To Be Smoothie 綠果昔 目前在高雄共有五家店，分別位 […]
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早午餐•下午茶
這間在三民區陽明路近寒軒大飯店的明日時尚茶飲，不走過度浮誇的視覺系，主打的招牌草莓綠茶、草莓鮮奶裡的草莓可是店家自行手工熬製，每一口都吸得到大塊果肉，甜而不膩的口感直教人難忘，還可以免費添加黑糖蜜到徹底的黑糖波霸珍珠，口感層次更加豐富呢！ ▲ 不一定杯杯有漸層 【明日時尚茶飲】 地址：高雄市三民區陽明路128號 電話：07 392 6680 營業時間：10:00~21:30(週日公休) 明日時尚茶飲外觀 明日時尚茶飲菜單 ▲ 35元以上飲品可以免費加波霸／椰果。 草莓鮮奶、草莓綠茶、黑糖波霸鮮奶、泰式鮮奶茶、皇后可可拿鐵 ▼ 招牌首選-草莓綠茶(M) $50、草莓鮮奶(M) $70 他們家的草莓很特別唷！是店家自己每隔兩三天手工熬製的草莓醬。老實說我本身對草莓飲品還真有點又愛又恨，喜歡草莓的酸甜香氣，卻又很怕不對時的草莓喝起來過酸不好喝，但明日時尚茶飲的草莓系列飲品可是開店以來的不敗招牌呢！自己手工熬製的草莓醬，讓口感喝起來更穩定的維持在黃金比例上。 能想像草莓加上綠茶的滋味嗎？ 這杯可是人氣招牌，讓很多人客一喝就愛上！甜度是仰賴草莓本身的甜，所以甜度都是固定的，喝起來的甜度大概在微糖至半糖之間。喝起來完全沒有酸澀感，而綠茶本身的茶香也沒有因為草莓而被蓋過，在嘴裡仍可感受到淡淡茉香，整體喝起來毫無違和感！ ⚠到手後建議速速喝完它，別超過黃金30分鐘的最佳嚐鮮期嘿！ 非常推薦加波霸！口感層次更豐富！ 每到冬天，除了草莓綠茶，這兒的草莓鮮奶更是強手！ 很純粹的就是鮮奶跟手工熬的草莓醬，不含咖啡因，不管大人或小孩總對它愛不釋手。拿著粗吸管，大口大口的吸著，每一口都吃得到草莓果肉，重點那果肉還不是像美X果那樣細細小小的哦！每一口的大小幾乎就像是在吃一整顆草莓一樣，那樣一口的果肉大小，吃起來滿有飽足感的，對於吸管口徑也不會太難吸，嘟嘟好呢！哈 全系列$35元以上的飲品，還可以免費加波霸珍珠！加了波霸珍珠的草莓鮮奶，口感更是豐富，咀嚼控別錯過啊～ ▼ 黑糖波霸鮮奶(M) $50 既然都聊到珍珠了...黑糖波霸鮮奶我才不會錯過你呢！ 前陣子黑糖波霸鮮奶瘋狂崛起，高雄也開了好幾間的專賣店，每一間都各有特色，想當然身為專業吃貨，也是要來嚐嚐老闆自己也很推的黑糖波霸鮮奶啦～xxd 看著那一顆顆波霸慢慢從杯底滑落，不知為何總覺得療癒，喝起來很明顯咱們走的不是濃郁系，黑糖和鮮奶均勻混和後的口感更明顯，喝起來滑順不甜膩，甜度應該也大概維持在微糖至半糖間。 波霸吃起來偏軟，黑糖的甜完全的滲透到波霸裡頭，所以波霸本身吃起來就是有甜味的。 對囉！這兒的波霸珍珠只有這一種，即便是35元飲品免費加的，也是這種黑糖蜜波霸唷！（不想吃波霸也可以換椰果。） ▼ 黑糖波霸鮮奶(M) $50、泰式鮮奶茶(M) $55、皇后可可拿鐵(M) $55 泰式鮮奶茶 他們家的泰式奶茶是可以調整甜度的唷！跟一般茶飲一樣可以做無糖、微糖、半糖等等，喝起來泰式茶葉的香氣非常明顯，不會過分死甜，第一次喝建議喝半糖或少糖。偏愛茶味的微糖也ｏｋ唷！ 皇后可可拿鐵 使用兩種巧克力下去調製的，喝起來甜而不膩，即使無糖喝起來也不會苦苦的。如果真要形容，喝起來跟City coffee 的熱可可有點相似，都屬於巧克力味道濃厚，帶點奶香順口的。 ▲ 天氣涼涼想喝杯熱飲，這三款也很推薦做熱的唷！ ▲ 熱飲會直接用紙杯來裝唷！想喝熱的，建議可以自行攜帶保溫杯，無時無刻熱熱喝都覺得幸福感飆升啊～ (影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
位在博愛路鄰近捷運後驛站的舒醍雅咖啡輕食，交通十分方便，低調的外觀卻往往讓人擦身而過。裡頭餐點種類非常豐富，品項超過６０種，樣樣吸睛，不論想吃輕食類的西式拼盤、歐姆蛋、木盆沙拉、漢堡、軍艦堡；或是麵飯類的咖哩飯、中式飯類、燉飯、義大利麵，通通有。百元低消不限用餐時間免收服務費，主餐最低$135元起還附濃湯跟甜點，姊妹聚餐超合適！ 【舒醍雅咖啡輕食】 地址：高雄市三民區博愛一路192-1號 時間：10:00-22:00 電話：07-311 0500 低消：$100元/人 外觀＆環境 ▼靠近博愛路跟十全路口。若搭乘捷運，可搭乘至捷運紅線後驛站２號出口往中博高架橋的方向，步行約２分鐘就可抵達囉！交通非常方便。 ▼一樓座位數不多，環境走溫馨舒適的居家感。 ▼二樓空間，10人以上可供包場使用。 舒醍雅咖啡輕食菜單 凡點主餐都會附濃湯跟甜點，加點的飲品均可打九折。 ▼採半自助式，餐具、水杯請自取唷！ 滿滿蛤蜊燉飯(青醬)、美人魚海鮮義大利麵(紅醬)、木盆沙拉(松阪豬)、西式拼盤板腱牛(隱藏菜單) ▼ 附餐 只要有點主餐，都會隨餐附上濃湯跟甜點。想配個涼，加點的咖啡或飲品也可以打九折唷！ ▲ 附餐配的濃湯口感也是濃稠不馬虎。 ▼ 木盆沙拉-松阪豬 $269 這一份我還滿推薦給正在減脂的朋友欸！或是三五好友一起來，點來一起共享著吃。即使是肉食主義者，也滿可以接受舒提雅家的木盆沙拉，生菜的鮮度跟脆度都很夠，吃起來不會像在吃草，搭配著特製香柚醬，讓人越吃越上口。 且裡頭配料也是超豐富的唷！除了蔬菜外還有水煮蛋、肉類、時令水果、甚至還有堅果都在裡頭，營養價值跟飽足感很夠。現點現做，連水煮蛋都是現剝，蛋黃吃起來濕潤不乾。 ▲ 瞧這松阪，也是大塊又厚切，口感超好吃！ ▲ 這罪惡的香柚醬，如果加不夠可以跟闆娘反應唷！ ▼ 義大利麵-美人魚海鮮 $269 上班族外帶或是商業午餐，我推薦這兒的義大利麵！Ｗｈｙ？我們那天用餐聊天聊的一個忘我，本來還很擔心麵會變得爛爛的不好吃，結果...口感Ｑ彈不軟爛，醬汁反而更入味！ 這次點的是紅醬，吃起來番茄味道頗明顯的，而那種番茄味是一般吃新鮮番茄的那種味道，而不是靠番茄醬來提味的，吃起來特順口。 ▲ 上頭擺的是一整隻的多利魚，外皮炸的有點酥脆，裡頭吃起來仍保有魚肉原始的鮮甜。 ▲ 麵體吃起來相當Q彈，醬汁都吸附在麵體中囉！ ▼ 義式燉飯-滿滿蛤蜊 $259 噹噹～這盤可厲害的呢！蛤蜊控別錯過它。 12345678............算一算一共有25顆的蛤蜊，據說這蛤蜊的數量可是有意涵的唷，老闆說：「很多女孩子愛吃蛤蜊，而這25顆蛤蜊的蛤蜊花，就是象徵著女孩子最美麗的年紀」。 而這些蛤蜊口感鮮甜，大小也剛好，吃起來不會覺得空虛。 這兒的燉飯很特別，為了讓口感更有層次，特別選用了兩種不同的米攪和在一起，粒粒分明的米粒，口感吃起來軟中帶點Ｑ彈。 而這青醬，有別於一般青醬，吃起來帶點淡淡奶香，吃起來相當溫順可口。 ▼ 西式拼盤-板腱牛(隱藏版) $329 拼盤沙拉的沾醬吃起來帶點百香果跟柳橙的香氣，酸酸甜甜的，配著豐富的水果吃，很下胃。板腱牛的口感很厲害，筋部都先剔除了，吃起來非常軟嫩，卻不失板腱本身的嚼勁。即便是帶長輩來吃，也非常的好入口。 ▼花心麻糬鬆餅 $100 外酥內軟帶點嚼勁的口感，再沾上偽裝成冰淇淋的花生醬，味道甜而不膩，嘴裡滿滿花生香，裡頭還夾了麻糬，就算單吃也很可以。 ▲ 花生醬是吃得到花生粒的那種唷！ ▼ 餐點現點現做，需等候15~20分鐘，趕時間或多人聚餐建議可先電話預訂餐點唷！ (影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
