味村溫洲大餛飩(高雄鹽埕)藏在巷弄裡的美味傳承人氣手工餛飩,大顆飽滿還有現包厚皮小籠包。

知味村溫洲大餛飩(高雄鹽埕)藏在巷弄裡的美味傳承人氣手工餛飩,大顆飽滿還有現包厚皮小籠包。
高雄美食 鹽埕美食 鹽埕手工餛飩 知味村溫洲大餛飩 在高雄鹽埕區的窄巷中,藏著一家走過超過七十個年頭的老店『知味村溫州大餛飩』,創立於民國41年,是在地人口耳相傳的隱藏版美食。它不在熱鬧大街上,卻靠著真材實料的手工美味、簡樸親切的氛圍,讓一代又一代的饕客為之傾心。 如今店鋪已傳到年輕世代接手,保留老味道之餘,也注入了新思維與活力,不但重新整理內用空間,更讓曾一度停售的小籠包強勢回歸,讓這家老字號再...

巨揚餛飩(高雄苓雅)飽滿鮮肉包裹一整隻蝦大餛飩,舊大統美食街經典餛飩。

巨揚餛飩(高雄苓雅)飽滿鮮肉包裹一整隻蝦大餛飩,舊大統美食街經典餛飩。
高雄美食 百貨美食街 鮮蝦大餛飩 巨揚餛飩 在高雄人的記憶中,有一家餛飩店曾經風靡一時,從舊大統百貨到大樂美食街,都能看見它的人潮與人氣,那就是「巨揚餛飩」。 當時的大統百貨與大樂美食街,是高雄人逛街、聚餐、約會的熱門地點,而巨揚餛飩就坐落在這樣的生活場景裡,走進美食街,都會被這家小吃攤香氣吸引;現在他們落腳在苓雅一路上,繼續伴著高雄人成長。 (攝影/撰文:語澄/高雄美食地圖版權所有) 巨揚餛飩 ...

鴨點棧(高雄三民)經典廣式片皮鴨、必吃銷魂烤鴨握壽司,每日現烤出爐烤鴨及港式點心專賣。

鴨點棧(高雄三民)經典廣式片皮鴨、必吃銷魂烤鴨握壽司,每日現烤出爐烤鴨及港式點心專賣。
高雄美食 高雄烤鴨 高雄聚餐 鴨點棧烤鴨港式點心專賣 位於河堤社區附近的「鴨點棧」是一家以烤鴨為核心,融合港式點心與料理的創意餐廳,一家讓你在吃鴨之餘,還能飽嚐經典粵菜的好地方。 這家餐廳不是單純只賣烤鴨或點心,而是以「融合」為初衷,結合兩大經典菜系,創造出更多豐富的口感與層次。比起傳統烤鴨店的制式搭配,「鴨點棧」更強調的是變化與創新。店內主打的「烤鴨多吃」料理方式,不僅跳脫出一鴨二吃的框架,更是...

小洞天經典石頭火鍋(高雄三民)宵夜新選擇!新開幕經典石頭火鍋 × 爆炒湯底18選 × 自助吧吃到飽

小洞天經典石頭火鍋(高雄三民)宵夜新選擇!新開幕經典石頭火鍋 × 爆炒湯底18選 × 自助吧吃到飽
高雄火鍋 高雄鍋物 高雄石頭火鍋 高雄鐵道園區 個人鍋物新品牌,經典石頭火鍋在你我心中佔有一席之地,主打近20種爆炒湯底,費工熬煮的干貝高湯,現場桌邊服務爆香炒鍋,豐富的肉品海鮮自由選,還有自助吧吃到飽,蔬菜、飲料、麵類和白飯、肉燥飯、冰品 無限量供應;重點營業到凌晨宵夜時段,深夜還能吃到熱騰騰火鍋,想吃火鍋隨時都能吃、也不需要人多才能開鍋! 無論是平日吃個輕鬆鍋,或是假日家庭聚餐,亦或是三五好友...

高雄。仁武【仁武烤鴨】人氣爆棚的烤鴨-仁武烤鴨一吃成主顧!自製手工餅皮(菜單&環境)

高雄。仁武【仁武烤鴨】人氣爆棚的烤鴨-仁武烤鴨一吃成主顧!自製手工餅皮(菜單&環境)
高雄烤鴨推薦 高雄必吃烤鴨 高雄烤鴨香酥鴨 在高雄仁武這塊地區最顯眼的就是這家從早排到晚的烤鴨名店。每天現烤的鴨香就是能吸引人潮不斷。這間「仁武烤鴨」店,靠著香酥片鴨、手工餅皮、炒鴨骨,成了不少高雄人每天和週末最期待的排隊儀式。 剛打開車門還沒下車,你會先聞到那股撲鼻的炭烤香。每天從下午開賣(假日早上10點),現場就陸續開始排隊,尤其是假日的整天的時段,幾乎都是長長人龍。這家仁武烤鴨店只有一間本店...

『高雄。鳳山』阿貞麵店-低調到找不到招牌,在地經營40年以上老麵店,google評價4.6星

『高雄。鳳山』阿貞麵店-低調到找不到招牌,在地經營40年以上老麵店,google評價4.6星
鳳山牛肉麵  鳳山下午營業美食  鳳山麵食 這家是附近烘培坊老闆推薦給我的,因為下午3~4點真的要吃個正餐很難,而且走路就可以到,看在老闆強力推薦下就決定前往用餐。說真的,在門口走回走了2次,還真的沒有看到「阿貞麵店」的明顯招牌。 阿貞麵店 地址:高雄市鳳山區青年路一段318號 電話:07‑710‑0971 營業時間:週一至週六11:00–19:00,週日公休   --- 以為是家新開業...