銅板小吃(100元以下)

店名：老吳臭豆腐 地址：高雄市三民區哈爾濱街99號 營業時間：16:30-23:00(周日公休) 每當討論臭豆腐時，推文總有人推薦喜峰街上的老吳臭豆腐，招牌綜合三酥有炸豆腸、炸豆皮跟臭豆腐，可惜近期撥空前往一嚐美味三酥時，店家已表示目前僅賣臭豆腐。 內用餐點有提供飲料。 ▼臭豆腐 (小)$50元 老吳臭豆腐是屬於整塊不切挖洞填充醬料的港式臭豆腐，小份有5塊臭豆腐，一旁附上台式泡菜跟小黃瓜絲。 台式泡菜酸甜脆口，小黃瓜絲清爽富含水份。 剛炸好的臭豆腐很燙口，搭著涼爽的泡菜一起吃剛剛好，一口咬下外酥脆內多汁，醬料鹹度剛好不會太鹹，臭豆腐整體味道不錯。    (影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有) 更多討論... ▼臭豆腐懶人包，精選大高雄15間人氣臭豆腐！ https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/2506059556112984

店名：無名肉圓香菇肉羹 地址：高雄市三民區建德路與華德街口 營業時間：07:00-14:00 寶珠溝建興市場算得上東三民區數一數二熱鬧的菜市場，從市場延伸至建德路約莫三百公尺，整條道路封閉一半為機車臨停區，常常擠得水洩不通。 建興市場入口處有一間將近40年老店，早期賣肉圓，後來加賣香菇肉羹、鴨肉麵等多樣熟食，店家好口味讓店面座位區常湧現排隊人朝。 看得出是一家人共同經營，每個人各司其職做好內外場工作。      ▼肉圓$30元、香菇肉羹$30元 香菇肉羹除了肉羹湯外，可以再搭配麵食，米粉、粿條、意麵、米苔目等，吃一碗麵食加一顆肉圓就很有飽足感了！ ▼肉圓$30元 肉圓泡在溫熱油鍋裡，讓肉圓皮保有Q度，肉圓用剪刀剪成十字後會依序放上自製米漿、醬油膏、蒜泥跟香菜，油泡肉圓意外吃起來不會感到油膩膩，肉圓皮Q彈，肉餡有調味過，還可以吃到筍絲。   ▼香菇肉羹$30元 一碗30元的香菇肉羹放了很多配料，肉羹、赤肉條、筍絲跟香菜，羹湯勾芡調得比較濃厚，湯匙舀起來都感覺有點重量，濃稠羹湯口味偏甜滿順口，建議可以再加點黑醋提味。    美食小吃之所以美味，除了食物美味外，看著一家人共同打拼認真的模樣，也是一種讓食物美味更加溫的方式。 (影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有) 更多討論... ▼建興市場討論文 https://www.facebook.com/khtalk.tw/photos/a.147488462040965/1789920201131108/?type=3&theater ▼正園便當 位在建德路入口處的正園便當小攤，以前還有福利社時代的學生都吃過的便當，最具人氣招牌就是羊肉燴飯。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1630246183694330 ▼建興市場肉圓麵線羹 位在建德路後段的無名肉圓麵線羹，招牌蒸肉圓也是很多網友指定的美味小吃。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/736996853019272 ▼祥記芝麻球(週日擺攤) 有大顆跟小顆的芝麻球可以選擇，裹滿芝麻的芝麻球一咬下來，餅皮又酥又香，口感Q彈，香甜好吃。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/2079531952099082

