高雄美食 旗山美食 旗山紅糟肉 久久來一旗山，在品嚐一輪美食後，終於來到這間友人很推的旗山老字號無名紅糟肉！據說已開業80個年頭了呢，即便不是在正餐時間，也見人客陸續來這單幾斤炸好的紅糟肉回去。假日來的話絕對都是要排隊。 (影/撰文：Fifi、Carrie、語澄/高雄美食地圖版權所有) 旗山紅糟肉 電話：07-662 3256 地址：高雄市旗山區延平一路435號 營業時間：05:00~19:00（...

店名：三民第二市場無名素食 地址：高雄市三民區建工路850號旁 營業時間：早上至12:30 位於建工路上的三民第二公有市場，在地人都稱之"灣仔內市場"，是歷史悠久的傳統市場，隨著時代變遷，市場也較為落寞不見往日熱鬧情景，但市場附近還保有幾間傳統好味道美食，其中入口處的素食攤是許多在地人推薦的美食小吃，羹湯、乾麵跟當歸湯都是人氣招牌。。 除了主食外，也有販賣一些外帶方便小點，壽司捲、炒米粉跟一些素食...

店名：幸福麵屋地址：高雄市前金區中華四路322號電話：07 221 0311時間：11:00~20:30(14:00~16:30休息) 人家孟母為了孩子而三遷，我是為了吃而三遷（搬到哪跟吃到哪）吶～（啊～老闆你別鬧了！別再亂搬家啦～） 這間主打「創意牛肉麵」的幸福麵屋原本是開在中山路靠近火車站附近，後來換到捷運信義國小來了一個比較大的店面，我還想說可以接續前緣認真吃麵，然而～現在幸福麵屋又搬家啦！...

店名：明月豆腐店 地址：高雄市三民區建工路238號 營業時間：07:00-12:15 建工路靠近高速公路前有一棟沒有掛招牌的豆腐店-明月豆腐店，每到上午營業時間，小巷子的路口總會湧入人潮車潮，就是為了能用批發價買到新鮮製作的豆腐製品！ 現場從板豆腐、豆丁、豆干到豆漿各式新鮮豆製品都有販賣，也有海帶，標示牌上都有寫清楚品項、價位跟是否為非基改黃豆製成。 其中最人氣招牌的就是炸油豆腐(嫩)，現炸嫩油豆...

店名：吉甫虱目魚丸店 地址：高雄市苓雅區武廟路198號 營業時間：07:00-19:30(週一公休) 位在正言路上的吉甫虱目魚丸店已開店二十年以上，是武廟商圈的老店之一，招牌虱目魚丸新鮮又美味，調味手法上也偏傳統不多加其他調味，讓大家能簡單品嘗美味，在這邊還能吃到南部少見的粗米粉湯。 ▼菜單 ▼綜合丸湯$60元 、肉燥飯(小)$25元、滷油豆腐(2塊)$10元 ▼綜合丸湯 這碗綜合丸湯是店家招牌，...

店名：鳳邑麵線 地址：高雄市鳳山區安寧街2巷8號 營業時間：11:00-19:30 說到高雄知名麵線羹，這間位於鳳山的鳳邑麵線絕對在名單上，開店二十多年只賣麵線羹、米糕、肉圓跟四神湯就賣到嚇嚇叫了，雖然開了市區分店，但還是最喜歡這間藏身在公寓一樓的老店味道！ 現場有許多指示牌，不管內用或外帶都要依序排隊，內用者要記得拿餐盤，店員都會詢問你要買什麼餐點，在現場直接製作完成就放在餐盤上，再自行端回座位...

店名：鶴味道炭燒肉燥飯 地址：高雄市楠梓區藍昌路496號 營業時間：10:30-14:00、16:00-20:00(週六公休) 鄰近中山高中的鶴味道炭燒肉燥飯是一位在地學生粉絲強力推薦的肉燥飯，沒想到高雄除了赫赫有名的老施炭燒肉燥飯外，還有第二間炭燒肉燥飯，炭火慢燉的肉燥入口即化，能感受膠質的黏稠感讓人難以忘懷。 ▼炭燒肉燥飯$30元+荷包蛋$10元 直接請店員將荷包蛋放在飯上即可，肉燥飯一旁還放...

店名：鳳山車站前無名燒餅早餐店 地址：高雄市鳳山區曹公路38-1號 營業時間：05:30-10:30 早上經過鳳山車站，總會看見排隊人潮，打聽之下，原來是一間厲害的無名燒餅店，排隊人潮都是為了一嚐招牌燒餅夾蔥餅，聽說從早上五點半營業開始，人潮就不曾減少過，假日晚來就是一餅難求啊！ 店家排隊畫分兩區，外面騎樓是負責餅類，拿完酥餅後再入內點飲料跟結帳即可。 店家方式非常有古早味，用紅繩把所有餅一次綁起...

