• (高雄左營) 饗麻饗辣高雄明誠旗艦店-500多元活跳蝦安格斯牛8種高級肉10幾種海鮮吃到飽 精品麻辣火鍋名店席捲高雄


    饗麻饗辣高雄明誠旗艦店 位於鄰近博愛路口的明誠路上。挾台南店超高好評價到高雄展店,同樣以精品麻辣火鍋、高檔海鮮肉品食材、以及超值自助吧無限量吃到飽席捲高雄火鍋市場。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【饗麻饗辣-高雄明誠旗艦店】 地址:高雄市左營區明誠二路521號 電話:07-5586858       精品麻辣火鍋吃到飽 超值價享受高級食材料理 饗麻饗辣源自台南排隊名店,在吃到飽火鍋餐廳中也算數一數二的有名。去年在高雄熱鬧的明誠路上開了旗艦店,一開就轟動,因為它不論食材的新鮮度、種類、精緻程度,一點都不輸星級飯店,但價位卻相對很超值。 最招牌的麻辣火鍋湯底是堅持用十幾種中藥材、新鮮蔬果及牛大骨去精燉慢熬,沒有因為是吃到飽的就隨便敷衍,每天都提供八種不同新鮮肉品現點現切,美國安格斯肉品、台東香草豬肉,都是湯鮮肉美,半點不騙。 還有數十種澎湃海鮮無限量吃到飽,每日新鮮直送整缸展現的七股無毒活跳蝦也是爽吃無上限,各式各樣魚蟹蛤貝新鮮食材、手工餃、蔬果、披薩、鐵板燒、甜點、義式冰淇淋等等等,一個人500多元可以一次享受到這些全部吃到飽,根本超值划算到爆。   七股無毒活跳蝦每日新鮮直送 十幾種生猛海鮮吧隨便夾 饗麻饗辣的生猛海鮮吧提供超過十種以上的海鮮,什麼藍蟹、白蝦、淡菜、石斑魚下巴、石斑魚頭、鮭魚頭、鮮鱸魚、鱸魚下巴、虱目魚柳、虱目魚皮、巴沙魚、雪螺、竹蛤、魷魚圈、刻花花枝,多到讓人徬徨失措不知如何下手。(就什麼都先拿一點點試試再說) 不過有一樣是肯定篤定保證不用試就可以直接嗑一大盤的,那就是絕對必吃的七股無毒活跳蝦。 這是來自台南七股每日新鮮直送的活跳跳白蝦,而且特地在海鮮吧旁設置一大水缸,讓你瞧見這七股無毒蝦活跳跳的模樣。 當吧台上的白蝦被夾光了,服務人員就會現撈現補上,還有貼心提醒,因為活蝦入鍋恐會彈跳,建議先將活蝦凍暈再煮。饗麻饗辣的白蝦雖然個頭不特別大,但這個大小的沙腸正好不大,口感反而更好,真的超級無敵鮮美! 海鮮食材都是嚴選當日最新鮮、品質最好的,部分品項可能會微調,但大致上該有的蝦蟹魚貝都不會少,供應的份量很霸氣,補貨也很快,就是要讓大家隨心所願吃到飽。 是令人尖叫砰然心跳的蟹膏啊!愛蟹一族的最愛,還有會噴水的活蛤蠣也是勢在必吃,掃一大盤說要自製蛤蠣湯鍋補補身。 高級肉盤現點現切 八大肉品隨你吃不怕 在肉品區,會有標示著不同肉品的小旗桿,而每桌一開始就都配有固定的號碼夾,想選什麼肉就把它夾到桿上,由服務人員切好送上桌。 不論是甘甜的宜蘭豪野櫻桃鴨、鮮嫩澳洲小羔羊、老饕最愛台東香草豬五花、嚴選必吃香草豬梅花、美國安格斯牛肉板腱、霜降、雪花等,還有新品上市的究極濕式熟成牛腹肉,反正喜歡什麼你就往小旗桿上一夾。 且不論這些肉品價位好些市面上一盤都要價兩、三百塊的,點上三盤就已經值回票價,每盤上桌的份量還都不少,何況有這麼多種品種部位可以自由選擇,只能說饗麻饗辣真的狂,通通乎你吃免驚! (肉品品項依當日食材狀況會彈性調整,以現場供應為準) 獨門招牌麻辣湯底必點 鍋底鴨血豆腐無限續 饗麻饗辣的湯頭總共有四種,包括鮮辣濃郁的招牌麻辣鍋、帶清淡中藥香的御膳白雪鍋、自然鮮甜微酸的番茄蔬菜鍋、以及有著北海道昆布與蔬菜原始鮮甜的東瀛昆布鍋。 