高雄美食 五甲美食 五甲南華周記紅豆餅 在高雄五甲南華路的一隅，有一家看似沒有招牌、不太起眼卻令人難以忘懷的老店—「周記紅豆餅」這間店已經在地經營了四十多年，是許多在地人從小吃到大的老味道，也是學生放學路上的必吃的點心；用最簡單的食材和手藝，溫暖了一代又一代人的心與胃。 他們家早期除了紅豆餅之外，還賣過「石頭餅」是不少台灣人懷念的古早味；現在就剩販售紅豆餅跟雞蛋糕，每天僅賣四個鐘頭，售完為止。 很...
高雄美食 三民美食 高雄飯糰 這家「阿花姨台式飯糰」的小攤車，是許多在地人心中不可取代的早餐記憶，憑著一顆顆紮實飽滿的台式飯糰，溫暖了無數上班族的清晨與學生的早餐時光，低調的藏身在三民公園附近，30年來始終堅持讓每個上門的顧客吃飽飽，滿足一餐還能兼顧荷包。 阿花姨的飯糰，不僅飽滿紮實，更有著令人一吃難忘的風味，她的招牌飯糰特別之處，在於加入了一整顆鹹蛋，曾幾何時鹹蛋黃與台式飯糰擦出火花，讓人吃過就...
高雄美食 新興美食 高雄水煎包 在地饕客推薦的銅板美食，這家水煎包20年來始終如一，每天用最傳統樸實的方式，現包現做，傳遞他們對水煎包的執著與熱情，水煎包從一個簡單的小吃，變成在地人共同的記憶。有些人從小吃到大，有些人則是上下班特地繞過來，非常具有飽足感，但最多人的尖峰時刻莫過於在午後嘴饞時，選擇來這裡排個隊，買幾顆熱騰騰的水煎包，配上一杯豆漿或紅茶，成為下午最療癒的時光。 水煎包算是台灣很常見的...
高雄美食 新興美食 春蘭割包 米其林指南推薦 春蘭割包以其獨特的風味和阿嬤怕你餓的份量成為當地的熱門話題，2024年更成功入選米其林指南推薦的必吃美食，是高雄超人氣的排隊美食。這家自民國89年成立以來，始終堅持傳統手藝與創新結合，用心做出飽到天靈蓋的台式漢堡『割包』。 割包的靈魂主角『爌肉』使用溫體豬五花，傳統做法慢火滷製至熟軟，滿滿的兩大鍋，滷肉經過慢火滷製數小時，讓肉汁充分滲入每一片肉中，不斷...
高雄美食 前金美食 脆皮紅豆餅 在高雄前金區大同醫院附近，有一家紅豆餅，從早上10點就開始營業，想吃紅豆餅，不用再等等到下午時段；附近學區的小朋友放學後必吃的點心，這家紅豆餅的老闆多年來一直是秉持著用心做好每一個紅豆餅，純天然手工製作的內餡，調製的脆皮麵糊，用心照顧每一位購買的客人，讓大家吃的安心。 這家店的老闆有著龜毛的個性，所有餅皮以及餡料都必須是完美的狀態，但老闆本身的個性不龜毛，很好相處也...
高雄美食 新興美食 三泉冰淇淋 位於高雄市中心的三泉冰淇淋，已經營超過80年的古早味冰淇淋，成為當地人心中不可或缺的夏日消暑祕方；這家老字號冰淇淋店不僅以傳統的製作手法聞名，透心涼的懷舊冰品口味選擇多且老頭家仔親切的服務態度贏得長久的好評。 三泉冰淇淋的最著名特色之一，莫過於其悠久的歷史與純正的古早味，以新鮮的原料和不添加人工色素或防腐劑，確保每一口冰淇淋都帶來濃濃的親切感與純粹味道；高雄人從年幼...
高雄美食 苓雅美食 薛媽媽雞蛋酥 高雄街頭的下午茶，熟悉的雞蛋酥，與雙胞胎&甜甜圈相似，自製的麵糰包入各種不同內餡，表面再放上餅乾的麵皮，捏合後下油鍋油炸，就能夠吃到酥香外衣內部鬆軟的口感；或許是製作方式不簡單，所以並不常見，北高雄南高雄各地皆有幾攤賣雞蛋酥的，每個人都有心中最喜歡的一家，今天來吃這家是位於文橫二路上的「薛媽媽雞蛋酥」 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 薛媽...
