咚~~ 銅鑼一聲響「烤鴨出爐囉！」 滴著琥珀色鴨汁的掛爐櫻桃烤鴨 軟嫩肉質流竄著鴨脂香味 一鴨三吃台港式風味鴨 美味就是值得等待！每到中午12點、12點30分，以及晚上6點和7點這四個時段，當服務員和師傅推著掛著油脂透...
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中台港料理
(影片製作/攝影：阿雄、撰文：小高) 歷年來的經典活蝦料理「胡椒蝦、檸檬蝦」人氣不滅、「柚子蝦、麻辣蝦火鍋」成年度新寵！ 在高雄以「活蝦料理」打開市場的四兩千金活蝦，算一算已有4-5年的料理經歷了。期間，廚房裡轉換過的幾位蝦料...
（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 鮮活豐腴活處女蟳 膏黃蟹肉盛夏才對時 在地20多年的鄰家味 是古家活用時旬的拿手菜 尋找住家附近的餐廳，我們今天上館子要吃甚麼好料理呢？ 選擇一間適合全家聚餐的餐廳，既要有年輕人偏愛...
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 澄清湖附近這一帶好吃的烤鴨真的不少，每間都有其死忠的愛好者。而其中這間開在本館路以鹽酥鴨聞名的佳東烤鴨，最近甚至還在附近不遠處的仁武開了第二間分店，應該多少也是為了舒緩每天源源不絕的排隊人龍吧...
(攝影、影片：阿雄 / 撰文：Carrie、小高 / 高雄美食地圖版權所有) 堅持漂洋過海引進台灣，工序繁複也一定要做到好， 只因為想帶給客人美好的滋味 顛覆你味蕾 對鴨頭的印象「大宅門乾鍋鴨頭」 說到鴨頭，相信大部份人會直覺...