高雄美食 三民美食 惠眾紹興炒飯
若是經過昌裕街上時，聞到一股若有似無的酒香味，那絕對來自於這家惠眾紹興炒飯，大火熱油的爆香快炒，以及提味增香的紹興酒，結合後就形成了獨一無二的誘人香氣，還沒看見店家，鼻子就先被隱隱的紹興酒香牽著走。
金黃燦爛的炒飯看起來就令人食慾大開~
(影：小任/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
惠眾紹興炒飯 店家資訊
地址：高雄市三民區昌裕街183號
電話：07-394-5040
營業時間：10:00-14:00 / 16:30-19:30
公休日:每週日
惠眾紹興炒飯 外觀
與街邊常見的台式小吃攤很像，外觀裝造都是樸素家常的風格，充滿著道地的人情味，老闆的大紅色招牌上就有印上大大的紹興炒飯四個字，這項餐點也就是他們家的招牌推薦。
惠眾紹興炒飯 環境
內用空間寬敞，有冷氣，夏天時也不怕吃出一身汗~
惠眾紹興炒飯 菜單
除了紹興炒飯外，還有麵類可以選擇，不過光是炒飯的口味品項就佔滿了菜單的一半，多的眼花撩亂，都不知道是要從哪一個口味嘗試，如果你也有選擇障礙的話建議可以選擇從招牌紹興開始~而不能碰酒精的人雖然比較可惜，但還是可以嚐試看看其他口味喔~
紹興炒飯 $90
一進到店面中就能清晰聞到爆炒蛋香以及香濃酒香，等餐點端上桌時在騰騰熱氣中有一股紹興酒氣隨著蒸氣上升而撲向鼻子，聞得人都快醉了呢。
紹興酒是經常被拿來入菜的料理酒之一，味道濃郁之外也較耐熱，所以即使經過炒飯翻炒的過程後酒香依舊保留著，並且滲透到每一粒米飯中，酒精揮發掉後只留下濃郁香醇的迷人酒香。
炒飯本身的調味鹹度偏清淡，但也正是因為這樣才更凸顯出紹興香氣，尤其是雞蛋部分，充滿著濃郁酒香，和粒粒分明的米飯搭在一起簡直就是紹興酒炸彈~香醇的紹興香氣瀰漫在整個口中，讓人欲罷不能! 偏好重口味的話也非常推薦可以加辣喔~會多了一股辣椒香以及小小刺激味蕾的辣度，很對味!
蛋花湯 $30
蛋花金黃滑嫩，湯頭適當的鹹味帶出雞蛋的蛋香，湯頭中還特別加入了芹菜，增添一絲芹菜特有的清香，意外得和蛋花湯很配呢!
