• (高雄美食地圖特輯) 燒臘飯 | 粉絲難以抵擋的這8家 你吃過幾家?


    粉絲推薦油亮亮好吃燒臘 你吃過幾家? 多吃蔬菜少吃肉、清爽飲食...養生守則真的很重要!等我吃過這盤油亮亮香噴噴的燒臘後,一定再好好奉行~~ 這些粉絲各自擁護的好吃燒臘8家,你吃過幾家啊? (攝影:阿雄、粉絲 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有) 🔺林家廣東鴨莊。三民 高醫大學學生強力推薦的林家廣東鴨莊,開業聽說已長達三十年,目前由第二代持續經營,生意仍然好得不得了! 廣東鴨莊  小編這麼吃 地址 : 高雄市三民區山東街139號1樓 電話 : 07-322 3382 時間 : 1030-1400 / 1630-2000 🔺香港發財燒臘。苓雅 香港發財燒臘目前在高雄一共有四家店。一直都是頗具盛名,雖然像是好壞各半,但有關於食物的味道大部分還是贊同的聲音多一點。有很多人覺得店家總是板著一張臉或是服務不佳,但想想店家每到用餐時段幾乎都忙得不可開交,可能要露出親切笑容是比較難一點啦,當然也希望服務不佳的部分僅是個案囉! 香港發財燒臘(復興店)  粉絲這麼說    小編這麼吃 地址 : 高雄市苓雅區復興二路45號 電話:07-3314871 時間 : 10:30-20:30 🔺馬興記三寶飯專賣店。鹽埕 燒鴨皮有香脆皮燒肉肉嫩多汁,內用飯量可以調整,也有供紅茶和湯品哦。 馬興記三寶飯專賣店  粉絲這麼說 地址:高雄市鹽埕區莒光街184號 電話:(07)521-5022 時間:09:00-20:00(周日休) 🔺一品鴨莊。前鎮 在瑞隆商圈正宗排骨飯對面。店面整排肥嫩烤鴨高高掛,內用座位不多,外帶為主。肉品職細膩多汁,飯的口感也不錯。   在 Instagram 查看這則貼文   雯 …

  • 【高雄美食地圖專題】勞工夜市(一德夜市)|周一限定在地雄店超強懶人包


    高雄周一限定 傳統雄店 在地人帶你吃透透 (文字/資訊整理: FiFi / 攝影:阿雄、高雄美食地圖版權所有) 勞工夜市以民權二路口開始到林森三路口的一德路為夜市主軸線,每到周一傍晚開始,攤販開始進駐道路兩旁,主要以當地小吃飲食為主(像是牛排、綠豆沙、臭豆腐、小火鍋等,都是ppt熱門討論人氣美食),穿插生活服飾、五金雜貨或娛樂休閒攤販,小攤不間斷延綿五百公尺以上。 夜市尖峰期落在晚上七點過後,一德路兩線道的馬路湧現滿滿逛夜市人潮,目前夜市模式是走傳統雄店(商展),而非觀光夜市模式,所以沒有進行交通管制,行走在夜市時也要注意從中穿梭的車輛,外地遊客也可以搭乘捷運到獅甲站2號出口,走路5分鐘即可抵達。 幾次採訪發現勞工夜市幾乎沒有小吃地雷店,從夜市店家清單太難抉擇出精選店家,所以團隊決定網羅大大小小人氣店家製作成超級懶人包,深入介紹勞工夜市好吃好玩資訊! 來吧!每個禮拜一讓我們一起前進勞工夜市!跟著高雄美食地圖一起GO!  ♦ ♦ ♦勞工夜市懶人包清晰版連結♦ ♦ ♦    ♦ 民權路 - 復興路 ♦    🔸蕭家刈包 十幾年前從新堀江擺攤開始竄紅,特別是夾入筍絲、小黃瓜的爽脆口感搭上帶點肥的三層肉還有現蒸鬆軟的刈包,脆、嫩、軟多種口感鮮明豐富,三層肉可選擇肥瘦比例。聽說不時還有隱藏版肉包出現。 🔸無名燒烤攤 位於夜市入口轉角的燒烤攤口味好又平價,滿滿等待燒烤人潮難掩低調無招牌的攤位。 🔸呷味鮮石頭火鍋 鍋底現炒蔥蒜洋蔥再丟肉炒出香氣,最後倒入高湯,一鍋150元起就能吃到傳統石頭火鍋的好滋味,推薦特調沙茶醬鹹香氣濃厚帶點扁魚香氣。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1829425080443105 🔸ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ凍圓 整碗超彭湃凍圓只要45元,內容有紅豆、薏仁、地瓜芋圓、抹茶凍、仙草凍、雞蛋布丁跟巧克力布丁,果凍滑嫩可口,多種豐富配料口感實在,記得加上鮮奶油球增加香氣。 🔸一度讚泡菜臭豆腐鍋 加入台式泡菜的湯底口味酸甜開胃,一鍋80元澎拜又豐富能吃到多種食材。 🔸阿忠土魠魚羹 土魠魚羹的魚塊酥脆外皮好吃不油膩,還有常客推薦南部少見的油炸肉圓。   🔸台南阿傑旗魚黑輪 現場製作的現炸旗魚包蛋黑輪,剛炸好的旗魚黑輪有點軟Q,搭上切片水煮蛋中和協調口感,一支10元的超平價讓攤子前總是排隊人潮。 🔸特製綠豆沙 逛夜市前要先來抽號碼牌的人氣店家,綠豆沙口感屬於非常綿密的冰沙,入口後馬上化開入喉,甜度不會太甜,喝上一口就知道超人氣的原因了。 🔸碳烤&炸臭豆腐 目前炭烤臭豆腐休息中,僅提供炸臭豆腐,傳統台式臭豆腐炸到又酥又香,再配上酸甜脆口的泡菜是一絕。 🔸小ㄐ一雞蛋糕 不同一般雞蛋糕的單顆吃法,整片雞蛋糕吃得到鬆軟可口的蛋糕口感也能吃到像薄餅乾酥脆口感。 🔸聖馬洛可麗餅  台灣特有的可麗餅吃法,又薄又脆的可麗餅不管鹹口味還是甜口味都很好吃,明太子鮮蝦跟巧克力是店家招牌口味。 🔸一級棒麻辣臭豆腐鍋 又臭又麻又香的臭豆腐鍋,一鍋80元能吃到軟嫩鴨血、多汁豆腐等多種配料,推薦喜歡吃辣的朋友。 🔸來客來石頭火鍋 一鍋150元起,傳統石頭火鍋的好滋味,許多人都會共點上一鍋再加點火鍋料,鮮甜湯頭也是讓許多人喝到見鍋底。 🔸頤和園蔥抓餅 一張蔥抓餅35元,份量多,鐵板煎到超酥脆蓬鬆不吃油,撒上胡椒粉鹹鹹香香又酥脆很涮嘴。 🔸六元麵包攤 從超復古的木頭餐盤看出老店歷史悠久,甜甜的鬆軟麵包是古早味,維持一顆6元的佛心價讓麵包攤買氣滿滿,晚來就買不到了。 🔸小上海香酥雞 點餐請用手勢購買,炸到剛剛好的香酥雞撒上胡椒粉香氣很棒,外層炸粉酥脆不帶油,越吃越涮嘴。 🔸飛翅煙燻 煙燻非常入味,肉質鮮美Q彈,好吃又平價,常常不到九點就已經賣光光,晚來請下次請早! 🔸蟹老闆豆花車 請認明豆花車上的蟹老闆卡通玩偶,豆花跟綠豆湯都不錯,店家推薦冷凍芋。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1771582252894055 🔸蒜香豆干 切塊厚豆干吸飽了滷汁口感多汁軟嫩,再搭上大量蒜末、香菜跟醬料,好吃又爽口。 