招牌的麻辣鍋幾乎使每桌必點,用新鮮牛大骨加上數十種中藥材、辛香料、秘製辣油、新鮮蔬果等,以祖傳秘方慢火熬製而成,熬成這湯頭香氣都十足十的鎮店招牌,不會死辣,是令人上癮的好湯頭!不只湯頭可以自助自取加湯,就連鍋底的軟嫩滷鴨血及滷豆腐也可以無限加!   數十種火鍋食材令人眼花 手工類漿餃備受歡迎 還有許多火鍋食材,像是豬心、豬肝、豬脆管、雞心、雞腿肉、翅小腿、手工虱目魚漿、鳥蛋等,特別推薦毛肚,配麻辣湯頭最棒,毛肚處理得很乾淨,也很新鮮。 新鮮蔬菜吧的品項也很多,連水蓮都有,亮眼的綠成排顯目。倒是熟食區對面的手工餃冷藏櫃不是很明顯,一不小心會錯過這美味,有純手工的三記魚餃、口福魚餃、左營餛飩,口感都很好,必吃!   冷熱熟食甜點冰品人人愛 冷熱熟食多到數不完,新鮮手作薄皮披薩、蝦醬空心菜、玉子燒、韓式煎餅、滷肥腸、古早味肉燥飯等,我腦子不夠用快記不住了。 某些神秘的時段,如果聽到搖鈴與廣播,還有特別驚喜,像是最近就有加碼的新鮮草莓剉冰,是限時限量提供的。另外也還有滿櫃的甜點、氣泡飲,以及泰國明果冰淇淋、莫凡彼冰淇淋、小象樹義式冰淇淋等三種知名品牌冰品,太強。 連日式握壽司也有,食材也不錯,主廚嚴選最佳食材入菜,不論松葉蟹、墨魚或蒲燒鯛魚都很受大人小孩喜歡。 網美店設計風 好吃好拍又好玩 饗麻饗辣高雄明誠旗艦店位在凹子底捷運站附近,店內座位區相當多,應該有個300個座位,座位間走道寬、間距夠,感覺很舒適。 店內餐區後方跟入口候位區都分別規劃了美美的拍照打卡區,也算遊戲區吧?帶小朋友來的話還能在這兒放放電,整個就是好吃好拍又好玩呢,GOOD! 店家資訊 【饗麻饗辣-高雄明誠旗艦店】 地址:高雄市左營區明誠二路521號 電話:07-5586858 營業時間:平日午餐11:30-14:30/平日晚餐17:00-22:30/假日11:30-22:30/最後收客21:00/食材供應至22:00 消費:平日午餐每人438元/平日晚餐&假日全天每人538元/100cm以下免費/100-120cm每人160元/120-140cm每人270元/以上皆加收10%服務費/用餐限2小時  

  • (高雄鳳山)喜歡你咖啡鳳山庇護商店-喜憨兒咖啡輕食美味平價 你我支持公益愛心無價


    喜歡你咖啡鳳山庇護商店 位在高雄市政府鳳山行政中心,提供烘焙麵包、輕食料理與冷熱飲品,是由一群有身心發展障礙的喜憨兒們,不斷學習努力練習的成果,餐點不僅平價還很美味,超值暖心推薦。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 店家資訊 【喜歡你咖啡鳳山庇護商店】 地址:高雄市鳳山區光復路二段132號 電話:07-7406912   喜歡你咖啡 因為愛所以存在 借用獨立樂團茄子蛋「浪流連」這首歌其中那段充滿感情的對話。 男主角:「你知道浪子為什麼回頭嗎?」 友人:「著猴?」 男主角:「因為愛。」 你知道我們為什麼要介紹這家店嗎? 也是 因。為。愛。 