• 【高雄。左營】菜豚屋 VEGE TEJI YA|管他韓式日式 自種生菜吃到飽 燒肉10000種吃法 快來挑戰就是啦!


    店家資訊【菜豚屋 VEGE TEJI YA】 高雄左營店 地址:高雄市左營區明華一路166號 電話:07-5566696 堅持自社農園種植生菜吃到飽 健康燒肉吃出滿滿的愛 蔬菜的英文簡稱是VEGE,豬仔的韓語是TEJI (돼지),房屋的日文念作YA(や) VEGE TEJI YA三合一,就成了擁有日韓燒肉血統、堅持自社農園蔬菜的「菜豚屋」。 「菜豚屋」高雄左營店位在明華一路上,主打多樣特殊風味肉品。 最大特色是生菜無限量供應。 還有二、三十種配菜,包括起司、泡菜、豆芽、蔬果沙拉、麻糬、墨西哥餅皮、沾醬調料各式各樣。 多到令人眼花撩亂數不清。 堪稱日韓合璧的「菜豚屋」,其特色源自於老闆。 說著一口流利中文的年輕日籍老闆,爸爸是日本人,媽媽是韓國⼈。 自己娶了台灣老婆,吸收了多元的東亞文化,催生出融合日韓飲食元素的燒肉店。 在日本京都創立後推及台灣,收穫大批喜愛燒肉也追求健康的鐵粉。 (攝影:阿雄/文字採訪:伊娃/高雄美食地圖版權所有) 🔶想要有機生菜吃到飽 自己種給客人吃最好 生菜的好處很多,可以變美、抑制脂肪吸收,還可以幫助順暢整腸。 好吃、有趣又美觀,簡直一菜抵千金。 「菜豚屋」引進日本種植萵苣生菜的技術,與台灣在地契約農家共同培育栽種。 ▲ 為了確保店內生食葉菜的品質,「菜豚屋」堅持在自社農園以有機無農藥栽種。 ▲ 細心照料這些嬌嫩的生菜們,「菜豚屋」堅持自產自銷、新鮮直配。 ▲ 芝麻葉的營養價值極高,香氣明顯,但在生活中較少見。 「菜豚屋」讓客人能吃多少就吃多少。 ▲連蔥都自己種,刨成細絲調味後就成了經典的蔥沙拉。 🔶吃燒肉的正確開啟方式 不只女生喜歡,就連男生也愛,吃起來很有飽足感。 吃下很多肉的同時,也吃下了很多的菜,這樣一頓燒烤吃完感覺很健康。 ▲ 包捲用的生菜都差不多女孩子手掌大小,托在手掌心上堆疊食材剛剛好。 滿滿一大桌,這是3人份的套餐份量,驚人的多,桌子根本擺不下。 重點的肉品有4份,上等生三層肉、秘傳醬三層肉,和巨大雞腿排2份。 以及墨西哥餅皮、香濃起司、海鮮豆腐鍋、泡菜豆芽菜和沙拉等。 當然還有日本有機生菜、蔥沙拉、高麗菜沙拉的無限量吃到飽。 ▲ 這特製的烤盤是從韓國空運而來,外面是沒有的呢。 看這微微傾斜的巧妙角度,剛好能讓多餘的油脂巧妙地流下。 招牌肉品來也!名物上生三層肉。 將厚實的豬五花三層肉去皮後整片去烤,烤到”恰恰”微焦的狀態完全消除肥油感。 🔶烤好後沾醬是一招 烤前先醃製入味也是妙招 除了招牌秘傳醬,還有蔥醬、羅勒醬、柚子醬、梅子醬、蒜味醬、生薑醬等。 各種風味所醃製的三層肉,道道都是絕妙好味兒。 在鐵板上將油脂都逼光,剪成好入口的大小,吃起來是軟嫩的。 但如果想吃脆一點的口感,就耐心一點再多烤一下,就會脆乎脆乎的了。 ▲ 厚實巨大的雞腿肉帶醬紅色,是用秘製醬充分醃製過。 鹹鹹甜甜的很入味,吃起來口感軟嫩多汁。 ▲ 偶爾新增季節限定款,這是鹽味牛小排,肉很軟嫩,剛剛好的鹹味。 ▲ 隨著鐵盤的加溫,一旁的起司早已噗噗融化。 夾肉沾捲這一份軟綿香濃的起司融化在嘴裡,心也跟著融化了。 🔶即使只是簡單的生菜包肉 也可以包出風情萬種 別以為”超過一萬種燒肉吃法”只是宣傳詞浮誇,我給你算個數學。 「菜豚屋」菜單裡共有17種肉品×3種起司×5種小品×3種複合沙拉×19種配料 =14,535種可能的搭配組合。 現在就立志每天去吃、每次試10種吃法,也得三年才能全吃上一遍啊。 ▲ 芝麻葉包覆著燒肉、韓式泡菜、番茄沙拉等,多層次的口感豐富香氣撲鼻。 ▲ 用墨西哥捲餅皮搭配酪梨蕃茄沙拉也是一絕,很是清爽。 ▲ 芝麻小黃瓜、酪梨番茄玉米餅沙拉、軟Q彩色麻糬皮。 橘白相間的那是泡菜蘿蔔絲,還每款小菜都可以激發出燒肉的美味火花。 🔶盡情地夾生菜吧!這可不只是生菜啊! 鮮蔥刨成細絲加入酸甜醬汁而成蔥沙拉。 高麗菜絲則是以胡麻醬調味,都很清爽解膩。 三小格裡由左至右分別是椪醋醬、味增醬、香油胡椒粉。 特別是那椪醋醬還是從日本運來的,是用柑橘和日本大根製作而成,酸甜鹹香夠味,簡直燒肉絕配。 ▲ 鐵網上溫緩加熱著的海鮮豆腐鍋,海鮮湯頭香辣濃郁。 ▲ 豆腐、鮮蝦、蛤蠣、泡菜、金針菇等多種鍋料,口感相當豐富。 🔶生菜燒肉泡菜鍋還不夠?來人抄傢伙〜 現炒濟州御飯伺候 如此幾輪菜肉鍋湯下來其實已是甚飽,服務人員竟還親切地詢問要不要"炒飯"? 江湖在走,氣勢要有。 人家來問,就算覺得吃不下,也要用堅定略帶嬌柔的眼神對著服務人員說:要〜〜 就用這融合了前頭一切餘香的鐵板,把沒吃完的各種料加入白飯盡情翻炒。 瞬間陣陣飄香,服務人員還會發揮創意將炒飯排出豬豬或愛心的造型。 原本以為飽了的,卻又添上一大碗笑著大吃。 ▲ 蔥捲眉、茄汁眼、海苔嘴,這自由的畫風? 該不會服務人員都是美術系的同學(吧)? ▲ 仲夏繽紛野莓帶來戀愛幽酸滋味,用多種莓果的韓式挫冰來畫下完美的句點。 氣氛是歡樂的, 吃法是多變的, 食材是健康的, 時間是自由的。 穿上「菜豚屋」圍兜兜, 盡情地享受生菜包肉的美好, 去發掘自己的可能性吧! 菜豚屋 VEGE …

