高雄美食 楠梓美食 陳記荊州鍋盔 荊州鍋盔是湖北那邊的當地特色小吃,若是要追溯起源,大約從秦朝就開始有這道民間小吃了,歷史相當久遠;流傳至今各家都有自己一套鍋盔餅做法,老闆將這手藝帶回台灣,以水果培養出的老麵酵母鞣製麵團,製作出薄脆有勁的口...
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高雄美食 楠梓美食 陳記荊州鍋盔 荊州鍋盔是湖北那邊的當地特色小吃,若是要追溯起源,大約從秦朝就開始有這道民間小吃了,歷史相當久遠;流傳至今各家都有自己一套鍋盔餅做法,老闆將這手藝帶回台灣,以水果培養出的老麵酵母鞣製麵團,製作出薄脆有勁的口...