瘋廚爺爺私房菜 位在高鐵左營站附近重愛路醒目的三角窗，菜色主打麻辣三寶牛肉麵、古早味炸雞腿酥與割稻飯等特色料理專賣，包括麵飯湯小菜超多品項都是必點，還能在各種Q版牛廚二次元趣味風格中享受美食，近來在左營一帶已掀起一波熱潮。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【瘋廚爺爺˙私房菜】 地址：高雄市左營區重愛路320號 電話：07-3465299   牛肉麵私房料理新風格 引領「瘋」...

老江紅茶牛奶 經營60多年在高雄是小有名氣的傳統老店。近年來包括成功店、小港店、五甲店等陸續大概開了有6、7家分店，很愛求新求變的老江，近期推出獨具創意的京都壽司捲、女孩兒們超愛的芋頭捲及多款古早味甜點，為你我的下午茶點增添了新選擇。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【老江紅茶牛奶】 成功店：高雄市前金區成功一路244號／07-216-2323 小港店：高雄市小港區康莊路3...

好家廚房 位於漢神巨蛋商圈立文路上。傳承自奶奶的好廚藝，目前是由第三代經營， 嚴選台東皇帝米、招牌芋頭雞肉飯、與膠原白木耳雞湯，共提供將近50道現點台式熱炒、超過15種飯麵主食、8款功夫湯品，還有拖鞋堡、口袋餅、炸物等多樣菜色選擇。色香味俱全的祖傳獨門料理，創造出家的味道，頗受附近小家庭和上班族的喜愛。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【好家廚房 Très bonne cu...

這間位於新興區林森一路259號(靠近八德路)的鮮記螃蟹海鮮粥，經過差點被他龐大的外觀給騙了，正想著...這麼大一間，然後又是螃蟹、又是海鮮熱炒的，感覺這一走進去沒花個幾張小朋友好像不行，說也奇怪～偷偷瞄了一下卻發現裡面很多都是一兩個人簡單吃，才知道！這間可說是主打著平價卻是新鮮又澎拜的螃蟹海鮮粥。加上老闆本身就是做海產貿易的，食材用料相對也是高級的啦！ 除了粥品外，也有提供湯類、麵類、熱炒、炸物、...

香雞王 分別有前鎮區康定路總店，以及左營區重立店兩家門市，主打吃完乾鍋接吃火鍋的一鍋兩吃，料好味美物超所值。超下飯更好下酒，是充滿古早味的農村煲鍋料理，更是天然營養平價食補的好選擇。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【香雞王】 ◆ 總店 地址：高雄市前鎮區康定路23之1號 電話：07-841-4679 ◆ 重立店 地址：高雄市左營區重立路495號 電話：0907-221-2...

中外餅舖庇護工場 位於左營蓮池潭畔，是高雄必買的伴手禮。是由百年糕餅老店中外餅舖於2012年設置，聘僱7名身心障礙員工，共同生產製造包括鳳梨酥、棋餅、牛軋糖、棗泥核桃糕等50多種糕餅烘焙製品。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)   【中外餅舖庇護工場】 地址：高雄市左營區蓮潭路60-1號 電話：07-5886366 高雄特產伴手禮名店 用愛心烘焙糕點香 左營蓮池潭是...

笛爾手作現烤蛋糕 在高雄楠梓與台南歸仁已有兩家店面，堅持不加一滴水製作，用料實在且新鮮現烤，深受許多喜愛健康自然傳統味的粉絲喜愛，最近高雄鳳山開了五甲新店囉，蛋糕粉們！聞香下車吧！ (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有） 笛爾手作現烤蛋糕 楠梓店◇ 地址:高雄市楠梓區旗楠路20號◇電話:07-3511315 五甲店◇地址:高雄市鳳山區五甲三路120號◇電話:07-8132738 歸...

店家資訊 【呷丸味】 文山店 地址：高雄市鳳山區文平街49號 電話：07-777-8545 楠梓店 地址：高雄市楠梓區朝明路12號 電話： 07-353-1855 台灣甜品美學新境界 在地食材精彩呈現 從沒想過，在我們高雄吃個冰，可以吃出一種近乎美學的意境。 芋頭白雪冰、紅豆黑雪冰一度放飛人們對吃冰的想像，而仙草凍、芋圓和豆花等食材的傳統滋味，再把人們拉回樸實的土地。 呷丸味主打純天然食材製作的四...

