高雄美食 高雄鹽埕區 原大禮街香雞排 今天介紹的這家「原大禮街香雞排」是鹽埕、駁二藝術特區一帶的知名小吃。 每次來這附近，一定會聞到超香的雞排味，好幾次都忍不住停下來買，而一吃就讓人愛上。 尤其是酥脆香的外皮，一咬下去整個唇齒留香，更別說肉汁飽滿、肉質鮮嫩的部分，可以說是雞排界的霸主。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 原大禮街香雞排店家資訊 地址：高雄市鹽埕區大成街29號 時間：...

高雄美食 高雄鹽埕區 阿英排骨飯 在這個美食一級戰場裡，找到一道美味的料理其實很簡單，今天，我想向大家介紹一道上班族、學生、老闆都不能錯過的「排骨飯」。 這道排骨飯的特色在於它的嫩滑口感和豐富的風味。 排骨的顏色較深，但肉質卻沒因此變柴，一樣嫩滑，且每咬一口都帶有獨特的香氣，絕對是你必須嘗試的美食之一。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 阿英排骨飯店家資訊 地址：高雄市鹽埕區富野路...

高雄美食 高雄鹽埕區 高雄阿婆冰 「每到夏天，我要去海邊」 這首歌的詞相信大家都很熟悉，但除了這個，應該還有一件事是大熱天時大家都想要做的，那就是瘋狂吃冰。 是的，我用「瘋狂」這個詞，相信大家不反對吧？ 畢竟，除了去冰冰涼涼的海邊浸泡，最爽的莫過於將一口一口消暑的剉冰放入嘴中，來消除這股熱氣。 這間位於高雄鹽埕區的百年老店，不僅僅是這區無人不知無人不曉的存在，也絕對能為你帶來冰品的極度享受。 （攝...

高雄美食 高雄鹽埕區 新高肉圓 如果要選擇飽餐一頓的食物，肉圓絕不會是我首選。 但這間位於高雄鹽埕區的老字號，卻顛覆了我對「肉圓」的刻板印象。 以前只是覺得它好像是吃不飽然後沒什麼特色的食物，但吃完這間店的肉圓之後才發現我錯得離譜。 內餡飽滿加上Q彈的外皮，會讓人捨不得一口吃進嘴巴，會很想要慢慢品嚐去探索它所為味蕾帶來的震撼。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 新高肉圓店家資訊 地...

高雄美食 高雄鹽埕區 鏞記水餃 鹽埕區是高雄最早發展的港都重鎮，不少深藏不露的美食都藏在這一區。 聽說今天要來的這間店只有鹽埕人才知道！它就是在此區開了30年以上，都快跟我年紀一樣的《鏞記水餃》（一不小心暴露年齡XD） 據說啊～老闆每天很早很早就去鹽埕早市採買新鮮豬肉，然後去果菜市場挑選最新鮮的在地蔬菜。 接著，趁天微亮一早五點就開始動手包水餃，每一顆包出都蘊含著老闆滿滿的心意與愛。 顆顆飽滿又餡...

高雄美食 高雄鹽埕區 三山國王廟虱目魚米粉店 純樸不起眼的店鋪，販售著鮮味虱目米粉湯，相當傳統的一間店。 通常我最喜歡這種懷舊歷史悠久的店，因為能在現代變遷迅速的地方存活十幾年的店家絕對有它的硬實力在。 更別說是在美食一級戰區「鹽埕」。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 三山國王廟虱目魚米粉店店家資訊 地址： 高雄市鹽埕區鹽埕街61號 時間：08:00-14:30 電話：07-53...

高雄美食 高雄鹽埕區 金溫州餛飩大王 艷陽高照的陽光從巷子外穿透進來，打亮了這間位於巷弄的餛飩大王。 從店裡看出來能觀察到滿滿的排隊人潮，可見高雄小吃老店的魅力四射與無窮。 1954年創立的金溫州餛飩大王是高雄人共同的回憶，甚至作為台南人的我都遠道而來。 作為高雄數一數二有名的餛飩世家，到底散發著什麼樣的魅力，就讓我們一起來瞧瞧！ （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 金溫州餛飩大王店...

高雄美食 鹽埕美食 一碗飯一碗湯 這個店名從一開始就很吸引我，讓我回到了從前，只要一碗飯一碗湯就能飽足的那段日子。 這家魯肉飯是當地熱心人士推薦的，鹽埕區美食總是讓人有意外收穫。 來到這裡用餐就是要一碗飯與一碗湯，正好符合店名所述，這樣的搭配不只吃飽喝足還能大大的滿足人們的味蕾。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 一碗飯一碗湯店家資訊 地址： 高雄市鹽埕區瀨南街239號 時間：07...