🔸三兄弟螃蟹 獨家特調胡椒蒜粒風味搭上螃蟹或蝦子讓人允指回味,滿滿排隊人潮證明他的好口味。 🔸孫家冰滷味 每一樣滷味都滷到油亮入味,選好滷味食材會切成一口大小後灑上各式醬料跟榨菜,就可以直接吃了。 🔸隱藏版阿嬤碳烤玉米 玉米攤前擺滿了玉米,採秤重記價方式,頭家嬤堅持使用碳火烤番麥阿,刷上自製大蒜醬油膏,木炭獨特燒烤香氣特別濃厚,玉米口感偏硬中帶Q,玉米賣完時,整個攤車就會直接離開現場,尋找攤位最快方式,先找到口罩攤再看一下隔壁位置就知道了。    ♦ 復興路 ♦    🔸阿明雞腳 這家雞腳最特別的是蒜頭風味清爽不膩的白滷雞腳,滷到入味的雞腳軟嫩好吃。 🔸陳胖子ㄏㄤ肉 鹹鹹甜甜的烤肉醬汁讓肉串口味鹹香不膩,燒烤食材都還能保持水度吃起來多汁鮮嫩。 🔸黎品豆乳雞 只裹豆乳不裹粉的炸物~外層又香又脆帶點豆乳獨特鹹香,尤其是雞皮炸得像餅乾一樣,很好吃!還有炸整尾秋刀魚超特別! https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1916262381759374 🔸小鮮鹽水雞 勞工夜市最人氣店家非他莫屬,平價多樣選擇加上好口味讓現場排隊人潮從開店到打烊都不停歇。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/videos/1734370736615207/ 🔸旗津手工汽水 口味多樣的自製汽水,大顆氣泡喝得很爽快,幽默開朗的老闆也是招牌之一。  🔸泰式燒烤 泰式獨特醬料讓烤串風味酸酸辣辣很開胃,餐點選項不多但每一樣都滿好吃的。 🔸韓記香酥豆腐 炸到香香酥酥的丁狀豆腐,豆腐口感有點像棉豆腐,淋上鹹甜醬汁再加上脆口開胃的泡菜,好吃。 🔸泰瑞公主奶酪 招牌奶酪口感入口即化,奶香味濃,現場最推薦焦糖烤布蕾,大火烤到薄脆的焦糖片搭軟嫩布蕾,逛街最佳甜蜜點心。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/2097478980304379 🔸尚介Q地瓜球 炸到澎澎Q彈的地瓜球,外表渾圓酥脆,一口咬下慢慢咀嚼能吃得到地瓜香甜味。    ♦ 復興路 - 修文街 ♦  …

  • 【高雄。鼓山】舞古賀涮涮屋|痛風系╳浮誇系雙主修 超狂妄海陸套餐霸氣開嗑


    美仔說: 現在吃火鍋比的是視覺霸氣,肉頂級海味鮮就是內涵跟門道了!這個”痛風蝦爆套餐”絕對很上道~ 舞古賀涮涮屋 / 高雄市鼓山區華榮路50號 / 07-552-9397 蝦魚貝蠣夥同極品肉 企圖誘發痛風發作 鮮美滋味勾人靈魂出走 ▲擺好擺滿一次全上!龍蝦、天使蝦、草蝦之蝦軍列隊抄上路,生蠔、蛤蜊走下路,鯛魚片殺進中路,「舞古賀涮涮屋」這澎湃痛風海鮮滿盤,誰敢來戰? 火鍋各有其派別,「舞古賀涮涮屋」選擇以”痛風系╳浮誇系”切入市場,所推出的”痛風蝦爆套餐”,堅持讓顧客以最親民的價格享受最頂級的肉品與海鮮,讓人輕輕鬆鬆爽吃海鮮! ▲饕客嘴再刁都不怕,「舞古賀涮涮屋」嚴選各種海鮮食材,以及美國1855 Prime級肉品,還可以拿菜換肉,堪稱肉肉控的天堂。 (攝影:阿雄/文字採訪:伊娃/高雄美食地圖版權所有) ▲圓木斷面鋪拼成高牆,挑起十足霸氣高貴,溫暖的燈光則令人感到舒適放鬆,活龍蝦水族櫃大辣辣展現所謂的新鮮。 ▲室內用餐空間乾淨寬敞,沙發區的座位坐起來舒適柔軟。 ▲自取區備有醬料、冰品、飲料任君挑選。 「舞古賀涮涮屋」的鍋底湯頭共有6種,包括和風昆布、田園養生、四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司以及韓式泡菜等,選擇算是滿多的。套餐指定搭配和風昆布與田園養生這2種湯底,也可加價每鍋80元升級另選其他4種風味。 ▲蒙古蒜香用了枸杞、紅棗、蒜苗、蒜仁、草果及孜然等數種中藥,辛香清甜又養生;四川麻辣有辣度,順口,有燈籠椒、乾辣椒、八角等多種四川辛香料和中藥材,辣油飄香,入口微麻不嗆。 ▲素白的奶色鍋是牛奶起司,鍋邊鋪附一整片起司,融進湯底後奶香更濃郁。 ▲江湖人稱的“痛風蝦爆套餐”究竟有什麼名堂? 好的,老師來為您介紹一下本痛風系的選修內容。“痛風蝦爆套餐”雙人套餐,有主海鮮食材三選一,貝里斯大龍蝦1隻、波士頓龍蝦1隻、或是手臂大海虎蝦4隻。然後標準配置天使紅蝦2隻、自然小草蝦1份約16隻、生蠔2大顆、蛤蜊約6顆、鯛魚片約5片,還有兩大盤肉盤,分別是安格斯培根牛6盎司,以及台灣黑毛豬6盎司,最後是新鮮蔬菜盤2份,以及白飯或讚岐烏龍麵或王子麵與雞蛋的附餐2份。這樣全部吃飽飽兩人價1980元,多人聚餐則可以搭配加點些單點食材就無比豐盛了。(套餐內搭配之海鮮蝦貝類食材,會因應季節性稍有調整品項或數量,但保證樣樣都是精選新鮮美味。)  ▲沉到端不起卻也不願放下的“痛風蝦爆套餐”海鮮拼盤,可能要用生命去品嘗。 ▲喜歡哪種龍蝦呢?貝里斯或是波士頓?(說得好像很熟,其實根本很難得有機會吃過。)貝里斯是活凍進口,肉鮮脆口;波士頓則是活體現宰,就從剛剛進門大廳的水族缸裡撈起直接處理。 ▲貝里斯龍蝦切成兩半,除了煮起來方便,看起來更令人亢奮,讓人迫不急待想吃那飽滿澄黃的蝦膏。 ▲貝里斯龍蝦“上半身”既已失守,接著轉攻“下半身”實不為過。龍蝦肉怎麼會這麼好吃啊?又脆又軟又嫩,細細咀嚼時在口中持續釋放甜味,而且份量超多,非常令人滿足。 ▲草蝦個頭雖然不大,但肉質非常彈牙!因為是嚴選採用自然養殖法的小草蝦;至於生食級的天使紅蝦,微微燙煮到蝦身變彎就可以取出食用了,肉清脆入口卻又軟綿,甜味無法擋。 ▲生蠔的殼都徹底清洗過,放心煮進火鍋裡吧!只要涮一下下就好,這可都是生食等級的新鮮肥嫩呢! ▲特選大Size的活蛤蜊,兩側肉膜狀的小氣室吸飽湯汁,吃起來非常肥美濃郁,但請先做好被爆汁燙嘴的心理準備。 ▲左邊油花分布均勻的是台灣黑毛豬,軟嫩多汁;右邊則是安格斯培根牛,肥瘦分明嫩口極富彈性。 ▲配菜橘黃綠白的顏色配搭,方與圓造型,整體看來很有美感。(美感不能吃,但沒有美感不想吃。) 堅持使用當季新鮮自然健康的蔬菜瓜果,天天產地直送,將加工火鍋料的比例降到最低。特選高山高麗菜、高山大陸妹、金針菇、紫洋蔥、大黃瓜、玉米、芋頭、凍豆腐、手工生豆皮等,配著海鮮肉肉讓口感營養都均衡。