店家資訊 【老江紅茶牛奶】總店南台店 地址：高雄市新興區南台路51號 電話：07-287-7317 圓圓一月高掛天 圓圓一酥在嘴邊 全球華人都知道，過中秋節必不可缺的，就是那個象徵月圓人團圓的蛋黃酥，包裹著一整個黃澄澄的鹹蛋黃，正如一輪滿月般的味豐厚情意濃。 所以一到中秋，各家各廠都做蛋黃酥。你說老江它紅茶跟吐司賣得好好的，湊什麼熱鬧？也是。 誰叫老江平日裡就愛推出一些台式傳統的糕餅點心，什麼蛋塔...

店家資訊 【王哥陽春麵傳奇】 地址：高雄市前金區中華四路352號 電話： 07-221-5679 由繁入簡的樸實美味 濃縮山海精華盡在一碗陽春麵 陽春麵這一詞，且不論源自乾隆或蘇州的典故歷史，在早年台灣，大多是因為人們物質生活的缺乏，反映到餐食上，一碗便宜簡便的清湯白面，僅求粗飽暖胃；如今在嚐盡山珍海味，人們對美食的追求從簡而繁再由繁入簡，一碗看似清簡的陽春麵，卻早已濃縮了山海精華的美味。 王哥陽...

店家資訊 【鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥】 地址：高雄市新興區林森一路259號 電話：07-2363038 螃蟹龍蝦鮑魚蝦 瘋狂海鮮滿滿菜單 光看就快要犯痛風 就讓我邊痛邊享受 說起鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥，在高雄似是已小有名氣，其最具特色的料理，就是它那樸實得很浮誇的海鮮粥。 這是什麼形容詞？ 是這樣，它很樸實，真的。沒有什麼秘訣或怪招，就只是燉煮得很軟糯的粥，配上又多又好的海鮮料，就這樣實實在在的賣。 但是，...

店家資訊 【老爺美食館】 地址：高雄市鳳山區海洋一路54、56號 電話：07-765-8430 堅持營養 天然 健康 每一道料理都真心實意有如自家廚房 每當在街頭巷底看到那種很簡單樸實的小店，特別是店門口車多人多或熱氣白煙多的，都會讓人眼睛為之一亮。 鳳山海洋一路上的老爺美食館，就給人這種感覺，好像挖到寶一樣。 50年傳承的焦糖燻鴨、全台獨創的香茅煎肉、純麻油拌麵線、味噌魚皮湯等，信手拈來，道道看...

店家資訊 【老江紅茶牛奶˙五甲店】 地址：高雄市鳳山區五甲二路442號 電話：07-768-6665 老江紅茶牛奶五甲店之我終於等到你 超值早餐組合首選  爆餡吐司配古早味奶茶  呷飽擱呷營養 老江紅茶牛奶五甲店，就在偌大的寶雅百貨對面，非常好找。 賣的東西一如既往地傳統經典，簡單明瞭。 主要就分茶品、吐司、蛋餅、甜點這樣4大類。 古早味紅茶、鮮奶茶、綠豆汁、脆皮蛋餅、奶油土司，樣樣都是招牌。 開...

店家資訊 【弘記肉燥飯舖】 地址：高雄市左營區立文路96號 電話：07-558-3777 傳統懷舊與現代時尚的完美結合體 (攝影：阿雄／文字採訪：伊娃／高雄美食地圖版權所有） ◆ 師出同源    別有洞天 弘記肉燥飯舖與青年路上人氣口碑兼具柏弘肉燥是師出同源，在承襲那股飄香了50年的老味道之餘，決定任性地走向時尚與文青。 所謂文青，不單是文藝青年，泛指「跟主流社會不太一樣」之意。 而這弘記肉燥飯舖...

店名：陳黃記冬粉肉 地址：高雄市鹽埕區北斗街10號 電話：07-521-8870 營業時間：09:00-19:00(周一公休) 鹽埕老店何其多，當然老店口味一定有保證，才能永續經營，這間位於北斗街的陳黃記冬粉肉歷史要從民國22年開始說起，第一代擔著扁擔叫賣直到今日的店面，第三代堅持品質，守護老一輩的好味道。 ▼菜單   ▼冬粉肉(小)$40元、米糕(小)$35元、苦瓜排骨湯$40元、滷白菜$35元...