這間吳家金桔豆花原本只是在附近擺攤販賣的小推車,因為獨特的酸甜滋味深得人心,在鹽埕當地相當有名,不少人也都會慕名前來品嘗。可能因為生意還不錯的關係,近來也從路邊攤車轉變成獨立店面了,除了有更大的空間可以放更多的豆花來賣,一方面也增加了內用空間,帶給外地遊客更多的便利性。 店面幾乎只使用了鮮黃色底的布條來做佈置,外觀上相當的簡單卻也格外醒目。 豆花口味並不像市面上一些店家強調超多選擇,...
選材來自世界各地與台灣小農 延續媽媽味道的烘焙小點心 鹹香椒麻的夏威夷豆做甜點? 這樸實平凡的外表卻嚐得出耐人尋味的創意巧思 若要介紹網路上的宅配甜點,那可是多到數也數不盡。但到底甚麼樣的甜點才夠療癒人心?是裝飾著漂亮奶油拉花的鮮奶油蛋糕,還是看起來雖然樸實無華,但耐吃又會在心底一直惦記著的小點心呢? 在高雄瑞豐夜市附近的小巷弄,隱身一間無實體店鋪的工作室,這間以網路訂購接單現做的艾...
重現原汁原味的韓式料理 沒有台式口味的改良 一樓嚐醃肉香與碳烤香 二樓嚐石板火焰的原味五花肉 外皮焦脆一口咬下滿嘴肉汁油香 要在高雄吃到韓式料理是越來越容易了,店家的種類也是越來越多元,韓國菜的口味向來重鹹、重甜、重辣,因此很多在台營業的韓式餐廳,會迎合台人口味做適度改良。而左營文萊路的 Running Man 韓國烤肉館,老闆本身就是遷居來台不久的韓國人,...
大家平常追美食之餘,也要保持運動習慣,定期甩油去脂,這樣才可繼續嚐遍各處美味、又能確保體態身材不會走位啊!已辦好幾年的 「Sweets Run 甜蜜路跑」終於要來高雄了!喜歡戶外活動的妳~可知道這一場特色主題路跑的來頭嗎?? 新聞必看>>全台瘋路跑!七大不可錯過的特色馬拉松 甜蜜路跑強調「接力、吃」,主要向準了親子組、情侶檔、姊妹淘們,手牽手一口甜點、一邊運動接力吃+跑!!讓親朋好友組...
如果要說全高雄最讓人摸不著頭緒的便當店,那我想這間醉便宜一定是榜上有名吧?不過每到用餐時段連要停個機車或是找到空的座位都讓人覺得頗有難度,生意可以說是好的嚇嚇叫呢! 至於為什麼會說讓人摸不著頭緒呢?相信進來看過後很快就會明白了。有著像高級日本料理店一般的前台與裝潢,但稍微擁擠的桌椅格局卻似乎又在向大家說明這只是一間便當店,有那麼一絲絲的衝突感。 而看到菜單後,或許不少人會跟我一樣覺得...
就個人的認知裡,蛋餅大致上是分成了兩大類。其中一種是使用粉漿餅皮,比較傳統的古早味蛋餅。而另外一種則是用事先做好或現成的蛋餅皮再倒上蛋液後製作而成。傳統蛋餅吃起來口感比較紮實、軟Q,而另一種則是皮脆且香,兩種都有其擁護者。 位於九如一路旁的巷子內,從前是攤車,現在就在原址有了新店面。也是受到當地住戶所喜愛的一間早餐店。 而一間店會受到喜愛的原因,除了東西好吃之外,價格當然也是一大因素...
此優惠均為【高雄美食地圖】合作的特約店家所提供的一般特約優惠或壽星優惠 只要出示該店家文章畫面即可享有店家優惠。 ①每間特約店家提供之優惠方案均不同,請務必確認店家的使用條件與注意事項,詳細活動說明均在文章內。 ②當月壽星使用優惠,須攜帶並出示有效證件。 ③高雄美食地圖保留隨時修正或停用店家優惠權利,未盡事宜以官網公告為主。 高雄美食地圖-特約使用說明 Q1:使用店家優惠需要事先預約嗎? A1:使...
百萬隻紫斑蝶棲息南台灣 茂林地區就有至少七個以上紫斑蝶群聚的蝶谷 趕快把握最後一個月的觀賞期 來此欣賞世界級的生態景觀! 「每年冬天,保守估計至少有超過百萬隻紫斑蝶會乘著滑翔翼般造型的紫翅膀,來到南台灣魯凱、排灣族人的聖山 ─ 大武山腳下溫暖避風的山谷,形成最高可達100萬隻以上的越冬集團「紫蝶幽谷」,和太平洋彼端的墨西哥「帝王斑蝶谷」,併列為目前世界兩種大規模「越冬型蝴...