喜歡你咖啡鳳山庇護商店 位在高雄市政府鳳山行政中心，提供烘焙麵包、輕食料理與冷熱飲品，是由一群有身心發展障礙的喜憨兒們，不斷學習努力練習的成果，餐點不僅平價還很美味，超值暖心推薦。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 店家資訊 【喜歡你咖啡鳳山庇護商店】 地址：高雄市鳳山區光復路二段132號 電話：07-7406912 喜歡你咖啡 因為愛所以存在 借用獨立樂團茄子蛋「浪流連」這首歌其中那段充滿感情的對話。 男主角：「你知道浪子為什麼回頭嗎？」 友人：「著猴？」 男主角：「因為愛。」 你知道我們為什麼要介紹這家店嗎？ 也是 因。為。愛。 由財團法人喜憨兒社會福利基金會經營的「喜歡你咖啡」鳳山庇護商店，就位在高雄市政府鳳山行政中心前棟1樓中廳，提供烘焙麵包、三明治、披薩等輕食料理，以及咖啡、茶等風味飲品，是人們開會洽公空檔時間暫歇之處，也是周邊居民閒暇之餘停留休憩據點。 其實除了鳳山行政中心，在四維行政中心1樓大廳也有一家「Sefun Café」，同樣也是以庇護工場的型態經營，最近也才剛改裝完，非常典雅精緻呢。 因為愛，基金會經過廿多年持續的輔導與推廣，讓社會大眾對於「喜憨兒」這個名字已不陌生，他們因為多種可能的因素造成心智上的發展障礙，透過庇護工場類型的輔導訓練環境，能有效幫助這一群「永遠的孩子」練習獨立。 「喜歡你咖啡」鳳山庇護商店就是在這樣的理念之下設立的，希望提供身心障礙朋友們一個能讓他們發揮潛能、展現價值的地方，同時也是一個讓餐食充滿愛與溫度的地方。 喜憨兒的健康美味輕食 烘焙麵包 三明治 蛋糕 披薩 義大利麵 由於是庇護商店，在這裡工作的庇護員工們，會有專責的庇護就服員現場協助，在第一時間給予最需要的指導與提醒，如果遇到什麼特殊狀況也能立刻因應排除。 「喜歡你咖啡」的餐點品項不算特別多，但吃飽喝巧的也都夠，包括咖啡類、純茶類、奶茶鮮奶茶類、花草茶風味飲、國寶茶等，價格多落在35元到75元之間。 另外還有輕食餐點，像是手作三明治、手作可頌、義式茄汁培根筆管麵、青醬野菇燻雞麵、羅勒青醬蛤蜊麵、手工披薩等主食類，或是手作沙拉、燻雞沙拉，以及西點蛋糕等等，有些還能搭配飲品做套餐，更加經濟實惠。 至於餐點的設計則都以健康為最主要的出發點，少油、少鹽、少糖，還增加新鮮蔬果的份量，食材均採用具生產履歷的蔬果供應商，讓大家能吃得安心、吃得放心。 庇護商店 讓喜憨兒們學習面對壓力 咖啡簡餐類餐廳的工作內容對許多人來說可能駕馭輕鬆，但這些看似簡單的小動作，對憨兒們來說，是需要經過反覆練習再練習，才能有的些許進步與成果。 「喜歡你咖啡」的營業時間是周一到周五的上午7點到晚上6點，至於周末是沒有營業的，其實主要就是依照行政中心辦公時間稍做微調。 「喜歡你咖啡」成立5年多來，一直受到許多善心人士的默默支持，因為大多數來消費的客人都明白，這兒的工作人員都是憨兒。 看起來是大人但其實心智只是個孩子，所以如果動作慢了、餐點錯了、服務得不夠好了，都能微笑耐心相待，實在非常感恩，這樣的支持對他們來說真的非常寶貴。 送禮選庇護商品 支持公益傳遞愛心 如果有送禮的需求，這些小巧的庇護商品一方面能支持公益，一方面還能傳遞愛心，讓善心愛意能如涓涓細水般延續。 其實除了現場的餐點飲品，「喜歡你咖啡」也還有一些庇護商品可以參考選購。 看著憨兒全心全意準備餐點的認真模樣，很是感動，動作雖緩慢，但步驟可不馬虎，洋蔥、鮪魚和番茄一樣樣加。我想這兒的輔導老師們應該都是天使轉世，在一旁細心看顧著這些大孩子。 一杯咖啡拿鐵，憨兒們平均得花半年時間練，一次又一次地反覆學、持續練，壓緊咖啡粉、操作咖啡機、打綿密奶泡、倒漸層拉花，專注又認真。 來自烘焙工坊的麵包，一早就認真地補滿麵包櫃，營養簡單的美味，希望讓大家吃得健康飽足。 我們都明白，沒有人是天生完美，但我們也相信，愛可以戰勝一切。經過任務拆解、簡化作業，或是運用輔具與巧思，庇護員工們就能完成一般人都能勝任的工作，證明自己的價值。 喜歡你咖啡 地點及環境 高雄市政府鳳山行政中心分為前後兩棟，「喜歡你咖啡」所在的前棟，1樓有觀光局、郵局、高雄銀行，2樓有新聞局、原住民事務委員會，3樓都是教育局的，4樓則是水利局的，至於後棟還有海洋局、民政局、農業局這些大單位，每天夯不啷噹進出數千人。 要是剛好有到這兒來，也剛好有點時間，歡迎坐下來喝一杯簡單又溫暖的咖啡，享用一份健康又認真的餐點，將是給這一群很努力學習的喜憨兒們最棒的支持與鼓勵。 「喜歡你咖啡」 一群一心一意想要認真努力的大孩子 值得我們一起來疼惜 店家資訊 【喜歡你咖啡鳳山庇護商店】 地址：高雄市鳳山區光復路二段132號 電話：07-7406912 座位數：約45-50位 消費： 單價 約50〜80元 營業時間： 週一至週五07:00〜18:00 【Sefun Café高雄市府店】 地址：高雄市四維三路2號1F 電話：07-3328397 座位數：約20位 消費： 單價 約50〜80元 營業時間： 週一至週五07:00〜18:00