店名：阿春媽媽早餐店 地址：高雄市三民區大裕路109號 營業時間：5:30-12:00 三民區大裕路與大福街轉角鐵皮屋，有一間人氣很旺的早餐店-阿春媽媽，沒有明顯招牌，只要認得綠色帆布遮陽棚跟早餐店設備就對了！已在當地開店30年，深受當地居民喜愛，據說是附近生意最好的一間店，早餐時段湧現排隊用餐人潮。 阿春媽媽蛋餅是古早味麵糊蛋餅，是使用平底鍋一鍋製作一份蛋餅，蛋餅兩面都會煎到金黃酥脆才起鍋。 蔬...

店家資訊 【老江紅茶牛奶】總店南台店 地址：高雄市新興區南台路51號 電話：07-287-7317 圓圓一月高掛天 圓圓一酥在嘴邊 全球華人都知道，過中秋節必不可缺的，就是那個象徵月圓人團圓的蛋黃酥，包裹著一整個黃澄澄的鹹蛋黃，正如一輪滿月般的味豐厚情意濃。 所以一到中秋，各家各廠都做蛋黃酥。你說老江它紅茶跟吐司賣得好好的，湊什麼熱鬧？也是。 誰叫老江平日裡就愛推出一些台式傳統的糕餅點心，什麼蛋塔...

店家資訊 【王哥陽春麵傳奇】 地址：高雄市前金區中華四路352號 電話： 07-221-5679 由繁入簡的樸實美味 濃縮山海精華盡在一碗陽春麵 陽春麵這一詞，且不論源自乾隆或蘇州的典故歷史，在早年台灣，大多是因為人們物質生活的缺乏，反映到餐食上，一碗便宜簡便的清湯白面，僅求粗飽暖胃；如今在嚐盡山珍海味，人們對美食的追求從簡而繁再由繁入簡，一碗看似清簡的陽春麵，卻早已濃縮了山海精華的美味。 王哥陽...

店家資訊 【何必問綠豆沙】 高雄旗艦熱河店 地址：高雄市三民區熱河一街325號 電話：07-322-2209 你可曾看過這傢伙？ 白綠貨櫃屋旁鬼祟的綠豆人 這年頭做生意不容易啊！特別是每年千億營業額商機的手搖飲品業，競爭何其激烈，想引人注目就得出奇致勝。 所以，何必問乾脆推出復古創意貨櫃屋，有種麥塊風格的CUBE感，然後再添加霓虹燈、彩色圓球泡泡燈，混搭成時尚趣味版的檳榔攤，整體呈現出台式美學造型...

店名：稻香台灣小吃(明誠店) 地址：高雄市鼓山區明誠三路702號 營業時間：24小時 稻香台灣小吃開店多年並在市區展店5間，位置多在熱鬧地段三角窗，24小時提供肉燥飯、碗粿、米糕、海產粥等各式台灣小吃，讓隨時都可以享用傳統小吃，尤其對深夜想吃熱食的人來說更是方便。 稻香台灣小吃，雖說不上是讓人驚豔的美味，比較屬於家常口味，更方便的是隨時想吃冒著熱煙的台灣小吃都可以，熱呼呼的食物吃了都會暖心飽胃。 ...

店名：億豪牛肉麵 地址：高雄市大寮區六和路66號 電話：07 796 2115 時間：10:30~20:00(週一公休) 這間位於大寮女子監獄對面隱身在八八快速道路一整排的民宅旁，說這邊是大寮嗎？其實離市區也沒有想像中的遠耶！跟鳳山也滿相近的；主打『不會辣』的紅燒牛肉麵，另外除了牛肉麵，不吃牛也可以吃豬腳麵、排骨酥麵、扁食麵等等，不僅選擇多樣，老闆超霸氣每碗份量也都超大的，學生加麵還不加價，就是要...

左營區崇德路的陳家鹽埕麵，這一帶有許多美食小店聚集，其中有一間陳家鹽埕麵靠近蓮潭會館的方向，經過時總會看到用餐人潮，後來在較無人潮的下午段去用餐，才知道原來鹽埕麵是指麵條選用鹽埕區製麵廠，而不是從鹽埕搬遷而來。 店名：陳家鹽埕麵 地址：高雄市左營區崇德路401號 營業時間：11:00-20:00(週三公休)   陳家鹽埕麵菜單 ▼鹽埕乾麵$45元、紅油炒手$50元、排骨酥湯$45元、滷豬...