高雄美食 三民美食 金獅湖饅頭店
小時候大家的共同回憶其中之一，應該有一項就是阿公阿嬤買的肉包饅頭吧，總是很早起的長輩們散步回家時，總會提著一袋早餐給還在賴床的我們，最常見也最深得阿公阿嬤心意的，大概就是肉包饅頭了，早餐沒吃到也很有可能在下午放學後的點心看見它們，這家處處充滿著懷舊古早風格的饅頭店，也正是住在金獅湖附近居民從小吃到大的回憶~
(影：阿雄/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
金獅湖饅頭店 店家資訊
地址：高雄市三民區鼎金後路45號
電話：07-342-7175
營業時間：10:00-17:30
公休日: 每週三
金獅湖饅頭店 外觀
位於金獅湖市場旁的一家傳統包子饅頭店，店家在一處隱密的轉角處，平凡到就像一般的住家，甚至連店家都特意擺放一個大大的告示說「有在賣」，蠻有趣特別的。也真不愧是在地人從小吃到大的隱藏版老店，經常在經過或者購買時發現人潮都是叔叔阿姨。
金獅湖饅頭店 菜單
除了肉包之外，其他品項一律都是15元喔。
金獅湖饅頭店 環境
已經很久沒看到那麼傳統古早的包裝了，店家都是直接用塑膠袋將你買的東西全部放進去綁起來給你，並不會使用單個單個的小包裝袋喔，但是袋子都是乾淨全新的這點不用擔心，只是如果會介意的人還是可以自備環保餐盒或袋子去裝。
店員也都會帶著手套去接觸食物，有細心在留意衛生安全問題喔~
肉包$20
所有的品項分量大小基本上都差不多，比較精緻小巧，可以一次嘗試多個口味也不怕吃不下呢，肉包是白白表面沒有做記號的，如果是表面點上一個紅點的，那是豆沙口味的喔~
現在大多在傳統豆漿早餐店中販售的肉包包子皮，都是比較軟綿、松散的，也容易因為放一陣子後被蒸氣及肉湯泡成軟軟濕濕的口感，但雖然這家店的餐點都不是熱騰騰剛出爐的，但優點就在於外皮的口感，外皮特意做的比較扎實厚實，但很有嚼勁，而且越咬越能吃出發酵後麵團本身澱粉的甜味，咬到肉時馬上就被肉汁中的甜味驚喜到，整體口味是比較少見偏甜的肉包，但它甜的就像肉湯本身的甘甜味，肉餡本身的油脂很豐富再配上滑嫩的豬肉，一顆是真的不夠吃耶~
豆沙包$15
豆沙是偏濕潤的口感，所以就算搭配白饅頭外皮也不會乾澀難嚥，豆沙本身細軟綿密，甜度微甜而已，是老少咸宜的口味喔~
蔥花捲$15
蔥花捲的饅頭層次很多，每一層和層的中間都會刷上特製的醬料，一點點的鹹味加上蔥花、蔥油的香味，很開胃，會默默地就吃完一顆還意猶未盡，尤其是中間摻入些微的蔥白，會帶有比較明顯的青蔥甜味，分散四周的蔥花讓妹一口都充滿期待及驚喜~
