高雄小吃

(高雄鹽埕)照片一看就知道是哪一家!辨識度超高的林家鹽埕鴨肉意麵

(高雄鹽埕)照片一看就知道是哪一家!辨識度超高的林家鹽埕鴨肉意麵
位於大智路上的林家鹽埕鴨肉意麵是許多鹽埕在地人推薦的美味小吃,其中以招牌上的鴨肉意麵最為人氣,其中麵條不同於一般鍋燒意麵,使用特寬略厚的油炸意麵口感絕佳,每當朋友發文時,看到意麵照片總能直接猜出鹽埕鴨肉意麵,是一碗非常有辨識度的鴨肉意麵。   鹽埕鴨肉意麵經營超過35年,提供平價美味的鴨肉小吃,坐在店內感受懷舊氛圍,看著兩代老闆點菜剁鴨肉,品嘗傳承美味不變的鴨肉意麵,每到用餐時段,店內人...

高雄三民-南台與河南二路轉角的平價炒飯-晶品好食館

高雄三民-南台與河南二路轉角的平價炒飯-晶品好食館
下午兩三點經過南台路跟河南二路時,看到轉角這家晶品好食館,陸陸續續都有人進店用餐,老闆不停歇用力翻炒鐵鍋,馬上搜尋網路評價,平均分數4.1分,評論大多是好吃、美味、平價關鍵字,就決定在這邊用餐了。 店內招牌上琳瑯滿目的價位,一半餐點都是50元起,最貴也才70元,也許是鄰近高雄中學,為了讓學生能吃得飽,餐點份量很足夠,價位也都很平價,除了學生族群外,許多上班族也都會來到這邊覓食,在物價高漲的時代裡,...

別錯過!高雄古早味麵糊蛋餅11家-就是愛這味!-高雄美食地圖專題

別錯過!高雄古早味麵糊蛋餅11家-就是愛這味!-高雄美食地圖專題
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); 一份古早味麵糊蛋餅是許多台灣人早餐心頭好,餅皮軟中帶Q的口感,吃得到雞蛋與麵粉的微焦香氣,加上澱粉食物具有飽足感的特性,吃完一份麵糊蛋餅就能撐到中午不挨餓。 古早味的麵糊蛋餅,早期就是為了快速出餐又能吃飽的考量下,簡單使用麵粉、太白粉(或地瓜粉、玉米粉)、水、雞蛋混合後就能成為一道美味蛋餅,依照不同比...

【高雄。三民】配上自製辣油很加分的復興無名鴨肉麵

【高雄。三民】配上自製辣油很加分的復興無名鴨肉麵
這間在復興一路159巷開了20多年的無名鴨肉麵,網路上資訊幾乎很少,但用餐時間一到,人潮也不少呢。 菜單上很明顯就是以鴨肉見長的麵攤,一系列的鴨肉麵食,也有鴨肉飯哦。不過這次就先來嚐嚐鴨肉麵的滋味吧! 一碗45元的鴨肉乾麵,幾片鴨肉再淋上醬汁,份量也很剛好。   細麵頗Q彈,裹著醬汁很順口,肉燥香氣也不錯。 特製的辣椒油可記得要加啊,有放入中藥材有香辣感但不嗆。敢吃辣的加辣油在麵中,香氣...

【高雄。三民】咬得ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ響的想安靜都不行-好吃臭豆腐

【高雄。三民】咬得ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ響的想安靜都不行-好吃臭豆腐
總覺得敢用「好吃」兩字做自家招牌的店面勇氣十足,畢竟得很經得起饕客們檢視才不會砸了自己招牌是吧! 在澄和路這間臭豆腐店營業時間,或多或少總有人潮。 他們家臭豆腐是炸的很很乾酥脆的那種,吃起來ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ響啊! 能看得到像蜂巢般的毛細孔,搭上脆口配菜吃起來很清爽開胃! 蒜蓉醬汁不是重口味的那種,是清爽類型。 這間店在網路上資訊不多(幾乎是沒有),但推薦可以來試試哦! 好吃臭豆腐 地址:高雄市三民區...

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹
純樸的麵攤店頭和一般常見的小吃沒什麼不同,也因為這樣沒有距離的親民感會令人想走進試試這一味。 這間在復興一路巷弄裡,沒有招牌的無名麵店,賣的就只有土魠魚羹! 紅燒土魠魚羹小碗55元,大碗65元。也可加米粉或油麵。湯頭是偏甜口味,淋上黑醋之後就有了微妙的化學變化啊! ▼除了肉塊還有白菜,和坊間的用料差不多,白菜也燉得軟爛入味 紅燒顧名思義不是只有炸魚塊,魚肉再炸之前先有先處理過入味了再下鍋酥炸。 ▼...

【高雄。苓雅】香氣四溢,麻醬麵和滷味都很有水準的-無名麻醬麵

【高雄。苓雅】香氣四溢,麻醬麵和滷味都很有水準的-無名麻醬麵
這家無招牌無名的麵店僅在中午時段營業,非常不起眼藏身在一排民宅內要有朋友帶路才會知道的小店。但用餐時段總是滿滿人潮,麻醬麵跟滷味都很好吃!! (老闆很低調,前往時也請也請要留意秩序和汽機車停放哦) 老闆娘煮好麵就會直接加入麻將攪拌均勻,上桌就是長這樣了,推薦店家辣醬又麻又香~   加入一點畫龍點睛的辣醬,麻香將麻醬麵提升了一個層次的香氣 再切盤小菜搭碗湯,完美一餐!   無名麻醬麵 地址:高雄市苓...

