中台港料理

(高雄左營)山頂居甕仔雞-這隻手工窯甕烤雞超級夯 老師傅手路菜又出新創意

(高雄左營)山頂居甕仔雞-這隻手工窯甕烤雞超級夯 老師傅手路菜又出新創意
山頂居甕仔雞 位在左營區自由四路上,以純正甕窯燻烤甕仔雞聞名,同時也擅長中西合璧的創意料理,每每推出新菜單都令人想快快去品嘗一番,不論山產海鮮,總都能激發出食材最美味的姿態。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)   【山頂居甕仔雞˙自由店】 地址:高雄市左營區自由四路208號 電話:07-3591809 山珍野味隨意變身無國界創意料理 位在自由四路上的山頂居甕仔雞,以純正甕窯燻...

(高雄左營)好家廚房-奶奶祖傳家常菜不簡單 真功夫主食這15種 台式熱炒新吃50道

(高雄左營)好家廚房-奶奶祖傳家常菜不簡單 真功夫主食這15種 台式熱炒新吃50道
好家廚房 位於漢神巨蛋商圈立文路上。傳承自奶奶的好廚藝,目前是由第三代經營, 嚴選台東皇帝米、招牌芋頭雞肉飯、與膠原白木耳雞湯,共提供將近50道現點台式熱炒、超過15種飯麵主食、8款功夫湯品,還有拖鞋堡、口袋餅、炸物等多樣菜色選擇。色香味俱全的祖傳獨門料理,創造出家的味道,頗受附近小家庭和上班族的喜愛。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【好家廚房 Très bonne cu...

(高雄左營)城市部落˙高雄店–原住民風味喝嗨吃滿意!庭院開放式用餐超開闊還有戶外餐區

(高雄左營)城市部落˙高雄店–原住民風味喝嗨吃滿意!庭院開放式用餐超開闊還有戶外餐區
城市部落高雄店 位在北高雄自由路與大中路口,餐廳內外濃濃的原住民布置風格讓用餐氣氛既歡樂又悠閒,而且佔地廣闊、有停車場超方便。必點招牌菜桶烤雞、鹽烤台灣鯛、阿美石頭蝦等道道經典美味,都讓人吃到吮指回味樂無窮。 (攝影:阿雄/文字採訪:伊娃/高雄美食地圖版權所有) 店家資訊 【城市部落˙高雄店】 地址:高雄市左營區自由三路551-1號 電話:07-3592777 【城市部落˙台中店】 地址:台中市西...

(高雄新興)鮮記螃蟹海鮮粥-香濃海鮮烏龍麵配料超澎拜 外帶回家還可煮火鍋

(高雄新興)鮮記螃蟹海鮮粥-香濃海鮮烏龍麵配料超澎拜 外帶回家還可煮火鍋
這間位於新興區林森一路259號(靠近八德路)的鮮記螃蟹海鮮粥,經過差點被他龐大的外觀給騙了,正想著...這麼大一間,然後又是螃蟹、又是海鮮熱炒的,感覺這一走進去沒花個幾張小朋友好像不行,說也奇怪~偷偷瞄了一下卻發現裡面很多都是一兩個人簡單吃,才知道!這間可說是主打著平價卻是新鮮又澎拜的螃蟹海鮮粥。加上老闆本身就是做海產貿易的,食材用料相對也是高級的啦! 除了粥品外,也有提供湯類、麵類、熱炒、炸物、...

川辣道麻辣鍋物(高雄三民)不只麻辣小龍蝦,連豬腳也烤出川蜀麻辣味!嗜辣者必嗑麻辣燒烤新菜這3道

川辣道麻辣鍋物(高雄三民)不只麻辣小龍蝦,連豬腳也烤出川蜀麻辣味!嗜辣者必嗑麻辣燒烤新菜這3道
高雄麻辣小龍蝦 高雄麻辣鍋物 高雄麻辣烤魚 川辣道菜單 川辣道位於三民文山特區附近,主打麻辣小龍蝦及秘製辣油。澳洲淡水小龍蝦採自家生態養殖,堅持現點現撈的模式。這次要以烤物做為媒介,傳遞食材的原始風味與辣椒的麻辣辛香結合,要再次把極致美味深深烙印在嗜辣的饕客心中。 (攝影:阿雄/撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有) 【川辣道麻辣鍋物】 地址:高雄市三民區文濱路55號 時間:11:00-14:30、1...

