水明蝦活蝦料理 位在鄰近高雄85大樓的自強路上，主打紅頭泰國蝦活蝦料理，強調產地直送就是青！十多種口味變化，通通現點現做美味上桌，蝦肉肥厚飽滿，蝦膏無比鮮美，而且每隻蝦子都有蝦蛋！晚餐聚會或宵夜吃水明蝦，隻隻好蝦保證不瞎。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【水明蝦活蝦料理】 地址：高雄市苓雅區自強三路68號 電話： 07-2692357   海老活跳跳 營養價值高 每隻蝦頭...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生，由一群年輕帥氣的大男孩所經營，從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計，都帶上了他們個人的獨特概念。尤其在料理上的研發，揣摩著每一道鬆餅上桌時顧客們的感受度。像是鬆餅裡夾入了「一整隻完整的軟殼蟹」、厚到「無法一口咬下」的藍帶豬排鬆餅、使用了「新鮮蝦子及現切...

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜，都是老饕必點。在熊熊炭火上，「上等牛五花」極致比例的油花分布，炭火烤數十秒即可，原味或沾醬，油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製，不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤，燒肉醬稍稍醃過，只取中段部位，肉質最為新嫩可口！海鮮類當日新鮮現送，海鮮味甜美！炭烤...