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【九日串燒】高雄串燒推薦

【九日串燒】高雄串燒推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 平價美味串燒 新鮮食材只需日式老醬一杓、清酒幾許(每季烤物山藥明太子、烤豬肋排、鹽烤牛肋條) 西子灣渡船頭的這一岸,有一處木造日式烤攤車的可愛串燒屋,細長的廊道掛上了幾幅日式塗鴉、幾座日本小公仔,將這兒妝點地精巧又溫馨,而室內僅有的幾桌木頭小桌、小椅,替這串燒屋帶上了些許青春童趣!這兒,其實是對年輕的小夫妻的創業園地,九日(旭)是師傅的本名,這位神情酷帥的年輕師傅,專...

【布雷克義麵坊】高雄義大利麵推薦

【布雷克義麵坊】高雄義大利麵推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 大份量私房菜單「冷藏美國牛小排義大利麵」VS「德國豬腳義大利麵」 廚房裡「啪! 啪! 啪!」的陣陣小聲響,是義大利麵在下鍋前偶發出的聲音,清脆悅耳,聽說是義大利人挑選頂級麵條的小訣竅!在國外,義大利麵不僅著重於醬汁與食材,更重視彈牙有勁的義式麵條!尤其熱騰騰端上桌時,捲起麵條那一剎彈而有力地,連著濃郁番茄紅醬汁,可真令人食慾大增。另外,牆上一片意想天空的手繪塗鴉帶出繽...

【助壽司】高雄日本料理推薦

【助壽司】高雄日本料理推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 炙燒肥美鮭魚肚、海鱺肚、鵝肝 x 北海道干貝燒 x 花鯧魚一夜干 在日本壽司店最愛板前的位子,近距離感受板前師傅對食物的一種堅決,潔白無瑕的醋飯是握壽司命脈、豐腴柔軟的魚肚片就像勾人的魂魄。當噴槍火焰炙烤著豐厚的鮭魚肚肉,散發出焦甜的油脂氣味,真是耐人尋味。這是日本人追求美味的精神,在於視覺、嗅覺及味蕾的細嚐,眼神專注嚴肅的板前師傅說過:「傳承日本人對於炙燒握壽司的美...

【地糖仔中式點心專門店】高雄港式茶飲推薦

【地糖仔中式點心專門店】高雄港式茶飲推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 香港利苑酒店主廚情定高雄 五星級港式點心猶如藝術雕刻般  從學徒到西點師傅,接著當上港點主廚,並歷經了「香港利苑酒家集團主廚一職」及台北君悅大飯店主廚…等,近20年的奮鬥歷程,讓白手起家的葉師傅交出了一張張超亮眼成績單。後來因為再度求學關係,結識了一位高雄女孩,最終情定高雄,選在美術館區開立了這家「地糖仔中式港點專賣」,攜女友之手共同創業,也希望憑藉著一身本領以手掌心...

雞肉外皮滑嫩且肉質滿鮮嫩、不會乾柴,再搭配上帶點甜味的醬油……

雞肉外皮滑嫩且肉質滿鮮嫩、不會乾柴,再搭配上帶點甜味的醬油……
前二天來吃海倫的海南雞飯,雞肉外皮滑嫩且肉質滿鮮嫩、不會乾柴,再搭配上帶點甜味的醬油,還滿好吃的哦!! 另外還會附上一盤的特製辣醬,不會太重口味!! 之前還有新聞專訪請主廚來品嚐,好像還是海倫比較道地一些!! 新聞連結→http://bit.ly/1ldcY5a --------------- 海倫新加坡海南雞飯 地址:高雄市新興區六合一路98號 電話:07-2362005 網友討論

這一攤老麵攤每次一開鍋就人潮滿滿,一碗簡單好吃的陽春麵…….

這一攤老麵攤每次一開鍋就人潮滿滿,一碗簡單好吃的陽春麵…….
這一攤老麵攤每次一開鍋就人潮滿滿,一碗簡單好吃的陽春麵,清淡回甘的湯頭是一大特色,加入古早味辣椒醬拌一下,是老客人們最回味的滋味啦!! 還有每天新鮮的黑白切,一盤十幾塊錢都挺平價的喔,還有阿姨非常忙碌,坐下來看看人來人往的三民市場,很多阿伯阿姨們邊聊天邊吃麵,感覺很溫馨! --------------------------------- 三民市場無名麵攤 網友討論

高雄三多路上的無老鍋麻辣鍋也是一家單點的火鍋店……

高雄三多路上的無老鍋麻辣鍋也是一家單點的火鍋店……
天氣要開始轉冷嚕! 高雄三多路上的無老鍋麻辣鍋也是一家單點的火鍋店,阿雄目前還沒有去吃過說,看到食記的”無老肉”覺得好特別哦!還有養生冰淇淋豆腐鍋....看來真的要找時間去吃看看了!! 食記→http://bit.ly/1fGVMnB ------------------- 無老鍋(養生鍋) 位置:高雄市苓雅區三多三路236之1號 服務專線:07 338 5959 網友討論

好久沒來嚕!這家是阿雄前幾年下來高雄遊玩時,網路上推薦的牛肉麵店……

好久沒來嚕!這家是阿雄前幾年下來高雄遊玩時,網路上推薦的牛肉麵店……
好久沒來嚕!這家是阿雄前幾年下來高雄遊玩時,網路上推薦的牛肉麵店,前一陣子才去重新回味一下!每次用餐時段總是爆滿呀,不乏一些家庭客或是上班族。除了一些小菜之外,店家還有提供滷味,都滿多人一定會加點的。 阿雄點的是紅燒部份,麵條用的是拉麵條,另外阿雄個人覺得湯頭比較淡一些,喜歡重口味的話,可以加上店家的辣酸菜,口感就會在重一些! 紅油炒手還帶了點花椒的香氣!怕辣的阿雄吃完都暖嚕!XD -------...