(高雄楠梓)台南阿銘牛肉麵-經典傳承台南50年老店的手炒冰糖牛肉麵

(高雄楠梓)台南阿銘牛肉麵-經典傳承台南50年老店的手炒冰糖牛肉麵
  這間位於楠梓區德賢路220巷的台南阿銘牛肉麵,其實小編已經看了它許久,總有一種似曾相似的感覺!難不成你就是我睡夢中的那個它!?(誤xd) 好啦!不鬧了,進到裡頭才知道原來這間可是台南有名的阿銘牛肉麵,正傳弟子,來高雄開的第一間分店呢!不論是食材、配方、做法都維持的跟老店一樣,就連低調的個性也跟老老闆一樣,地點隱匿也不太做宣傳,所以就連在地很多人也不知道名店就在身邊呢!之前去台南店除了...

(高雄鼓山)千韻海鮮粥- 一人獨享整隻龍蝦超狂海鮮粥麻油麵線 龍膽石斑藥膳湯鮮料滿滿 暖胃最愛這一碗

(高雄鼓山)千韻海鮮粥- 一人獨享整隻龍蝦超狂海鮮粥麻油麵線 龍膽石斑藥膳湯鮮料滿滿 暖胃最愛這一碗
千韻海鮮粥 位於瑞豐夜市附近的文忠街,主打料鮮味美的各式海鮮粥,還有搭配的幾款海鮮小炒。每道粥品至少放了5種海鮮配料,最狂的還放了半隻波士頓龍蝦!從傍晚5點半營業到凌晨1點半,剛好適合晚餐或宵夜時段想來碗熱熱的台式飯湯的人們。 (攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有) 千韻海鮮粥  地址:高雄市鼓山區文忠路66號 電話:07-5520338   海鮮粥每碗料滿滿  當天鮮魚骨燉出...

(高雄美食) 香雞王-超狂雞煲乾鍋吃完變火鍋 超涮嘴晚餐吃到宵夜 獨特農家風味推薦

(高雄美食) 香雞王-超狂雞煲乾鍋吃完變火鍋  超涮嘴晚餐吃到宵夜 獨特農家風味推薦
香雞王 分別有前鎮區康定路總店,以及左營區重立店兩家門市,主打吃完乾鍋接吃火鍋的一鍋兩吃,料好味美物超所值。超下飯更好下酒,是充滿古早味的農村煲鍋料理,更是天然營養平價食補的好選擇。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【香雞王】 ◆ 總店 地址:高雄市前鎮區康定路23之1號 電話:07-841-4679 ◆ 重立店 地址:高雄市左營區重立路495號 電話:0907-221-2...

(高雄三民)鍋聖王鍋燒意麵-沒有浮誇外表只有浮誇用料的鍋燒麵,爆料價只要75元

(高雄三民)鍋聖王鍋燒意麵-沒有浮誇外表只有浮誇用料的鍋燒麵,爆料價只要75元
三民區憲政路到底快到凱旋一路的鍋聖王鍋燒意麵,是在無意間發現的小店,跟友人肚子餓點了幾碗,一上桌那配料就讓人驚艷!超多海鮮配料的欸,想說這一碗不是才$75~$100嗎?重點湯頭還是用大骨跟蘿蔔下去熬的,喝起來特鮮甜~(這麼大一碗,老闆我們吃不完了啦Q.Q)   【鍋聖王鍋燒意麵】 地址:高雄市三民區憲政路257號 電話:0908 665 363 時間:10:00~13:00、16:00~...

來呷飯川食堂(高雄美食) 百元川菜溫馨家庭風 麻辣鮮香必點招牌毛家紅燒肉

來呷飯川食堂(高雄美食) 百元川菜溫馨家庭風 麻辣鮮香必點招牌毛家紅燒肉
高雄百元川菜 高雄川菜館 來呷飯川食堂菜單 來呷飯川食堂中正店位於美麗島站附近的中正四路上,本身是由台南發跡而來的品牌,以麻、辣、鮮、香的川菜及優美舒適用餐環境為主軸,讓大家在享受美食之餘,也能沐浴在優雅環境之中。不只有將近50種川菜料理可供選擇,價位也都十分平易近人,無論是家庭聚餐或是朋友約會都可以來一頓辣椒與舌尖共舞的美食盛宴。 (攝影:阿雄/撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有) 【來呷飯川食堂...

