高雄說到鍋燒麵，佑佑一定在名單內，畢竟把鍋燒麵當成招牌，柴魚高湯會花八小時熬湯的也是必需的。口碑做到分店一家一家開，更成立中央廚房統一配送湯底和食材，來保證每家分店的口味和品質一致。有了央廚簡直插上翅膀，佑佑終於可以公開隱藏版菜單！把熟客才會私下加點的蝦蝦們，豪氣推出啦！而且研發一年多的新口味——微麻微辣口味趕上這冷冷寒冬上市，讓整個冬天都暖起來！ 佑佑鍋燒麵 官方網站 Facebook臉書粉專 ...

烤骨學院 位在高雄市新興區熱鬧的南華商圈，是以在地燒烤料理宵夜美食為主打的新餐廳，一道霸氣又趣味的魷魚遊戲版化石烤魚引起搶購熱潮，還有牛羊豬雞各式串燒烤肉，菜色豐富、食材用料都很講究，還有畫龍點睛的獨門胡椒鹽，是三五好友熱鬧聚會享用消夜美食的好去處。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【烤骨學院】 地址：高雄市新興區球庭路67-5號 電話：07-2155779 炙烤的香氣 總...

瑞隆商圈美食 瑞隆商圈川味 御麵館  御麵館 位在高雄前鎮熱鬧的瑞隆籬仔內商圈，以川味紅油炒手、濃郁噴香的榨醬麵、筋勁十足的豬腳麵等招牌菜色擄獲大批老饕顧客芳心，也獲選高雄市百選美饌的專家推薦，還有私房手路小菜、手工熬煮茶飲等多種搭配選擇，小而美的在地麵館吃出餐廳級料理，麻辣酸香滋味令人驚艷難忘。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【御麵館】 地址：高雄市前鎮區公正路181號...

三民無名乾麵 三民美食 哈爾濱街美食 這間無名麵店，位於三民區哈爾濱街上(茶的魔手旁邊)，純樸的店面，沒有招牌，但每天卻人潮滿滿 稍微晚點來就要排隊了，也因為位於哈爾濱街上，也可以在網路搜尋哈爾濱無名陽春麵。 (影/撰文：Neil、高雄美食地圖版權所有) 三民無名乾麵店 地址：高雄市三民區哈爾濱街355號(茶的魔手旁) 時間：11:00-18:30 店家外觀 店面非常的純樸，正常來說11點才營業，...

三民區沙鍋魚頭 高雄沙鍋魚頭 3千金呷飯館 3千金呷飯館 位於熱鬧的三民區熱河街上，主打獨門配方道地澎湖味的沙鍋魚頭料理、特色炒飯、海鮮粥等中式經典家常菜色，特別選用遠從百里外澎湖島宅配來台的海鮮食材，配上老闆擁有數十年辦桌經驗的好功底，料鮮味美的超值平價餐，輕鬆擄獲不少在地饕客的心。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【3千金呷飯館】 地址：高雄市三民區熱河二街116號 電...

楠梓鴨肉飯 楠梓小吃推薦 楠梓當歸鴨 饗苑鴨肉飯專門 位於高雄市楠梓區，主推鴨肉飯麵、當歸鴨、拼盤小菜等多種鴨肉料理，鴨肉是以先煮後燻方式激出脂香肉嫩，佐以厲害的自煉鴨油，重點價位非常經濟實惠，還有每日特餐獨家小驚喜，是楠梓最新家常鴨肉料理的人氣必吃選項。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【饗苑鴨肉飯專門】 地址：高雄市楠梓區後昌路632號 電話：07-3639296 職人...

大社區豆花 高雄豆花推薦 古早味豆花 在大社區三民路上有一間很特別的豆花老店，平時路過門前可能都只有小貓兩三隻，外地人很難想像其實這舊舊外觀下卻有種特別的魅力，常讓人一試就成了主顧。 顏記手創豆花 地址：高雄市大社區三民路98-1號 時間：12:00-22:00(周一休) (影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有） 外觀環境 顏記豆花就位在大社三民路上。 最近這種天氣更是適合來上一碗，豆花口感偏嫩，...

高雄芋頭西米露 小雅菜單 高雄小吃 在三民區熱河一街的這家小雅茶鋪，幾乎可說是高雄頗為知名的芋頭西米露名店，不時都會在這看到大排長龍的景象，而這芋頭西米露為何有如此魔力，讓大家即使頂著大太陽也不惜要排隊呢？等等馬上幫各位揭曉… 小雅茶舖 地址：高雄市三民區熱河一街204號 電話：07-3111098 營業時間：11:00-22:00 小雅開業於1996年至今將近25個年頭，向來以真材實料的芋頭西米...

