鹹酥雞全台各地都有,可以說是相當普遍的一個台灣小吃,不過很多人都有習慣會只吃特定某一間,而這間「麥」鹹酥雞據右昌的朋友說是包括他本人在內,不少人都從小吃到大的一間鹹酥雞攤。開業至今已經有將近三十年,雖然店的位置沒有特別顯眼,不過可以看到有不少專程前來買的人。 賣的料在豐富性上還算滿不錯的,基本上該有的都有,串類、蔬菜類也是都頗齊全。 標價清楚,光這點就非常值得給個讚了呢。 炸的時候可以在一旁設置的...
阿美說:看過用茶葉做炒飯用茶葉炒菜,倒是較少看得茶葉夾在蛋糕裡!這塊「台灣茶葉+QQ麻糬」的組合不僅有濃濃古早味更有台灣味! 笛爾手作現烤蛋糕 楠梓店:高雄市楠梓區旗楠路20號(07-3511315)/瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路238號(07-7213868) 古早味蛋糕街上滿滿是,但能讓客人一直回味再三的可不見得就多了。笛爾手作現烤蛋糕憑藉著的天然無添加多餘加工品,穩紮穩打的做出每一塊樸實的古早...
高雄美食 高雄肉圓 右昌肉圓 早餐吃一碗肉圓配上四神湯,對於右昌的在地人來說應該是再普通不過的日常早餐了吧?右昌這間在當地頗具盛名的老店,光靠著一樣肉圓與湯,就可以在此屹立不搖相當長的一段時間,生意直到今日依舊是非常的好。 (攝影:Ryan Jhan、小任/撰文:Ryan Jhan、語澄,高雄美食地圖版權所有) 右昌肉圓 地址:高雄市楠梓區右昌街261號 電話:07 363 0361 營業時間:0...
不少賣包子饅頭的店都是一大早就開始營業,但位於楠梓火車站旁的這間祥包子饅頭卻是下午一點左右才會開始陸續出爐。曾經多次想買來當早餐而特地前來,但總是大門深鎖,因此對這間包子店最大的印象就是營業時間與別人不同這件事了。 店內標榜所有產品都是採用自製,且每日現做,價格也還算是親民。 大概中午的時候經過就能看到店裡的人正在忙進忙出,準備接下來的出爐。 這間店在當地其實算是頗有名氣,像是肉包、蔥花捲、黑糖饅...
說到燒肉飯,很多人第一個想到的大概都是某間連鎖品牌大店,但其實相較於連鎖店來說,很多地方性的燒肉飯店才真正可以做到深植人心。楠梓這間從一大早賣到晚上的元泰燒肉飯,在這附近可以說是無人不知,不論早中晚,想吃燒肉飯都有地方可以買得到,這點是連鎖店沒辦法辦到的。 提供的餐點也比連鎖店更具地緣性,像是骨髓湯、腦髓湯等不是常常見到的料理幾乎只有這種小店才有。 店內會每天會更換不同菜色,主要是給...
阿美說:當彌月蛋糕市場走向 “ㄏㄧˊ ㄏㄨㄚ”路線,花俏繽紛的視覺系蛋糕也許是一種路線,但別忘記我們也有傳統古早美味的選擇 ,沒有搶眼亮麗的外型,但內在絕對不會輸!而且這種秉持天然用料的店家,就不用擔心親朋好友吃下肚的會是有多餘添加物,安心又實在! 笛爾手作現烤蛋糕 /楠梓店:高雄市楠梓區旗楠路20號 / 電話:07-3511315 瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路238號(永豐路口...
楠梓加工區附近總是許多美食小吃的一級戰區,周邊不只上班族多,當地住戶及學生族群也不少,有了廣大的消費族群後當然也就會進而衍生出許許多多不同種類且獨具特色的美食小吃,但也因此成為了在附近工作的科技新貴們最頭痛的問題之一,就是今天外送要叫哪一間? 在附近工作的好友的推薦之下嘗試了這間雞排王子,號稱有多種口味可以選擇之外,特調的粉漿聽說更是香脆好吃。 於騎樓下的簡單店面,以外送跟外帶為主,...
在地粉絲帶路 楠梓車站周邊必吃平價美食 在許多地方,火車站所代表的意義不外乎就是美食或商店的一個聚集地,通常一踏出車站就是琳琅滿目的餐廳或商店,而楠梓火車站比較不一樣的地方就是必須再往前多走幾一條街才會看到餐廳等店家,站前廣場兩旁的兵家必爭之地卻反而幾乎都是寄車行與補習班。 楠梓車站周邊有哪些平價美食值得嚐試呢?讓在地粉絲推薦給您! 文字整理/搜搜 攝影/Ryan 專題企劃/高雄美食地圖版權...