高雄美食 前金美食 凃記胡椒餅 前金市場附近這一家開了10幾年的凃記胡椒餅，每天新鮮現烤出爐，靠近都聞得到香氣，是附近的居民朋友們們必買的早餐之一，其中他們家的甜燒餅跟蔥燒餅買來當點心也很不錯，今天來發現人潮不間斷，而且每個人都很大袋很大袋的在買，感覺就很厲害。 早晨的第一餐往往是一天中最重要的一餐。對於許多人來說，中式燒餅就是理想的選擇；在市場的這一家凃記胡椒餅，讓人一進門便被香氣撲鼻的美食所吸...
高雄美食 苓雅美食 紅心粉圓 在苓雅區高雄市政府附近的仁愛三街上，這間歐吉斯仙草，隱身在巷弄經營已20幾年，每次經過都會看到這間小店，今天終於來品嚐看看。 天氣炎熱很需要這種冰涼消暑的仙草來降降火氣，濃郁黑糖與天然的仙草結合，吃過一次便愛上。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 歐吉斯 紅心粉圓/燒仙草 店家資訊 電話：07-3326524 地址：高雄市苓雅區仁愛三街320號 營業時間：10...
高雄美食 前金美食 香菇肉羹 這間香菇肉羹真的是附近居民極力大推的在地美食，之前價格還沒有調漲的時候，一碗$55用料實在的香菇肉羹，深受不少饕客喜愛；據說他們家原本在旁邊三角窗的位置，已經賣很久很久了，老闆娘也從年輕賣到老，後來移到隔壁，也設了Google地標，讓更多人發現，原來還有一這家耐人尋味的地道美食。 一早就開賣，不少人吃習慣的早餐，一整天的活力來源全靠這一碗，份量大容易飽，經濟實惠，重點...
高雄美食 苓雅美食 雞蛋糕 這間雞蛋糕之前是在熱河街上吃過幾次，後來發現他搬到苓雅區中興街，巷弄裡賣吃的不多，是老闆娘居住的地方，為了方便照顧自己的老伴，搬遷回居住地騎樓繼續賣雞蛋糕，但有聽老闆娘說之後可能還會再換地方，趁著今天下午路過，就來嚐嚐這懷念的古早味。 他們家是很是傳統典型的雞蛋糕，造型很多很可愛，小朋友超喜歡的，而且他們的價格很佛心，只要$20銅板價，就可以吃上一份熱騰騰的雞蛋糕。 (...
樹德早餐 高雄早餐店推薦 高雄必吃早餐 位於高雄大豐二路上的「味芳珍咖啡牛乳」附近早餐人氣早餐店，不僅開業時間很久了，而且常常大排長龍，生意相當好，外觀就和一些早餐店差不多。雖然店面不大，但開放式的座位和每次滿滿的人潮就知道生意有多麼好，如果要來買早餐的話，建議騎機車比較方便，招牌的蛋餅和咖啡牛奶，吸引了許多附近居民與上班族，成為當地早餐界的熱門選擇。 「味芳珍」的招牌，毫無疑問是它的蛋餅。蛋...
漫時光早午餐 早午餐推薦 連鎖早午餐 來自屏東人氣早午餐『漫時光』，食材上特別選用當地農產品，屏東直人冠軍可可、小農鮮乳、60年家傳掛麵、大花農場玫瑰花，將大地的恩惠融入每一道料理中，新鮮的農作物與用心烹調的美味結合，成就了一場讓人流連忘返的味蕾體驗。 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 漫時光早午餐全台門市據點 嚴選優質食材堅持健康烹調 美味品質吃過就知道 『漫時光』有三大堅持，...
高雄美食 三民美食 鼎山黑輪香腸 在鼎山家樂福周邊，從早到晚都有很多老店小吃，尤其我最喜歡下午時段來覓食，炸雞攤再配上炭烤大腸包小腸、烤黑輪，彷彿置身天堂啊！碳烤香氣傳統小吃，陣陣飄來的炭火味道，下午時段人潮不間斷，這家「亮亮黑輪香腸」已成爲當地很有人氣的古早味小吃。 滿滿的關東煮超多選擇，從小到大最愛這一味，是誰發明這麼好吃的食物啦！有來到這附近的話，記得一定要來嘗試看看。 (影/撰文：語澄、高...
高雄美食 橋頭老街 張記春捲 高雄橋頭老街是個充滿懷舊氛圍的地方，這條街上我們已經介紹了不少家在地美食，還有不少必吃的漏網之魚，今天要介紹的這一家張記春捲，雖然不是在老街裡面正熱鬧區的位置，但也是不少在地人跟外地朋友們必造訪的店家之一。 張記春捲的用料感覺非常講究，特製潤餅皮加上獨門的滷肉和必不可少香腸，配料真的超級豐富；很喜歡他們家的花生糖粉，帶有顆粒感的花生碎，咀嚼中充滿濃郁的花生香氣。 「張...