位在黃海街中正市場裡的一杯手作咖啡，有別於一般文青咖啡，我更喜歡這種低調不凡的咖啡坊。除了多層次的咖啡香，更多了幾分親切的人情味，來這除了喝咖啡更可來一碗「地表最強滷肉飯」，滷肉的膠質口感、老滷汁的鹹香，滲透在每一粒米飯間... 【一杯手作咖啡坊】 地址：高雄市新興區黃海街42之1號 電話：07 222 5733 時間：08:00~14:30、17:30~20:00 (週一公休) 如果跟著谷哥從黃海街進來，看到重信銀樓的招牌就可以趕緊放慢速度，兩旁是水果攤，對面有一間雜貨舖，若白天來看到市場水果攤阿姨也可以問一下唷～這巷子進去看到劉家豬血湯就到囉！ 外觀環境 這間在還沒來中正市場開店面之前，都是騎著三輪車在前鎮石津市場裡頭販售給菜販們。 這兒座位數不多，建議可以提前預約，或是直接外帶唷！ 一杯手作咖啡豆單 豆單都會不定時調整唷！ 精品手沖咖啡－價格依每日豆單為主 這裡手沖挺有趣的，如果你想喝看看手沖，卻不知道要點哪一支，老闆會依照你期望的預算、希望的口感、當天的心情、甚至你給老闆的感覺，來為你挑選豆子，也會給你聞聞豆子的香氣是不是你要的哦～哈 聽說...也有初戀的、熱戀的、失戀的來找老闆要一杯咖啡呢xd (喂~是把這當傷心酒吧了膩xd) 現場沖泡時，有甚麼想問的或是想交流，老闆都會很熱意跟你開槓哦。 衣索比亞 姬紅彩蝶 $180 跟老闆溝通時，我有特別提到喜歡有香氣的、焙味不要太重、順口的、多層次但不要太酸的，前面有挑了一支我忘記甚麼豆子，不過因為可可香太甜，不是我的愛，就選了這支。 可選擇要熱的或冰的，圖中是熱的。 果真喝一個，直接包兩盒濾掛回家泡。 從一端出、放置一會、冷卻，各有不同的口感（若有回去自己泡濾掛，加入冰塊冰鎮，口感又不太一樣了）。聞起來有一種甜甜的果香，第一口含在嘴裡，微微的果酸、淡淡的焙味，入喉感很順口，稍待一會則有回甘的回韻感，層次算滿分明的。 上頭會飄著一層薄薄的油脂，那是咖啡豆本身的油脂唷！ 加上冰塊後，果酸的酸感就更為明顯了，不過回甘感也跟著提升，老闆說，他們家的豆子大多都是比較偏淺焙到中焙，口感都比較偏柔順回甘感。 精品拿鐵 奶泡上會撒上一點可可粉，增加一些香氣，本身咖啡基底果酸感比較明顯，攪拌後喝起來奶味會比較濃一些，如果不喜歡奶味，建議可以試試一般拿鐵，或是騷擾老闆跟老闆描述你喜歡的口感，脅迫(請)老闆推薦。 除了咖啡之外，早上10:30後也都有提供正餐～ 那就順便來個正餐時刻吧 ↓ （我們今日喝咖啡不配甜食，配鹹食） 地表最強滷肉飯(小) $35 這浮誇的名稱是老闆自己取的哦～不關我的事嘿（飄走～） 哈哈...不過說老實話，雖然這碗滷肉飯出現在這有點詭異，但也不得不說真的還不錯吃耶！如果你是喜歡那種充滿膠質的口感，那就來唄！ 滷汁跟米飯融和後，滷汁的香氣非常明顯，有點香中帶鹹的味道，吃起來卻不死鹹，感覺應該是用老滷汁下去熬的。豬絞肉有點三層肉的那種，肥瘦比各佔半，肥肉的部份吃起來是滿滿的膠質感，和濕潤的瘦肉拌著吸附滿滿滷汁的米飯一起吃，很涮嘴。 壽喜燒豬肉丼飯 $80 食量大我很推薦這一碗，內用還可以免費加飯一次。豬肉片給的也算滿有份量，重點肉吃起來跟牛肉的軟嫩有的比，仍帶點膠質感，平常愛吃牛肉丼飯的，這一碗也滿推薦的。上頭配的韓式泡菜也很耐吃，不會很辣，不太敢吃辣的也可以吃。 隨手瓶 吃飽喝足後，如果想外帶明天上班喝的咖啡，很適合帶這種瓶裝的隨手瓶唷！ 完整菜單 牢騷時間： 來訪時，因為甜點都賣完了，沒吃到甜點～～～～（飲恨） 聽說他們家甜點也很厲害！是闆娘自己興趣烘烤的，尤其是提拉米蘇，裡頭的咖啡也是用自家烘焙的咖啡豆耶！竟然沒吃到，唉唉唉唉QQ (影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
店名：四季森林早午晚餐 地址：高雄市前金區自強一路61號 電話： 07 241 6778 時間：07:00~15:00、17:00~21:00(週二公休) 位在高雄捷運市議會站附近的這間早午餐店，對面即是東金公園，遠遠望過還以為只是一間平凡的咖啡廳，讓人僅想默默觀望，想著這葫蘆裡到底賣著甚麼東西，不走進還好，一走進便是不得了，不僅肚子吃美食，手機也可以跟著吃啦～ 美美的環境跟好拍的食物，價位也是甜甜的，還不收服務費跟低消限制，真是上班中午吃飯的好地處，就連晚上來這約會吃美食，也不會太傷荷包啦！嘿嘿.... ♦ 外觀 ♦ 一樓環境 一樓是半露天的概念，因為沒有低消的限制，如果只是想坐下來休息一下，喝個飲料、吃個簡單輕食，兩三個人坐在樓下也有一番風味呢～ ♦ 二樓環境 一上樓就讓人眼睛為之一亮，天花板上頭的立體雕花搭配那帶點浮誇的水晶燈很難讓人不注目，那天跟友人上來一整個少女心都激發了，整個美美的～冷氣涼涼的即便坐在窗邊拍拍美照或是扮演一下沉思者也不顯熱xd ♦ 本日餐點： 台式打拋豬肉飯(附$35元飲品) $120、番茄紅醬鮮蝦義大利麵 $178、地中海嫩煎鮭魚拼盤(附$35元飲品) $258、紅酒嫩肩牛排歐姆飯(附$35元飲品) $288 小資試算：那天我們從價位最高的$288到最低價主食$120都點了一遍，均消大概兩百初頭，因為沒有低消跟服務費限制，所以聚會時拆帳也特別方便，且早餐輕食類也都是全天供應，所以所以！也可以依個人肚子的容納量去點想吃的食物或飲品～ 女孩兒聚會擔心荷包擔心口味擔心沒辦法好好拍照，這間的姊妹們應該難有藉口了吧！xd 闆闆的木質色餐桌根本心機，隨意拍都好拍xd ♦ 台式打拋豬肉飯（附$35元飲品） 帶點微辣(不吃辣可調整)，新鮮溫體豬絞肉炒製口感清爽不油膩。吃到會厶ㄨㄚˋ嘴 小叮嚀： 如果不敢吃半熟蛋，可要求全熟唷！ 肉肉單吃可能會覺得有點鹹，一定要配著飯吃超下肚，敢吃半熟蛋的熱熱上桌時，絕不能錯過把荷包蛋放在飯上→剖開蛋黃→讓蛋黃慢慢流滲在飯上→這時再搭配著打拋豬肉吃，OMG更對味！ 裡頭炒進酸甜的小番茄，讓口感吃起來更清爽了些，重點番茄還不是煮到軟爛的那種！而是帶點小番茄原本的甜脆。 ♦ 番茄紅醬鮮蝦義大利麵（單點） 麵條雖然稱不上特別Q彈，不過茄汁牢牢鎖在麵體裡很夠味，再搭配鮮蝦的鮮甜更襯出味覺上的協調度，蝦蝦不小吃起來很有感🍤 如果沒有飲料吃不下食物，建議可+$70元升級套餐喔！升級套餐有多薯條、水果及$35元飲品(飲料是好喝的那種!) 雖然平價，但麵量也不因為價位而減量喔～女孩兒吃可能有點飽，男生吃應該差不多～ ♦ 地中海嫩煎鮭魚拼盤（附$35元飲品） 魚肉外皮帶點焦香，裡頭鮮嫩，切的份量不小氣，鮭魚的油脂分布很漂亮，吃起來也不會太過油膩感。 （輕食拼盤也可做成飯類主食唷！） 面對綠油油的公園綠樹用餐，一整個愜意，坐窗邊不免俗的來張美美照啦！友人有點害羞，不然我覺得再來個長髮飄逸、搔髮弄姿的情境背影（側）照，好像也不為過欸xd 鮭魚吃起來滿有感覺得，喜歡吃魚的別錯過它！ ♦ 紅酒嫩肩牛排歐姆飯（附$35元飲品） 這款點的是滿多網友推薦的，口碑算還不錯，舒肥後的牛排把最精華的地方都保留下來了，肉邊吃起來有點軟Q，中間肉層軟嫩，再搭配起司歐姆蛋，簡直精華中的絕配！（不想吃飯也可以換拼盤輕食唷！） ♦ 菜單底加 除了中間有休息備料時間外，餐點總類滿多的而且不論主食類或輕食類都是早中晚全時段供應唷！ 為了新鮮度，食材都是以用餐時段去抓量，採現點現做限量供應，如果中午來吃不到想吃的，晚上來吃也是會重新備料的唷！ ㊙️個人私心推薦-四季阿薩姆鮮奶紅茶🥤 $50 甜味是冰糖熬煮的甜，不加冰塊，冰涼涼的風味從第一口到最後一口都濃郁，愛喝樺X奶茶的應該會喜歡🤤 如果開車前來的，對面公園也有地下收費停車場可擺放愛車唷！公園外側也都有規劃機車停車格，這一點個人覺得超方便的，就不用為了吃找車位找半天啦～另外來這間的話，個人是滿推薦平日來的，假日人潮比較多，不如平日來吃平價又很放鬆無壓力～ 店名：四季森林早午晚餐 地址：高雄市前金區自強一路61號 電話： 07 241 6778 時間：07:00~15:00、17:00~21:00(週二公休) (影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)
