短短一條大禮街，越是靠近駁二那頭美食就越多，總是有一堆排隊人龍，都得要等到下一鍋才能吃到的下一鍋水煎包，其他還有像古早味剉冰或是這次所介紹的這間雞排店，都是這條街上時常可以看到排隊人潮的店。 當天去的時候店裡由兩位老闆顧店，一位負責調味包裝...
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銅板小吃(100元以下)
文字整理 / 搜搜 攝影 / Ryan 專題企劃 / 高雄美食地圖版權所有 光華夜市是高雄在地以”小吃”出名的夜市之一，超過數十家開業10幾年以上的攤販小吃在地經營，沒有外地朋友特地帶你來這邊，你絕對不知道這條光...
就如同許多路邊常見的蔥肉餅攤位一樣，位於岡山溪東路與壽天路交叉口鄰近橋邊的這個蔥肉餅小攤似乎也同樣沒有特別的店名，但不少在地人一吃就這樣吃了好幾十年，在岡山當地也算是滿多人都知道的小攤子。 攤位上並沒有特別標示出每天的營業時間與公休日，但大...
位於新興區忠孝路上的這間王員外肉圓，據說已經在地深耕約二十年有了，以獨特的中部口味而聞名．在網路上似乎有著相當不錯的評價。 店面相當簡單，一到店門口即可看見調製肉圓等料理的前台。 店內雖然也是走簡樸路線，沒有什麼特別的裝飾，但光冷氣開放這點...
自行提煉色澤金黃的雞油 再用古法溫熱雙爐齊炸食材 炸出吮指回味的香酥 炸出平價街頭小吃不簡單的滋味 聽著時而滋哩滋哩的油跳聲，時而嘶嘶咧咧的油炸聲，在老張鹹酥雞的高低溫雙爐間此起彼落。這裡的一切用「炸」交換溫度，冷生保鮮...