( 攝影:阿雄/撰文:小高） 傳承至府城美食的阿國鵝肉其實有數多家，每一家均有不同風味鵝肉及招牌特色，像是九如分店及自強分店的阿國鵝肉，獨到之處就是這一味「紹興貴妃鵝」，以香醇的桂花酒釀稍作醃釀，讓原本肉質嫩滑多汁的鮮鵝肉，沾染了些許的桂花香氣，廣受青睞。而「煙燻鵝肉」一直是這裡的招牌首選，燻香滋味讓鵝肉提高了原本的鹹香氣味，薄脆的鵝皮美味動人，而底層的鮮鵝肉散發出的燻甜口感，沾點胡椒鹽及薑絲，十...

這家店是滿多老饕推薦給阿雄的的"鱔魚意麵"！新鮮的鱔魚脆度口感好順口，羹湯帶有甜度與醋酸味～滿好吃刷嘴的！ -------------------------- 台南旺良哥鱔魚海產 地址:高雄市前金區七賢二路392號（五月底會搬家） 聯絡電話:07-2722649 07-2720999 網友討論  

這家"小暫渡米糕"，小暫渡原為南台路上的「米糕金」，後搬遷到自立二路，更名為小暫渡.... 食尚玩家有報這家也! ------------------------ 小暫渡米糕 地址：高雄市前金區自立二路19號 電話：07-2825088 營業時間：AM09：00-PM17：00 網友討論

這家隱身在巷子中的杏仁專賣店，阿雄也是先上網確認地址後才決定前往一探究竟，店裡以老舊復古風格的裝潢擺設，這次點了一碗紅豆杏仁冰，杏仁口感很紮實，口味算還OK啦!! 另外店家推薦阿雄吃科學麵杏仁冰，這....有粉絲要先挑戰嗎？ -------------------------- 杏福巷子 地址：高雄市前金區成功一路274巷1-1號 電話：07 241 2205 網友討論

漢神百貨附近有名的就是光遠鬆餅和這家開很久的"貓城南洋美食"，他們賣的就是印度餅，賣的就是煉乳及咖哩口味，價格親民哦!!逛完百貨不妨來這嚐嚐這一味.... 阿雄有喚回你的記憶點嗎??XD ---------------- 貓城南洋美食(漢神百貨後面) 位置：高雄市自強三路221號 服務專線：07-2716069 食記分享

( 攝影:阿雄/撰文:小高/部分文取自莎士比亞烘焙坊 ) 天然酵母發酵麵包　與巴黎．東京同步的在地幸福 「回歸吃麵包的原味、細嚼麥香的清甜」品嚐天然發酵的烘焙原味是歐洲國家最普遍的吃法，就是吃麵包的麥香或搭配簡單的沾醬(如紅酒醋，橄欖油與羅勒醬)，這樣的前提是「麵糰」品質要好，需經過良好和充分發酵過程，這種長時間天然發酵的麵包是不含任何反式脂肪酸(人體無法代謝)及人工添加物的。 推薦莎士比亞烘焙坊...

( 攝影:阿雄/文:小高 ) 高雄人不也一定知道！好吃到會想念的鴨肉飯～ 30元鴨肉飯！高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」，是許多老饕們忠於的老滋味！鴨肉飄香近50年了，從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今，從一路跟隨的老主顧軍團們可見，這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高，不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁，

(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手，總店開創至今十多餘年，月島文字燒從第一間自由店到第三家分店，正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵，所有食材現點現做，手做DIY現煎食趣，感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史： 日本在戰後物資缺乏，一般家庭沒能力吃白米飯，家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材，在鐵板上炒，待湯汁乾掉，餅底結成鍋巴即可食用了．東京的主婦們，...