【高雄。前金】這陽春麵還真是不陽春啊!—愛麵族

【高雄。前金】這陽春麵還真是不陽春啊!—愛麵族
逛逛漢神本店完也來吃吃老麵店,這間麵店在鹽埕新樂街也有一間,當天來用餐時已下午2點,每張桌子仍都是來填肚子的食客,顯示生意很好啊! 乾麵類的調味夠味也好吃。當天點了乾麵、鴨肉米粉及米血,整體而言CP值頗高。  乾麵的醬汁調味不錯(喜歡吃意麵的也一定要試試他們的意麵),乾麵類都會在舖上幾塊肉片。鴨肉冬粉的湯頭也很清香。 ▼陽春乾麵還舖上肉片和魚板,絲毫不陽春啊!麵條口感也不錯 ▼米血小菜這份$30,...

【雄粉激推】這些都是你說好吃的!在地粉絲都讚聲的平民美食27家 -2018 第1期

【雄粉激推】這些都是你說好吃的!在地粉絲都讚聲的平民美食27家 -2018  第1期
在地粉絲都讚聲的平民美食27家PART2 雄友們!這裡搜集了近來粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷! 範圍涵括三民、新興、苓雅、前鎮、前金、左營、楠梓、鳳山、小港、林園、仁武、大寮等等區域。都是在地粉絲的口袋名單裡獲得許多讚聲的小吃,來看看有哪些!   【楠梓區】   ◆ 三角骨 ▲每一塊都是這麼大塊,啃骨邊肉香氣好香,骨頭也可以稍咬碎(牙口夠硬的話),吸吮骨...

(高雄美食地圖專題)『2020高雄鼓山區美食懶人包』PART2

(高雄美食地圖專題)『2020高雄鼓山區美食懶人包』PART2
浜霜淇淋 芝麻鮮奶這口味應該大部分的人都會喜歡,芝麻以及鮮奶這兩種食材就算是把他們分開來也都會是個能夠獨當一面的美味素材...(點我看更多) ? 丸浜霜淇淋|高雄市鼓山區麗雄街34-1|電話:0916-203 223|營業時間:1230-2130 豐肉飯老滷汁館 他們家的招牌豐肉是先經過家傳滷汁長時間滷製,並於客人點餐後再現場放入烤爐中烤至外皮微脆,最後淋上特製的醬料才算完成...(點我看更多) ...

(高雄。前金)香四海旗魚黑輪|比東港旗魚黑輪更進擊的市場好滋味

(高雄。前金)香四海旗魚黑輪|比東港旗魚黑輪更進擊的市場好滋味
大同二路與自強二路的停車場在幾年前尚未翻修前,空地旁有兩三間小吃攤,平價好吃加上鄰近有學區及辦公大樓,每到下午時段這個路口總是人潮車潮絡繹不絕,隨之空地整建成停車場後,小吃攤紛紛往附近移動,其中蔥油餅還依然在原地擺攤(蔥油餅文章請按此),古早味雞蛋糕則是在前金公有市場的自強路入口處擺攤(古早味雞蛋糕文章請按此) ,讓老顧客們還能就近購買,繼續支持這幾間平價美味的小吃。 目前(106年12月)旗魚黑...

【高雄。美食】入冬進補特輯 | 網友說「這幾家」的藥燉排骨真的很不錯!

【高雄。美食】入冬進補特輯 | 網友說「這幾家」的藥燉排骨真的很不錯!
入冬進補特輯--好吃的暖呼呼藥燉排骨篇 進補的季節到了!! 除了麻辣鍋羊肉爐,一小碗藥膳排骨或豬腳是隨時可得的小確幸,光聞到那香味就感覺身體都要暖起來了,喝一口更是全身心熱呼呼大滿足。是冬天裡不用花大錢的超級享受!(攝影:阿雄/撰文:Sabrina、高雄美食地圖版權所有) ▼上品美食藥膳|高雄市楠梓區右昌街與三山街口|20:00-01:00賣完提早打烊(周日公休) 每到晚上八點,右昌元帥廟前有台小...

楠梓右昌-在地人都愛的這些在地銅板小吃!你最愛的那家上榜了嗎?【高雄美食地圖專題】

楠梓右昌-在地人都愛的這些在地銅板小吃!你最愛的那家上榜了嗎?【高雄美食地圖專題】
在地粉絲推薦--右昌必吃市井美食 楠梓的右昌有哪些小吃值得嚐試呢?讓在地粉絲推薦給您! 文字整理/搜搜    攝影/Ryan 專題企劃/高雄美食地圖版權所有 黑輪嫂蔥肉蛋餅 地址 : 高雄市楠梓區盛昌街56-23號 電話 : 0912 735 751   營業時間 : 11:00-18:30(週一公休) (更多關於黑輪嫂 蔥肉蛋餅) 開在右昌的黑輪嫂,其實最早是在三山街的一間小黑輪攤,後來移來這裡...

【高雄。西子灣渡船頭】西子灣。哈瑪星日遊小食旅~渡船頭必吃16項美食推薦

【高雄。西子灣渡船頭】西子灣。哈瑪星日遊小食旅~渡船頭必吃16項美食推薦
吃遍哈瑪星(西子灣、渡船頭遊輪)日遊小食旅 單元策劃:阿雄、小高 攝影:阿雄 / 文字:搜搜 ( 高雄美食地圖版權所有) 乍聽「哈瑪星」這個名字,覺得有趣甚至帶點時髦現代感呢!殊不知哈瑪星其實是高雄發展最早的地方。 簡單說,1908年日人進行打狗築港工程,並利用廢土於港灣西北側,填海造地了全台第一個新市街,開創了打狗港的新生命力,成為南台灣第一大港市。而這個新市街因在濱海地區擁有通往商港、漁港的臨...