  • 【高雄。左營】19 to 1 鮮選牛排專賣店|一塊熟成牛排三種不同口感 吃這個輕鬆一秒變老饕


    店家資訊【19 to 1 鮮選牛排專賣店】 總店地址:高雄市左營區民族一路948號2樓-2 (HOLA特力和樂2樓) / 07-3599800 老饕們的最愛 奢華享受輕鬆品嚐 19 to 1 美國CAB帶骨乾式熟成三重奏  每一口由自己決定最愛的熟度 隨時熱呼呼入口 老饕等級的熟成牛排近來頗夯很厲害,好奇美妙之處嗎?得吃吃才知道。 但價位好像也很高尚啊,太便宜的號稱熟成牛排的又讓人很不安心。 但在 19 to 1 這樣的牛排專家,肉的品質有保證,價格更親切,不用大傷荷包可以吃到乾式熟成牛排。 ▲圖為乾式熟成丁骨牛排。 (更多關於19 to 1 的超強牛排輕鬆吃的 乾式熟成牛排、日式和牛) (攝影:阿雄/文字採訪:搜搜/高雄美食地圖版權所有) 🔶美國CAB帶骨乾式熟成三重奏 19 to 1 最近推出的「美國CAB帶骨乾式熟成三重奏」,取帶骨肋眼部位,歷經28天乾式熟成淬煉而成。 款待重要的愛人家人,吃這個晉身時尚饕客行列! 📍肋眼牛排:16盎司  單人獨享:999元  雙人分享:1199元 油花分布多且均勻,嫩筋分佈多,口感軟嫩中帶些嚼勁。 📍紐約客牛排: 單人獨享:999元  雙人分享:1199元 油花量較少,肉汁香甜,口感較有嚼勁。 📍老饕牛排+肋眼心:限量供應,建議提前預訂 單人獨享:1199元  …

  • (高雄美食地圖特輯) 燒臘飯 | 粉絲難以抵擋的這8家 你吃過幾家?


