店名:滷味王
地址:高雄市三民區鼎中路696號
營業時間:17:00-24:00
鄰近榮總跟文藻後門的滷味王,是鼎中路上的超人氣店家,攤位前總是人潮洶湧,用餐時間不論是外帶還是內用都需要排隊等候。
滷味王生意非常好,所以食材備貨量很足夠,青菜菇類都能感受到新鮮度。
滷味王提供多種醬料跟辣度選擇。
滷味王結帳時,店員算好時才告知費用後,顧客須自行付款並找零。
▼菜單
▼滷味$215元
挑選了喜歡的食材,滿滿兩大盤總共215元,算是平價。
挑選了沙茶口味,沙茶醬料跟滷汁混合後,口味偏甜較為清淡不過鹹,滷味整體不讓人感到油膩。
娃娃菜、絲瓜、木耳汆燙的熟度剛好不過爛,保留清脆口感,吃得到蔬菜天然清甜味。
米血口感軟Q,配上沙茶醬料還不錯吃。
麵食類可以請店家另外包,乾拌麵條略硬帶口感,更能吃到沙茶醬料,鹹甜夠味很涮嘴。
(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)