高雄美食 新興美食 老店豬血湯 有一些老味道，歲月再久、搬遷再多，也從未淡去它在人們記憶中的濃郁與溫暖，今天來吃這家「55年老店豬血湯」令人難以忘懷的老字號，一碗熱騰騰的豬血湯，配上一碗肉燥香氣撲鼻的滷肉飯，對許多高雄在地人來說，是再簡單不過的日常。 豬血湯就是要這樣大鍋煮，燉的軟爛燉的入味，才是真功夫。 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 55年老店豬血湯 店家資訊 電話：07-2...
高雄鍋物 高雄溫體牛肉火鍋 潮汕溫體牛肉火鍋 高雄必吃 新鮮溫體牛肉火鍋推薦 獨家潮汕口味 高雄溫體牛肉火鍋新地標，以其獨特的口味和精緻的食材選擇成為當地的吃鍋首選；每日由台南直送新鮮的溫體牛肉，保證肉質的新鮮和獨特部位，讓顧客每次用餐時都能享受最高品質的美食體驗。 主打的手切溫體牛肉，保持了牛肉的最佳狀態，並以獨家調配的潮汕風味沾醬為佐料，令口感層次更加豐富；無論是牛肉的鮮嫩多汁，還是沾醬的香濃...
高雄美食 新興美食 高雄水煎包 在地饕客推薦的銅板美食，這家水煎包20年來始終如一，每天用最傳統樸實的方式，現包現做，傳遞他們對水煎包的執著與熱情，水煎包從一個簡單的小吃，變成在地人共同的記憶。有些人從小吃到大，有些人則是上下班特地繞過來，非常具有飽足感，但最多人的尖峰時刻莫過於在午後嘴饞時，選擇來這裡排個隊，買幾顆熱騰騰的水煎包，配上一杯豆漿或紅茶，成為下午最療癒的時光。 水煎包算是台灣很常見的...
高雄美食 新興美食 春蘭割包 米其林指南推薦 春蘭割包以其獨特的風味和阿嬤怕你餓的份量成為當地的熱門話題，2024年更成功入選米其林指南推薦的必吃美食，是高雄超人氣的排隊美食。這家自民國89年成立以來，始終堅持傳統手藝與創新結合，用心做出飽到天靈蓋的台式漢堡『割包』。 割包的靈魂主角『爌肉』使用溫體豬五花，傳統做法慢火滷製至熟軟，滿滿的兩大鍋，滷肉經過慢火滷製數小時，讓肉汁充分滲入每一片肉中，不斷...
高雄美食 新興美食 三泉冰淇淋 位於高雄市中心的三泉冰淇淋，已經營超過80年的古早味冰淇淋，成為當地人心中不可或缺的夏日消暑祕方；這家老字號冰淇淋店不僅以傳統的製作手法聞名，透心涼的懷舊冰品口味選擇多且老頭家仔親切的服務態度贏得長久的好評。 三泉冰淇淋的最著名特色之一，莫過於其悠久的歷史與純正的古早味，以新鮮的原料和不添加人工色素或防腐劑，確保每一口冰淇淋都帶來濃濃的親切感與純粹味道；高雄人從年幼...
高雄美食 新興美食 手工水餃推薦 在高雄市區中，還有無數讓人流連忘返的在地小吃，走進街頭巷尾，總能發現一間間歷經歲月考驗的小吃店，飄散著熟悉而溫暖的香氣。其中這家鄰近『捷運信義國小站』，位於黃海街上，上班族中午時段必報到的地方，最多人點的的莫過於他們家的手工水餃與酸辣湯，簡簡單單便能飽餐一頓，今天就跟著我們來一探究竟吧！ (影：阿雄/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 元元小吃 店家資訊 電話：0...
高雄美食 六合夜市 六合夜市美食 六合夜市是高雄最知名的觀光夜市之一，除了經典的海產粥、木瓜牛奶、烤肉串等觀光客愛吃的美食，還有一些隱藏版的老店值得一試！今天來這家超過一甲子的老店炒麵，之前經過都沒開，撲空幾次後，這次終於遇到他開店了！立刻來品嚐看看。 在地人推薦的隱藏版老店，雖然主打炒麵、炒米粉，但他們家吸引我的卻是東坡肉、豬腳/豬蹄飯這類的傳統台式美食，特別適合我這種重口味愛好者。 只營業晚上...