店家資訊【Good Partner 好夥伴咖啡】文山店 地址：高雄市三民區文安南街170號 電話：07-7778840 營業時間：09:00-21:00 和你的夥伴一起來好夥伴 尋一份恬靜溫馨的真摯溫度 精緻和食有著最細膩窩心的好滋味 一起在高挑典雅的空間裡當一回貴婦吧 Good Partner共有三家店，每一家的風格殊異，菜單也不盡相同。巨蛋店有著迎合年輕世代的時尚潮流、走工業風的雙慈店廣受家庭客的喜愛，而今日到訪的文山旗艦店，則是一派優雅恬靜的氛圍，不僅是你和夥伴們吃飯聚餐、喝咖啡吃下午茶的好場所，Good Partner本身，就為了成為你的好夥伴而存在。 文山店供應的餐點，以精緻的和式定食為主，不論是主食、配菜或湯品，從口味調作的濃淡得宜，到擺盤配色的賞心悅目，總能品嚐到店家寄寓在餐點之中的細膩心思與溫度。三個月便一換的菜單，更是讓人多次造訪也不嫌膩。其中這道醬燒梅子雞，酸甜軟嫩的滋味更是擄獲不少女性顧客的青睞。 不用餐，點杯咖啡的午後也很美好，暫時放下手機，在咖啡香裡，神遊嫏嬛福地一回。 不能錯過的，當然要點杯Good Partner的招牌立體拉花造型咖啡，看著沉浸在奶泡浴中的白熊、柴柴們，好不舒心療癒。 （攝影：阿雄／撰文：Sabrina／高雄美食地圖版權所有） ◆ 和風醬燒梅子雞和食 ($310) 每個人進食的時間點不一，全天候供應的餐點簡直太貼心。和食套餐附有小菜、湯品和茶碗蒸，不管什麼時間點吃飯，都可以吃得豐盛滿足。 這道醬燒梅子雞，炸雞肉在醬燒之後裹上一層濃郁的醬汁，口感酸甜宜人。 雞肉燒得軟滑綿嫩，開胃的梅汁酸香去油化膩，配著白飯好吃，單吃也極爽口。 雞肉軟嫩、醬汁開胃，再把菜裡的梅子挑出來津津有味的啃食，就足以讓白飯吃光光，但可別忘了還有當日現做的小菜，菜式精緻而不馬虎。 ◆ 清蒸樹子雪斑魚和食 ($290) 肉質細軟無刺的雪斑魚，本身沒甚麼魚腥，以樹子烹調入味，帶來甘甜微鹹的古早滋味。 綠蔥絲與紅椒段點綴在雪白的魚肉上，配色的功用大於調味，可別擔心吃起來過於辛嗆，整體口感極為清爽。 低熱量的魚肉加上高纖維的樹子，如果是對於飲食熱量很計較的人，這就是你的菜。 ◆ 手炒黑糖珍珠厚乳爆乳蛋糕 ($190) 不管是少女心噴發、還是不吃甜會死的甜點控，都必須要吃！爆乳、黑糖、珍珠，樣樣都是重擊味蕾、敲開少女心房的關鍵字。 蛋糕體本身是伯爵紅茶口味，淋上濃得化不開的奶茶醬，再加上顆顆閃耀著邪惡誘人光芒的珍珠，剛剛說甚麼要計較熱量之類的，還是先忘了吧！ ◆ 特殊造型飲品 光看就覺得療癒的造型飲品，一上桌，手機紛紛出動，照片拍完了，還是捨不得喝。 不喝咖啡的人不必惱恨，立體拉花不限定咖啡，點個奶茶、可可歐蕾之類的，只要加價50~80元(視造形而定)，就有可愛的熊熊、阿柴還是kitty陪你度過美好的tea time。 你喜歡熊熊還是阿柴多一點？難以抉擇的話，那就多坐一會兒，再來一杯吧！ Good Partner的咖啡採用深焙的咖啡豆，味道醇厚而不酸澀。 濃烈帶苦的黑咖啡，不需要奶與蜜的伺候，給味蕾更純粹的清醒滋味。 ◆ 全新改裝後的文山總店 全新改裝後的文山店，風格甚為高貴典雅，大理石桌面呼應著鑲著金邊的餐具，讓人有了身為貴婦的幻覺。 2樓的座位區，大片玻璃窗外，是驕陽烈日、抑或雨水淅瀝，此刻都與你無關。窩在沙發中，啜飲一杯咖啡，只有歲月靜好。 【Good Partner 好夥伴咖啡】 用餐時間：2小時 每人低消：100元◆文山總店◆ 服務費：5% ◆文山總店◆ 地址：高雄市三民區文安南街170號 電話：07-7778840 營業時間：09:00~21:00 ◆雙慈店◆ …
店家資訊 【貝果貝果之東西廚房】 地址：高雄市左營區光興街161號 電話：07-5588455 我說Bagel總是老的好 美味跟青春一樣叫人忘不了 在這個瞬息萬變的現代社會裡，不缺趨人嚐鮮的新餐廳，但更令人神往的，是能陪你一起成長一起寫回憶的地方，譬如貝果貝果之東西廚房。 它身為南台灣第一家手工製作Bagel的店，在高雄名聲算響亮。 1999年開業至今，屹立不搖正好廿周年，堪稱是餐飲界長老級的資深要角。 一如它的店名那麼開宗明義，Bagel是這家店的靈魂。 堅持100%手工製作的Bagel麵包，全系列多達8種口味，每一種都是選用最新鮮實在的食材，搭配同樣手工製作的醬料，創造出屬於貝果貝果之東西廚房的浪漫。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有） ◆ 美味Bagel撫慰人心 廿年如一日 浪漫的不只是貝果，還有外國老闆與台灣闆娘的異國婚姻，以及充滿中西合壁風格的餐廳特色。 事實上一說到「貝果貝果之東西廚房」餐廳，我最常聽到以下評語。 「喔，我知道，開很久了，Bagel好吃。」「聽說老闆是外國人。」「手工Bagel跟經典西餐是主打，但中式炒飯也很厲害。」「我們家從小吃到大，小孩子都吃到上大學了。」 簡單而又直白的評語，幾句話道盡貝果貝果廿年來用心耕耘的心聲。 特別的是，店雖然開得很久了，但店裡的裝潢擺設也不顯老氣，整個氣氛依然溫暖如新、歡快輕盈，透著窗看去的河堤，就是一副最美的風景。 不論手工Bagel、三明治、義大利麵或中式炒飯，貝果貝果都堅持選用最新鮮實在的食材，就像做給家人吃一樣，要健康自然、要營養美味，才能深深勾住許多舊雨新知舊愛新歡的心。 貝果貝果坐落在綠蔭如畫般的河堤社區，佔盡地利之便，周邊環境優美雅緻得太令人羨慕。 美式風格用鮮明的橘黃色調營造出活潑悠哉的歡樂氣氛，不僅餐廳內外用餐氣氛都很棒，就算是拎著Bagel跟三明治，走進10步之遙的公園綠地裡野餐，那夢幻意境也是美得讓人叫老天爺呀。（Oh My God～） ◆ Bagel配抹醬才算完美 8乘7種組合隨你搭配 總覺得Bagel是一種很歡樂的食物，可能是它的造型，圓胖大小雙圈中間有個大洞，也可能因為它總出現在笑笑鬧鬧的美國喜劇裡。 可能是我貧乏的吃Bagel經驗值，以為Bagel都很硬，在吃到它們家的Bagel時，忍不住眼睛為之一亮。 原來Bagel的口感是這麼Q彈，軟硬適中的口感，有嚼勁但不難咀嚼，嚼著嚼著越來越有甜味跟香氣，只要咬一口，就能知道為什麼貝果貝果的生意能穩健經營上廿年這樣好了，因為有Bagel這個招牌扛霸子。 為了做出好吃的Bagel，貝果貝果可是把它當成寶貝一樣細心對待，製程中得嚴格控制時間、溫度、濕度，才能做出這軟中帶硬越嚼越有味的完美狀態。 