( 攝影:阿雄/撰文:小高) 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生,由一群年輕帥氣的大男孩所經營,從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計,都帶上了他們個人的獨特概...
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好吃招牌菜
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 一食入魂 「旨味」うまみ完勝 在日本人的嘴裡,最鮮美的味道叫做「旨味」うまみ,也是五味中的最後一味。代表著食材之原貌最自然散發的鮮美,是眾多日本師傅最終所追求的「食物の魂魄」,意指每一種食材都蘊藏著它獨有的鮮味...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 有愛的料理最美味!憨兒們對待工作的執著無可挑剔。 全台灣其實都有喜憨兒基金會協助的喜憨兒烘焙坊及憨兒餐廳,尤其在高雄地區除了有在地的憨兒烘焙坊,還有憨兒服務的生機火鍋、創意日式料理、義大利麵及炸豬排店!這些餐廳...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 一年四季皆芒果 台灣芒果冰館日本爆紅 一年四季皆芒果是最大特色,一路從台北紅到了日本,從冬天到夏天朝聖人潮從不間斷的芒果恰恰,室內亮人的金黃色系真是可愛極了!尤其這一顆顆金黃剔透芒果,是依不同季節選擇不同產地直...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 古早味紅茶的堅持 與您分享「紅茶江」這一杯紅茶的價值 【古早製法「泡茶」藝術 自然沉浸出濃厚紅茶香氣】 / 在高雄擁有60餘年歷史「紅茶牛奶」專賣的紅茶江,其實是自1953年位於南台路的「第一代紅茶江」開始竄紅...





