( 攝影:阿雄/撰文:小高) 鹽埕老店。手工冬瓜糖傳承50年的香、甜、甘;「汗水」夾雜著「瓜甜」後的微笑 「接手」老人家的堅持,不是一件簡單的事。從民國49年起,老店門口就重覆上演著一幕幕不變的畫面與一樣樣不變的器皿(矮凳、糖鏟、大鐵鍋、大...
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【高雄73的滋味】攝影:阿雄 / 撰文:小高 這一家港點,廚房裡不能一日無”葉師傅”! 吃一盤藝術品需要用時間等待,也需要用心品嚐,港式飲茶在高雄不算少,小高也難得能有機會走進港式點心的廚房裏,發現每一小顆港點,原來...
【高雄73的滋味】攝影:阿雄 / 撰文:小高 趁這一晚上一夜干大豐收 咱們來驗收一下到底有多迷人 馬鞭魚ㄧ夜干、烏賊ㄧ夜干、河豚ㄧ夜干、虎頭魚ㄧ夜干 與其說這是一家無法事先得知價位的店,你也可以說他是一家看天吃飯的燒烤店。有人說老闆長的夠...
【鏡頭下的美味】攝影:阿雄 / 撰文:小高 西子灣便宜串燒 狂推棒棒糖洋蔥、多汁培根包金針菇、蔬菜串&新嫩肉串!! 之前到西子灣固定會吃的就是「阿婆雞蛋酥」跟「大碗冰」,現在的新地點是一家便宜的串燒店,各式數十元的烤肉、蔬食、丸纇及日式炒烏...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 百元台式小火鍋大推韓式香濃「Double起司」入鍋 成超人氣! 百元起平價鍋物是南部人的最愛,尤其是濃郁飄香的台式沙茶、香辣湯汁或泡菜系列等一喝上癮的特色湯頭,煮入各式鍋物及招牌鍋料成了人氣個人小火鍋!尤其是彈...