而且原料很講究，連食物顏色上的變化，都是取自食材本身的天然原色，絕非色素添加而來，強調低油、低調味、純天然酵母，絕無防腐劑。 不少媽媽小姐都會來店裡帶上一袋6顆的Bagel麵包回家慢慢吃，不過因為沒有放防腐劑，所以如果放冰箱冷藏的話，袋裝封好約可保存1個星期，如放冷凍則可以保存1個月左右。（Bagel麵包1個40元，6個220元） Bagel麵包的口味選擇很多，有原味、竹炭黑、藍莓、巧克力、洋蔥、雜糧，還有抹茶蔓越莓跟肉桂葡萄，總共8種。是不是很想每個都點一個來嚐嚐？還真有老顧客說他已經通通都吃過了呢。 配上各種口味的奶油起司抹醬，Bagel就又變得不一樣。（均一價25元） 就看你想怎麼配。 店裡有7種手工的奶油起司抹醬可以選擇，原料都是從澳洲進口，包括原味、藍莓、萊姆葡萄、蒜味九層塔、抹茶煉乳、墨西哥辣椒、檸檬丁等，也可以外帶整盒的奶油起司回家呢。（小盒裝110g 75元，大盒裝220g 140元） ◆ 雞肉橘子核桃生菜沙拉佐香橙油醋醬 Bagel搭配生菜沙拉很棒。 大木盆盛裝著輕爽的雞胸肉絲、蕃茄、橘子、小黃瓜、洋蔥、水煮蛋、核桃等，排得整齊漂亮又膨湃大方。 還有6種沙拉醬任選，推薦搭配無負擔低熱量的香橙油醋醬，酸酸甜甜清爽開胃，兼具營養和美味，非常適合喜愛輕食的朋友。 ▲雞肉橘子核桃沙拉套餐(189元)。 ◆ 奶油起司鮭魚貝果三明治 Bagel單吃或加抹醬都已是美味，再加碼做成三明治肯定也是美妙。 我們選了竹炭黑貝果做成奶油起司鮭魚三明治，瞧這夾好夾滿的豐富配料，先抹上醇濃的奶油起司，再加上鮭魚片、酸豆、洋蔥、生菜、蕃茄，這Bagel表層還有過烤到帶有微微焦香，外酥內軟很Q彈。 燻鮭魚肉有點油脂潤口，帶點淡雅煙燻味，搭配滿有存在感的酸豆鹹味刺激味蕾，組合得恰到好處，再一起被包覆在奶香味濃的起司裡。 奶油起司鮭魚貝果三明治套餐還有貝殼義大利麵、主廚湯、沙拉，還附飲料，超健康又超值。(奶油起司鮭魚貝果三明治單點129元，套餐加價119元) ◆ 香濃雞肉起司煎餅 變化一下餐點，來個香濃雞肉起司煎餅吧。(149元) 雞胸肉、洋蔥、青椒、起司、黑胡椒充分調味融合在一起，用酥脆的煎餅皮包起來，切成適口大小上桌。因為起司，趁熱取用肯定拉絲，拉絲就是格外誘人。 當然還要加上帶著脆口丁粒的莎莎醬，酸香微辣格外提味順口。 ◆ 超值下午茶 輕鬆享受悠哉的一下午 對了，下午2:30到5:00之間的下午茶組合也很超值喔。 你可以直接選藍莓Bagel抹藍莓起司配美式咖啡這個組合，只要120元喔。 如果選Bagel加奶油起司加飲料，或生菜沙拉加飲料，還可以折抵20元。 【貝果貝果之東西廚房】 地址：高雄市左營區光興街161號 電話：07-5588455 營業時間：10:30〜22:00
高雄悠閒下午茶拍美美這8家 午後小憩片刻再出發 說真的粉絲喜歡的下午茶選擇真的好多，這邊先收錄了幾家，有的是點心吸睛、有的氛圍文青閒適、有的時尚感強烈.. 總之就是午後可以小待片刻，拍些美照自己開心！各位就各取所好盡情服用囉～ （文字/資訊整理： 搜搜 、高雄美食地圖版權所有。圖片：網友授權。） 住牙 Toothday 高雄市新興區林森一路198巷21號。13:00-19:00。週三休。 高雄必去的文青午茶之一。前陣子搬到這個新址囉～他的重乳酪很多人超愛！ 在 Instagram 查看這則貼文 girl with rose（@girlwithrose_）分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 28 日 下午 8:35 張貼 在 Instagram 查看這則貼文 でぶ（@_littlefatgirl_）分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 28 日 …
店家資訊 高雄 【漢神成功創始店】高雄市前金區自強三路235巷16號1F 【裕誠瑞豐店】高雄市鼓山區裕誠路1464號 【新光三越左營店】高雄市左營區高鐵路115號（彩虹市集3F） 台南 【新光三越西門店】台南市中西區西門路一段658號B2 新竹 【巨城購物中心店】新竹市東區中央路229號4F(影城旁) 爽爽貓ㄚ爽爽貓 別偷吃我的抹茶千層蛋糕啊！ 御前上茶六週年慶，特別請來爽爽貓，推出「爽爽貓」聯名包裝。你瞧～全系列產品的包裝上都有牠的俏皮身影，真是可愛到不行。 沒嚐過御前上茶的人呢，衝著爽爽貓特地趕著瞧去，而御前上茶的老主顧們呢，那可是走得更勤。 爽爽貓是由人稱插畫界暖男SECOND所創造的，萌懶療癒的性格早已圈粉無數，深受喜愛。 雪亮大眼睛配上純白的身軀，超搭御前上茶的抹茶綠，和服扮相的爽爽貓，看起來很是悠哉。 製作成各式包裝設計物後，翩然出現在御前上茶的冰品、茶飲、點心裡。 抹茶原是比較屬於大人的成熟口味，但爽爽貓一來就讓它畫風瞬變，可愛萌翻天。 特別是那限量發送的徽章，大約每兩周會更新一款。 手上捻草的、頭上戴花的、端坐喝抹茶的、還有一款爬上聖代的，4款圖案都清爽可愛。 活動期間消費滿200元就送一枚指定款徽章，每款數量都限量，送完為止喔。6/3之前都還有機會。 限量是世間最殘忍的兩個字，手腳慢的只能望爽爽貓興嘆囉。 (攝影：阿雄 ／ 文字採訪：伊娃 ／ 高雄美食地圖版權所有） ◆ 挑剔或許是一種偏執 但堅持就是一種美 御前上茶是發跡於高雄的一間抹茶專門店，目前在全台灣共有5家門市， 高雄除了創始的漢神成功店，陸續有裕誠瑞豐店、新光三越左營店，足跡也跨向台南新光三越西門店，以及新竹巨城購物中心店。 自成立以來，御前上茶始終堅持使用道地「京都森半抹茶」作為原料，因為宇治在日本，就等於是抹茶的代名詞。 御前上茶嚴選已有180年歷史的「京都森半抹茶」，創造出各式各樣的抹茶特色產品，樣樣備受好評。 抹茶飲、霜淇淋、聖代、茶凍、奶酪、千層蛋糕、鬆餅等等，御前上茶讓單純的抹茶在甜點世界變化萬千，也一直是許多抹茶控的甜點首選店。 ◆ 層層疊疊 口感扎實卻又輕軟鬆綿 ▲宇治抹茶千層(片) 155元。 除了必不可缺的京都森半抹茶粉，這款千層還選用日本昭和麵粉，與法國依思尼發酵奶油，精心製成這多達40層的綿密抹茶千層。 在抹茶的主味之下，千層的甜度比例有調整，抹茶的微苦調和了甜味，使其甜而不膩，格外清爽。 宇治抹茶千層的層次分明、口感細膩，奶香頗厚韻味夠，層層入味，門市雖然都是單片單片銷售，但也有提供整顆八吋蛋糕的預訂喔。 哪天哪個很愛抹茶的她生日，可以提前預訂給她個驚喜啊～ ▲總是天熱的南台灣，來杯清香的京御抹茶(95元)消消暑。 很可愛的造型吸管套，喝完還可以帶回家作紀念。 ▲宇治抹茶鬆餅組合(190元)。 