最可愛的是主動提示大家,嘿!菜菜可以換肉肉喔〜如果真的不想要菜盤,別客氣就請店員幫你換成黑毛豬或培根牛吧。 海鮮如果爆盤,肉將積塔成山。 「舞古賀涮涮屋」還有一絕,肉塔山重奏套餐。日本A5宮崎和牛、極黑美國和牛、雪藏豬梅花此3選1;Prime牛小排、霸王牛、松阪豬此3選2,份量各為6盎司。 ▲肉塔山重奏雙人套餐,是依照所選肉品單價組合,價格約落在1580〜2950元之間,如此肉肉軍陣仗驚人,6大嚴選夢幻肉品高級到翻。 ▲Prime翼板霸王牛,肉汁飽滿肉質滑嫩。 ▲附證明書的日本和牛之首-A5級宮崎和牛,油脂豐富細膩,軟嫩到升天,果然是天下第一。 ▲爆滿的痛風套餐與頂級和牛肉品,龍蝦現點現宰新鮮現吃,扇貝嚴選北海道生食級,就連牛肉的等級也都是星級名廚指定百年品牌1855的頂級牛肉,「舞古賀涮涮屋」的確夠狂,痛風系╳浮誇系歡迎海鮮控肉肉控同學來選修喔〜 舞古賀涮涮屋 地址:高雄市鼓山區華榮路50號 電話:07-552-9397 時間:週一~週五  11:30~15:00;17:30~22:00 週六及週日  11:00~22:30 消費:10%清潔費/用餐90分鐘 身高120公分酌收共鍋費150元 身高105~120公分共鍋費100元 身高低於105公分孩童免收共鍋費

  • 2018.09更新【高雄美食地圖】高雄必吃美食懶人包全收錄!高雄在地平價好吃小吃、超夯人氣美食總整理


    更新時間:2018/09 (高雄美食地圖版權所有) 必吃、好吃、想吃美食吧!來高雄旅遊一定會想到各式各樣的高雄美食傳統小吃或景點,但你一定不知道當地人在吃什麼玩什麼吧!在地經營的數年的高雄美食地圖,整理了你來高雄一定得嚐過的高雄美食清單,你準備好吃遍高雄了嗎??吃貨們,出發吧~~ 來高雄必吃具代表性美食   高雄x鴨肉飯 (高雄必吃鴨肉飯推薦|20家好吃鴨肉飯小吃) ◉ 七賢鴨肉飯 | 高雄市前金區七賢二路220號 | 07-2874562 ◉ 鴨肉珍|高雄市鹽埕區五福四路258號|07-5215018 ◉ 正宗鴨肉飯|高雄市左營區裕誠路245號|07-5566428 高雄x燒肉飯 (高雄美食 | 9家讓人垂涎欲滴的燒肉飯) ◉ 阿霞燒肉飯|高雄市新興區復興一路70號|07-2361516 ◉ 博義師燒肉飯(總店)|高雄市新興區復橫一路276號|07-2515518 ◉ 博義師燒肉飯(自由)|高雄市左營區自由二路75號  |07-5585881 高雄x麵糊蛋餅 (別錯過!高雄古早味麵糊蛋餅11家) ◉ 中都周早點|高雄市三民區中華橫路19號|營業時間0530-1000 ◉ 阿博豆漿店|高雄市左營區左營大路357號|07 585 1250|營業時間2000-0830 ◉ 正道早餐|高雄市三民區水源路251-2號 高雄x蔥肉餅 (粉絲推薦9家Q脆好吃蔥油肉餅!) ◉ 無名蔥肉餅。五甲 | 高雄市鳳山區南光街錦田路口 ◉ …

  • (高雄美食地圖特輯) 罪惡的零食夜宵東山鴨頭 粉絲推薦的這幾家你吃過沒?


