店名:陳家阿嬤米粉羹
地址:高雄市鼓山區登山街20之2號
電話:07-561-2707
營業時間:06:00-13:30
哈瑪星靠近柴山的登山街上有一家米粉羹老店,在地經營超過50年以上深受哈瑪星在地人歡迎,每日從早上6點開始擺攤販賣古早味中式麵飯羹湯等小吃,大碗便宜又美味的麵羹提供出外人滿滿工作能量,吃飽喝足才有體力繼續工作。
外觀看起來就是一間普通小麵店,店內用餐人潮不斷,幾乎座無虛席,在這邊內用點餐方式挺特別的,需自行尋找空位入座後,等待老闆娘將目前手邊的麵食出餐完成後,他才會統一詢問已入座未點餐的顧客,第一次來店用餐時,深怕老闆娘忘記跟我們點餐,一看到老闆娘開始詢問點餐,就馬上舉手回報。
擺放在騎樓的攤車非常有歷史感。
▼菜單
▼米苔目羹 小碗$35元
略粗米苔目口感彈牙帶點Q度,搭配上甜口味的羹湯,是經典的南部甜口味,羹湯勾芡調得濃稠度剛剛好,羹湯內有肉絲、蛋花、筍絲與豆芽菜,最後還加入了一把香菜,整碗羹湯口感滑順香甜,筍絲跟豆芽菜增加爽脆口感,吃到見碗底完全不膩口,份量看似小小一碗,沒想到吃完挺有飽足感。
阿嬤特製辣油,辣度如同鮮紅火辣辣的顏色一樣帶勁,嗜辣者吃了都會額頭冒汗,辣得爽快。
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哈瑪星小吃專題
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