綠褐色交融的抹茶鬆餅，顏色雖不討喜，口味卻是美妙，完全不加泡打粉的抹茶鬆餅，真才實料，確保美味得很健康。 烤至外皮酥脆、內層依然厚實綿軟，單吃，或是沾著的抹茶霜淇淋吃，再配點紅豆綠茶凍，會令人感到非常滿足。 ◆ 喝抹茶那堤要看階級 想要怎樣隨你心意 ▲抹茶那堤(中級)(冰) 125元。 你聽過喝個抹茶還分階級的嗎？就是御前上茶。 御前上茶的定番單品之一～抹茶那堤，對於抹茶與鮮奶的搭配比例很講究，講究到研訂出初階、中階、御前極緻三種階級。 御前極緻是抹茶比例高、偏苦的；中階則是兩相適中，普遍喝來順口；初階自然則是奶味較濃重的，都可以讓顧客依個別喜好清楚又輕鬆地選擇。 ◆ 不論抹茶聖代或雙重奏 隨時來都能吃得下 ▲御前上茶還有一款一年四季都很受歡迎的抹茶甜品，那就是抹茶霜淇淋(90元)！ ▲宇治聖代雙重奏 140元。 抹茶聖代則更上一層樓，維持一貫的濃郁抹茶香，再加上更豐富的層次，抹茶霜淇淋、特製抹茶凍、萬丹蜜紅豆、還有手作豆腐花、酥鬆甜麥仁、和Q軟白玉，小小一杯就能大大滿足！ 而霜淇淋除了抹茶口味之外，也可以搭配當日口味，就變化成聖代雙重奏了。例如焙茶口味，跟抹茶結合在一起很搭很配，而且整體甜度真的非常舒服，不甜不膩瞬間消暑。 ◆ 用喝的豆腐 抹茶那提豆腐飲 在抹茶那提的基礎下，加入自家製作的古早味豆腐，就是健康又美味的抹茶那堤豆腐飲了。(115元) 用粗吸管喝到豆腐時，呼嚕滑入口中的綿軟，很舒服，雖然很特別但搭在一起一點毫無違和感，妙啊。 5/2前御前上茶在台中新光三越還有期間限定快閃店！就在10F的日本美食物展哩，也會有限量贈送！手腳要快啊～ [特別聲明 : 目前經官方正式授權經營者，僅以下台灣門市] 御前上茶門市資訊 【高雄˙漢神成功創始店】 地址：高雄市前金區自強三路235巷16號1F …
五甲美食
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(高雄五甲)老江紅茶牛奶 – 五甲我來了！早餐只要59元最超值推薦！爆款吐司配厚奶茶就是無敵
4 月 21, 2019
店家資訊 【老江紅茶牛奶˙五甲店】 地址：高雄市鳳山區五甲二路442號 電話：07-768-6665 老江紅茶牛奶五甲店之我終於等到你 超值早餐組合首選 爆餡吐司配古早味奶茶 呷飽擱呷營養 老江紅茶牛奶五甲店，就在偌大的寶雅百貨對面，非常好找。 賣的東西一如既往地傳統經典，簡單明瞭。 主要就分茶品、吐司、蛋餅、甜點這樣4大類。 古早味紅茶、鮮奶茶、綠豆汁、脆皮蛋餅、奶油土司，樣樣都是招牌。 開業60多年，展了6、7家分店，但對傳統美味的堅持一直都沒變。 終於，我們繁榮的五甲地區，也有了老江紅茶牛奶的足跡。 (攝影：阿雄 ／ 文字採訪：伊娃 ／ 高雄美食地圖版權所有） ◆ 超值早餐4種選擇 清爽營養一次滿足 老江從清晨6點開到凌晨12點，但不論何時我最推薦就是超值早餐組合，清爽簡單的美味，CP值很高。 組合一點都不複雜，就4種。 拆開來說，就是2款吐司與2款飲料的組合。(超適合組合越多越無法選擇的朋友) 我自己都這樣記： ⇓⇓⇓ 1號大紅蛋59元 = 700cc大杯炭焙紅茶 + 蛋沙拉吐司 ⇓⇓⇓ 2號大紅肉59元 = 700cc大杯炭焙紅茶+燒肉蛋吐司 ⇓⇓⇓ 3號小奶蛋65元 = 360cc小杯鮮奶茶+蛋沙拉吐司 ⇓⇓⇓ 4號小奶肉65元 = 360cc小杯鮮奶茶+燒肉蛋吐司 是不是超簡單？(我好聰明) 都說了是超值早餐了，但店家人太好，這優惠呢你只要營業時間來，也都為你現做，實在很熱門乾脆全天供應。 (不過要是天都已經黑了，你還要跟店員妹妹點"早餐"的話呢..... 你就說自已倒時差吧。) ◆ 吐司咬下都會爆 紅茶奶茶喝了都幸福得輕飄飄 蛋沙拉吐司口感綿密濕潤，甜味香氣十足，提供足足的營養與精力。 吐司帶一點酥脆度，咀嚼出甜，大人小孩都會愛。 小心咬，咬下內餡會爆。 燒肉蛋吐司用的是實實在在的豬里肌原塊肉，預醃入味醬汁香甜。 會配上半熟蛋，這個也要小心咬，咬下去半熟蛋也會爆。 不過這蛋其實你喜歡半熟或全熟都可以，事先吩咐清楚就好。 但是如果你還想要橫著對切一半的話呢，就只能做成全熟蛋囉。OK? 他們家用的是手工吐司，氣孔較大，所以烤起來不會塌塌縮縮的，微焦酥香的脆度正好。 奶油選的是紐西蘭進口純奶油，化起來格外香。 也因為處處堅持選用高品質的食材，這樣的價位其實很合理。 招牌的古早味炭焙紅茶，有一股甘醇的茶甜香，調的還是純砂糖，帶有微微的咖啡香，冰鎮保鮮，很特別，特別順口。 很多老饕都是直接「採罐」回去喝比較過癮。 鮮奶茶呢就是多加了高牧鮮乳，完美比例調配出那份茶濃奶香。 ◆ 提前預訂 享受美味可以很愜意 行程有點趕的時候，我一定出發前先打電話預訂，到時候拿了就走。(記得付錢) 覺得自己偶爾休假啊，有著大把美國時間可以浪費呢，我就睡飽了慢悠悠地晃去店裡現點現吃。 店裏頭雖不大，但要坐下來好好享受的幾個座位還是有的。 順手帶些精緻小巧的手工西點、餅乾零嘴，下午配茶、消夜配劇，完美。 外地遊客來老江紅茶牛奶用餐，叫做朝聖。 我在地ㄟ吃老江，那叫生活。 這生活就是要信手捻來吃好喝好，日子好好過。 老江紅茶牛奶˙五甲店 地址：高雄市鳳山區五甲二路442號 電話：07-768-6665 營業時間：06:00〜00:00
店家資訊【早安公雞農場晨食 (光華店)】 地址：高雄市前鎮區鄭和南路311號 電話：07 5365187 自炒獨門辣魚干加豬排 超大雞腿排老麵堡配義美鮮乳奶茶 來自台中的人氣排隊早餐 新鮮現做採用小農食材自製 台灣人對於早餐，總有種特別的執迷與偏愛。 似乎在早餐店的漢堡、吐司、蛋餅、蘿蔔糕等琳瑯滿目的餐點之中，蘊藏著了美好的一天、元氣的開始之類的希望種子。 如果你吃來吃去，總覺得每一家早餐店的口味大同小異，不妨來早安公雞試試吧！ 早安公雞農場晨食，採用的食材不僅經過嚴格挑選，多種自製的用料才是讓早安公雞的口味有別於一般早餐店的真正原因。 而獨特的醬汁與調理方式，讓每位消費者都能吃到食材的最天然原始的美味。 當你訝異於舌尖上的滋味如此清新脫俗時，日出而鳴、新鮮現做的早安公雞，用美食喚醒睡意，啼響了一日活力的來源。 如果你習慣平日早餐隨便吃吃只求果腹，直到假日才慢悠悠去吃一頓像樣的早午餐慰勞自己，其實享用豐盛早餐帶來的幸福感，不必等到假日。 早安公雞的餐點有著不遜於早午餐餐廳的品質，價格上相較於早午餐卻平實很多。 雖然比起一般早餐點價格略嫌高，然而一分錢一分貨。 那種吃到好東西的心口滿足，讓人忍不主把想吃早餐的幸福感延伸到每一天。 雖說早安公雞的炸物都處理得不油不膩，但搭配生菜仍有舒心之感。 由於餐點新鮮現做，如平日上班不耐久候，不妨先電話預約喔！ （攝影：阿雄／撰文：Sabrina、搜搜。高雄美食地圖版權所有） ?