    粉絲推薦油亮亮好吃燒臘 你吃過幾家? 多吃蔬菜少吃肉、清爽飲食...養生守則真的很重要!等我吃過這盤油亮亮香噴噴的燒臘後,一定再好好奉行~~ 這些粉絲各自擁護的好吃燒臘8家,你吃過幾家啊? (攝影:阿雄、粉絲 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有) 🔺林家廣東鴨莊。三民 高醫大學學生強力推薦的林家廣東鴨莊,開業聽說已長達三十年,目前由第二代持續經營,生意仍然好得不得了! 廣東鴨莊  小編這麼吃 地址 : 高雄市三民區山東街139號1樓 電話 : 07-322 3382 時間 : 1030-1400 / 1630-2000 🔺香港發財燒臘。苓雅 香港發財燒臘目前在高雄一共有四家店。一直都是頗具盛名,雖然像是好壞各半,但有關於食物的味道大部分還是贊同的聲音多一點。有很多人覺得店家總是板著一張臉或是服務不佳,但想想店家每到用餐時段幾乎都忙得不可開交,可能要露出親切笑容是比較難一點啦,當然也希望服務不佳的部分僅是個案囉! 香港發財燒臘(復興店)  粉絲這麼說    小編這麼吃 地址 : 高雄市苓雅區復興二路45號 電話:07-3314871 時間 : 10:30-20:30 🔺馬興記三寶飯專賣店。鹽埕 燒鴨皮有香脆皮燒肉肉嫩多汁,內用飯量可以調整,也有供紅茶和湯品哦。 馬興記三寶飯專賣店  粉絲這麼說 地址:高雄市鹽埕區莒光街184號 電話:(07)521-5022 時間:09:00-20:00(周日休) 🔺一品鴨莊。前鎮 在瑞隆商圈正宗排骨飯對面。店面整排肥嫩烤鴨高高掛,內用座位不多,外帶為主。肉品職細膩多汁,飯的口感也不錯。   在 Instagram 查看這則貼文   雯 …

