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(高雄林園)在地厲害老店!58年古早味超澎拜魷魚羹

(高雄林園)在地厲害老店!58年古早味超澎拜魷魚羹
從林園朋友聽說當地有很多厲害老店,隨便一間都是30年起跳,今天要推薦的店家位置在巷弄內,從第一代頭家嬤到現在已經賣了58年! 以前是販賣花枝羹,但近年花枝漁獲量減少售價提高,堅持提供顧客大碗料滿滿的頭家嬤找尋多種替代海鮮,後來選用了魷魚替代花枝,不論份量或口感都跟花枝很相近,目前販賣單品魷魚羹搭配各類主食,每一碗份量都很足夠,料多味美價錢很實在,頭家嬤現在每天活力充沛在店內招呼客人,第二代及第三代...

【高雄。林園】阿金油飯│傳統菜市場裡的辦桌古早味!現在宅配就能吃到太幸福啦!

【高雄。林園】阿金油飯│傳統菜市場裡的辦桌古早味!現在宅配就能吃到太幸福啦!
美仔說: 哇~這都是只有在地的辦桌時,才能吃到的古早味菜餚耶,懷念滋味在一般飯店裡根本也很難出現了!因為需要繁瑣工序與備料、以及費時燉煮,一般媽媽們也很難準備!隱身在菜市場的阿金,好怕失傳的傳統味,真心推薦給你! 阿金油飯 / 高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面) / 0961-530468 隱身在傳統菜市場  賣了35年的辦桌古早味 油飯雞腿豬腳什菜湯  不必等宴客  不必起早趕市  宅配...

【高雄。梓官】品銘蛋糕│蓬鬆濕軟類似舒芙蕾的獨特口感!蚵仔寮絕對不能錯過的無油現烤蛋糕

【高雄。梓官】品銘蛋糕│蓬鬆濕軟類似舒芙蕾的獨特口感!蚵仔寮絕對不能錯過的無油現烤蛋糕
美仔說: 舒芙蕾鬆餅、舒芙蕾蛋捲很吸引人吧?但知道有類舒芙蕾口感的獨特蓬鬆濕潤,但卻是非常與眾不同的無油製作蛋糕嗎?!口味也好吸引人阿!還有櫻花蝦花枝的鹹香蛋糕,想試試得大排長龍還是電話先預約一下吧~ 品銘蛋糕 / 高雄市梓官區蚵仔寮漁港一路126號 / 07-6100101 與眾不同的蓬鬆濕軟口感  標榜無油製作的現烤蛋糕  八款口味款款暢銷 每到出爐就大排長龍瞬間賣光的蚵仔寮之光  怕買不到還...

【台中。西區】大手燒 – 一ノ蔵|來這兒”穿越”一下吧!在鐵道旁感受復古居酒屋的日式庶民美食

【台中。西區】大手燒 – 一ノ蔵|來這兒”穿越”一下吧!在鐵道旁感受復古居酒屋的日式庶民美食
阿美說:用火車和清酒廠做背景貫穿了餐廳主題,好有氣氛味道的古早日式風格啊。居酒屋裡不外乎有日式燒烤、串烤還有炸物,但大手燒最特別的是還有關東煮攤車!強調日本進口食材,想必和台式關東煮應該很不一樣哦! 大手燒おおてやき – 一ノ蔵(台中店)/ 地址:台中市西區向上北路138號 / 電話:04-23011219 復刻日式庶民飲食文化  在鐵道旁喝碗暖心的熱湯來再來串炙熱的串烤 木矮凳木矮桌呈上的是日...

