( 攝影:阿雄/撰文:小高） 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生，由一群年輕帥氣的大男孩所經營，從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計，都帶上了他們個人的獨特概念。尤其在料理上的研發，揣摩著每一道鬆餅上桌時顧客們的感受度。像是鬆餅裡夾入了「一整隻完整的軟殼蟹」、厚到「無法一口咬下」的藍帶豬排鬆餅、使用了「新鮮蝦子及現切...

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 一食入魂 「旨味」うまみ完勝 在日本人的嘴裡，最鮮美的味道叫做「旨味」うまみ，也是五味中的最後一味。代表著食材之原貌最自然散發的鮮美，是眾多日本師傅最終所追求的「食物の魂魄」，意指每一種食材都蘊藏著它獨有的鮮味。在日本人眼裡，單一種食材就能料理出單一種美味，不用加工、不需調味，憑藉著一種趨於最天然的理念，就是堅持「新鮮、嚴選」。 如此嚴峻的態度，從大根桂剝（將菜頭以菜...

阿雄又跑到龍華市場覓食阿～看到這家黃色招牌的薑黃飯，來自印尼媽媽的家常菜手藝，口味真的很獨特，薑黃飯跟酸辣湯都滿夠味。 吃過那麼多異國風味 --------------------- 薑匠黃金飯屋（龍華市場185 186） 位置：高雄市左營區富國路60號 聯絡電話：0917 261 722 網友討論

左營巷弄的老便當店，炸過酥脆的雞排，淋上滷汁飯更夠味，便當還有附贈古早味紅茶唷～朋友推薦炸花枝便當 儂來雞腿飯 地址：左營區西陵街115號 聯絡電話：07 583 4641 網友討論

大家都有來吃過高鐵左營店的這家” 丸亀製麵”了嗎? 這家阿雄回台北時也有吃到說，開放式廚房可以讓大家直接看到調理過程，而且快速取餐真的對阿雄這個沒耐性的人有很大的吸引力!還有我最愛的可樂餅和天婦羅….讚啦!! 查了一下他們的資訊，發現烏龍麵是每日新鮮現做美味的烏龍麵餐點。麵條使用小麥粉製成，製作過程講究水量及溫度(製作烏龍麵時因為夏天和冬天氣候溫度不同,水和鹽的比例也有所不同)。 --------...

太熱啦~~話說有沒有吃過"西瓜"跟"伯爵鮮奶茶"口味的霜淇淋呀!!阿雄朋友今天去小圈圈霜淇淋，今天是這二種口味哦!!他說還滿好吃的!! 聽說之前還有出過"荔枝"'、"蜂蜜金桔檸檬"等口味... *每周的六、日。只要是單點還送蜂巢，免費的哦!!送完為止 ---------------------------------- 店名：小圈圈霜淇淋專賣店 電話：(07)556-1340 地址：高雄市至聖路2...

這家這家，聽說以前在勝利路和左營大路只賣早餐的，現在已經有店面嚕!壩的是古早味的麵線糊，大腸滷過好咀嚼夠味，口味偏南部甜味，吃完都忍不著想問人"您今年貴庚"(不好笑....)，價格和外面的差不多，不過份量還蠻多的唷～ --------------------------- 今年貴羹 地址：高雄市左營大路43號 電話：07-585 3005 營業時間：06:30–20:30 網友討論

很有創意的燒餅，可以選擇喜歡的小菜包在裡面，阿雄很多朋友假日會衝著這款燒餅特地跑去吃，有沒有那麼威阿？ 王家燒餅 位置：高雄市左營區左營大路2-43號 營業時間：AM5:30~11：00 服務專線：07-581-3491、0919560293 網友討論

天氣炎熱，高雄也多了好多霜淇淋店，有些也隱身於小巷弄內，一個不小心路過就來品嚐一支，芒果自然香氣蠻不錯的，不過爬文後有消息指出，冰淇淋的口感比較像冰沙，我想...應該是沒有加奶製品的關係(視口味而定吧!?) 離高鐵還算近哦，有機會來附近時可以呷看嘜!! ------------------------- 花卷亭冰淇淋 地址：高雄市左營區重忠路跟文府路交叉口 聯絡電話：07 345 7722 營業時...

麵屋武藏和其他拉面店比較不一樣的是，他們除了豚骨的濃郁之外，還加入了秋刀魚干的魚介湯頭做調和，所以湯頭也可以選擇清爽或是濃郁的！ 第一次來吃的還是建議先選清爽的就好啦！ 限定的黑雷拉麵讓阿雄也想吃看看阿～ 阿雄教室：魚介→意指秋刀魚干等乾物類製成！ --------------------------- 麵屋武藏-武骨 地址：高雄市左營區站前北路1號3樓 電話：07 581 1112 營業時間：1...

剛開沒多久的鐵板燒丼飯，份量看起來就是要給你吃飽飽，餐點可升級套餐，用餐時間外帶跟內用人潮蠻多的~ 超吉大盛鐵板燒的專賣店 位置：高雄市左營區富國路226號 電話：07-5578088 網友討論

鳳山排隊美食鳳邑麵線在自由路上也有分店嚕! 總算可以讓北高雄的朋友常吃到到了!!!XD 還有肉圓、米糕、四神湯....這幾款都是大家來鳳邑麵線必吃的呦!! 價格真的還滿親民的呦!! ----------------------------------------------- 鳳邑麵線自由二店 自由二店：左營區自由二路37號 營業時間 14:30~20:30 網友討論

店內真的很小很小，但是感覺是滿溫馨的鬆餅店，餐點的份量算滿大的哦，而且有很親民的價格，幾乎是百元內的消費品項，有機會可以來吃看看!! --------------------------- 噠特瓦芙 位置：高雄市左營區新庄仔路670-3號 營業時間：11:00 - 21:00（禮拜一公休） 電話：0938-755-619 網友討論

在傳統市場內的老攤販，已經有60年歷史傳承第三代，肉圓、碗糕都是招牌，滷大腸是阿雄必點的小菜，口感軟Q夠味，是很讓人懷念的傳統美食呦! -------------------------- 鳳鳴亭飲食店(左營第二公有市場內) 地址：高雄市左營區埤西巷20號 電話：07 581 3556 營業時間：07:00~18:00 網友討論

老施炭燒肉燥飯，好像是來舊左營必吃的美食之一唷! 阿雄去舊左營那麼多次，每次去都看到他們在準備休息了...(翻桌啦), 下次一定要更早點出門啦~~ 喜歡吃辣可以加一點辣醬油，更好吃哦!! ------------------------------- 老施炭燒肉燥飯 地址：高雄市左營區左營第二公有市場內(左營大路上麥當勞對面) 電話：07 585 2253 營業時間：04:00~16:00 網友討...