  • 【高雄。三民】W Kitchen | 以為這個女王級哈密瓜鬆餅是最厲害的? 等你吃過那個你會愛上它


    美仔說: 以一顆夢幻哈密瓜鬆餅闖出名號、連日本女孩都要朝聖的這個可愛小店,熟客心頭愛卻是.......!從美術館遷移新址後,整個玻璃屋環境更讓用餐不用指定靠窗桌,因為全部客席都是自然光的舒服好拍區域...   店家資訊【W Kitchen】 W Kitchen /高雄市三民區同盟一路243號 /07 552 3838 找個地方~晴朗時日光穿透心情也萬里無雲,陰雨時落葉雨幕隔在大面玻璃窗外、聽風看雨詩情寫意...真的沒有要求太多啦,W Kitchen就挺符合這樣一個許多女子心目中的場景、想要窩著一下下的所在。 ▲▼門外綠色植物生意盎然,門內大片大片的落地玻璃引戶外風景天光灑落滿地。在他處人人嚮往的靠窗座位,在這裡奢侈的每桌都是啊。 從美術館原址遷移至此的W Kitchen,原本的甜美環境現在更增添了優雅時尚氛圍。就好像它素來以夢幻高貴的甜點例如「哈密瓜鬆餅」為人所知、連日本旅遊雜誌也一定要推薦必吃的,可誰知道它那好吃又有些樂活風味的餐點,才是令多數熟客們一來再來的真正內涵所在。這個早晨,如果你也看見過在背扛進來的一框框還鮮嫩著的蔬果群裡、略顯嬌小卻爽朗、綁馬尾著圍裙的女老闆,心滿意足地擺弄著那些她一早市場弄來的戰利品,就可能會心一笑「啊~原來就是了」那種愛料理的熱忱心意,透過了這些自然食材手作的道道可愛溫暖的鄉村料理,正緩緩地淌流出來。 ▼日本旅遊雜誌指定必吃夢幻逸品- 哈密瓜鬆餅。皇后女王般一出場必定吸引目光、費時費工妝點的高雅甜品,沒事先預訂的話,也只能羨慕嫉妒她被端往別桌囉! (攝影:阿雄/文字採訪:搜搜/高雄美食地圖版權所有) 在手作鄉村料理裡,要說幸福感滿分的非這「珐瑯鍋品」莫屬了! 🔶推薦招牌菜:南瓜起司鮮蔬珐瑯鍋 可厲害了~靈魂主角南瓜,是實實在在用南瓜蒸煮後打成泥,和20幾種蔬果加肉片等一起慢燉出來的!再附上十穀飯和現打濃濃的果汁,除了色彩視覺可愛之外,有沒有感覺到自己的身心正被好好餵養著的那個幸福fu~ ▼厚重珐瑯鍋的保溫特性,讓姊妹淘們可以一邊開懷暢聊,一邊還吃喝著暖暖的濃郁湯料! 手作料理再一道!大人小孩都愛的~ 🔶簡單不簡單料理:青醬蛤蜊義大利麵 (▲圖為蛤蜊加量加價升級版。喜歡多點蛤蜊的現場可詢問服務人員。) 點這道菜眾所期待,蛤蜊一定要肥、要嫩、還要新鮮!既然是充分必要條件,所以也不需多提...來說說實際左右這道餐點風味的青醬吧。除了比較多人知道的主食材羅勒香草外,這裡的青醬多一味綠色葉菜、更大氣地加入許多餐廳已捨不得使用的貴三三松子,因此層次特別豐富,下次來吃時可以閉上眼睛品嚐一下~不過可要留意那些偷蛤蜊吃的愛的小手唷! ▼(圖為蛤蜊加量加價升級版。喜歡多點蛤蜊的現場可詢問服務人員。) ▼食材好吃不手軟,這個麵條是知名「百味來」義大利麵,對麵麵口感有小追求的人可以安心點用。 點個沙拉分食或者有點小餓的下午茶時光,手作麵包及沙拉等輕食就很推薦。 🔶時蔬鮮果沙拉拼盤 ▲這道沙拉也太繽紛了,酸酸甜甜的自製沙拉醬汁巧妙地將各色蔬果風味串連起來,一天所需蔬果全都在這盤滿足了。當然如果想來點均衡胃口的,也有雞肉或者海鮮沙拉可以嚐試! ▼每日手作麵包是這裡另一個低調的亮點!總是更換不同口味,就是說看廚師的心情啦,所以常常會有不同的驚喜體驗~這也是手作料理的迷人處之一呀。 ▼鬆軟多蔥的蔥麵包,鹹香不膩,是佐餐食或沙拉的嘛吉好朋友。 🔶滿場艷羨目光立刻get:夢幻甜點 若說學名為「超級夢幻哈密瓜鬆餅」是女王般的存在,那下面這道「主廚招牌水果鬆餅」就青春少女當之無愧了~清新得好想上去咬一口哪!這邊的甜品真的不只是只看外表的、雖然外表已經迷惑太多人目光,因此不知有沒有人提過,這個鬆餅口感也太不一樣了!外表酥脆、內層有點QQ又比日式麻糬低調點的那種嚼勁。這種原來來自特製麵糰的特殊口感很難形容,會讓人一口接一口地吃不停。 ▼果汁飲料因為真材實料,所以就跟時令很有關係!豔紅的火龍果、鮮黃的百香果,半顆可以挖起來吃的葡萄柚,自然食材就是這樣,即使不用做什麼特別擺飾妝點,就可以很美很優雅。 🔶超級自然光穿透 怎麼拍都美好的環境 三兩好友家人吃飯、姐妹淘聊聊、或自己獨自放空坐坐,在這裡總可找到一個喜愛的位子,不同的氣候、自然光以不同的姿態穿透。色彩各自繽紛的食物與乾淨優雅的環境巧妙融合,不知怎麼著就是帶給人開朗愉悅的氣息感受! 來這兒吧~吃吧!喝吧!享受舒服時光吧~因為我們值得這樣被對待! W Kitchen 地址:高雄市三民區同盟一路243號 電話:07 552 3838 時間:11:00~21:00 全天供餐 低消:每人200元(哈密瓜鬆餅不列入低消)  

