2020.02.15 (高雄前鎮)小廚師鹹酥雞-舊華喜魯肉飯隔壁的萬惡宵夜場 必吃酥炸鹹豬肉 前鎮美食, 早午餐•下午茶, 銅板小吃(100元以下) 這間位於前鎮區隆興街121號(華喜燒肉飯隔壁)的台式炸物,最令人印象深刻莫過於餐台上超過50種品項,有時候單黑輪就有細分成三四種不同口感的黑輪,就連魚薯條這兒也有,可說是非常豐富,眾多品項中酥炸鹹豬肉更是拔得頭籌呢!重點氣質的老闆娘手腳卻不輸一些老店歐巴桑...咻咻咻的三兩下就把我的一大包鹹酥雞處理好啦!(闆娘阿...哩馬卡咻旦極咧...人家還沒拍好照片欸QQ) 【小廚師鹹酥雞-台式炸物】 地址:... 繼續閱讀
2019.08.05 (高雄三民)雞動組鹽酥雞-鮮嫩多汁的溫體雞,現炸雞排人氣首推 三民美食, 銅板小吃(100元以下), 高雄宵夜 雞動組鹽酥雞位在熱河二街跟哈爾濱街的傻瓜冰茶旁邊,雖然不是直接開在高醫旁的熱河戰區,卻常有許多醫生護士口耳相傳而來店光顧。 原來老闆本身也是鹽酥雞愛好者,自己創業後更常吃自家的鹽酥雞,所以在品質把關上也更加嚴格,從環境到食材都很講求『乾淨、衛生、品質』。店內不論是鹽酥雞或是雞排或其他雞肉產品,有些店家會選擇使用冷凍雞,而他們家用的卻是溫體雞,大大提升了雞肉的口感,也不會為了讓份量看起來更多,而裹上... 繼續閱讀