高雄五甲美食 五甲市場小吃 高雄煎肉圓
說到 高雄五甲美食,許多人第一時間想到的,就是隱身在 五甲市場 裡的老字號小吃──煎肉圓大王。這間攤子沒有華麗裝潢,就在傳統市場內,用最樸實的方式守護著幾十年來的好味道。每天從早到晚,總能看到絡繹不絕的人潮,只為了一口熟悉的 鳳山必吃小吃。
店家資訊
鳳山-煎肉圓大王
地址: 830高雄市鳳山區南光街185號
電話: 07-815 5709
煎肉圓:外酥內嫩的經典招牌
最不能錯過的就是這裡的 煎肉圓。採用半煎炸方式,外皮煎得金黃酥脆,入口卻仍保有Q彈嚼勁。
切開後,內餡的豬肉鮮嫩多汁,調味清爽不搶味,襯托出自然的肉香。
再加上特製辣椒醬的畫龍點睛,香辣中透著鮮,讓人一口接一口停不下來。這道料理不僅是 五甲美食 的代表,更是許多在地人從小吃到大的記憶。
米糕:傳統糯米的古早味
除了煎肉圓,這裡的 五甲米糕 也是許多老饕推薦的經典。
糯米蒸得軟黏適中,粒粒分明又帶黏性,吃起來有紮實的米香。
加上肉鬆的鹹香點綴,簡單卻耐吃,每一口都充滿 高雄傳統市場美食 的魅力,是市場小吃裡最耐人尋味的古早味之一。
四神湯
在享用這些小吃時,最適合來一碗熱呼呼的 鳳山四神湯。
湯頭經過長時間熬煮,乳白濃郁卻清爽不膩,藥材香氣與配料融合得恰到好處。配料實在豐富,每一口都能感受到真材實料,暖胃又滿足。難怪這道湯品常被稱為 鳳山美食 的靈魂搭配。
202507-煎肉圓大王-菜單價格
這裡的餐點從早餐到宵夜都有人光顧,就算是下午人潮較少的時段還是有營業
陪伴著一代又一代五甲、鳳山人長大。無論是酥脆的煎肉圓、香糯的米糕,還是溫潤的四神湯,每一道都充滿了在地人熟悉的幸福滋味。
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店家資訊
鳳山-煎肉圓大王
地址: 830高雄市鳳山區南光街185號
電話: 07-815 5709