  • 【高雄美食地圖專題】勞工夜市(一德夜市)|周一限定在地雄店超強懶人包


    高雄周一限定 傳統雄店 在地人帶你吃透透 (文字/資訊整理: FiFi / 攝影:阿雄、高雄美食地圖版權所有) 勞工夜市以民權二路口開始到林森三路口的一德路為夜市主軸線,每到周一傍晚開始,攤販開始進駐道路兩旁,主要以當地小吃飲食為主(像是牛排、綠豆沙、臭豆腐、小火鍋等,都是ppt熱門討論人氣美食),穿插生活服飾、五金雜貨或娛樂休閒攤販,小攤不間斷延綿五百公尺以上。 夜市尖峰期落在晚上七點過後,一德路兩線道的馬路湧現滿滿逛夜市人潮,目前夜市模式是走傳統雄店(商展),而非觀光夜市模式,所以沒有進行交通管制,行走在夜市時也要注意從中穿梭的車輛,外地遊客也可以搭乘捷運到獅甲站2號出口,走路5分鐘即可抵達。 幾次採訪發現勞工夜市幾乎沒有小吃地雷店,從夜市店家清單太難抉擇出精選店家,所以團隊決定網羅大大小小人氣店家製作成超級懶人包,深入介紹勞工夜市好吃好玩資訊! 來吧!每個禮拜一讓我們一起前進勞工夜市!跟著高雄美食地圖一起GO!  ♦ ♦ ♦勞工夜市懶人包清晰版連結♦ ♦ ♦    ♦ 民權路 - 復興路 ♦    🔸蕭家刈包 十幾年前從新堀江擺攤開始竄紅,特別是夾入筍絲、小黃瓜的爽脆口感搭上帶點肥的三層肉還有現蒸鬆軟的刈包,脆、嫩、軟多種口感鮮明豐富,三層肉可選擇肥瘦比例。聽說不時還有隱藏版肉包出現。 🔸無名燒烤攤 位於夜市入口轉角的燒烤攤口味好又平價,滿滿等待燒烤人潮難掩低調無招牌的攤位。 🔸呷味鮮石頭火鍋 鍋底現炒蔥蒜洋蔥再丟肉炒出香氣,最後倒入高湯,一鍋150元起就能吃到傳統石頭火鍋的好滋味,推薦特調沙茶醬鹹香氣濃厚帶點扁魚香氣。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1829425080443105 🔸ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ凍圓 整碗超彭湃凍圓只要45元,內容有紅豆、薏仁、地瓜芋圓、抹茶凍、仙草凍、雞蛋布丁跟巧克力布丁,果凍滑嫩可口,多種豐富配料口感實在,記得加上鮮奶油球增加香氣。 🔸一度讚泡菜臭豆腐鍋 加入台式泡菜的湯底口味酸甜開胃,一鍋80元澎拜又豐富能吃到多種食材。 🔸阿忠土魠魚羹 土魠魚羹的魚塊酥脆外皮好吃不油膩,還有常客推薦南部少見的油炸肉圓。   🔸台南阿傑旗魚黑輪 現場製作的現炸旗魚包蛋黑輪,剛炸好的旗魚黑輪有點軟Q,搭上切片水煮蛋中和協調口感,一支10元的超平價讓攤子前總是排隊人潮。 🔸特製綠豆沙 逛夜市前要先來抽號碼牌的人氣店家,綠豆沙口感屬於非常綿密的冰沙,入口後馬上化開入喉,甜度不會太甜,喝上一口就知道超人氣的原因了。 🔸碳烤&炸臭豆腐 目前炭烤臭豆腐休息中,僅提供炸臭豆腐,傳統台式臭豆腐炸到又酥又香,再配上酸甜脆口的泡菜是一絕。 🔸小ㄐ一雞蛋糕 不同一般雞蛋糕的單顆吃法,整片雞蛋糕吃得到鬆軟可口的蛋糕口感也能吃到像薄餅乾酥脆口感。 🔸聖馬洛可麗餅  台灣特有的可麗餅吃法,又薄又脆的可麗餅不管鹹口味還是甜口味都很好吃,明太子鮮蝦跟巧克力是店家招牌口味。 🔸一級棒麻辣臭豆腐鍋 又臭又麻又香的臭豆腐鍋,一鍋80元能吃到軟嫩鴨血、多汁豆腐等多種配料,推薦喜歡吃辣的朋友。 🔸來客來石頭火鍋 一鍋150元起,傳統石頭火鍋的好滋味,許多人都會共點上一鍋再加點火鍋料,鮮甜湯頭也是讓許多人喝到見鍋底。 🔸頤和園蔥抓餅 一張蔥抓餅35元,份量多,鐵板煎到超酥脆蓬鬆不吃油,撒上胡椒粉鹹鹹香香又酥脆很涮嘴。 🔸六元麵包攤 從超復古的木頭餐盤看出老店歷史悠久,甜甜的鬆軟麵包是古早味,維持一顆6元的佛心價讓麵包攤買氣滿滿,晚來就買不到了。 🔸小上海香酥雞 點餐請用手勢購買,炸到剛剛好的香酥雞撒上胡椒粉香氣很棒,外層炸粉酥脆不帶油,越吃越涮嘴。 🔸飛翅煙燻 煙燻非常入味,肉質鮮美Q彈,好吃又平價,常常不到九點就已經賣光光,晚來請下次請早! 🔸蟹老闆豆花車 請認明豆花車上的蟹老闆卡通玩偶,豆花跟綠豆湯都不錯,店家推薦冷凍芋。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1771582252894055 🔸蒜香豆干 切塊厚豆干吸飽了滷汁口感多汁軟嫩,再搭上大量蒜末、香菜跟醬料,好吃又爽口。 🔸三兄弟螃蟹 獨家特調胡椒蒜粒風味搭上螃蟹或蝦子讓人允指回味,滿滿排隊人潮證明他的好口味。 🔸孫家冰滷味 每一樣滷味都滷到油亮入味,選好滷味食材會切成一口大小後灑上各式醬料跟榨菜,就可以直接吃了。 🔸隱藏版阿嬤碳烤玉米 玉米攤前擺滿了玉米,採秤重記價方式,頭家嬤堅持使用碳火烤番麥阿,刷上自製大蒜醬油膏,木炭獨特燒烤香氣特別濃厚,玉米口感偏硬中帶Q,玉米賣完時,整個攤車就會直接離開現場,尋找攤位最快方式,先找到口罩攤再看一下隔壁位置就知道了。    ♦ 復興路 ♦    🔸阿明雞腳 這家雞腳最特別的是蒜頭風味清爽不膩的白滷雞腳,滷到入味的雞腳軟嫩好吃。 🔸陳胖子ㄏㄤ肉 鹹鹹甜甜的烤肉醬汁讓肉串口味鹹香不膩,燒烤食材都還能保持水度吃起來多汁鮮嫩。 🔸黎品豆乳雞 只裹豆乳不裹粉的炸物~外層又香又脆帶點豆乳獨特鹹香,尤其是雞皮炸得像餅乾一樣,很好吃!還有炸整尾秋刀魚超特別! https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1916262381759374 🔸小鮮鹽水雞 勞工夜市最人氣店家非他莫屬,平價多樣選擇加上好口味讓現場排隊人潮從開店到打烊都不停歇。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/videos/1734370736615207/ 🔸旗津手工汽水 口味多樣的自製汽水,大顆氣泡喝得很爽快,幽默開朗的老闆也是招牌之一。  🔸泰式燒烤 泰式獨特醬料讓烤串風味酸酸辣辣很開胃,餐點選項不多但每一樣都滿好吃的。 🔸韓記香酥豆腐 炸到香香酥酥的丁狀豆腐,豆腐口感有點像棉豆腐,淋上鹹甜醬汁再加上脆口開胃的泡菜,好吃。 🔸泰瑞公主奶酪 招牌奶酪口感入口即化,奶香味濃,現場最推薦焦糖烤布蕾,大火烤到薄脆的焦糖片搭軟嫩布蕾,逛街最佳甜蜜點心。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/2097478980304379 🔸尚介Q地瓜球 炸到澎澎Q彈的地瓜球,外表渾圓酥脆,一口咬下慢慢咀嚼能吃得到地瓜香甜味。    ♦ 復興路 - 修文街 ♦  …