(高雄新興)胡子麻辣鴛鴦鍋 – 老饕帶路這間必訪 底蘊深厚很低調的麻辣鴛鴦鍋

(高雄新興)胡子麻辣鴛鴦鍋 – 老饕帶路這間必訪 底蘊深厚很低調的麻辣鴛鴦鍋
胡子麻辣鴛鴦鍋 開在復興二路上,是一棟簡約的四層透天,古色古香的陳設,沉穩內斂的散發獨特的文化底蘊,沖淡不少商業氣息。獨家研製的湯頭加上精挑細選的質佳食材,是老饕們會一再回訪的口袋名單。 (攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有) 胡子麻辣鴛鴦鍋 地址:高雄市新興區復興二路272號 電話:07-2230543   紅湯溫潤白湯清雅  獨家蘸醬配方提味增香    在滿街的麻辣鍋店中,...

(高雄林園)小春日和複合式廚房-林園隱藏版姊妹聚餐尬聊新地標 還有每日限定私房菜

(高雄林園)小春日和複合式廚房-林園隱藏版姊妹聚餐尬聊新地標  還有每日限定私房菜
這間在林園區溪州二路旁的小春日和複合式廚房,低調的鄉間道路中,附近均是民宅老屋,卻暗藏著這間帶有日式鄉村感的複合式廚房,不禁讓人好奇著這間有趣的餐廳到底賣些甚麼呢?小火鍋?下午茶?義大利麵?定食? 【小春日和複合式廚房】 地址:高雄市林園區溪州二路287號 時間:平日11:30-14:30/17:30-22:00;假日11:30-22:00;每週一公休 電話:0‭7-641 9892 低消:$10...

(高雄苓雅)水明蝦活蝦料理-蝦頭爆漿蝦蛋滿滿 產地直送紅頭泰國蝦尚介青

(高雄苓雅)水明蝦活蝦料理-蝦頭爆漿蝦蛋滿滿 產地直送紅頭泰國蝦尚介青
水明蝦活蝦料理 位在鄰近高雄85大樓的自強路上,主打紅頭泰國蝦活蝦料理,強調產地直送就是青!十多種口味變化,通通現點現做美味上桌,蝦肉肥厚飽滿,蝦膏無比鮮美,而且每隻蝦子都有蝦蛋!晚餐聚會或宵夜吃水明蝦,隻隻好蝦保證不瞎。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【水明蝦活蝦料理】 地址:高雄市苓雅區自強三路68號 電話: 07-2692357   海老活跳跳 營養價值高 每隻蝦頭...

(高雄新興)一杯手作咖啡-中正市場隱藏版手沖咖啡,還另類兼售自稱地表最強滷肉飯?!

(高雄新興)一杯手作咖啡-中正市場隱藏版手沖咖啡,還另類兼售自稱地表最強滷肉飯?!
位在黃海街中正市場裡的一杯手作咖啡,有別於一般文青咖啡,我更喜歡這種低調不凡的咖啡坊。除了多層次的咖啡香,更多了幾分親切的人情味,來這除了喝咖啡更可來一碗「地表最強滷肉飯」,滷肉的膠質口感、老滷汁的鹹香,滲透在每一粒米飯間... 【一杯手作咖啡坊】 地址:高雄市新興區黃海街42之1號 電話:07 222 5733 時間:08:00~14:30、17:30~20:00 (週一公休)   如...

(高雄美食)菜市仔嬤左營餛飩專賣店-老市場60年阿嬤秘制古早味 熱騰騰老味道有隱藏版吃法

(高雄美食)菜市仔嬤左營餛飩專賣店-老市場60年阿嬤秘制古早味 熱騰騰老味道有隱藏版吃法
菜市仔嬤左營餛飩,從左營第二公有市場發跡至今已逾60年,是老高雄人記憶中的好味道。目前在高雄共有五家店,除了原本的招牌餛飩和鹹湯圓,更新增乾麵等主食,甚至還可以透過網購買回家自己煮! (攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有) 菜市仔嬤左營餛飩專賣店 左營總店 高雄市左營區左營大路110號 07-5810088 左營老店 高雄市左營區左營大路90號 07-5889001 熱  河 ...