以平價而受到當地居民愛戴的這間肉骨茶拉麵,只要一百元不到就能吃得很飽,雖然在用料上並無法與正統肉骨茶專賣店來做比較,但由於湯頭口味較大眾化,因此還是受到當地不少人的喜愛。 店面為簡單的平房,內用環境並沒特別之處,有不少人會選擇外帶。 以招牌的肉骨茶湯而延伸出許多不同的菜色,像要做成燴飯、冬粉等都不是問題,其他則還有提供一些較東南亞國家口味的料理’。 店內有不少工作人員,出餐速度還算滿...
美仔說:那Q彈的珍珠不是珍珠..是芋圓耶!吃得到芋頭香又有嚼勁的芋圓遇上奶茶,讓人很想嚐嚐啊!而想要午後的茶飲不那麼充滿發胖罪惡感的,還可以選擇滿滿果肉的各種新鮮水果茶!茶過了時間倒掉、水果品質不好不賣!老闆說,就是只想給大家最好最自然的啦!! 店名:Fruitime 鮮果時間 鮮果茶飲 / 地址:高雄市楠梓區右昌街168號 / 電話: 07-3633668 / 0965-81683...
帶著工業風格的寬廠倉庫空間裡 裝載著中西合壁的複合多元料理 東港櫻花蝦、台灣麻油雞入菜做西式燉飯 專人熬製湯頭、醬汁 師承自高級法餐主廚 位於楠梓家樂福附近的走廊倉廚參號倉,低調的店招讓路過的人不小心就會以為那是一間倉庫,但是大片玻璃窗內讓人忍不住會往裡面多看幾眼,卻意外發現這窗明几淨、寬敞得讓人想進去坐一坐的建築,竟是這兩年迅速竄起的走廊倉廚。 在餐飲界有十八年經歷的老闆,決心打造出自己...
使用優質食材的手工烤布蕾 每一顆焦糖現點現烤視覺先吸晴 再輕敲薄脆糖衣 瓦上一口帶有香草籽的滑嫩蛋香 只溶於口的幸福原來如此簡單 絕大多數的食物,最佳的賞味時間往往都是剛料理好的那一段稍縱即逝的瞬間吧?手工甜點不只真材實料,若現點現做是最好不過了!以手工烤布蕾而言,將剛炙烤完的焦糖結晶與底下柔軟綿密的烤布蕾一匙挖起放入口中,在舌尖上逐漸化開,並伴隨著焦糖與雞蛋的濃密香氣,在味覺...
冷熱皆宜的傳統甜點 走近店家就聞到古法熬煮的仙草香 真材實料的手工配料 芋頭球+芋圓地瓜圓+抹茶凍 增添Q嫩仙草的繽紛滋味 說到仙草,真是一款不管夏天或冬天吃都毫無違和的甜品。大熱天裡吃來清爽消暑,寒冬裡熱呼呼的吃下肚真是暖心又暖胃。瘋仙草這家店算是仙草愛好者的福音,再也不用四處尋覓詢問哪個小攤子有賣仙草了。 才剛走進店家騎樓,適逢店裡正大鍋熬煮著仙草,陣陣香氣襲來,讓...
在楠梓車站這一帶,這間開業已達三十年之久的港都金口福應該附近的居民早就已經無人不曉了吧。主要只賣小籠湯包的港都金口福,最大的特色在於其飽滿的餡料與具有特色的醬料,雖然單價也因此比一般小籠湯包高出不少,但吃完後那令人滿足的爽快感始終還是別的店所無可比擬的。 店的位置實際上離火車站還是有一小段路,但也不會太難找。 小籠包一律都是在點餐後才會從蒸籠裡取出,上桌時都是冒著白煙燒燙燙的狀態。每...
楠梓這地方,大部分的人印象不外乎就是加工區、百慕達,以及海科大這些地方吧?但除了這些地方之外平時好像就比較少經過,更不用說會特地前往了。如果說會為了什麼而特地來到楠梓,那這間開在楠梓派出所對面的這間小餡餅店可能就是其中一個原因了。 這間專賣韭菜盒與豬肉餡餅的簡樸小店,店小名氣可不小,一個禮拜只營業四天,加上每天賣完就收攤,因此許多人都在下午一開店就專程過來大包小包的買,太晚來很容易就...