(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 專屬台灣人的口味 給予人情暖味與親民價位 湯頭堅持自己熬煮 叉燒堅持自己滷製 溫暖的鵝黃光線投射在木質裝潢,透過清晰几淨的玻璃窗和大門,裡面傳來現煮熱騰騰的麵香和人情暖味的招呼聲,...
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日韓料理
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 體驗最道地的日本內臟燒肉文化,正統Horumon燒肉專門店「大阪燒肉雙子Futago」! 日本人是愛吃燒肉出了名的民族之一,因為他們深信燒肉料理不但美味甚至還十分的營養,有補充體力及回復精力的...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 將對日本的熱愛,轉變為美味的料理,忠實呈現道地深夜食堂的氛圍。 鑄鐵蔬菜鍋X香煎翼板牛X午仔魚一夜干 「為了追求食物真正的美味,所有料理堅持現場製作,不使用半成品或料理包。」年輕的老闆這樣說,...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 彩虹市集裡的手工豆腐專家,裹上棉布的、蓋在木箱下的, 是綿柔香醇又散著豆香的-「豆腐村」純手工豆腐。 加映雜糧石鍋飯、海鮮豆腐煲、獨家款豆腐冰淇淋 在台灣,吃過韓式料理的老饕,對於連...
(攝影:Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 自行滷的叉燒肉淋上自熬湯頭,母子攜手經營の家庭式拉麵店舖! 這道溫體腿肉-雞唐揚,不裹粉現炸出薄皮酥脆口感(必點前菜)。 日本人對於飲食文化要求的精神,是出了名的嚴謹。這些年,...







