蚵仔粥

老蔡虱目魚粥(高雄鹽埕)品嚐在地台式早餐,超過一甲子的老味道古早味虱目魚

老蔡虱目魚粥(高雄鹽埕)品嚐在地台式早餐,超過一甲子的老味道古早味虱目魚
高雄美食 高雄鹽埕區 老蔡虱目魚粥 蚵仔粥是我小時候最喜歡的美食之一。 還記得那時候家裡條件不好,每天的菜色幾乎都是一碗地瓜粥,偶爾會有一顆荷包蛋跟一盤青菜。 至於肉類很就像彗星一樣是可遇不可求的,更別說是海鮮。 一天,在我坐上餐桌準備吃飯時,奶奶將一碗熱騰騰的粥端了上來,那層熱氣加上滿滿的蚵仔著實讓我的口水分泌了起來。 蚵仔粥有著滿滿白色黏稠的米粒與一半手掌量的蚵仔,而它的美味也讓我記了一輩子。...

廟口肉燥飯(高雄梓官)一碗10元肉燥飯,40多年老字號在地人激推的古早味早餐

廟口肉燥飯(高雄梓官)一碗10元肉燥飯,40多年老字號在地人激推的古早味早餐
梓官美食 梓官城隍廟 廟口肉燥飯 城隍廟前這家沒有招牌的店面,在地默默經營40多年,是當地人從小吃到大的口袋愛店,而且一早就開始賣,梓官人最愛的活力早餐就是這家,濃濃的台式風味,傳統肉燥飯,配個湯再配小菜,吃飽飽才有力氣工作。 今天來的時間也不過就中午左右,前台的東西幾乎都被掃光,若是早一點來還會有一些黑白切可以點。 (影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有) 廟口肉燥飯 地址:高雄市梓官區梓官路城...