高雄水煎包 高雄銅板小吃 鳳山小吃 在鳳山區維新路的這家老店水煎包，是許多在地人從小吃到大的回憶，才剛到店門口，就已經聞到陣陣水煎包的香味飄出，趕快來買幾顆嚐嚐味道囉！ 老店水煎包 地址：高雄市鳳山區維新路2號 電話：07-7438301 營業時間：11:00-19:00 走進店裡就看到大哥大姐手腳俐落的在擀麵皮、包內餡，一顆顆圓滾滾的水煎包沒三兩下就這樣誕生。 接著再把水煎包放在煎鍋裡整齊排滿，...

新興區美食 陽春麵  高雄火車站美食 頑固老爹陽春麵位在高雄火車站前同愛街44號，在地經營20年，主賣各類麵食，價錢親民，特製沙茶味道特別，老闆和老闆娘也非常熱情。(影/撰文：JK、高雄美食地圖版權所有) 頑固老爹陽春麵 地址：高雄市新興區同愛街44號 電話：07-2865391 時間：11:00-19:30(週末公休) 頑固老爹陽春麵 外觀 頑固老爹陽春麵位在高雄火車站前同愛街44號，店面看的出...

高雄湯包 高雄生煎包 高雄小吃 在三民區熱河街的這家上海生煎湯包，已經是在地許多人所熟知的老店，只要是用餐時間幾乎都會看到長長的人龍在排隊，看著大哥大姊手腳俐落的在現包現做生煎包，圓滾滾的生煎包看著很療癒，也就跟著排隊點來吃吃看囉！ 上海生煎湯包 地址：高雄市三民區熱河一街208號 電話：07-3220702 營業時間：11:45-14:30、15:30-20:00 湯包有分兩種料理方式，可選擇煎...

卡滋嗑炸雞 這些年在高雄異軍突起，從南高到北高共有7家門市，販售的品項很單純，就是炸雞和馬鈴薯產品，「1脆2嫩3多汁」的特色使其成為炸雞必吃品牌。獨家的裹粉技術，更讓每一塊炸雞咬下去都「卡滋」卡滋響，來這裡一起當個「嗑」人吧！ （攝影：阿雄／撰文：Sabrina／高雄美食地圖版權所有） 卡滋嗑炸雞 【岡山店】高雄市岡山區岡山路244號 / 0900-603-565 【楠梓店】高雄市楠梓區後昌路73...

高雄港式茶餐廳 高雄台菜 高雄港式單人餐外帶 蒸鮮腸粉港式飲茶 共有澄清總店和裕誠店兩個據點，雖以腸粉為名，但其菜品特色早已大幅突破港式領域，而是縱覽大江南北私房料理，匯歸傳統古早味，除了圍爐大桌菜，更有個人獨享的單身套餐，讓人們在安心防疫減少共餐的需求下，都還能嘗到用手路菜復刻的懷舊台灣味〜 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【蒸鮮腸粉港式飲茶】 義享店：高雄市鼓山區大順一...

高雄炒飯推薦  高雄銅板小吃  高雄人氣炒飯 有人餐餐要有米飯才滿足的嗎？炒飯！看似簡單學問大！好吃的炒飯讓人從第一口驚嘆到最後一口一粒米不剩！小東西大幸福！你喜歡的炒飯在哪裡？這裡有粉絲推薦的好吃炒飯8家，來看看增加口袋名單？ (文字/資訊整理： 搜搜 、高雄美食地圖版權所有。圖片：網友授權。） 旗山獨家紹興炒飯 淡淡的紹興酒的香氣，炒得粒粒分明的炒飯！粉絲說真材實料又好吃。還有花雕炒飯、高粱炒...

鳳山銅板小吃 鳳山老店米苔目  鳳山米苔目 在鳳山區維新路的這家老店米苔目，已是在地經營許久的古早味米苔目專賣店，雖說是老店，不過外觀及環境都維護的還不錯，就先進店裡看看要點什麼囉！ 老店米苔目 地址：高雄市鳳山區維新路18號 電話：07-7400090 營業時間：6:00-14:00、16:30-20:45 / 6:00-20:45(六日) 一進店裡就感受到大姊的熱情招呼，由於我們第一次來，直接...