公雞老麵堡 純正老麵發酵製成的老麵堡，咬一口，絕對會讓你驚喜！ 麵包本身帶有嚼勁並且越嚼越香甜，讓人好想問店家有沒有單售麵堡皮可以買回家啃！ 【台客豬排魚香老麵堡】 傳統辣魚乾配豬排，這種組合沒想過吧？ 是種出乎意料的口感搭配，得試過才知道多痛快！ ▼自家拌炒的獨門辣魚干搭配豬排，香辣開胃，今天於是開始甦醒，精神都來了！ 【浩克雞腿排老麵堡】 浩克雞腿排可說是早安公雞的招牌之一。 去骨的完整腿身夾覆在老麵堡之中，加上嫩黃的煎蛋，樣樣都是一時之選。 一口咬下，雞腿肉鮮嫩多汁，外皮酥脆而不油膩。 獨特的麵衣和醃肉醬料，使雞肉生香，卻沒有掩蓋食材本味。 看看雞腿排那閃著光的，不是炸油，而是本身的鮮美肉汁！ ?小雞愛吐司 【騷莎舞孃雞肉吐司】 獨門微辣墨西哥莎莎醬，搭配上酸辣帶勁雞肉絲。 ▼鮮奶吐司烤過，口感外酥內依然柔軟。 【老農夫烤雞腿排吐司】 起司融在雞腿排上的場景，誘人指數簡直犯規！ 擔心雞腿排老麵堡過於巨大有完食壓力的人，不妨試試這一道雞腿排吐司。 ?母雞蛋煎餅 【功夫油條蛋煎餅】 喜歡或想換換中式口味早餐也可以選這個。 早安公雞的蛋煎餅不同於坊間的薄蛋餅皮，吃起來紮實有千層酥皮的口感， ▼上面撒上油蔥酥，整個由外到內香個過癮！ ▼特別酥脆的功夫老油條，包裹在千層香酥煎蛋麵餅裡。 【香鬆豬肉蛋煎餅】 不管是肉鬆還是豬肉份量也給得很足，每一口都吃得到餡料。 豬肉則採用台灣豬里肌肉，醬燒醃製，肉質甜美。 ?早午餐吃這個，午餐就省起來吧 【牛肉烏冬壽喜麵】 今天早上有點餓？或是早午餐得一次解決？那就選擇這個烏冬壽喜麵吧！ 這可是一般早餐店很難見到的餐廳等級料理。 店家自行調配的壽喜燒醬，把嫩嫩的牛肉片及Ｑ彈烏冬麵炒得超級入味的，口味也不會太鹹膩。 是早午餐需求很驚喜的選擇！ ?農場小點心 吃一份餐不太過癮，或你是那種喜歡多樣化豐富用餐的人，那還有許多小食可以搭配～ 【小芋泥蛋黃哥】 不只可以當早餐，就是買著帶走也可以嘴饞當零食吃好方便。 QQ芋泥包裹著蛋黃，外香酥內綿密軟彈。 【芋頭伯炸籤糕】 籤糕裡含滿滿芋頭，同時加上油蔥酥，堆疊出扎實古早味。 【好農好飲】 鮮奶比例不低的鮮奶茶廣受喜愛。 豆漿則是使用加拿大非基改黃豆自家熬煮。 【好物帶著走】 店中自製的食材亦有零售，不管是吐司抹醬(芝麻、花生、奶酥)，還是沙嗲醬、農場醬等沾醬，又或是洋芋餅乾、好農豆漿與J&M'S的咖啡豆，通通可以買回家享用，足見早安公雞對自家食材的信心。 【店家環境】 早安公雞整體環境非常清爽而略帶文青風，處處都可以感覺到店家的用心，也不會有印象中早餐店驅之不去的油煙味。與其說是早餐店，其實更有咖啡館的清新閒適之感。上班時可來帶份連中餐一起飽的早餐；不上班的日子，就來這吃早餐，悠閒緩慢的享受一頓農場晨食吧！ 早安公雞農場晨食 (光華店) 地址: 高雄市前鎮區鄭和南路311號 電話: 07 5365187 時間: 週一~週五 06:00 ～ 13:30 / 週六~週日 06:30 ～ 14:00 店休：無 刷卡：無 包廂：無 服務費：無 座位數：14桌38位 平均消費：100 元 Wi-Fi：有
這間早餐店的蛋餅有別於一般早餐店的口味，泡菜燒肉、雪裡紅、酸菜燒肉之外，竟然還有燒烤牛肉塊夾蛋餅！ 紮紮實實的牛肉塊▼ 特殊紅麴蛋餅皮，當天試了酸菜牛肉和燒烤牛和燒肉口味，餡料比較豐富價位當然也會高一些。 用復古的玻璃杯裝著的喵豆奶，喝起來有點古早味粉粉的感覺。 喵姨人氣頗高，需要帶點耐心排隊等侯一下哦。 喵姨蛋餅 地址：高雄市鹽埕區大公路51號 電話：07-5212212 營業時間: 一~五 7:00~13:00/六、日 8:00~14:00
美仔說： 多想就當一個寄居者～可以窩藏自己的脆弱與勇敢！多麼輕輕的卻又狠狠地打到每個人內心的點哪！ Sojourner Cafe 蝸居咖啡 / 高雄市鼓山區裕誠路1035號 （捷運巨蛋站2號出口）/ 07-5552530 恰巧在雨天踏進蝸居咖啡，外頭陰雨霏霏，一進門瞧見鎢絲燈泡溫暖地亮著，耳邊傳來質樸清新的鄉村音樂，渴望喘口氣的念頭瞬間獲得救贖。店長馬克思說：「Sojourner，是寄居者之意。我期待這間店能成為人一個暫時的殼，窩在裡頭，談一場戀愛，看一本書，說一下八卦，縱使外頭一切並不一定是碧海藍天，但在這間店裡，你將被自己溫柔豢養。」彷彿可以遇見店裡顧客的輪廓：有情人、有姐妹淘、甚至獨身前來，喝杯咖啡，嚐份甜點，多巴胺傳遞出開懷，當身體記住這樣的愉悅感，誰能不被自己的溫柔豢養？ 喜歡蝸居咖啡一款名片上的文字：「窩藏你的脆弱與勇敢」，也許是自身的包容，更多時候，是坐在身旁的好友，靜靜聽妳說，幫妳倒杯水，自動遞上餐具，陪妳嚐盡甜食一起忘記體重。如果說咖啡館的記憶點是氣味，那麼蝸居更有畫面性，一份療癒人心的甜點，知己相伴，一個下午也罷， 這樣的支撐心意，就已足夠。無論世界如何滂沱，妳若安好，便是天晴。 若妳更愛大人系的遊樂園，樓上的好聚‧所 HIRAETH CAFE 招牌英式下午茶，靜候光臨 （攝影：Ryan Jhan ／撰文：翰兒、高雄美食地圖版權所有） 【火熱焦糖香蕉煎餅】220元 現做美式厚鬆餅，現切香蕉經烘烤焦糖後鬆軟香甜，不容錯過的蝸居招牌人氣甜點第一名！蝸居選用日本進口頂級鬆餅粉，與新鮮雞蛋、奶油打成鬆餅麵糊，使麵糊散發奶香。製作過程細節繁瑣，熱鍋後倒入麵糊，待表面隆起後，為了不讓煎餅破損，必須小心翼翼地翻轉，來自於日本甜點師傅的禪意巧思，並將美式經典煎餅與日式職人手藝結合，打造出厚度、鬆度恰到好處的新式甜點。 ▼迷你香蕉煎餅(160元)約手掌大小，小巧可愛，獨享也沒問題。表層塗上一層楓糖漿，再將香蕉切成均勻片狀，螺旋式地覆蓋在上層，此時宛如雪花紛飛般撒上二砂糖，以火槍噴烤炙燒，只見砂糖溶解成為金黃色表皮糖霜，最後擺上鮮豔莓果點綴，讓莓果的滋酸、香蕉的甜美在口中完美融合。 【太妃糖雪人煎餅】220元 甜點領域中很多人喜歡帶有焦糖的香氣，而在焦糖裡加入鮮奶油，更有層次的奶香氣味，就成了連顏色也迷人的太妃糖漿。 這款美式厚鬆餅搭配兩球明治冰淇淋，淋上太妃糖糖漿，灑上蝸居自家煎焙杏仁片，口感甜美濃郁，富含童趣的外型，更能讓人會心一笑的窩心，不論夏日冬日，視覺和味覺皆滿足的愜意。 【法蘭區小姐】260元 這名濃妝美人，名叫法蘭區小姐，家住蒙馬特區，在陽光灑落的午后時分，她會在咖啡館優雅喝杯卡布奇諾，婀娜多姿的身軀、淑女帽下的紅唇鮮豔，早已是眾人目光追隨的焦點。上桌後，當然也成為令眾人驚豔的視后。厚片吐司裹上蛋液吸附濃郁蛋汁，淋上蝸居自製新鮮水果熬製果醬及鮮奶油，搭配明治冰淇淋，是另一種法國吐司的口感。 【冰火歐巴】160元 創意甜點冰火歐巴，是由韓國傳統甜品改良成較具台式風味的午茶甜點。選用山崎吐司夾上客家麻糬、花生粉，放上一球明治冰淇淋，再淋上楓糖漿，冰熱交融的Q彈口感值得一嚐。品嚐時，緩緩淋上楓糖漿，冰淇淋隨著火烤吐司的熱度融化，有點甜有點鹹，時而溫柔，時而狂野，不愧是會讓女孩們為之瘋狂的歐巴魅力。 【經典飲品推薦】 原味拿鐵、巧克力餅乾拿鐵、玫瑰奶茶、招牌檸檬汁為店內四大天王，各有忠實的擁護者。原味拿鐵奶香濃郁，巧克力餅乾拿鐵甜入心，玫瑰奶茶香氣迷人，柚子配上檸檬接枝的有機檸檬汁加入紫羅蘭冰塊，賞心悅目又沁涼。至於如何與甜點巧妙搭配，全交由妳的心情來安排。 Sojourner Cafe 蝸居咖啡 地址: 高雄市鼓山區裕誠路1035號 （捷運巨蛋站2號出口） 電話: 07-5552530 時間: 11:00-21:00（週五、週六延長至22:30） 刷卡：無 包廂 ：無 座位數：50位 店休日：每週二 WIFI：有 服務費：無 …