由財團法人喜憨兒社會福利基金會經營的「喜歡你咖啡」鳳山庇護商店,就位在高雄市政府鳳山行政中心前棟1樓中廳,提供烘焙麵包、三明治、披薩等輕食料理,以及咖啡、茶等風味飲品,是人們開會洽公空檔時間暫歇之處,也是周邊居民閒暇之餘停留休憩據點。 其實除了鳳山行政中心,在四維行政中心1樓大廳也有一家「Sefun Café」,同樣也是以庇護工場的型態經營,最近也才剛改裝完,非常典雅精緻呢。 因為愛,基金會經過廿多年持續的輔導與推廣,讓社會大眾對於「喜憨兒」這個名字已不陌生,他們因為多種可能的因素造成心智上的發展障礙,透過庇護工場類型的輔導訓練環境,能有效幫助這一群「永遠的孩子」練習獨立。 「喜歡你咖啡」鳳山庇護商店就是在這樣的理念之下設立的,希望提供身心障礙朋友們一個能讓他們發揮潛能、展現價值的地方,同時也是一個讓餐食充滿愛與溫度的地方。 喜憨兒的健康美味輕食 烘焙麵包 三明治 蛋糕 披薩 義大利麵  由於是庇護商店,在這裡工作的庇護員工們,會有專責的庇護就服員現場協助,在第一時間給予最需要的指導與提醒,如果遇到什麼特殊狀況也能立刻因應排除。 「喜歡你咖啡」的餐點品項不算特別多,但吃飽喝巧的也都夠,包括咖啡類、純茶類、奶茶鮮奶茶類、花草茶風味飲、國寶茶等,價格多落在35元到75元之間。 另外還有輕食餐點,像是手作三明治、手作可頌、義式茄汁培根筆管麵、青醬野菇燻雞麵、羅勒青醬蛤蜊麵、手工披薩等主食類,或是手作沙拉、燻雞沙拉,以及西點蛋糕等等,有些還能搭配飲品做套餐,更加經濟實惠。 至於餐點的設計則都以健康為最主要的出發點,少油、少鹽、少糖,還增加新鮮蔬果的份量,食材均採用具生產履歷的蔬果供應商,讓大家能吃得安心、吃得放心。   庇護商店 讓喜憨兒們學習面對壓力 咖啡簡餐類餐廳的工作內容對許多人來說可能駕馭輕鬆,但這些看似簡單的小動作,對憨兒們來說,是需要經過反覆練習再練習,才能有的些許進步與成果。 「喜歡你咖啡」的營業時間是周一到周五的上午7點到晚上6點,至於周末是沒有營業的,其實主要就是依照行政中心辦公時間稍做微調。 「喜歡你咖啡」成立5年多來,一直受到許多善心人士的默默支持,因為大多數來消費的客人都明白,這兒的工作人員都是憨兒。 看起來是大人但其實心智只是個孩子,所以如果動作慢了、餐點錯了、服務得不夠好了,都能微笑耐心相待,實在非常感恩,這樣的支持對他們來說真的非常寶貴。   送禮選庇護商品 支持公益傳遞愛心 如果有送禮的需求,這些小巧的庇護商品一方面能支持公益,一方面還能傳遞愛心,讓善心愛意能如涓涓細水般延續。 其實除了現場的餐點飲品,「喜歡你咖啡」也還有一些庇護商品可以參考選購。 看著憨兒全心全意準備餐點的認真模樣,很是感動,動作雖緩慢,但步驟可不馬虎,洋蔥、鮪魚和番茄一樣樣加。我想這兒的輔導老師們應該都是天使轉世,在一旁細心看顧著這些大孩子。 一杯咖啡拿鐵,憨兒們平均得花半年時間練,一次又一次地反覆學、持續練,壓緊咖啡粉、操作咖啡機、打綿密奶泡、倒漸層拉花,專注又認真。 來自烘焙工坊的麵包,一早就認真地補滿麵包櫃,營養簡單的美味,希望讓大家吃得健康飽足。 我們都明白,沒有人是天生完美,但我們也相信,愛可以戰勝一切。經過任務拆解、簡化作業,或是運用輔具與巧思,庇護員工們就能完成一般人都能勝任的工作,證明自己的價值。 