從林園朋友聽說當地有很多厲害老店，隨便一間都是30年起跳，今天要推薦的店家位置在巷弄內，從第一代頭家嬤到現在已經賣了58年！
以前是販賣花枝羹，但近年花枝漁獲量減少售價提高，堅持提供顧客大碗料滿滿的頭家嬤找尋多種替代海鮮，後來選用了魷魚替代花枝，不論份量或口感都跟花枝很相近，目前販賣單品魷魚羹搭配各類主食，每一碗份量都很足夠，料多味美價錢很實在，頭家嬤現在每天活力充沛在店內招呼客人，第二代及第三代也都在店裡幫忙，用餐時段不斷有在地人上門外帶魷魚羹，候餐同時就跟頭家嬤聊天，一家老店除了食物味道好是最基本的，老店魅力在於那份人情味是一種讓食物更加美味的調味料。
▼這鍋魷魚滿滿的羹湯並不是開店煮一大桶賣到底，而是等羹湯賣到一半左右，老闆便用炒鍋大火煮好一鍋魷魚羹再倒入，讓魷魚保持口感不會過老。
▼魷魚羹 小份$70元
上桌時，被魷魚驚人的份量嚇到了，一碗羹湯裡有十幾塊魷魚跟魷魚腳，魷魚肉質吃起來很彈牙，羹湯部分是南部微甜的湯頭，高麗菜部分還保有一點點脆度。建議吃到一半可以加入黑醋，中和湯頭甜度，讓口感更加順口。說句真心話，真的要吃完這一碗料多多魷魚羹，下巴需要挺夠力的！
(攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)