冷冰冰的冬天晚上小高本來想買杯熱飲來取暖,騎過二聖路的時候看見了甘蔗阿伯……

冷冰冰的冬天晚上小高本來想買杯熱飲來取暖,騎過二聖路的時候看見了甘蔗阿伯……
冷冰冰的冬天晚上小高本來想買杯熱飲來取暖,騎過二聖路的時候看見了甘蔗阿伯,就直接停下來買杯甘蔗原汁,順便跟阿伯聊聊天,甘蔗阿伯從三和市場賣到二聖路,榨甘蔗汁已經超過30年了,用的甘蔗是彰化蔗農的台灣甘蔗,阿伯說台灣甘蔗的原汁現榨現喝,”尚甜、尚健康”!!雖然沒有賣熱甘蔗汁,但是阿伯說甘蔗加金桔、加檸檬,或是加牛奶,都挺對味的喔。 小高問甘蔗阿伯賣到這麼晚不會冷嗎??(約晚上8點),阿伯說雖然冬天晚...

在光華路上,藥膳氣味非常香濃的這一家藥膳排骨感覺是老中青都愛的老店……

在光華路上,藥膳氣味非常香濃的這一家藥膳排骨感覺是老中青都愛的老店……
在光華路上,藥膳氣味非常香濃的這一家藥膳排骨感覺是老中青都愛的老店,甘甜帶有中藥材氣味的湯頭,阿雄可以喝個一大碗,加上感覺熬燉了很久的排骨肉,同樣有回香甘甜的滋味。而當歸鴨也是這家店的一大招牌,加入麵線配著當歸湯一起進補,也是很有飽足感!! ++++++++++++++ 宗 藥燉排骨(光華夜市) 地址: 高雄市前鎮區光華二路427號 電話: 0981183909 網友討論 蘇英凱 常常去吃好幾年了...

前二天經過「福中居」主要賣的就像是豆花、薏仁、仙草、冰品……

前二天經過「福中居」主要賣的就像是豆花、薏仁、仙草、冰品……
前二天經過「福中居」主要賣的就像是豆花、薏仁、仙草、冰品...他們家的冰品本來就滿多朋友推薦,阿雄這二天買碗他們家的燒仙草,也是大排長龍呀!! 冬天吃燒仙草真的是件超幸福的事XD --------------- 地址:高雄市鼓山區明倫路59號 電話:(07) 5528954 營業時間:14 : 00 ~ 22:00 網友討論

天氣冷冷,阿雄很喜歡吃燒麻糬,麻糬好像也是手工現作的哦……

天氣冷冷,阿雄很喜歡吃燒麻糬,麻糬好像也是手工現作的哦……
天氣冷冷,阿雄很喜歡吃燒麻糬,麻糬好像也是手工現作的哦!!花生粉顆粒有粗有細,粗粗的有香氣、細細的花生粉有帶有豐富口感,吃起來熱熱QQ的,再配上一個米糕粥。在冷冷的天氣裡吃起來超暖和的~~ ------------------- 老周冷熱飲 地址: 807高雄市三民區三民街126號 電話:07 272 0376 網友討論   【粉絲這樣說】 戴萱萱 昨天才去買 而已耶。但有兩家 …哪家才...

這一家無名小店是阿雄逛夜市時,坐下來吃海產粥時發現的喔……

這一家無名小店是阿雄逛夜市時,坐下來吃海產粥時發現的喔……
這一家無名小店是阿雄逛夜市時,坐下來吃海產粥時發現的喔!他很神秘地開在六合夜市莊記海產粥裡面地騎樓下,賣的是虱目魚肚粥、虱目魚肚湯、滷肉飯跟肉燥飯等平價小吃,而且菜色挺多樣的,尤其鹹菜豬腸湯是很多老饕必點的招牌之一。阿雄點了最愛的肉燥飯跟魚肚湯,都還不錯吃喔! ---------------------------------- 無名肉燥飯、魯肉飯、雞肉飯(六合夜市) 地址:高雄市新興區自立二路巷...

阿雄前二天跑到橋頭來逛逛,一出捷運站就被臭到了……

阿雄前二天跑到橋頭來逛逛,一出捷運站就被臭到了……
阿雄前二天跑到橋頭來逛逛,一出捷運站就被臭到了!!聽說這家臭豆腐在這邊經營一段時間了,阿雄滿喜歡這種脆皮的臭豆腐,將一塊分成四小塊,再加上店家的醬汁,吸允在臭豆腐中,泡菜的部份偏甜的口感,加上蒜泥中和一下,其實滿好吃的哦!!! ----------------- 地址:橋頭糖廠站外(出站左手邊下樓梯就到了,旁邊是小廟) 網友討論