    粉絲推薦好吃東山鴨頭 遠遠聞到這獨特超好辨識的香氣,你受得了誘惑嗎?忍不住一定要挑幾味回家配啤酒的罪惡零食夜宵~東山鴨頭! 這裡的幾家粉絲各自擁護的,你吃過沒? (攝影:阿雄、粉絲 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有) 🔺 ㊣東山鴨頭。大社 食材頗入味,不是屬於甜味高,而是比較鹹香的那種東山鴨頭! ㊣東山鴨頭   粉絲這樣說 地址:大社夜市 時間:週三、六 🔺鼎山街(李)東山鴨頭。三民 這家在鼎山街附近的東山鴨頭,沒有在熱鬧的大路上,這對夫婦並沒有賣太多項商品,不過每項都滷得透亮,重點是生意仍然很好哦!應該很受大家的喜歡吧~ 鼎山街(李)東山鴨頭 小編這麼吃 地址 : 高雄市三民區鼎山街652號(近衛生所) 時間:下午5點到凌晨2點 🔺葉家東山鴨頭。鳳山 東山鴨頭在地開業超過二十年囉,每到晚上總是客人不少,鴨頭魯得超夠味,吃起來又帶有焦甜味。每次去必點鴨頭、米血、甜不辣、鳥蛋、雞皮,都是人氣商品! 葉家東山鴨頭  小編這麼吃 地址:鳳山中山路夜市 🔺 東山鴨頭。楠梓 炸到酥炸帶點麥芽糖香氣有點黏手的東山鴨頭,也是逛夜市的好選擇,位置在夜市旁後昌路的民宅門口。 後勁沈家東山鴨頭 小編這樣吃 地址:高雄市楠梓區後昌路59號(後勁夜市旁) 🔺 沈東山鴨頭。鼓山 已經滷製過的食材再次油炸後,香氣更加濃縮,越吃越香,推薦鴨頭連骨頭都很香酥,米血黑到發亮,香甜QQ微黏牙的滋味也很棒。 沈東山鴨頭 小編這樣吃 地址:高雄市鼓山區內惟市場第二入口派出所對面  🔺 大社吳姐東山鴨頭。大社 一吃難忘的東山鴨頭,使用脫油機不會很油膩,老闆也很親切。很多網友推薦的大社美食。 大社吳姐東山鴨頭 地址:高雄市大社區中山路364號 (廟外面) 時間:17:00-00:00 週三休 🔺 吉林街沈東山鴨頭。三民 很多網友推薦吉林夜市的東山鴨頭,開業已二十餘年。口味不會太鹹有點偏甜,入味又酥脆。 沈東山鴨頭 地址 :高雄市三民區吉林街131號 電話:0920021569 時間:16:30-02:00 …

  • 【雄粉激推】精選8間高雄在地人都說讚的小吃!- 8月號/2018 第8期


    雄粉們! 錯過了貼文,阿美編幫你整理好了~ 這裡搜集了2018年8月份粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷! 🔸點圖片均可以前往貼文看雄粉們討論哦 (圖文提供:高雄美食地圖) ▲岡山-隱藏版大腸 30多年來在地人的童年回憶😊 拿著零錢來買一隻黑輪當下午茶童年回憶🍡 #晚來就買不到招牌大腸香腸啦 柳橋西路無名大腸香腸 粉絲這麼說 地址:高雄市岡山區柳橋西路一段11號 時間:08:00-18:00 ▲鳥松。大陸刀削麵店 鳥松中正路上不少麵店,不論是刀削麵還是外省麵都各有自己的特色。🍜這一家麵店有著驚人的份量,口味也是讓在地人推崇,現做麵糰可是賣完就沒啦! 大陸刀削麵店 粉絲這麼說 地址:高雄市鳥松區中正路67號 時間:11:00-14:00、17:00-19:30(周一公休) ▲鼓山。黑輪伯 黑輪即便一直在湯裡泡著但口感也不會糊爛,也有烤的黑輪片🙌 #好像從五元開始賣到八元 伊犁街黑輪伯(8元黑輪店) 粉絲這麼說 地址:高雄市鼓山區伊犁街35號 時間:13:00-19:00(每個月 第二與第四個禮拜一公休公休) ▲岡山。阿婆豆花 在岡山和平公園附近找美食,意外發現的阿婆豆花推車。 簡單的糖水和豆花,插上吸管喝,解嘴乾又不礙胃🍧 無名豆花粉絲這麼說 地址:高雄市岡山區大仁北路 ▲前鎮。黃媽媽早餐 也是古早味麵糊蛋餅,但蛋液裡還加了肉燥,所以不沾醬也很有味道,煎到恰恰再起鍋,餅皮還有點焦香味哦 ~ 黃媽媽早餐店 粉絲這麼說 地址:高雄市前鎮區鎮中路133號 時間:04:00-10:30 ▲大社夜市。拔絲地瓜 地瓜芋頭咬下去先是外側脆脆的麥芽糖🍠裡頭是綿~綿鬆鬆 每周三在大社夜市,其他時段要特別到他們專頁查詢。 陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭粉絲這麼說 地址:大社夜市(每周三) ▲鳳山。古早味蛋餅蒸肉圓 在天公廟前飄香30幾年~~🍳麵糊蛋餅皮煎得恰恰,不過口味偏淡,加上醬油提味就剛剛好。還有這形狀很有手感的蒸肉圓,平價懷舊古早味 天公廟古早味蛋餅、肉圓 粉絲這麼說 地址:高雄市鳳山區光明路151號 …