高雄美食 高雄鹽埕區 黑乾溫州餛飩大王 在高雄鹽埕區，這麼熱鬧的城市裡，美食處處可見。 相信不少人都喜歡也吃過餛飩湯、麵，但今天，我要介紹的這間店，它搭配麵條使用的是炸過且金黃酥脆的餛飩，這就沒吃過了吧！ 如果你喜歡餛飩，炸餛飩麵絕對是一道不可錯過的風味。 快來「黑乾溫州餛飩大王」嚐一嚐這道美食，讓你的味蕾也感受一下它的獨特魅力吧！ （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 黑乾溫州餛飩大...

高雄美食 高雄鹽埕區 阿婆彈珠汽水綜合茶 以前還沒有可口可樂的時候，彈珠汽水是我小時候最愛的飲料。 特別是打完籃球，留了一身汗後，再來杯冰冰涼涼的彈珠汽水，都會渾身充滿力量。 尤其是他的設計，瓶口有一顆珠子，「波！！」按壓彈珠噴出泡沫，充滿泡泡的汽水在嘴裡舞動，整個透清涼。 這間位於高雄鹽埕區大勇路上，土地銀行旁邊的小攤販，有著相當悠久的歷史。 除了彈珠汽水外，其招牌的綜合茶絕對會讓你喝了難以忘懷...

高雄美食 高雄鹽埕區 老蔡虱目魚粥 蚵仔粥是我小時候最喜歡的美食之一。 還記得那時候家裡條件不好，每天的菜色幾乎都是一碗地瓜粥，偶爾會有一顆荷包蛋跟一盤青菜。 至於肉類很就像彗星一樣是可遇不可求的，更別說是海鮮。 一天，在我坐上餐桌準備吃飯時，奶奶將一碗熱騰騰的粥端了上來，那層熱氣加上滿滿的蚵仔著實讓我的口水分泌了起來。 蚵仔粥有著滿滿白色黏稠的米粒與一半手掌量的蚵仔，而它的美味也讓我記了一輩子。...

高雄美食 鹽埕美食 鹽埕吳家金桔豆花 「盜花、盜花，賀甲的盜花油哥來啊（台語）」 相信大家小時候都有在街坊間聽到這樣的叫賣聲。 隨著聲音望去的是一位年邁的大哥，他每天都不厭其煩的拉著推車，後面裝載著豆花，來到我所居住的社區。 每次他的到來都拯救了我，這樣就有藉口跟媽媽要零用錢去吃一碗冰冰涼涼甜進心坎裡的豆花。   因為這樣的回憶，我每次經過豆花店都會忍不住停下來，點一碗。 除了回憶小時候...

高雄美食 高雄鹽埕區 巴堂蜂蜜蛋糕 這間位於高雄鹽埕的西式甜點店，曾被TVBS 食尚玩家報導，在這一帶的名號可謂響噹噹。 尤其是招牌的蜂蜜蛋糕，不僅外盒精緻美觀，打開後更是香氣四溢，讓人忍不住想趕緊切開品嚐。 鬆軟的口感，甜度適中的蜂蜜，完美的替你的味蕾鋪下了美妙的樂章，吃了一塊會回味無窮，甚至不知不覺就整盒吃完，絕對是自己吃、買給朋友家人、客戶都適合的好選擇。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食...

高雄美食 鹽埕美食 尚芳土魠魚羹 陽光照耀在街道上，一股誘人的香氣飄散在空氣中。 跟著香氣走去，只見一家小小的餐廳門口排隊的人潮，引起路人紛紛停步觀望。 這家餐廳的名字叫做「尚芳土魠魚羹」顧名思義，招牌就是土魠魚羹，是當地居民的最愛。   土魠魚羹是一道傳統的臺灣美食，以新鮮的土魠魚熬製而成，經過長時間熬煮後，呈現出濃郁的湯汁與鮮美的魚肉，入口香滑順口，讓人回味無窮。 而這間擁有三十年歷...

鹽埕美食 大舞台市場 市場美食 位於鹽埕區大舞台老市場這裡超多傳統美食，一大早就很熱鬧，這家餛飩麵也是在地人的口袋愛店，喜歡一大早吃飽飽才有活力的朋友們，絕不能錯過這一家麵食料理，俗擱大碗還很多選擇呢！ 切仔料超級豐富的，很難想像早上就看得到這些美味小菜，每一種都好想點來吃呀！ (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 美香餛飩麵 電話：07-5317003 地址：高雄市鹽埕區大安街154號 營業...