高雄三民銅板小吃 高雄苦瓜封 高雄東港黑輪
傳統早晨市場的人情味總是特別濃厚，早起的阿姨阿伯打發時間的小確幸，正忠市場的東港旗魚黑輪，營業已經20個年頭，每天新鮮現做現炸的魚丸製品及魚漿炸物，本以為只有販賣櫃檯上擺放的現成品，沒想到可以直接說內用
湯品及炸物都會再幫客人切塊及加熱，灑上胡椒鹽，湯品更可以再重複續加熱湯，如果購買外帶魚漿丸類製品，也會附上原味清湯，滿滿人情味，真的太讚了啦。
東港旗魚黑輪(三民)-菜單
我最想要吃的是隱藏版限量版的湯品，在菜單上沒有的小黃瓜封湯，長相非常入眼可愛，是必點商品是秒殺品，每日新鮮小黃瓜條及魚漿，手工現做，工序繁瑣，小黃瓜先稍微削去外皮，再挖掉中心籽，塞入魚漿絞肉末。內餡Q彈鮮甜、小黃瓜依然脆口，令人驚艷，價格竟然3個10元，30元大約有10個，也可以點綜合湯$30元還有大小魚丸，我的天哪，真的太佛心了吧。
小黃瓜肉封湯3個10元
綜合丸湯 30元 大苦瓜封$45元
大苦瓜封也好好吃啊，新鮮苦瓜咀嚼後微苦轉甘甜，口感很有層次，魚漿蔬菜甜味的融合，再喝口高湯，喉韻只存有甘甜味。小姐姐推薦我吃獨家干貝香菇丸$25元，滿口脆甜干貝海味加上香菇丁的濃郁香氣，像福州丸那麼大顆，非常真材實料。
其他還有新鮮魚漿製成各式黑輪魚丸，還有米血，大腸，有飽足感可直接當早午餐食用的主食品項。我個人喜歡牛蒡絲黑輪片，兩片25元，回炸後外酥脆內Q彈充滿海鮮的味道，牛蒡絲份量不小氣，滿滿牛蒡絲營養纖維質。
東港旗魚黑輪(營業資訊)
東港旗魚甜不辣（正忠市場）
營業地址：高雄市三民區義華路509號旁
電話0979568569
營業時間07:00-13:00（隔週週二三四休）
