生鏽的大門裡藏著毫無鏽氣的創意料理 有倒著吃的香蕉巧克力起司瀑布x美國牛與台灣蒜的餅乾飯x 入冬不能少的花椒豚骨鍋 為你的美食地圖再添一處富有新意的秘密小基地 這間餐廳的地理位置並非高雄市中心的鬧區熱點，總令人感覺有些孤寂感，但步出岡山車...
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地區美食
師承吳寶春師傅 堅持不添化學物料只嚐食材原味 有著散發天然酵母甘香的健康麵包 只用看的你不會知道 這樸實麵包的外觀底下可蘊藏著對食材的嚴謹與講究細節的工法 胖匠的「胖」取自日文發音「麵包」(パン) 的諧音，「匠」則意謂匠心獨具...
年菜可以是豪氣的大魚大肉 也可以是精緻的珍饈海味 「日式的手路功夫」和「台灣人的口味」雙拼出與眾不同的年菜風味 ◎ 隱藏版料理：成人手臂長的鹽烤手臂蝦、烤劍旗魚肚 農曆春節年菜，除了講究排場氣勢，菜色更要引人入勝、當然也講究一家人團圓的...
從門面硬體到雪花冰磚 無一不是老闆親手自製 堅持做出健康衛生冰品也兼顧口味創新 香蕉邂逅可可ｘ海鹽曖昧花生ｘ黑胡麻熱戀香鬆 玩味傳統經典與新潮創意 冷冽綿密的雪花冰，因為愛，有了另一種溫度。北高雄的葉月堂手作雪花冰店老闆，在...
阿美說： 這年頭能吃到純天然的食物該令人多珍惜，尤其刻板印象令人覺得不健康的糖果，因為火星媽的巧思和用心，讓吃糖不再是一件負面的事了！火星糖 FIRE STAR CANDY/總店地址：高雄市鳥松區球場路63號(07-3702775)/中央公...