2025新興美食 中正市場無名皮蛋瘦肉粥 高雄粥品必吃 中正市場美食推薦 古早味香芋肉絲粥必追 高雄皮蛋瘦肉粥推薦 捷運信義國小站美食推薦 中正路跟開封路交叉口的中正市場，除了有早餐、生熟食、平價水果、美食小吃攤也是臥虎藏龍，有間吃過就忘不了的濃郁營養粥品，就算沒有店名，但用餐時間就是有長長排隊人龍，午餐只想吃點讓腸胃少負擔又有營養的粥品，這間是很多上班族的愛，南部人就是貼心深怕客人吃不飽，老闆...
新興區美食 七十年老字號 古早味碗粿棧 爆汁虱目魚肚丸 旗魚牛蒡片 平民銅板小吃 爺爺從台南佳里經營，陳家傳承三代，職人精神，堅持純手工製作，在復橫路巷弄飄香30年，努力傳承的家業，每天凌晨新鮮製作的碗粿及虱目魚肚丸，長期以來讓店主身體有點吃不消，不得不每周只營業四天，星期一、二、四、五 ，依然想將爺爺的好手藝奉上，為顧客端上一碗熱呼暖心真材實料的碗粿及虱目魚丸湯，凌晨的備料，香噴噴的氣味，吸引著...
高雄美食 新興美食 平價泰國料理 南華商圈裡超低調的隱藏版泰式料理，開在巷弄裡，若不是熟門熟路的話，真的會很難發現這裡有一間不簡單的泰式料理。 這家的闆娘是泰國人，口味上肯定是道地的，平價也能吃的正宗的泰國菜，高雄炎熱的天氣就喜歡吃泰式酸辣口味。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 泰國料理小吃店 店家資訊 地址：高雄市新興區復橫一路284號 電話：07-2720621 營業時間：11:30...
新興美食 自立橫路無名鴨肉麵 高雄古早味陽春麵推薦 高雄煙燻鴨肉麵必吃 高雄切仔料推薦 捷運美麗島站美食推薦 隱身在巷弄內的古早味陽春麵，30元的銅板價格收服太多上班族及運將大哥的心，沒有壓力的價位，每天吃都可以不傷荷包，阿姨俐落快速的身手及記憶力，真的令人佩服，她笑笑的說從國小五年級就開始跟著老爸爸賣麵做生意，已經做50年了，沒有這一身技能可不行，沒有點菜單可以填寫，但是她記得熟客的習慣及喜好...
新興美食 新田路美食 早餐店小籠包 高雄這間位於新田路上的早餐店，已經是開業數十年的老字號，鄰近學區，雖然沒有招牌，但一早開店人潮就沒有停過，不論是上班族還是學生，早上都一定來報到，幾年前來吃過，再次造訪，還是一樣那麼高人氣。 厚皮小籠包不常見到，而且還是當天現擀麵皮新鮮鮮包，熱騰騰剛出爐的時候最好吃了。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 高雄豆漿早餐店 電話：07-2157063 手機：...
高雄美食 新興美食 米院子油飯 人家說，高雄有一間最美的油飯店，隱藏在南海街上，還登上米其林指南！果不其然，一走到巷子內，就看到門外有滿滿的人在等待，不說他是賣油飯的我還以為是什麼義式法式餐廳勒~ (影/撰文:Melissa、高雄美食地圖版權所有) 米院子油飯店家資訊 「米院子油飯」 地址：高雄市新興區南海街30號 電話：（07）222-6699 店休日：週日和週一 營業時間：10：...
高雄汕頭火鍋 高雄年菜外帶 汕頭泉成年菜 陪伴著高雄人長大的汕頭泉成沙茶火鍋，是高雄的知名老店，位於中山路上鄰近捷運美麗島站，地理位置很好，附近就是六合夜市，餐廳對面也有收費停車場，交通真的很方便；這間在圓環的創始店，走過七十多個年頭見證高雄數十年變化，汕頭泉成傳承了三代，始終如一的老味道最讓人回味無窮，老主顧們回憶裡的滋味，也讓新世代能品嚐這超過一甲子的美味。在這特別的節日裡，為了讓更多人在家輕...
高雄新興區聚會餐廳推薦 高雄新興區日式客製化料理 番太郎味自慢料理 民生路與中山一路圓環的番太郎有夠搶眼，每次經過番太郎彷彿都拿著一隻剛烤好的串燒正要奉上，夜裡加上那個居酒屋的氛圍，尤其容易被香味和深夜食堂的大人味吸進去（餓） 這次竟然幸運一頭撞上的番太郎的牡蠣祭，生吃、烤、炸加一鍋高鈣牡蠣鍋，顆顆從日本岡山送來的肥美牡蠣在嘴裡爆出海味鮮美，一場高貴不貴的奢華牡蠣盛宴下來，就是一個字：爽！ 番太...