  • 2018.09更新【高雄美食地圖】高雄必吃美食懶人包全收錄!高雄在地平價好吃小吃、超夯人氣美食總整理


    更新時間:2018/09 (高雄美食地圖版權所有) 必吃、好吃、想吃美食吧!來高雄旅遊一定會想到各式各樣的高雄美食傳統小吃或景點,但你一定不知道當地人在吃什麼玩什麼吧!在地經營的數年的高雄美食地圖,整理了你來高雄一定得嚐過的高雄美食清單,你準備好吃遍高雄了嗎??吃貨們,出發吧~~ 來高雄必吃具代表性美食   高雄x鴨肉飯 (高雄必吃鴨肉飯推薦|20家好吃鴨肉飯小吃) ◉ 七賢鴨肉飯 | 高雄市前金區七賢二路220號 | 07-2874562 ◉ 鴨肉珍|高雄市鹽埕區五福四路258號|07-5215018 ◉ 正宗鴨肉飯|高雄市左營區裕誠路245號|07-5566428 高雄x燒肉飯 (高雄美食 | 9家讓人垂涎欲滴的燒肉飯) ◉ 阿霞燒肉飯|高雄市新興區復興一路70號|07-2361516 ◉ 博義師燒肉飯(總店)|高雄市新興區復橫一路276號|07-2515518 ◉ 博義師燒肉飯(自由)|高雄市左營區自由二路75號  |07-5585881 高雄x麵糊蛋餅 (別錯過!高雄古早味麵糊蛋餅11家) ◉ 中都周早點|高雄市三民區中華橫路19號|營業時間0530-1000 ◉ 阿博豆漿店|高雄市左營區左營大路357號|07 585 1250|營業時間2000-0830 ◉ 正道早餐|高雄市三民區水源路251-2號 高雄x蔥肉餅 (粉絲推薦9家Q脆好吃蔥油肉餅!) ◉ 無名蔥肉餅。五甲 | 高雄市鳳山區南光街錦田路口 ◉ …

