鹽埕美食 陳媽媽古早味麵店 高雄古早味陽春麵必吃 大舞台市場美食推薦 高雄捷運鹽埕埔站美食必吃 高雄輕軌壽山公園站週邊美食推薦 駁二藝術特區美食必推
壽山山腳下，營業超過40年的古早味麵店，老鹽埕人的共同回憶，原本是位在國際商場巷口的小麵店，後來移至新樂街上，因老闆娘及老闆年事漸高，營業時間已縮減成中午短短三小時，11點開門沒有多久，就有客人來店外帶麵食及乾滷味，大約在12點半，乾滷味就販售的差不多囉，所以要吃有媽媽味道的麵食，手腳真的要快呀，最受歡迎的除了大碗公裝的乾麵及骨仔肉湯，還有燙青菜，也是好大一盤，可能因為菜市場就在附近，所以買到的都是新鮮當季的便宜蔬菜，所以上桌真的非常的大份量，還聽到別桌女學生說，吃完燙青菜就飽了。
陳媽媽古早味麵店 店家資訊
營業地址：高雄市鹽埕區新樂街263號
營業時間：11:00~14:00(星期三、日公休)售完為止
陳媽媽古早味麵店 外觀資訊
堅持了40多年的好味道，樸實又充滿懷舊感的麵攤，開攤就立刻有老熟客入座，還會有一些中山大學的師生來用餐，跟老闆娘話家常，就算忙碌，他們還是會保持開朗的態度，讓人有愉快的用餐心情，整家店充滿人情味的氛圍，乾淨的滷料檯面，品項不多，賣完為止，所以熟客都知道會先來夾乾滷料，再畫主食菜單。
煙燻豬耳朵20元，很好吃很鹹香夠味，是店裡的招牌，脆Q彈牙，越嚼越香，很涮嘴。
桌面還有幾瓶沾醬可以使用，醬油膏，辣椒醬、及獨家蒜蓉膏及蒜泥可以自取，新鮮的內臟乾滷非常軟彈好吃，自然散發出甜鮮味，每種都是銅板價，都很想往盤子裡夾。
乾麵 $60元
有夠大碗的，絕對可以二人分食，古早味乾麵都是淋上紅蔥頭肉燥醬汁調味，麵條很有麵香，肉燥香味也很濃厚，吃完不膩口，很有媽媽的味道。
乾粄條 $50
有挑選過的美濃粄條，好咀嚼又有飽足感，淋上肉燥香，搭配豆芽菜及韭菜，就像一秒到美濃，非常對味。
骨仔肉湯$40
骨仔肉切的很大塊，份量又多，純大骨熬煮出來的乳白高湯很濃醇，加上芹菜丁變得很清香，軟骨及瘦肉很新鮮，滿滿肉纖維好咬好吃。
陳媽媽古早味麵店 菜單資訊
豬血大腸湯也是很多人推薦的湯品，料多又味美，老闆娘放料不手軟，滿滿一大包。
陳媽媽古早味麵店 店家用餐環境
陳媽媽古早味麵店 店家資訊
營業地址：高雄市鹽埕區新樂街263號
營業時間：11:00~14:00(星期三、日公休)售完為止