  • (高雄美食) 新青年夜市aka凱旋青年夜市,給你18滿滿家美食特輯


    三十年老夜市 從鳳山搬遷至前鎮凱旋夜市舊址 高雄鳳山青年夜市是許多鳳山人三十多年來逛夜市唯一首選,沒想到今年初又投下一顆搬遷震撼彈! 這次搬遷一次拉到距離7公里外的前鎮區原凱旋夜市舊址,讓許多鳳山人感到錯愕與不捨,青年夜市經營者強調夜市原有攤販包括阿Q凍圓、珍好佳香酥雞地瓜球、不一樣滷鴨血、滷味哥、皇家麻油雞、亞奇5元紅豆餅、一鼎香滷味、燕巢芭樂、快樂小火鍋等人氣小吃都會一同搬遷到前鎮,新開幕的青年夜市不僅原汁原味還比原來夜市攤販數更多,新址位於凱旋四路與瑞田街轉角處,坐輕軌可直接到達輕軌瑞田站,凱旋捷運站步行5分鐘的距離,旁邊也有汽機車停車場。 (攝影:Fifi / 文字:Fifi / 高雄美食地圖版權所有) https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1797277350324545 新青年夜市  人氣小吃美味依舊   排隊時間縮減   每周四、五、六、日營業 四月初風光開幕,夜市現場湧進人潮熱鬧滾滾,讓人對新青年夜市有了新期待,但進入暑假旺季後,發現新青年夜市人潮不復以往,連周末應有人擠人的夜市通道,走起來也輕鬆自在,以往大排長龍的小吃攤販排隊人潮銳減,部分攤販更無營業,對比四月初開幕人潮相比,讓人感受到格外冷清,針對此一現象,原因眾多紛紜,更待夜市經營者能好好正視整頓。 當日實際走訪一趟新青年夜市,發現鳳山時期人氣小吃大多有進駐新場地,美味依舊不減,排隊時間縮短不少,對一個美食愛好者來說,能快速吃到美食也食為一大誘因阿!佔地寬闊的新青年夜市匯集各種美味小吃,衣服、鞋子、五金雜貨等食衣住行商品通通有,當然也有大人小孩都愛的遊戲攤。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1873139782738301 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1874685642583715   🔸阿Q凍圓 這碗凍圓絕對是青年夜市的代表,整碗超彭湃凍圓再加上一顆奶油球只要45元,內容有紅豆、薏仁、抹茶凍、仙草凍跟地瓜芋圓,果凍滑嫩可口,Q彈地瓜芋圓完全不輸北部知名店家。 🔸珍好佳香酥雞地瓜球 剛炸好的地瓜球外酥內軟Q能吃到甜甜地瓜香氣,香酥雞炸到超酥脆不油膩,撒上胡椒粉更是涮嘴。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1699941310058150   🔸不一樣滷鴨血 除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、豬腸、豬度、脆管等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/483868864998740/?type=3&theater 🔸滷味哥櫥窗滷味 夜市最熱門的滷味就屬這一攤滷味哥,櫥窗冷滷味加上大量酸菜末、蒜頭跟獨特醬料,越吃越涮嘴,一人作業加上人潮要有排隊久候的心理準備。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1716075578444723   🔸尚峰豆乳雞 使用豆乳醃廖的獨特風味,油炸過後,外層裹粉酥脆,口味甘甜不死鹹,推薦雞腿肉串跟雞翅。