吃飯理當回歸餐點本質 吃「糧食」之外還要吃「良食」 良善的原生食材用單純的烹飪來料理 讓加工品慣壞的胃口有歸零的機會 如果說現代人追求速度和效率,那麼在慢活森林,你就是要體會用一種「該快則快、該慢則慢」的正確速度來生活。 「我們重視餐點大於人力的桌邊服務,因為我們希望用餐理當回歸餐點本質,讓客人了解甚麼東西該吃、甚麼不該吃,推廣食安、環境保育、文化保存這些都是我們要傳遞的生活文化」,...
這獨家小吃 是經典、是雋永、是南部才有 11款南部小吃 賣美味、歷史味、還賣人情味 小吃的經典滋味,總讓人雋永懷念;獨家才有的口味,總是耐人尋味。身處在美食盛名的台灣,南部小吃尤被喻為傳統經典,返鄉的遊子回到家鄉第一步,總是先到巷口的攤子買份雞蛋酥、蔥肉餅、白糖粿、番薯椪、烤黑輪片來回味再三,因為別的地方真的很難吃到一樣的口味。 更別說,幸福的南部小孩,早餐時還有鍋燒意麵、麵糊蛋餅、鹹蛋飯糰等等選...
幾乎只要是在學區的附近,總是會有一兩間便宜又大碗的店,這一間以銅版價著稱的牛肉麵店就相當受到周遭學生的歡迎。不過雖然主打銅板價,但近期還是無法抵擋原物料成本上漲,從原本的一個五十元銅板微幅的增加了十塊錢,但比起一般動輒八九十甚至破百元的牛肉麵來說,還是算得上相當的便宜呢。 牛肉麵的湯頭以及牛肉等調理過程都能在這半開放式的廚房一覽無遺。 玻璃櫃中則有許多不同種類的小菜可以供選擇。 價位...
這間三代春捲遠早在中山路大圓環還沒改建成捷運站就已經是一間無人不曉的老店面了,即使到現在大圓環都已經變成了相當具有現代感的捷運站,店面仍舊是在此地屹立不搖,持續販賣這已經超過六十年的傳統好味道給這邊的老客戶以及川流不息的旅客們。 由於處於中山與中正兩條貫穿高雄的交通要道上,因此對不少騎車或開車的人來說春捲就是個相當方便的食物,買了就可以帶走。另外鄰近六合夜市,周圍也有不少飯店,滿多外...
大型帆布招牌上大大的寫著「全台首創」四個大字相當引人注目,似乎就是想要昭告天下,他們賣的並不是一般的雞肉飯。有別於一般常見的雞肉飯,這裡標榜使用「烤」的方式才能夠將雞肉的美味完全的呈現,感覺挺吸引人的呢。 店面空間以及座位數都不大,價格上算是滿經濟實惠的感覺。 內用的話可以點飯之後再搭配一些小菜或燙青菜、湯等組合,但若選擇外帶的話則能做成便當並加入三樣菜的方式。 雖然點的只是小碗的烤...
2010年第一間漢明治在同盟路誕生,一路走到現在, 覺得自己是該好好休息一陣子,等待再出發的時候了! 期待之後也許還有機會,和大家再次見面喲~ 阿嬤的鹹漬蜆仔入菜義大利麵 台味肉燥飯竟成了美式漢堡 ? 西式漢明治Brunch加入「漢」方文化 大膽混搭出自成一格的無國界料理 這幾年,主打brunch的餐廳如雨後春筍四處林立,即使過了午後,你仍可以找到一家提供早午餐的餐廳,...
每到過年期間餐廳就像戰場,桌桌客滿,不過也因為這長假,才能感受年節的氣氛以及和好久不見的家人朋友聚餐享樂,當然阿雄小高也趁這次長假約了三五好友見面,用餐地點選擇了我們認為很有高雄味的阿國鵝肉! 我們不敢說已吃遍大高雄美食,但道地的高雄熱炒味,阿國鵝肉一直都是我們的口袋名單,喜歡這種大排檔式,無拘束、無時間限制而且白飯吃到飽的庶民生活感。 今年阿國鵝肉雖然除夕以及初一店休,但是初二中午...