台南晶英酒店| 勇敢挺進美食文化古都的這一隻雞

台南晶英酒店| 勇敢挺進美食文化古都的這一隻雞
美仔說: 這隻法國育種的細皮嫩肉薩索雞,勇闖美食古都而脫穎受到矚目!薩索雞究竟是什麼雞?讓我們推開台南晶英大門看看它的浴火而出發光發熱。 台南晶英酒店 晶英軒 / 地址:台南市中西區和意路1號 / 訂位專線: 06 3903020 以溫厚的人文認同態度  結合在地美食底蘊 以美食融入百年古老城市  並散發其耀眼特質的台南晶英酒店 想吸引一處在地人的喜愛與認同,靠的不是大聲喧嘩,而是融入;融入當地民...

(高雄美食專題) 旗山老街隱藏版美食 + 一日小旅行

(高雄美食專題) 旗山老街隱藏版美食 + 一日小旅行
老一輩稱呼蕃薯寮街的旗山,走入旗山老街彷彿也走進了時光隧道一般,沿街有著閩式三合院建築、仿巴洛克風的洋樓、土角厝茅屋........,這樣的歷史感也是讓生活在車水馬龍的都市人,會想在閒暇之餘來此走走感受人文薈萃的所在。 儘管旗山已盛產香蕉聞名,但老街一代也有著來此必訪的名勝古蹟,也有著必吃的在地美食,從國道10號完建後來到旗山變得更加容易了,甚至火車來到這裡更有旅行的風情。正值熱鬧的暑假期間,不妨...

(高雄仁武)無名咖啡│帶上你們家的毛小孩,來登高望遠的觀音山野餐吧!

(高雄仁武)無名咖啡│帶上你們家的毛小孩,來登高望遠的觀音山野餐吧!
  美仔說: 假日不想跑太遠,悶在家裡又不夠放鬆,這時最適合帶著家人小孩、毛小孩、男女朋友來親近一下大自然,大人泡茶聊天吃桶仔雞、小孩盡情奔跑不用考慮打擾別人好好放電!買一張門票就可以來這耗一天,還可以自帶外食佈置美美的來野餐哦! 無名咖啡 / 高雄市仁武區公館三巷21之20號 / 電話:07-6569696 高雄人的後花園   帶上小孩毛小孩們來野餐吧! 親子遊樂空間、觀景吃桶仔雞烤鹹...

林園(高雄)阿金點心坊│手工花生糖遇上爆米香,繃出創意新滋味!

林園(高雄)阿金點心坊│手工花生糖遇上爆米香,繃出創意新滋味!
  傳統菜市場裡的古早簡單美味   鬆脆不黏牙的一口爆米香 從做給自家小孩吃的零嘴    好口碑到應食客要求量產上市   林園老街菜市場裡隱藏了許多林園人從小到大的美食記憶,走在市場裡,此起彼落的吆喝喧囂中,多的是在地人百吃不膩的數十年老店。提起福興街的阿金油飯,林園人絕對不陌生,創立於民國71年的阿金油飯,以彌月油飯起家,閒暇之餘,店主隨手做了爆米香給自家孩子當零嘴吃,順道分...

【仁武區】登發國小前無名雞蛋糕

【仁武區】登發國小前無名雞蛋糕
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 前陣子在網路上看到一個關於高雄美味雞蛋糕的討論串,發現有不少人都指名推薦仁武登發國小前的雞蛋糕,由於個人的經驗裡其實並沒有吃過會讓人印象深刻的雞蛋糕,因此在好奇心驅使之下就馬上騎車來到了這間位於仁武區的登發國小前來尋找這聽說厲害的雞蛋糕。 到了現場,相隔不到五十公尺的距離內其實有著三間雞蛋糕店,一時之間雖然有點混亂,但還是用了最笨的方法,一間一間吃看...

【仁武區】陳Q黑砂糖剉冰

【仁武區】陳Q黑砂糖剉冰
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 仁武近幾年來發展相當的迅速,特別是在仁雄路這一帶。還記得幾年前經過這附近時,周遭大多都只有住宅與一些麵店等小吃攤,如今幾乎只差沒有家樂福等大型商場,其他不論吃的喝的買的都是應有盡有,成為了一個非常適合居住的地方。也因為這樣,許多的店家也紛紛的開始在仁武這裡投入資金開設分店,像這間本來開在高雄市區並且評價還不錯的陳Q黑砂糖剉冰近日也選擇了在仁武開設新的...

