是在HOLLOW(高雄三民)剛出爐熱呼呼的甜甜圈~焦糖色的酥脆表皮,一口咬下奶香味十足!療癒忙碌的自己

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在高醫附近尋找午餐時無意間發現這家甜甜圈,仔細看了菜單才發現口味除了非常眾多外,鹹的甜的都有,不說是甜甜圈專賣店光看菜單我會以為賣的是烤吐司呢。

是在HOLLOW(高雄三民)

泰安街上幾乎都是販賣正餐的店家,這間甜甜圈的小餐車出現在其中時實在引人注意。

是在HOLLOW(高雄三民)

(影/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)

是在HOLLOW店家資訊

地址:高雄市三民區泰安街20號
電話:0972-289-011
營業時間:每天 11:30-19:30
公休日:  無

是在HOLLOW外觀

小餐車後的店面應該就是店家的廚房及倉庫,櫃檯旁邊還有一隻可愛的小狗狗~等待期間還能找他玩玩XD,老闆娘及老闆態度都很好,還會主動和你聊天招呼你,不會讓客人乾等在那邊,蠻有趣的。

是在HOLLOW(高雄三民)

是在HOLLOW環境

擺放餐點及原料的檯面很乾淨,麵團也都會用保鮮膜蓋起來。

是在HOLLOW(高雄三民)

店家都是現點現包現烤的,一開始還以為是會像貝果那樣切開餡料的,結果沒想到是現場將內餡包進麵團中再放進機器中烤製。

是在HOLLOW(高雄三民)

是在HOLLOW菜單

口味種類直接佔滿了一整面菜單!

是在HOLLOW(高雄三民)

乳酪燻雞$40

別看他拿在手上和掌心一樣大,其實他是有點重量的,內餡份量不少喔~下午來一個當點心剛剛好,也不擔心熱量超標。

是在HOLLOW(高雄三民)

甜甜圈本身其實就像是我們經常會看到的一種小吃點心「牛奶棒」,外層被烤的香酥金黃,裡面是像可頌那樣有一層層的層次,經過咀嚼後奶香味整個擴散在嘴巴中。

是在HOLLOW(高雄三民)

內餡部分真的是給得很有誠意呢,燻雞口味有點像早餐店燻雞漢堡中的味道,雞肉不是雞腿肉那種軟嫩口感,而是偏乾但不柴的,越咬越香,乳酪是和燻雞差不多大小的塊狀,趁著他還熱熱的咬入口中後,輕輕用舌頭壓一下就會融化成細膩濃郁的乳酪香氣,鹹香奶味十足再搭上煙燻雞肉毫無違和的完美融合在一起。

是在HOLLOW(高雄三民)

OREO奶酥$40

甜甜圈本身與鹹的口味不同,表層特意刷上了一層甜甜的糖,經過烤製後是帶一點脆脆的顆粒感糖霜,單吃甜甜圈就像吃烤牛奶棒~

是在HOLLOW(高雄三民)

這是店家的限定版口味,和老闆娘聊天過程中得知,奶酥也都是店家自己製作的哦~不過可能因為oreo也是偏甜的餡料所以整體搭在一起這口味比較偏甜一些,如果不是螞蟻人的話能先嘗試看看其他常見口味,否則自己吃完一個會比較甜膩一些。

是在HOLLOW(高雄三民)

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