  • 【雄粉激推】精選8間高雄在地人都說讚的小吃!- 8月號/2018 第8期


    雄粉們! 錯過了貼文,阿美編幫你整理好了~ 這裡搜集了2018年8月份粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷! 🔸點圖片均可以前往貼文看雄粉們討論哦 (圖文提供:高雄美食地圖) ▲岡山-隱藏版大腸 30多年來在地人的童年回憶😊 拿著零錢來買一隻黑輪當下午茶童年回憶🍡 #晚來就買不到招牌大腸香腸啦 柳橋西路無名大腸香腸 粉絲這麼說 地址:高雄市岡山區柳橋西路一段11號 時間:08:00-18:00 ▲鳥松。大陸刀削麵店 鳥松中正路上不少麵店,不論是刀削麵還是外省麵都各有自己的特色。🍜這一家麵店有著驚人的份量,口味也是讓在地人推崇,現做麵糰可是賣完就沒啦! 大陸刀削麵店 粉絲這麼說 地址:高雄市鳥松區中正路67號 時間:11:00-14:00、17:00-19:30(周一公休) ▲鼓山。黑輪伯 黑輪即便一直在湯裡泡著但口感也不會糊爛,也有烤的黑輪片🙌 #好像從五元開始賣到八元 伊犁街黑輪伯(8元黑輪店) 粉絲這麼說 地址:高雄市鼓山區伊犁街35號 時間:13:00-19:00(每個月 第二與第四個禮拜一公休公休) ▲岡山。阿婆豆花 在岡山和平公園附近找美食,意外發現的阿婆豆花推車。 簡單的糖水和豆花,插上吸管喝,解嘴乾又不礙胃🍧 無名豆花粉絲這麼說 地址:高雄市岡山區大仁北路 ▲前鎮。黃媽媽早餐 也是古早味麵糊蛋餅,但蛋液裡還加了肉燥,所以不沾醬也很有味道,煎到恰恰再起鍋,餅皮還有點焦香味哦 ~ 黃媽媽早餐店 粉絲這麼說 地址:高雄市前鎮區鎮中路133號 時間:04:00-10:30 ▲大社夜市。拔絲地瓜 地瓜芋頭咬下去先是外側脆脆的麥芽糖🍠裡頭是綿~綿鬆鬆 每周三在大社夜市,其他時段要特別到他們專頁查詢。 陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭粉絲這麼說 地址:大社夜市(每周三) ▲鳳山。古早味蛋餅蒸肉圓 在天公廟前飄香30幾年~~🍳麵糊蛋餅皮煎得恰恰,不過口味偏淡,加上醬油提味就剛剛好。還有這形狀很有手感的蒸肉圓,平價懷舊古早味 天公廟古早味蛋餅、肉圓 粉絲這麼說 地址:高雄市鳳山區光明路151號 …

