素食臭豆腐位於光華夜市天福宮旁，是當地人氣老店之一，炸到金黃酥脆的臭豆腐一份30元起，不多不少份量剛剛好很適合最為點心或晚餐配菜，大食量的人可以加大份量，平價樸實的好口味，讓攤位前常是排隊人龍，不只當地居民喜歡，連附近攤販也都私心推薦。 素食臭豆腐的做法，會將大量臭豆腐先進行一次油炸，再切丁後入鍋油炸不時用鐵夾翻動臭豆腐讓每一面都炸到呈現金黃色就起鍋放置，因為油炸時的臭豆腐份量很多，炸油的油溫不高...