【橋頭區】黃家肉燥飯

【橋頭區】黃家肉燥飯
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 說到橋頭會讓人聯想到什麼呢?糖廠?包子?都不是,提到橋頭我第一個想到的一定就是這間曾經獲選全國網路票選第一名的黃家肉燥飯了。雖然各大媒體、部落客都已經報到爛了,但美味的東西就是值得再三回味不是嗎? 開業至今已經超過一甲子,目前由第三代經營,不過就算傳承了三代美味還是依舊不變呢。 販賣的品項其實還不少,但來這裡當然還是要吃肉燥飯囉。 黃家的肉燥飯使用的...

無名咖啡│高雄夜景打卡新夯點 俯瞰美景約會閒聚品茗桶仔雞遊園地

無名咖啡│高雄夜景打卡新夯點  俯瞰美景約會閒聚品茗桶仔雞遊園地
美仔說: 俯瞰絕妙山色夜景、又有美食享受,方便舒適又安全!小倆口約會、姊妹淘拍照刷IG、三五好友相聚品茗、全家大小假日走走,這經過規劃與管理的大自然遊園地,推薦給大家白日悠閒夜晚絢麗浪漫的新景點! 無名咖啡 / 高雄市仁武區公館三巷21之20號 / 07-6569696 俯瞰高雄美景    一覽義大摩天輪    約會品茗的清幽打卡新景點 還有上山必吃的桶仔雞和石板鹹豬肉    讓你的眼福、口福都滿...

漁村觀海Villa民宿|小琉球海景民宿推薦

漁村觀海Villa民宿|小琉球海景民宿推薦
(攝影:阿雄、Ryan/撰文:艾倫先生/高雄美食地圖版權所有) 海龜的家 x 滿天星斗 x 湛藍海天一線 在"漁村觀海Villa民宿"無敵海景泳池與海龜打招呼 ((加映場---①探訪民宿潮間帶小生物群②小琉球重點玩法)) 以「旅人」為出發點的漁村觀海Villa民宿,將無敵海景強烈地表達給每位心境自由的旅人。 與海相鄰的漁村觀海Villa民宿,與探頭呼吸的海龜打招呼的機會相當高。以及這邊的無敵海景,...

【高雄阿蓮】古早味包子‧饅頭(無店名)

【高雄阿蓮】古早味包子‧饅頭(無店名)
阿蓮區發現這間人氣肉包饅頭店,聽阿蓮友人說,這是阿蓮一間相當超人氣的店舖 無店名,掛上大大的「古早味純手工包子‧饅頭」的招牌。 說是店鋪,但也是工作室,許多老蒸籠炊蒸著包子饅頭,很有鄉下地方的味道。 肉包一顆15元、饅頭一顆10元,吃包子饅頭這麼久,已經很久沒看到這個價格,相當佛心價。 在地友人說,一大早一定就要先電話預購,不然到現場買還真的會買不到。 訂好後,下午到店鋪直接取貨,看到許多人一次手...

【屏東小硫球。伴手禮】二伯母麻花捲

【屏東小硫球。伴手禮】二伯母麻花捲
(攝影:阿雄 / 撰文:小高)  桑椹果肉手工麻花捲 小琉球當地伴手禮 這是第二次到小琉球,這次行程全權由朋友安排,阿雄與小高趁工作之餘得空與大夥來度度週末~~~^^ 這一篇的小琉球伴手禮依然是介紹這一條條手工人氣麻花捲,只是這一家有一種非常特別的水果口味噢(同時也是小高獨愛款)-->>「桑椹麻花捲」,這一家叫做“二伯母手工麻花捲”雖然只開了3年,但創新加入了一些水果風味的新鮮“水果”...