這是一家在高雄歷史悠久的石頭火鍋店,是從我學生打工時期就開始造訪了,至今依然還是會固定前往用餐,尤其是一家擁有20年以上歷史的火鍋店。 肉類會先在鍋內拌炒一番,那撲鼻而來的香氣引發了食慾,再淋上店家自製的高湯,加入蔬菜慢慢燉煮,真的會讓人食...
這是一家在高雄歷史悠久的石頭火鍋店,是從我學生打工時期就開始造訪了,至今依然還是會固定前往用餐,尤其是一家擁有20年以上歷史的火鍋店。 肉類會先在鍋內拌炒一番,那撲鼻而來的香氣引發了食慾,再淋上店家自製的高湯,加入蔬菜慢慢燉煮,真的會讓人食...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 「牛軋糖麻辣鴛鴦火鍋」 老師傅的天然辣椒鍋底生辣椒x中藥材提煉而成 火紅的生辣椒剁成細末,炸入老薑、蒜、蔥、中藥香料以及老師傅的私藏辣醬,文火拌炒至辣椒生汁、辣汁繼續拌炒到辣氣蒸沸的,這一鍋色焰、氣辣的「純天...
這家雙月牌沙茶,聽說在台南是很有名的哦! 現在高雄也吃的到了,基本鍋底是沙茶爐,有牛肉、豬肉,另外 有火鍋配料可以挑選,且依人數決定海鮮塔,大的一層600元,小的一層300元,最少要點兩層,海鮮內容由店家幫你搭配 每天的漁貨,都是老闆親自去...
好久沒來吃了,天氣熱就是要吃點酸辣才開胃啊! 這家在前鎮區公正路的四川成記涼麵、涼粉,他們家的涼麵上有黃瓜絲、蘿蔔絲、雞肉絲,再加上芝麻、脆脆的花生和醬料。 吃起來真的清爽不膩~如果敢吃辣的朋友,滴上幾滴辣油會更香哦! …...
有粉絲說他是吃這蔥肉餅長大的,你還記得這攤嗎? 對了,記得加九層塔和加蛋喔!? 店名:(施)三十年蔥肉餅 地址:鳳山商工外面(文衡路上) 7-11正對面 ✎ 加入高雄美食地圖LINE好友▶▶ https://goo.gl/aktZAG 原文...