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1750599064992374 🔸霞姊炭烤 以前在鳳山青年夜市沒有招牌,現在搬來新址掛上店名,獨特醬料不會過鹹,口味好吃,加上價格近人,讓攤前總是人潮不斷。 🔸一路發木瓜牛奶 招牌木瓜牛奶,大方放入大量木瓜肉跟鮮奶,喝起來濃醇香,一杯50元木瓜牛奶CP值頗高。 🔸一鼎香滷味 來到這攤滷味不用燒腦筋點菜,計價採秤重方式,喜歡吃什麼就夾什麼,還會加上蒜末、香菜、辣醬跟特製醬汁,帶勁夠味很適合當下酒菜,招牌雞腳跟泡麵,晚來就買不到了! https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/2055795481139396 🔸專業甘草芭樂 爽脆多汁芭樂切成小塊後再加上特製甘草醬汁讓味道更鮮甜,價位有50元、80元與100元可以選擇,喜歡吃芭樂芯的人,記得跟老闆交代一下,芭樂芯可以免費索取。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/videos/1725307880854826/ 🔸賴港式臭豆腐 來這就是要點上一份綜合臭豆腐,有臭豆腐、香豆包跟脆豆腸能吃到各種口感的豆腐製品,特製清爽風味醬油搭上油炸豆製品剛剛好,附贈泡菜脆口解膩。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/483019658416994/?type=3&theater 🔸亞奇5元紅豆餅 說到鳳山最有名的紅豆餅,就屬這家5元紅豆餅,份量比較小一點,但做工口味也很實在。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/844669535585336/?type=3&theater 🔸農之鄉椰二奶 椰二奶的椰奶使用真的現切椰肉跟鮮奶打成果汁,口感有點沙帶顆粒,口味不過甜帶點淡淡椰香。 🔸皇家麻油雞 皇家麻油雞湯,不同一般麻油湯底,口味清爽,即使熱熱天氣吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1723971790988435 🔸阿伯煎鳥蛋 這是一間神奇的店面,一店兩攤,左邊是阿伯煎鳥蛋,右邊是鄭媽媽熱狗也有賣鳥蛋,所以點餐時,要注意跟想買的店家點餐喔! https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/479423818776578/?type=3&theater 🔸七里香滷鳥蛋 在高雄大小夜市都能看到的七里香滷鳥蛋,這邊還多了煎鳥蛋,最特色的是餐檯前的九重塔、柴魚片、沙拉醬等等醬料都可以自由添加喔! https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/443239169061710/?type=3&theater 🔸快樂迷你小火鍋 這家小火鍋最迷人的地方就是每天現熬大骨蔬菜湯頭口味鮮甜,連沙茶醬都是店家自製。 🔸膳品香酥排骨 膳品獨特醃漬粉漿讓炸排骨特別入味,鹹香夠勁,也是很多人逛夜市的好選擇。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/487189734666653/?type=3&theater 🔸明月珍珠奶茶 招牌波霸珍珠奶茶,波霸口感Q,奶香茶味足,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/photos/a.366945746691053.100660.336839306368364/439547896097504/?type=3&theater