喜歡你咖啡 地點及環境 高雄市政府鳳山行政中心分為前後兩棟,「喜歡你咖啡」所在的前棟,1樓有觀光局、郵局、高雄銀行,2樓有新聞局、原住民事務委員會,3樓都是教育局的,4樓則是水利局的,至於後棟還有海洋局、民政局、農業局這些大單位,每天夯不啷噹進出數千人。 要是剛好有到這兒來,也剛好有點時間,歡迎坐下來喝一杯簡單又溫暖的咖啡,享用一份健康又認真的餐點,將是給這一群很努力學習的喜憨兒們最棒的支持與鼓勵。 「喜歡你咖啡」 一群一心一意想要認真努力的大孩子 值得我們一起來疼惜 店家資訊 【喜歡你咖啡鳳山庇護商店】 地址:高雄市鳳山區光復路二段132號 電話:07-7406912 座位數:約45-50位 消費: 單價 約50〜80元 營業時間: 週一至週五07:00〜18:00 【Sefun Café高雄市府店】 地址:高雄市四維三路2號1F 電話:07-3328397 座位數:約20位 消費: 單價 約50〜80元 營業時間: 週一至週五07:00〜18:00

  • (高雄。鼓山)讚呀!正宗韓式烤肉-豬的牛的烤的嗨的,道地霸氣韓式原味烤肉揪人來嗑肉~


    這間位在文信路上的讚呀!正宗韓式烤肉。談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食亦或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味,絕對少不了這脂香四溢的韓式烤肉。 韓式烤肉的特色之一,就是講究調料的搭配。有的肉無須醃製,有的肉則需醃製入味,烤過後僅以特殊沾醬調味或是包入生菜即可,油花肉汁的噴香滋味搭配爽口的生菜,或者直接大口吃肉,這就正宗韓式烤肉的氣味。   讚呀!正宗韓式烤肉 地址:高雄市鼓山區文信路255號  電話:07-5526270 時間:11:30-1430、17:30-22:30 套餐加點起司吃到飽~每人只要$59! (同桌需同時加點依人數計費。例如一桌四人雖點三人套餐,若加起司吃到飽仍須以$59x4加價) 辣醬起司、原味起司配肉盡情吃~無限刋絲刋到天涯海角去! 以套餐內容來說,不論是厚度十足有著漂亮網狀花紋的五花肉,還是韓式辣醬豬肉、韓式醬油豬肉、松阪肉,PRIME板腱牛,每種肉的份量都給得豪邁,還有配菜組以及金黃色的漂亮蒸蛋可任選。 來到「讚呀!」,吃飯用的碗筷烤盤、坐著的桌椅、喝酒用的燒酒杯以及吃肉的沾醬等等,幾乎都是從韓國進口,打造原汁原味韓式風格,而店裡營造出的歡樂氛圍,極適合一行人大口喝酒、大口吃肉大口喝湯的聚會派對!     讚呀!正宗韓式烤肉菜單 讚呀!正宗韓式烤肉-三人套餐 這邊的消費方式可分成雙人套餐及三套餐(分別有經濟版和豪華版)。套餐均加一成服務費,也可選擇自己烤肉即免收服務費。 以三人豪華套餐為例,肉品有5個種類,招牌厚切豬五花、松板豬及PRIME板腱牛是標配。其餘肉品再隨選2款。 還有副餐、韓國特色必點等可隨選。(參考上方菜單) 大口吃肉之前,服務生還會送上特製的沾醬,可以平衡肉脂多餘的油膩感。 以碗盛裝的「肉醬」沾醬,加入了韓國甜醬油、高麗菜絲還有蔥絲,適合搭配所有的肉類。 ▼韓國原裝進口醬汁搭配蒜片的「包肉醬」、自家以醬油+辣椒粉+蒜泥+醋特調的「辣味醬」,以及最右邊混入芝麻油和蒜泥的「芝麻油醬」(沾醬之前記得攪拌均勻)。   