梓官香甘梅薯條(高雄梓官)臭豆腐+炸豆包雙重享受,甘梅薯條&炸雞翅也是人氣必點!

梓官美食 梓官國小 梓官甘梅薯條
梓官國小附近有一家新崛起的小攤販,每到下午開賣的時段就湧入滿滿的人潮,校園旁總是會有賣炸物的,這家就是充滿各式各樣的炸物,因此深受當地人的喜愛。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)
(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

梓官香 甘梅薯條
電話:0906658977
地址:高雄市梓官區進學路55號
營業時間:15:00-19:00(星期日公休)

外觀

梓官活動中心旁的這家梓官香炸物專賣,開攤就有排隊人潮,是附近居民下午茶最推薦的;新穎的裝潢,乾淨整潔,雖然是賣炸的卻沒有油耗味,且因為衛生乾淨食材新鮮,讓不少民眾帶著小朋友前來購買。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)

菜單 最新菜單點連結

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)

△ 圖片為舊菜單,最新菜單點連結
菜單種類很豐富,有點類似小時候校園旁邊的炸物專賣店,再升級版的概念;鹹酥雞攤熱賣的品項這裡也能點到,還有賣臭豆腐,價位也不貴,還能以份量多寡購買。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)

△ 圖片為舊菜單,最新菜單點連結
要是不知道要吃什麼,店家很貼心的特別列了菜單,直接提供拼盤及組合餐,解決有選擇障礙困擾的人,真的不知道要點什麼,就直接點拼盤組合吧!

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)

綜合(臭豆腐+炸豆包)$65

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)
這種臭豆腐跟炸豆包雙重享受的組合太適合我這種什麼都想吃,份量也不少,現點現炸熱熱吃就是美味。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)
臭豆腐的做法有很多派系,有些方式是將一整塊完整的豆腐下去炸過之後才切開,這一家的做法是先切後再炸,都算是蠻傳統的做法,先切後炸能讓豆腐每面都酥脆,裡面還是保有軟嫩的口感,但對於牙口不好的人來說可能就會稍稍硬一些;配泡菜才是正港的台式臭豆腐,爽脆酸甜,除了口感更豐富還多了點解膩的效果。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)
炸豆包也算是近期還蠻受歡迎的,與臭豆腐不一樣的是豆包不用先經過發酵,直接下鍋油炸,完全就是吃豆包本身的味道,豆香氣息炸過後的香氣撲鼻,光聞味道就受不了了。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)
一層一層的豆包,炸過之後最外層的薄脆像極了洋芋片,內部層層柔軟,還能明顯感受到豆香,外酥裡嫩,喜歡吃嘎嘣脆的口感,就直接點炸豆包吧!或是一次兩種滿足也可以;不論是臭豆腐或是豆包,炸過後的味道都是一絕。

梓官香 甘梅薯條(高雄梓官)

相連文章