  • (高雄美食) Aura咖啡輕食館|我們相約這藍天綠意田園餐廳吧 不用跋山涉水立馬放鬆呼吸


    美仔說: 沿著捷運大寮站外的寬敞紅磚路散步,遠遠就能看到這個有著大片綠的、很像國外常看到的那種“公路餐館”!一杯飲料就能享受放鬆呼吸輕時光!坐到夜色來臨,還能聽聽駐唱歌手緩緩的歌聲呢! Aura咖啡輕食館 / 高雄市大寮區捷西路899-1號 / 0976-138-599 用繽紛飲品點亮心情 在天寬地闊中暢享舒心愜意 當生活空間都被密集建築與道路招牌填滿,有多想拆掉隔籬圍欄,讓暖陽曬,讓微風吹進來,在戶外天寬地闊地吃飯?也不難,來Aura咖啡輕食館,一杯飲料就能輕鬆換。 ▲以開放式空間為主要規畫理念的Aura咖啡輕食館,簡潔俐落的建物線條,與寬闊的天地形成優美的構圖。 店的名字有點特別,Aura應該可以直接音譯成亞樂吧。Aura是希臘神話中的微風女神,她的出現能溫柔的拂去人們炙熱的傷痛,源自於女神愛上獵人,為他送來微風溫柔撫慰的希臘故事。 這兒,確實很令人撫慰,當藍天白雲微風吹,一度懷疑自己是不是跋山涉水到了山林原野,然而竟只是在離鬧市十幾分鐘路程的大寮區,旁邊幾步路就是高雄捷運橘線東端終點站大寮站。 (攝影:阿雄 / 文字採訪:伊娃 /高雄美食地圖版權所有) Aura咖啡輕食館位在捷運大寮機廠附近的捷西路上,規劃有室內區、戶外區、還帶一片不小的綠地,大人能悠閒待著,小孩能開心玩鬧著,就連毛小孩也能放鬆自在跑跳著,自找自的好。 ▲大寮這兒的空氣很好,Aura不浪費這個優點,把門面的牆都挖空,作成半開放式空間,風自然的穿透流動,讓人感到舒適放鬆。 ▲輕閉眼髮如葉的女孩,應該就是Aura女神的化身了吧,時而吹拂、時而停佇,優雅地親吻這片南國土地。 ▲紅黃藍綠繽紛各色的水果飲品,是Aura咖啡輕食館招牌的MOJIDO系列無酒精特調,選個粉紅佳人或紫色夢幻,徜徉藍色海洋或清青草原,每一款都是店家精心調配,視覺味覺都滿分。單價落在100~120元之間,算是相當平價的。 ▲店內空間很寬敞,點餐結帳櫃台、顧客座位,通道大得幾乎可以跑運動會了。 說不出Aura咖啡輕食館的裝潢設計走的是什麼風格,有點混搭,有點跳tone,不過沒關係,因為這些是一家人共同參與的證明,一種意見的綜合體,整體來說就是明亮穿透,令人舒適放鬆就夠。 ▲喜歡吹冷氣的朋友也別擔心,Aura也有室內區,為你保留一室的優雅涼爽。 ▲鮮果汁、冰砂、奶茶,Aura共提供40多種冷熱飲品任君挑選。 Aura咖啡輕食館是以咖啡飲品為主的店家,主要類別包括咖啡、茶品、冰沙、歐蕾等,歐蕾系列飲品採用的都是100%高大牧場履歷認證新鮮牛乳,有抹茶、草莓、玫瑰、可可等多種口味。另一個推薦的系列是亞樂特調,柳橙百香綠、梅子檸檬、冰淇淋紅茶、珍珠鮮奶茶等,價格則是在80~120元之間。 休閒是Aura的最大賣點,所以產品主力放在飲品上面,然而它的餐點水準也頗令人驚豔,三明治、厚片類的簡餐吃個巧,鍋燒、飯麵類的則能吃很飽。 ▲紅燒牛肉麵150元,配菜飽滿,雖然是菜單上單價最高的,但CP值也一樣高。 ▲牛肉麵是店裡自己煮的,老老闆請出主廚級的師傅朋友親自調教,絕非調理包可以比擬,重點是湯頭真的很好喝。 ▲麵條偏厚但有嚼勁,帶有麵香。 ▲牛肉很大塊,燉煮得夠軟嫩但不至結構鬆散,吃起來過癮。 ▲嚐嚐鍋燒系列,有意麵、雞絲、烏龍三種可選,料也很多,一大碗才80元。 ▲吃完這一大碗超飽的呀! 入夜,氣氛更好了,一家大小、三五好友隨意一約,就到這兒來放鬆暢聊,晚上還有歌手駐唱呢,聽著歌聲隨微風飄揚,像是自家後花園一樣輕鬆隨興。 ▲點上杯咖啡或特調,悠悠哉哉地賴著待著,Aura咖啡輕食館所要營造的就是這樣悠閒自在、無拘無束、清閒安樂的氣氛。 ▲喔,聊天聊到餓了,來一盤綜合炸物配話吃,雞米花、脆薯、小雞塊都不錯。 ▲捷西路上暖黃色的街燈,星星般為塵囂指點迷航,但提醒一下停車要注意,路邊都有停車位,不要亂停紅線或殘障車格以免被拖吊喔。 為了給在地居民一個休閒好去處,Aura咖啡輕食館相當用心於整體環境和氣氛的營造,而且價格親民,服務親切,很高興南高雄的大寮地區能有這麼一個很有雅興的地方,不用擠進市區就能享受這番悠閒。 Aura咖啡輕食館 地址:高雄市大寮區捷西路899-1號 …