( 攝影:阿雄/撰文:小高) 河堤社區壽司店 創意花壽司「磯雪昆布霸王捲」天使紅蝦+軟殼蟹成絕響 一家適合親子聚餐的日式壽司店,以物美價廉的好口碑4年內在三民區的河堤路一帶累積了一票老主顧,尤其以「家庭親子客群」居多!因為創店的初衷就是以閤...
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高雄美食
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 一顆火星糖創造出一棟女孩們の「銀河系繽紛火星屋」&一座孩子們の「夢幻糖果工廠」 這一顆全鮮奶製成的糖果,手工打入了夏威夷果仁及杏仁果的糖果,有個創意個性的稱號,叫「火星糖」!創立於高雄鳥松區,短短幾年時間,已...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 平價美味串燒 新鮮食材只需日式老醬一杓、清酒幾許(每季烤物山藥明太子、烤豬肋排、鹽烤牛肋條) 西子灣渡船頭的這一岸,有一處木造日式烤攤車的可愛串燒屋,細長的廊道掛上了幾幅日式塗鴉、幾座日本小公仔,將這兒妝點地精...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 大份量私房菜單「冷藏美國牛小排義大利麵」VS「德國豬腳義大利麵」 廚房裡「啪! 啪! 啪!」的陣陣小聲響,是義大利麵在下鍋前偶發出的聲音,清脆悅耳,聽說是義大利人挑選頂級麵條的小訣竅!在國外,義大利麵不僅著重於...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 炙燒肥美鮭魚肚、海鱺肚、鵝肝 x 北海道干貝燒 x 花鯧魚一夜干 在日本壽司店最愛板前的位子,近距離感受板前師傅對食物的一種堅決,潔白無瑕的醋飯是握壽司命脈、豐腴柔軟的魚肚片就像勾人的魂魄。當噴槍火焰炙烤著豐厚...