厚切五花肉   韓國人最引以為傲的家鄉味「五花肉」,讚呀的厚度比起一般店家約有兩到三倍之厚,厚切的五花肉條先以刀工劃出漂亮的網狀花紋,如此才能烤出均勻焦脆的口感。放至烤盤上烤至全熟,並剪成如手指寬度。無醃製的五花肉,不僅咬勁十足,而且肉汁油香也相當多,不論蘸哪種醬汁都好吃,也能平衡五花肉多餘的油香。 松阪豬肉、豬背骨 松阪豬吃起來帶著微脆Q彈的口感,也因為沒有無醃製過,所以可搭配任何一種沾醬。特別建議可選擇「芝麻油醬」再夾上一片醋醃蘿蔔包著吃,清爽又香氣十足! 帶骨的豬背骨,有厚度較有咬勁,帶骨的骨邊肉,經過燒烤後咬起來更是別有肉香! PRIME板腱牛 以往韓式烤肉會給人烤豬肉>牛肉的印象,這次店家想打破迷思,特別將套餐裡特別新增了PRIME板腱牛的標配,還很講究的選擇PRIME等級的牛肉。(不吃牛者也可換成豬肉) 肉要怎麼吃才道地不失原味?其實無醃製過的肉品,都可以搭配任何一種沾醬,但建議一次蘸一種醬汁即可。有醃製過的肉品,不用蘸醬就很入味了。而韓國人為了健康,還會用新鮮生菜包裹烤肉享用,有些客人還會在生菜裡面放入泡菜或是醃蘿蔔。其實怎麼吃,都隨個人喜好。 韓式辣醬豬肉、韓式醬油豬肉 以辣醬醃製梅花肉片的韓式辣醬豬肉,不用蘸醬直接吃就很入味了。若真的有重口味的饕客想要試試沾醬的滋味,那麼不妨搭著「包肉醬」享用吧。 將梅花肉以自家調製獨門醬汁醃製一天以上的韓式醬油豬肉,不用蘸醬就已入味了。蘸上加入高麗菜絲和蔥絲的「肉醬」,或是「包肉醬」也都很適合。 在精采的肉品饗宴之後,還有各項韓式鍋物飯食,首先來鍋清爽芳郁的大醬鍋、濃郁起司泡麵和蒸蛋祭一下五臟廟吧。 副餐推薦 大醬鍋+白飯 韓國大將鍋的種類很多,這裡選擇的是用黃豆做的傳統味噌基底。鍋物食材有蘿蔔、馬鈴薯、大蔥、昆布、杏鮑菇、金針菇、豆腐和蛤蜊等等食材,因為韓國人是一鍋一飯搭著吃,所以大醬鍋還會再附上一碗米飯。 韓國特色推薦-韓式烘蛋、起司蛋捲 套餐還有韓式烘蛋、起司烘蛋、起司蛋腃可擇一。 這烘蛋用高湯炊煮的蒸蛋內加入了紅蘿蔔、大蔥、胡椒、芝麻和芝麻油,鹹香又滑嫩,還略帶點焦香味。 還有把起司包進厚蛋捲內裡的起司蛋捲,熱呼呼上桌就一定要趕快吃,才牽得了絲哦! 副餐推薦-招牌搖滾便當 據說,這大概是在1970至80年代,韓國學生會帶到學校吃的便當。有著復古感的復古黃色鐵盒裡面配料,有韓國火腿、小魚乾、荷包蛋、芝麻、芝麻油、米飯和些許辣椒醬,吃的時候先用筷子攪拌飯盒內的食材,接著蓋上便當蓋後用力的shake,讓辣醬和食材充分拌勻,這好吃又好玩的回憶便當,也是讚啊的特色之一。 加點的菜單-起司辣炒年糕(需另外加點) 常見的韓式辣炒年糕再加上了起司,還有黑輪、高麗菜、紅蘿蔔、蔥段和芝麻等等配料,再加入了私房醬汁,並用噴槍火烤上層的莫札瑞拉起司。當起司緩緩融化,那起司瀑布流瀉的牽絲口感,奶味與辣味、醬汁平衡的攪和在口中。     店名:讚呀!正宗韓式烤肉 地址:高雄市鼓山區文信路255號 電話:07-5526270 時間:11:30-1430、17:30-22:30 刷卡:有 包廂:無 店休日:無 服務費:10% 座位數:56位子(一樓6桌+二樓8桌;團體可事先預約) 平均消費:400~450元 Wi-Fi:有 (喝酒不開車、開車不喝酒/未成年請勿飲酒)