美仔說： 在飯店裡DIY過Q版復古剉冰嗎？頂著爆米花爆炸頭的拿鐵、或是芋泥跟拿鐵，可以碰撞出什麼滋味？起司控更要試試口味多變的牽絲帕里尼！早起的還可以用一杯飲料錢享受到一整份優雅早餐，然後筆電閱讀發呆納涼一整天，這就是創意滿滿 、隨性自在的，高雄中央公園英迪格酒店一樓的文青咖啡館CRAFT CAFE! INDIGO高雄中央公園英迪格酒店CRAFT咖啡館 / 高雄市新興區中山一路4號一樓 / 07-272 1555 轉210 在飯店的咖啡館找到城市喧囂之外的寧靜閒適 不需要入住飯店也能享受獨有渡假氛圍 融入在地特色卻更多創意與隨性的文青咖啡 CRAFT CAFE IHG集團旗下的連鎖精品酒店品牌─英迪格酒店，在2016年12月以大船入港的姿態駛進了港都，定錨在中央公園旁，為捷運商圈注入一股新的能量。英迪格雖是國際品牌，卻選擇融入在地文化，與當地歷史人文接軌，做為經營的特色主軸，不僅在裝潢陳設上採用充滿港都特色的船舶與貨櫃意象，各色商品伴手禮都可窺見在地的影子，連餐點都積極選用當地食材，可以說是十分的接地氣。有別於一般飯店富麗堂皇的酒店大廳LOBBY，英迪格一樓的CRAFT CAFE更像是一個友善鄰居般的存在，當你走在玉竹商圈，渴望一杯咖啡的潤澤與淨雅的休憩之所，不妨推開CRAFT CAFE咖啡廳的大門，享受飯店獨有的渡假悠閒氛圍，與滿溢在咖啡香中的在地人文氣息。 除了咖啡飲料，CRAFT CAFE在不同時段供應各式的餐點組合，你可以在上午來份清爽又飽足的早餐，午後除了下午茶組合，還可以體驗剉冰DIY的樂趣，餓了，還有帕里尼三明治或是簡單的午晚餐選擇。獨自一個人，帶上筆電、或是攜一本好書，在盛夏的高雄，不失為消磨一整日的好去處。又或是與朋友的早餐約會、午茶閒談，在這寬敞又窗明几淨的空間，格外舒心。 (攝影：阿雄／撰文：Sabrina、高雄美食地圖版權所有) 【微笑早餐組合：歐式麵包+沙拉+優格+咖啡/茶=139元】供應時段 09:00~10:30 CRAFT CAFE的早餐組合，開始了美好微笑的一天！相當於一杯飲料的錢，可以享受一整份搭配十分清爽均衡的早餐。 歐式麵包最適合喜愛咀嚼麥香的朋友，生菜沙拉則以煙燻火腿增加肉香，一整杯的堅果優格，更讓人有說不上的滿足。咖啡/茶則是135元以下的品項任選。整體組合走向低油低脂的健康路線，對於在飲食上有熱量攝取限制或是怕胖的人來說，可以十分安心的享用。如果吃不慣歐式麵包，也可選擇台式麵包。 【走創意路線的超吸睛咖啡飲料】全日供應 爆米花焦糖拿鐵 店內超人氣IG必刷！很具娛樂性的像頂著爆炸頭的一款超萌花式拿鐵咖啡，焦糖漿、拿鐵咖啡、奶油、爆米花，在灑點兒海鹽提味！邊喝咖啡、還可邊吃香脆的爆米花，視覺味覺滿點。 鐵甲武士 以芋泥作為鐵甲的意象，不只杯緣杯裡都吃得到芋泥。芋泥咖啡兩種看似衝突的食材，結合在一起卻是意外協調的新滋味！芋頭控恐怕也很少嚐到的有趣飲料！ 哈嘎咖啡 顧名思義是客家擂茶與咖啡的結合，口感層次豐富，咖啡香中，又有花生、芝麻的香韻。 ▼CRAFT CAFE的咖啡，選用illy的咖啡豆，在品質上，維持一定的水準。 ▼甜點櫃甜點一字排開，配咖啡不怕選不到屬於自己的那個甜點！ 【復古Ｑ版DIY剉冰】 又是女孩刷IG最愛！迷你Q版復古剉冰機，是咖啡館中，最富在地風情且充滿兒時童趣的設施了！看起來像玩具，卻可以真的剉出冰來！只要選擇冰磚口味，將冰磚放入剉冰機，就可以自己手動DIY，體驗剉冰的樂趣，旁邊提供巧克力醬、焦糖、煉乳、蜂蜜和黑糖等五種糖漿，視個人喜好添加。 紅龍果、鳳梨等果泥做成的冰磚，自己動手刨出綿密的雪花冰！ 10種剉冰配料，椰果、粉粿、湯圓、布丁、芋頭、綠豆、紅豆、花生、珍珠、小熊軟糖和巧克力米，愛加什麼自己挑選，每一種20元。 【午晚餐套餐：帕里尼&三明治 180元】供應時段 11:30~14:00/17:30~21:00 番茄嫩薑帕里尼 滿滿的起司經過熱壓烤之後，融成濃郁的牽絲，番茄與嫩薑結合在一起的滋味，不就是道地的南部番茄切盤與薑泥沾醬的吃法，爽口又甘美的懷念滋味巧妙創意結合。 燻雞三明治佐蜂蜜芥茉醬 蜂蜜和黃芥末1:1調製的醬汁，口感特別溫潤甜沁，搭配爽嫩的燻雞肉片，提味增香不少。 酪梨鮪魚三明治 烤過的吐司夾上鮪魚及酪梨醬，並加入新鮮洋蔥提味，口感十分清爽。 ▼午晚餐的帕里尼與三明治，想升級套餐還有不同的加價選擇，可搭配例湯、飲料或是沙拉。 【午晚餐套餐：精選主餐 320元起】供應時段 11:30~14:00/17:30~21:00 CRAFT CAFE的精選主餐，各推出中式、義式、美式餐點，滿足不同飲食取向的客群。 經典茄汁肉醬義大利麵，自製的肉醬風味十足，拌入盤沿的起司更增添濃郁風味。 眷村私房菜，精燉牛肉麵可說是台灣飲食的代表之一。這一碗同時吃得到鮮美的牛筋與牛肉，紅燒湯頭亦熬燉得十分入味。 鍋蓋牛逼堡，手打的厚實漢堡肉，加上培根、起司以及整顆的荷包蛋，隨餐附上薯條，是CRAFT CAFE頗受歡迎的餐點。 【店內環境】 從玉竹商圈的咖啡廳入口進來，迎面而來的就是這個點餐櫃檯了。可以看見蛋糕櫃裡當日供應的各式糕點，以及多樣伴手禮陳設和堆疊的迷你版貨櫃。 咖啡館的空間寬敞清爽得讓人感覺十分舒坦，開放空間一路延伸到另一端的飯店大廳，整體風格年輕明亮而有活力，卻也不失簡約穩重。座位區隔極開，降低桌與桌之間的互相干擾。不管是靠窗的座位、四人座、或是多人長桌，搭配使用目的椅款都不盡相同。逛街累了，進來喝杯咖啡吹吹冷氣，或是朋友聚會、多人會議，都可以在這裡，找到適合你的座位。 INDIGO高雄中央公園英迪格酒店CRAFT咖啡館 地址: 高雄市新興區中山一路4號一樓（高雄中央公園英迪格酒店一樓) 電話: 07-272 1555 轉210 時間: 09:00~22:00 (最後點餐時間 …
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