自製烘焙的帕里尼、加拿大媽媽的手作甜點 耶魯小鎮堆疊出異國「楓」味 說到異國料理，在台灣鮮少有以加拿大做為主題的餐廳，尤其加拿大常會與美式畫上等號。因此菜式不僅要具備正統道地的加拿大風味，也要能迎合台灣人口味，對於經營者和主廚來說，實在是傷...
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異國料理
百貨美食街也能吃到的「功夫咖哩」 還有口感像「炸Pizza」的咖哩麵包 因應春夏秋冬節氣調整口味 更有剝皮辣椒創意入菜 誰說百貨購物商場的美食街就吃不到功夫菜？高雄河堤路上熟為人知的咖哩巨匠餐廳，結束河堤店面之後現在另起爐灶，將原本客...
（影片、攝影：阿雄／撰文：小高、高雄美食地圖版權所有） 從破舊的鐵皮屋倉庫 短短三個月搖身變成挑高視覺的英國工業風咖啡館 用紅磚瓦迎接客人；將綠意帶進餐廳；讓青綠色內牆陪伴美食 全來自於熱愛建築與美食的『她』 她－是Valuar的老闆娘...
（影片、攝影：阿雄、Ryan／撰文：小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 創意私房、隨興之作 有好食材就能做出拿手菜 老饕最愛這一塊自家發酵「黑」麵糰，再來點松露更誘人！ 上菜囉！這邊品嚐到的是新鮮食材在舌尖上的觸動，另一邊感受到的是師傅...
（攝影：阿雄、Ryan／撰文：小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 從三多商圈步入亞洲新灣區 瞥見加拿大主題餐廳 料理不用半成品 堅持自然食材、道地異國味 首揭「豬五花」的神祕面紗 在台灣多少標榜異國料理的餐廳，往往因為成本的考量和因應台...