( 攝影:阿雄/撰文:小高） 大份量私房菜單「冷藏美國牛小排義大利麵」VS「德國豬腳義大利麵」 廚房裡「啪! 啪! 啪!」的陣陣小聲響，是義大利麵在下鍋前偶發出的聲音，清脆悅耳，聽說是義大利人挑選頂級麵條的小訣竅！在國外，義大利麵不僅著重於...
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#高雄義式料理
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 杜蘭小麥麵粉＋生雞蛋＋掌心的溫度 甩出了口感非凡的台灣義大利麵 位於駁二藝術特區旁，不起眼巷弄裡特色的小店，簡單木頭質感的風格，有著精緻料理與舒適空間，這裡是「Dor,留 手工義大利麵」。店內從麵條到醬汁，都是...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 一塊菠菜香甜的手工發酵麵包 親手烘焙出了一間異國美食廚坊 在巷弄中尋得了這家低調的手工異國廚房，幾叢芭蕉葉的蹤跡，在靜謐的社區裡隨著微微風吹的沙沙作響，隨興風格木雕、藝術珍藏，大牆上畫出了手工彩繪的創作招牌&...
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 品味莊園的空間與美食 進入城堡中的秘密境地 這一座被大片綠色樟樹圍繞住的莊園，醇白潔淨的城堡映著藍天白雲和綠葉，帶著一股清新脫俗的清流與傲氣，總讓過路人摸索著如何親近；其實，這也是這座莊園令人著迷之處，視覺早已...
( 攝影:阿雄/撰文:小高） 東港「鮮」味義式料理 這一家帶點個性時尚卻又溫馨可愛的小餐館，位在中華五路上，白色清新的設計風格，可愛極了！來自東港的老闆非常喜愛搭配東港的當日海鮮，讓料理總是鮮味無比，排餐、義大利麵或是手工披薩都是人氣首選。...