( 攝影:阿雄/撰文:小高) 這一碗老火鍋麻辣湯起底的「牛肉麵」,湯汁後韻鮮麻餡料多! 再來一籠65元的手工豬肉蒸餃,這皮薄肉汁鮮美是有秘方的唷。 將日式拉麵彈Q帶勁的麵條特性,帶入了傳統牛肉麵中! 將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭,融入了牛肉...
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聚梧桐麻辣鍋/鴛鴦660小確幸 & 2399元國王海宴,你選誰?? 這家麻辣鍋專賣推出了鴛鴦國民小確幸&國王漁村料理, 單看價格雙人就分兩種660&2399+10%元~供大家參考!! 小高先來介紹一下雙人660元火鍋套餐,走小確幸路...
(攝影:阿雄 / 撰文:小高) 南華市場愛玉冰一碗15元,69年三代傳承,第四代恐失傳! 南華市場又稱新興市場,這一條非常有味道的街道,盡是傳統的套裝女鞋、服飾物件、小吃涼飲、麵食滷味等攤販應有盡有。厲害的是每一攤一開就是20、30年起跳,...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 「牛軋糖麻辣鴛鴦火鍋」 老師傅的天然辣椒鍋底生辣椒x中藥材提煉而成 火紅的生辣椒剁成細末,炸入老薑、蒜、蔥、中藥香料以及老師傅的私藏辣醬,文火拌炒至辣椒生汁、辣汁繼續拌炒到辣氣蒸沸的,這一鍋色焰、氣辣的「純天...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 有愛的料理最美味!憨兒們對待工作的執著無可挑剔。 全台灣其實都有喜憨兒基金會協助的喜憨兒烘焙坊及憨兒餐廳,尤其在高雄地區除了有在地的憨兒烘焙坊,還有憨兒服務的生機火鍋、創意日式料理、義大利麵及炸豬排店!這些餐廳...