店名：蔡台南肉粽 地址：高雄市三民區十全一路52號(保安宮廟口) 電話：07-321-8923 營業時間：07:00-14:00(售完提早休息) 高雄三民區保安宮可謂美食聚落，聚集許多老牌美食，其中招牌大大寫著蔡台南肉粽，標榜來自台南傳統口味，現在已傳承到第三代，將台南肉粽繼續發揚光大。 肉粽天天現包現煮，生意好得不得了，常常不到打烊時間就已銷售一空。 ▼肉粽$35元、菜粽$30元、味噌湯$15元 肉粽以男生食量來說，很多人都一次點兩顆不同口味肉粽一次滿足味蕾，送餐速度快，桌上有提供蒜泥跟自製辣椒膏，可隨個人喜好增添。 蔡台南肉粽剝除粽葉後盛盤，先淋上大量醬汁，再撒上花生粉跟香菜即可上桌，光從粽子外觀就能發現花生下料不手軟。 用叉子切開肉粽發現餡料包入三層肉、鹹蛋黃、油蔥酥跟蝦米，簡單幾樣餡料成就美味肉粽。 從糯米顏色就能看出這是典型南部粽，糯米先混入醬汁後拌炒上色在依序包料綁好粽子後，再整串進鍋水煮至米芯熟，所以糯米色澤帶點醬油色，經過水煮後口感綿密帶點黏牙。           (攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有) 更多討論.... ▼端午節之我家巷口那家粽子懶人包 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1973140996071512

店名：寶珠溝海產店 地址：高雄市三民區建德路210巷 電話：07-382-5655 營業時間：11:00-21:00(周一公休) 三民區寶珠溝有一間巷弄老牌熱炒店，店面位在一般公寓一樓及延伸的鐵皮屋頂，外觀沒有懸掛任何招牌，懸掛了好幾包水袋頗有古早味，用餐時間也總能看見門口排隊人龍。 熟客一到店內就會走到最左邊的冷藏櫃查看今天的新鮮漁獲，店內員工年紀多為偏長，出菜如遇多人排隊則須等候一段時間，海產店開放的用餐空間與環境整潔有待加強，但好在桌面都有一定的整潔度，摸起來不油膩。 ▼菜單 不只熱炒類，也有賣一般麵飯類，口味雖說不上特別美味，屬於家常美食，加上份量多又平價，是附近許多在地人吃飯外帶的選擇之一。    ▼海產粥$70元 海產粥份量澎拜大碗，用湯匙一撈滿滿配料，有花枝、蝦仁、蛤蠣、魚丸、豬肝、肉絲跟高麗菜，海產粥是屬於湯飯，粒粒分明的米飯加上高湯跟配料大火煮滾即可。 海產粥的湯也很滿，一不小心就容易灑出來，湯頭味道很鮮甜，熱度很燙口。 花枝部位剛好都是腳，口感脆又有嚼勁，蝦仁也很新鮮沒有腥味，虱目魚丸Q彈好吃，還有整碗滿滿高麗菜煮到熟度，軟中帶脆，也讓湯頭口味更回甘。     (影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)

店名：中都鴨肉麵 地址：高雄市三民區中愛街18號 營業時間：16:00-23:30(周一公休) 中都街美食從早到晚都有得吃是許多人口袋美食集中地，當然也少不了高雄人很愛的鴨肉麵，中都鴨肉麵在中都街旁的中愛街上，有點低調的店面僅懸掛「鴨肉麵」三個字讓客人清楚店家招牌餐點。 這天趁著剛開店時間四點就進來用餐，店內還沒有客人用餐，不必跟人家擠在用餐時間排隊等候舒服多了。 ▼菜單     ▼鴨肉麵(小)$40元 鴨肉麵剛上桌時，上面那一層油著實嚇著我了！實際品嘗後，那層油蔥酥沒有想像中地負擔，相反地讓麵條充分包覆薄薄一層油脂，讓麵條吃起來又滑又香，忍不住一口接著一口，味道很傳統很迷人。 麵條使用的是油麵，口感有點軟，吸飽湯汁後非常有份量感。 鴨肉麵內的鴨肉薄片還有兩種口味，鹽水鴨肉質鮮嫩，越嚼越甜，煙燻鴨肉質比較韌，鴨皮煙燻味很香。    ▼燙下水$50元 下水料有鴨心、鴨肝與鴨胗，事先處理成薄片尺寸，比較容易入口好咬，味道也很新鮮無腥味，搭配豆芽韭菜一起吃增加口感。   高雄有各式各樣鴨肉麵，中都鴨肉麵有其獨特魅力，特製油蔥酥跟油麵條搭配在一起就是很涮嘴，跟別家的鴨肉麵就是不一樣，也難怪在用餐時段都是人潮滿滿，推薦喜歡傳統鴨肉麵的朋友來吃看看。 (影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有) 更多討論... ▼中都美食懶人包討論 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/2413827782002829